《乳業(yè)營銷第1書》自序
在路上
文/侯軍偉
營銷是漫漫征途,。
自入行以來,,從沒有停止過對營銷的實踐與探索,不斷積累的經(jīng)驗,,付諸筆端,,日積月累,,也有上百篇文章,自2003年起,,開始在雜志和互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)表,,曾有朋友鼓勵我整理出來進(jìn)行出版,但都沒有去做,。一則是覺得這些都是個人的經(jīng)驗之談,,著書立說是大事情,不可輕易造次,;二則覺得這些文章內(nèi)容涉及面太廣,,既有行業(yè)的,也有專業(yè)的,,都沒有深入到某個課題中進(jìn)行研究,。
近年來服務(wù)乳品行業(yè),為企業(yè)提供從戰(zhàn)略到執(zhí)行各層面的營銷咨詢,,使我有機(jī)會近距離觀察中國乳業(yè),,在這個過程中,通過各類營銷手段為企業(yè)戰(zhàn)勝競爭對手出謀劃策,,同時也在對中國乳業(yè)市場進(jìn)行思考,,在區(qū)域型乳業(yè)占大多數(shù)的中國市場,他們究竟該怎么做,,通過什么樣的方式才能夠穩(wěn)健的發(fā)展,?于是,關(guān)于乳業(yè)營銷方面的文章就開始見諸報端,,時間長了,,又有朋友建議把這些文章結(jié)集出版。
2012年5月,,在和博瑞森的馬優(yōu)營銷交流后,,確定重新梳理曾經(jīng)的文章,但把這些文章全部看了之后,,發(fā)現(xiàn)不系統(tǒng),,于是就重新思考,重新整理思路,,列出提綱,,通過多次修正和篩選,,完成本書的架構(gòu),非常感謝馬優(yōu)營銷的督促,,讓我列出寫作計劃,,由于工作繁忙,整理和寫作的時間都是在周末和假期完成,,終于在國慶節(jié)后完成最后一稿,。
在營銷界,有很多新創(chuàng)的理論,,我想很多營銷人也是霧中看花,,搞不清楚,但萬變不離其宗,,營銷基本就是圍繞4P(產(chǎn)品,、價格、渠道,、推廣)展開各項工作的,,于是,在本書的架構(gòu)上,,其主線也是圍繞這幾個方面展開,,把我所看到的、經(jīng)歷過的,、思考過的,,都融入到基本的營銷元素中去。
對于乳品行業(yè)來說,,近10年來,,發(fā)生的商業(yè)爭奪不計其數(shù),隨著行業(yè)的快速發(fā)展,,深層次的弊病也開始顯現(xiàn),,特別是在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)不夠完善的情況下,非法牟利成為少數(shù)人鋌而走險的做法,,我們一邊痛心,,一邊在思考,未來的乳業(yè)該走向哪里,?作為行業(yè)內(nèi)人士,,我認(rèn)為,首先是在戰(zhàn)略方向上要明確,,在大格局基本形成的前提下,,成為區(qū)域市場的王者,以此為基礎(chǔ),通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,、完善價格體系,、明確渠道建設(shè)策略、適宜的營銷推廣方法,,逐步提高企業(yè)的競爭力,;其次才是外圍市場開拓,向更大的區(qū)域擴(kuò)張,。只有基礎(chǔ)牢固,才能夠有后勁開疆拓土,。
本書共分為七個部分,,第一部分主要是關(guān)于乳業(yè)戰(zhàn)略的思考及認(rèn)識;第二部分是對區(qū)域市場的描述,,明確區(qū)域型乳業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展策略,;第三部是關(guān)于產(chǎn)品方面的內(nèi)容,從基礎(chǔ)的產(chǎn)品創(chuàng)新,,到企業(yè)產(chǎn)品戰(zhàn)略的建立,;第四部分是渠道變革方向的預(yù)測及渠道建設(shè)的方法;第五部分是價格戰(zhàn)與價值戰(zhàn)該如何做,;第六部分是促銷推廣,,勝在細(xì)節(jié);第七部分是重新定位區(qū)域型乳業(yè),。本書雖然已經(jīng)完成,,我也盡力把我所熟悉的乳業(yè)營銷的相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行書寫,但依然會存在很多不足之處,。對于營銷的理解,,仁者見仁,智者見智,,我只是把我所掌握的一部分拿出來和大家分享,,相信讀者朋友也會有很多有見地的思考和運(yùn)作市場的方法,希望你們也能夠拿出來和營銷行業(yè)的同仁分享,。
在路上,,有你們的陪伴�,!澳隳茏叨噙h(yuǎn),,就看你和誰在一起”,這是營銷策劃界常青樹王海鷹先生說過的話,,有幸和他一起工作,,感謝他曾經(jīng)的提攜。當(dāng)然,也非常感謝銘泰·銘觀董事長勞兵先生,,他的專業(yè),、勤勉值得我去學(xué)習(xí);還有公司總經(jīng)理劉驥先生,,他的創(chuàng)意才華和縝密的思維給我很多啟發(fā),;我的同事林謙、羅星,、白貴全等等,,他們給予的支持讓我很感動。
當(dāng)然,,在寫作的過程中,,也得到很多業(yè)內(nèi)朋友的支持:雙劍破局董事長沈坤,漢馬傳播總經(jīng)理孫自偉,,知名營銷專家李政權(quán),、陳小龍、趙義祥,、陳海超,、李紅敏等;還有媒體界的朋友羅莉,、謝海峰等等,。寫成此書,也要感謝我曾經(jīng)服務(wù)過的乳業(yè)客戶,,是你們讓我對乳業(yè)的營銷有了更深的思考,。另外還要感謝出版人張本心先生為我的第一本書出版所付出的精力。最后要感謝我的家人,,你們的默默支持是我最大的動力,!要感謝的人太多,在此一并謝過,!
2012年11月25日