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葉茂中談營銷—— Love with Food, Demand with Surprise
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在這個(gè)毫無疑問是史上最紛亂嘈雜的大時(shí)代里,，我們需要不厭其煩的,，比祥林嫂更祥林嫂的重申“消費(fèi)者”的重要性。即使你手持倚天屠龍,，也要再一次地,、認(rèn)真地,、無比虔誠地、去聆聽,、去揣摩,、去洞察他們的想法、愿望與需求,。
優(yōu)秀的企業(yè)滿足需求,，偉大的企業(yè)創(chuàng)造需求,。
喬布斯曾說：“消費(fèi)者并不知道自己想要什么,�,！币�?yàn)樵?/span>iPad推出以前，如果問消費(fèi)者你需要什么樣的筆記本電腦，消費(fèi)者只會(huì)說“更輕性能更好”等在現(xiàn)有產(chǎn)品上的改進(jìn),，而根本說不出觸摸屏設(shè)計(jì)的跟傳統(tǒng)筆記本完全不同的平板電腦,。亞德里安·斯萊沃斯基在《需求》一書中更一針見血地指出“優(yōu)秀的企業(yè)滿足需求，偉大的企業(yè)創(chuàng)造需求”,。如果我們只是認(rèn)為市場結(jié)果即是合理的存在,，只是觀察消費(fèi)者而沒有更深刻地洞察，認(rèn)為這就是消費(fèi)者的真實(shí)需求,，那我們永遠(yuǎn)成不了偉大的企業(yè),。
滿足需求和創(chuàng)造需求雖只一詞只差，但中間隔了七八條黃浦江,。在撒哈拉沙漠里賣雨傘思路一條,，但是不是有人需要遮陽呢？又譬如在一個(gè)全是沙灘的小島上,，居民不需要穿鞋子,，但是是否有人正確的洞察了他們的需求，到底是“赤腳”,，還是“舒適”,？賣沙灘鞋是不是個(gè)好生意,？畢竟沙灘上也有貝殼碎石扎腳嗎,。
需求是個(gè)大話題，貫穿整個(gè)世界,，貫穿我們的一生,，于是我們做的只是證明最淺顯的一點(diǎn)：即使消費(fèi)者是上帝，你也可以決定消費(fèi)者的選擇,。
“生活就像一盒巧克力,，你永遠(yuǎn)不知道將得到什么�,！�
在這個(gè)天氣和心情一般火熱的7月,，你是否在除了必要的上班之外，都懶得出門呢,？連續(xù)的高溫天,，最好購物、吃飯,、就連水電費(fèi)都可以有人代勞,。炎炎夏日，假如你待在家中,，一邊享受著習(xí)習(xí)涼風(fēng)的同時(shí),，又收到一個(gè)精美的盒子，里面有類似海苔、果汁等適合夏天食用的食物樣品,，有時(shí)候它還會(huì)猜中你喜歡的小吃,，是否是一份驚喜?
這就是創(chuàng)業(yè)公司Love With Food在做的事情。美國創(chuàng)業(yè)公司Love with Food從天熱所引發(fā)的“懶經(jīng)濟(jì)”中獲取靈感,，希望通過“按月訂購”模式,，讓人們在不用出門的同時(shí)，餐桌又能多一些驚喜,。
當(dāng)然天下沒有免費(fèi)的午餐,，如果你想要這個(gè)盒子，步驟如下：在Love With Food的網(wǎng)站上按照每個(gè)月,、三個(gè)月,、半年、一年等不同類型訂購盒子,，通常一個(gè)盒子是10美元,，下個(gè)月你就會(huì)收到一個(gè)和當(dāng)時(shí)天氣、節(jié)日有關(guān)的食物樣品,，它們都是健康食品,，并且你在街角的超市里通常找不到。
Love With Food的基本理念是：用戶每月支付一定費(fèi)用就可以品嘗到一份美食的試吃裝,，顧客選好食物后每個(gè)月就會(huì)收到送上門的美食包裹,。與常見的食品電商網(wǎng)站不同，Love with Food并不允許人們自主挑選食物,，也不會(huì)針對某些產(chǎn)品展開廣告營銷,。
“生活就像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不知道將得到什么,�,！卑⒏实睦夏镆侵�Love With Food ,想必會(huì)老淚縱橫許久。
女性租裝網(wǎng)站Le Tote的解決方案差不多,，他們只是把買衣服變成了租衣服,。女生們每個(gè)月只需支付49美元，就能源源不斷的收到漂亮衣服,。奇妙的是,，和一般租衣服服務(wù)不同，Le Tote租給客戶的衣服沒有租期,，客戶想穿多久就穿多久,。
想得到漂亮衣服，你只需要簡單的填寫一個(gè)風(fēng)格簡歷,，讓他們知道你的風(fēng)格到底是高端大氣上檔次,，還是狂拽炫酷屌炸天,。然后Le Tote就會(huì)搭配幾件衣服加配飾給你（而這些衣物都是無任何品牌標(biāo)識的），如果你喜歡,，接著穿,！如果你不喜歡，換,！
當(dāng)然,，第一，你每個(gè)月得交錢,，你三個(gè)月不換也是交147美元,，三個(gè)月?lián)Q個(gè)八次十次也是147美元。第二,，奇妙的是,，你根本不知道收到的會(huì)是什么樣的衣服。誠然,，這樣的模式還依舊有很多問題,，比如如何對抗姑娘對衣物的收集癖，如何僅通過簡單的一份簡歷就推出姑娘喜歡的衣服,，需要多豐富的SKU才能滿足姑娘的恐怖需求,，最短換貨周期設(shè)置為多少…但是不管如何，Le Tote已經(jīng)拿到了選擇產(chǎn)品的權(quán)利,，換在傳統(tǒng)的商業(yè)模式中,，這是一件不可想象的事。
我們大可以估量一下,，滿足消費(fèi)者的全部需求,，是不是一件可能的事，而滿足80%的需求進(jìn)步的滿足消費(fèi)者90%的需求（如果真有這樣的衡量工具的話）中間,，需要花多大的努力，海底撈你的確學(xué)不來,。
而換一個(gè)角度,，給消費(fèi)者5% 的驚喜，能帶來多少回報(bào),？15% 呢,？30% 呢？選擇越來越多,，信息越來越嘈雜的時(shí)代里,，是不是也意味著消費(fèi)者面對過多的可能茫然失措，以至于懶得挑選了呢,？你是否真正的知道自己真正的需求是什么,？
淘寶的很多店鋪，經(jīng)常會(huì)在包袱里塞點(diǎn)創(chuàng)意十足的小東西，以此來吸引消費(fèi)者的好奇心和制造意外之喜,。
可誰曾想到,，意外不僅只發(fā)生在附件值上，銷售的商品本體,，也可以是一場美麗的意外呢,？
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