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日志

品牌營銷打造競爭優(yōu)勢

已有 50166 次閱讀2013-10-17 10:07 |個人分類:圣美動態(tài)|系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 品牌營銷, 圣美動態(tài), 水產(chǎn)活動, 專家顧問團

—中國水產(chǎn)困局及突圍之路專家話題互動二

在現(xiàn)代市場競爭中,，企業(yè)競爭已經(jīng)超越了價格競爭,、品質(zhì)競爭,，進入了全新的品牌競爭階段,，品牌成為影響人們選擇行為的最具導向性的因素,，因為企業(yè)在實際運作過程中不管是主動還是被動,，都不得不重視品牌營銷的影響力,。廈門圣美品牌營銷機構(gòu)多年來致力于為眾多食品行業(yè)客戶和品牌提供全面和優(yōu)質(zhì)品牌營銷咨詢服務(wù),，本次聯(lián)合食品界專業(yè)主流媒體《新食品》，整合眾多權(quán)威專家資源,，啟動了中國水產(chǎn)困局及突圍之路高端解讀主題活動,，立志為中國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展引航助力。在上一期分享如何產(chǎn)品力的基礎(chǔ)上，本期再次邀請專家指點如何打好品牌營銷這一仗,？

現(xiàn)將本期專家互動話題分享如下：

福建水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，以產(chǎn)量為導向，以渠道流通為主要營銷模式,，處在產(chǎn)品強,、品牌弱、產(chǎn)業(yè)畸形的尷尬現(xiàn)狀,。隨著國民經(jīng)濟的持續(xù)上升和水產(chǎn)競爭的激烈,，水產(chǎn)品牌化運營已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的必然路徑，福建的水產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該如何打好品牌營銷這一仗,？

專家解答：

繆星 圣美品牌營銷機構(gòu)創(chuàng)始人,、首席合伙人、實戰(zhàn)派品牌營銷策劃專家

國內(nèi)水產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營模式普遍比較落后,，基本上還是以生產(chǎn)性導向為主,。企業(yè)老板比較重視和熱衷于產(chǎn)業(yè)鏈前端資源的整合和運作，比如養(yǎng)殖基地的投資,、工廠投資,、設(shè)備投資等，這些都是硬資產(chǎn)投資,，但往往忽視了產(chǎn)業(yè)鏈后端軟資源投資,，也就是品牌和營銷環(huán)節(jié)的投資。這樣的發(fā)展模式注定是沒有太多附加價值的,，拼的是價格和成本優(yōu)勢,。而國內(nèi)外獲得成功的企業(yè)絕大多數(shù)是注重品牌和營銷軟實力打造的。這也是中國在改革開發(fā)的第一輪經(jīng)濟發(fā)展熱潮中,，獨特市場環(huán)境下的企業(yè)發(fā)展模式,。但進入到21世紀，單純的以成本價格優(yōu)勢為核心的生產(chǎn)制造型企業(yè)已經(jīng)沒有了競爭的優(yōu)勢,，當務(wù)之急是企業(yè)經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型,。必須轉(zhuǎn)型到以品牌和營銷等軟實力資產(chǎn)為未來企業(yè)增值導向的發(fā)展方向。但轉(zhuǎn)型之路需要的不僅僅是眼光和魄力,，更需要實干家精神,。

第一，中國水產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)習慣了外向型發(fā)展模式,，對于品牌和營銷說的多,，真正理解

的少。葉公好龍的多,，付諸實踐的少,。需要真正的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型思考后堅決的實踐和堅持,。即使碰到一些困難也不要輕言放棄。因為品牌和營銷建設(shè)是比單純的生產(chǎn)型發(fā)展模式更為復雜和艱難的,，沒有足夠的堅持心,，這條路很難走得通。

第二,，在企業(yè)投資預(yù)算案中,，一定要有充足的資金來支持品牌營銷戰(zhàn)略工程的實施。

品牌營銷戰(zhàn)略工程是個長期工程,，需要充足的資金保障,，否則將淪為空口文章。當然,，可以逐步投資,，分階段實施，戰(zhàn)略上要有長遠規(guī)劃,，戰(zhàn)術(shù)上有有時間推進計劃,。

要善于整合人才資源，協(xié)助企業(yè)達成品牌戰(zhàn)略目標,。為降低品牌建設(shè)投資風險,，最有效的方式就是導入專業(yè)的品牌營銷咨詢團隊，協(xié)助企業(yè)盡快建立內(nèi)部品牌營銷體系,。

劉勤圣美品牌營銷機構(gòu)高級合伙人,、副總經(jīng)理、資深品牌營銷顧問

目前多數(shù)水產(chǎn)企業(yè)是以出口或走大流通為主,，并沒有意識到品牌對于市場營銷的重要性,。他們并非毫無品牌意識，只是未認知到何為真正的品牌,、品牌對于企業(yè)的現(xiàn)實意義。作為專業(yè)的品牌營銷機構(gòu),，我們必須通過有效的方式,，讓企業(yè)們真正理解品牌、樹立做品牌的意識,。

