查爾斯·杜希格：改變習(xí)慣的秘密

      美國凱斯西儲(chǔ)大學(xué)博士馬克·姆拉文在一間實(shí)驗(yàn)室中放置一碗新鮮出爐的餅干和一碗胡蘿卜。67名大學(xué)生在餓了一頓之后參與到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，一個(gè)接一個(gè)地坐在這兩個(gè)碗面前,。

      “本次試驗(yàn)的目的是測(cè)試你們的味覺。”一位研究人員對(duì)大學(xué)生們?nèi)鲋�謊,。實(shí)際上，實(shí)驗(yàn)的目的是迫使一部分學(xué)生發(fā)揮出自己的意志力,�,；�于此目的，研究人員要求一半學(xué)生吃餅干而忽視胡蘿卜,，另一半學(xué)生吃胡蘿卜而忽視餅干,。根據(jù)姆拉文的理論，想要忽視餅干是很難的,，因?yàn)檫@需要?jiǎng)佑靡庵镜牧α�,。而忽視胡蘿卜基本不需要做出什么努力。“記住,，只許吃分配給你們的食物,。”然后她離開了實(shí)驗(yàn)室。

      5分鐘之后,，研究人員返回房間,。正如姆拉文的推斷，被安排吃胡蘿卜的學(xué)生強(qiáng)迫自己吞咽這種蔬菜,、忽視甜品的誘惑,，已經(jīng)充分動(dòng)用了他們的意志力；而被安排吃餅干的學(xué)生基本上不需要自律,。“我們必須再等待15分鐘,，讓你們對(duì)食物的感覺記憶淡化消失。”研究人員對(duì)各參與者說道,。在等待期間,，她要求大學(xué)生們參與一個(gè)謎題游戲,�,？瓷先ハ喈�(dāng)簡單：一筆畫出一個(gè)幾何圖形，同樣的路徑不能畫兩次,。如果有人想退出的話,，只需要搖一下手鈴,。她還暗示說，解決這個(gè)謎題不會(huì)花太久時(shí)間,。實(shí)際上,，這個(gè)謎題是無解的。

      這個(gè)謎題不是消磨時(shí)間的游戲,，而是實(shí)驗(yàn)最重要的部分,。它需要參與者調(diào)動(dòng)大量的意志力，尤其是當(dāng)一次次的嘗試均宣告失敗的時(shí)候更是如此,。研究人員需要了解的是：是否那些在忽視餅干的環(huán)節(jié)中消耗大量意志力的參與者會(huì)很快退出游戲,？

意志力是一種有限的資源

      那些之前沒有動(dòng)用過自律性的吃餅干的學(xué)生開始研究謎題。大體上,，他們看上去還是相當(dāng)輕松的,。其中一個(gè)學(xué)生嘗試了一種簡單的方法，碰了釘子之后重新來過,，如此反反復(fù)復(fù),。有些學(xué)生在研究員叫停之前已經(jīng)嘗試了半個(gè)小時(shí)。平均下來,，在搖動(dòng)手鈴之前,，每位吃餅干的學(xué)生都花了大概19分鐘的時(shí)間去解決謎題。

      而那些意志力已趨枯竭的被安排吃胡蘿卜的學(xué)生表現(xiàn)得則大相徑庭,。他們一邊解謎,，一邊嘟嘟囔囔。一種受挫的情緒在他們之間蔓延,。有一個(gè)參與者抱怨說整個(gè)實(shí)驗(yàn)就是在浪費(fèi)時(shí)間,。還有一位參與者在研究人員返回房間的時(shí)候?qū)λ�出言不遜。平均下來,，吃胡蘿卜的學(xué)生只堅(jiān)持了8分鐘就退出了,，比吃餅干的學(xué)生堅(jiān)持的時(shí)間短了60%。

      “由于之前消耗了一些意志力去抵御餅干的誘惑,，那些人就成了容易退出的陣營當(dāng)中的一員,。”姆拉文向我解釋道，“從那次試驗(yàn)之后,，我們又作了超過200次的研究,，結(jié)論都是相同的。意志力不是一種技能,，而是一種力量,。”