品牌在市場營銷中的重要性,，簡單可以歸結(jié)為兩點：

第一，真正的品牌,，是樹立企業(yè)產(chǎn)品的標志性形象,，區(qū)別于其他產(chǎn)品，奠定自己獨特

的江湖地位,。以大黃魚為例,，大家都知道寧德大黃魚,，但是對其代表性品牌卻毫無印象。就算有企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量口味上都贏得了市場口碑,，后續(xù)無數(shù)企業(yè)跟風,，濫竽充數(shù)，先行的企業(yè)瞬間即會前功盡棄,。因此,，企業(yè)在進行大力度市場運作的之前，首先要塑立自己的品牌,，并在銷售中給消費者留下印象,，累加積淀，形成自己的品牌銷售力,，從容應(yīng)對市場競爭,。

第二，真正的品牌,，能賦予產(chǎn)品附加值,。目前多數(shù)水產(chǎn)企業(yè)處于賣產(chǎn)品的階段，賣的

都是產(chǎn)品本身的價值,，這塊受市場供求情況的影響較大,。若企業(yè)基于對市場及消費者的需求了解，結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢資源,，形成自己品牌獨特的定位,、差異化訴求和文化內(nèi)涵，滿足消費者物質(zhì)層面之外的需求,，就能為企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品價值之外的品牌溢價空間,，從而為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤。

如何打造品牌呢,？目前很多企業(yè)只注重最顯而易見的視覺環(huán)節(jié),，如產(chǎn)品包裝、物料設(shè)計,、畫冊設(shè)計等,，以為這就完成了品牌塑造的過程，事實上這是一個認知不清或短視的行為,。真正的品牌建設(shè)是個完整的多環(huán)節(jié)整合營銷,，它需要經(jīng)過嚴謹?shù)氖袌稣{(diào)研、專業(yè)的分析,，需要精準的品牌定位,，內(nèi)涵價值的挖掘，需要產(chǎn)品,、價格,、渠道,、推廣策略，還需要精準有效的傳播,�,；谶@些，建議有志于走品牌之路的水產(chǎn)企業(yè),，要尋求像圣美這樣真正規(guī)范的品牌營銷公司合作,，為企業(yè)專業(yè)打造品牌，并依托經(jīng)驗豐富的營銷咨詢實戰(zhàn)團隊,，為企業(yè)打好營銷仗引航助力,！

榕易資深投融資專家

我理解：1、產(chǎn)量旺,，銷量好,，反映的是水產(chǎn)品類市場還處在發(fā)展中，尚未迎來爆發(fā)期（成熟期）,；2,、有品類，無品牌,，不單是水產(chǎn)業(yè),，整個大農(nóng)業(yè)都面臨尷尬，這里說的產(chǎn)品強,，或只是道地原料的資源優(yōu)勢,，并非商業(yè)化的產(chǎn)品能力；3,、要打好品牌營銷,，先看有沒差異化的產(chǎn)品定位，再看有無相匹配的運營配稱,。

林松圣美品牌營銷機構(gòu)項目總監(jiān),、資深營銷實戰(zhàn)專家、高級營銷顧問

目前,，我國水產(chǎn)企業(yè)共有3000多家,，其中中小企業(yè)占據(jù)絕大多數(shù)，大規(guī)模企業(yè)則較少,。行業(yè)的落后造成了整體行業(yè)對品牌的不重視，雖說近幾年水產(chǎn)品牌呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢,，但因發(fā)展歷史很短,，還是存在許多不足之處。如何借助“十八大”后經(jīng)濟體制改革的浪潮迅速地提升水產(chǎn)品的品牌建設(shè)之路,，是當下水產(chǎn)企業(yè)的一個嚴峻課題,。品牌打造是一個系統(tǒng)工程必須要從多方面進行全面規(guī)劃,。

首先，打造公司品牌,，通過強壯公司品牌公信力樹立強勢認知,，弱化同質(zhì)化。打造水產(chǎn)公司品牌,，樹立公司品牌,。通過公司品牌的杰出形象，構(gòu)成競賽力,，弱化同質(zhì)化的影響,。

其次，刻畫強勢定位,，占據(jù)水產(chǎn)品類競賽要害方位,。刻畫強勢定位,，搶占消費者心智資源中的中心方位,，占據(jù)水產(chǎn)品類競賽要害方位。該方法首要是通過推廣品牌方法,，到達消費者對品牌在品類中的認可,。

然后，強化水產(chǎn)品包裝設(shè)計應(yīng)對同質(zhì)化,。同質(zhì)化的實質(zhì)是：缺少創(chuàng)新,，不斷的抄襲和仿照。只有不斷創(chuàng)新的品牌包裝設(shè)計才會給品牌贏得商機時刻,。

最后,，建立水產(chǎn)品消費信息反饋機制以及產(chǎn)品追溯制度，讓消費者安安全全購買,，明明白白消費,。

品牌建設(shè)的經(jīng)營者必須掌握先進的市場營銷手段，及時的把品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成市場優(yōu)勢,，并打破傳統(tǒng)的“酒香不怕巷子深”的思維模式,，樹立現(xiàn)代營銷觀念，運用綠色營銷,、體驗營銷等先進的營銷模式打造一條符合企業(yè)自身發(fā)展的品牌之路,。