      一些人提出這個(gè)發(fā)現(xiàn)闡明了成功人士會(huì)抵受不住婚外情誘惑的原因（因?yàn)樗麄冊(cè)诼�長的白天過多使用了意志力，這就解釋了為什么婚外情大多在晚上發(fā)生）,，解釋了為什么一些優(yōu)秀的醫(yī)師會(huì)犯低級(jí)的醫(yī)療錯(cuò)誤（這些錯(cuò)誤通常發(fā)生在醫(yī)生完成一項(xiàng)需要精神高度集中的任務(wù)之后）,。姆拉文向我解釋道：“如果你想完成一些需要意志力支持的事情,，例如在工作后跑步，在白天就應(yīng)該著意節(jié)省意志的力量,。

      來自達(dá)特茅斯學(xué)院的致力于意志力研究的學(xué)者托德·希瑟頓說：“當(dāng)你學(xué)會(huì)強(qiáng)迫自己參與體育鍛煉,，或者開始做家庭作業(yè)，只吃沙拉不吃漢堡的時(shí)候,，你的思維正在改變,。當(dāng)學(xué)會(huì)控制自己的沖動(dòng)時(shí)，人們就在進(jìn)步,。他們將學(xué)會(huì)如何在誘惑面前分散注意力,。而且一旦你形成了意志力鍛煉的習(xí)慣，你的大腦就會(huì)駕輕就熟地幫助你專注于你的目標(biāo),。”

      “這就說明了為什么強(qiáng)迫孩子上鋼琴課,、參加體育鍛煉是非常重要的選擇。我們的目的不是培養(yǎng)一位優(yōu)秀的音樂家或者足球神童,，”希瑟頓說道,，“當(dāng)你學(xué)會(huì)強(qiáng)迫自己練琴一小時(shí)或長跑15圈的時(shí)候，你就已經(jīng)開始培養(yǎng)自我約束的力量了,，一個(gè)能跟著球跑10分鐘的5歲幼童長大后,，一定能是一個(gè)按時(shí)做功課的六年級(jí)學(xué)生。”

將自律轉(zhuǎn)化為核心習(xí)慣

      一些類似于星巴克的公司（如蓋普,、沃爾瑪）, 一些餐飲業(yè)企業(yè),，以及那些主要依賴基層員工的公司，都面臨著同一個(gè)重大問題：無論員工在工作中有多強(qiáng)烈的表現(xiàn)欲望,，最終都會(huì)因缺少自律精神而半途而廢：他們上班遲到,，和粗魯?shù)念櫩痛綐屔鄤Φ貭幊常�注意力不集��,，甚至莫名其妙地辭職,。

      副經(jīng)理克里斯廷負(fù)責(zé)監(jiān)督公司的員工培訓(xùn)計(jì)劃十多年了，她解釋道：“對(duì)很多員工來說,，星巴克給他們上了專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的第一堂課,。在你的一生中，你的父母或老師總會(huì)告訴你該做什么,，但突然之間,，你的顧客對(duì)你大喊大叫，你的老板又分身乏術(shù),，不能親自指導(dǎo),，你肯定會(huì)覺得無所適從。很多人無法順利完成這個(gè)過渡。自律的精神不在高中的授課范圍內(nèi),，而這就是我們要傳授給員工的,。”

      但正當(dāng)星巴克這樣的公司嘗試把胡蘿卜和餅干的研究成果運(yùn)用到公司中時(shí),，新的問題出現(xiàn)了,。他們撥款資助員工參加減肥課，并且提供了免費(fèi)的健身房會(huì)員資格,，滿懷希望地期待員工在服務(wù)客戶的過程中有卓越的表現(xiàn),。但員工的反響并不熱烈，紛紛抱怨在一天的繁重工作之后根本沒精力再去聽課,、做運(yùn)動(dòng),。“如果員工在工作中就很難自律，那么在工作后也很難參與到強(qiáng)化自律精神的計(jì)劃當(dāng)中去,。”姆拉文說道,。

      但是星巴克打定主意要解決這個(gè)問題。2007 年在星巴克擴(kuò)展業(yè)務(wù)的高峰期時(shí),，公司每天開設(shè)7家新店,，每周雇用1500名新員工，并在顧客服務(wù)方面加強(qiáng)培養(yǎng),，例如按時(shí)上班,，不能和顧客生氣，而且要一直微笑服務(wù),，牢記顧客的訂單甚至姓名,，這些都是必須做到的。顧客需要的不僅僅是一杯昂貴的拿鐵咖啡,，而是與眾不同的服務(wù),。星巴克前總裁霍華德·比哈爾向我解釋道：“我們不是做咖啡生意，我們的生意是服務(wù)于客戶的,。我們的營業(yè)模式建立在非凡的服務(wù)體驗(yàn)上,。如果服務(wù)跟不上，我們就完了,。”