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《碧水灣:服務(wù)創(chuàng)造傳奇》書稿連載(12)
鄭澤國營銷策劃 2014-9-22 16:16
上級檢查的標(biāo)準(zhǔn),,就是下級做到的標(biāo)準(zhǔn) 楊彬說到的李總,就是分管一線的副總經(jīng)理李瓊?cè)A,。碧水灣的所有業(yè)務(wù)部門,,包括溫泉,、房務(wù)、餐飲和營銷,,都歸她分管,。 2011 年 11 月 30 日 晚上 7 點半,我們第一次參加碧水灣的工作例會,,會議就是由李瓊?cè)A主持的,。她剪著齊耳短發(fā),一身職業(yè)西服,,話語干凈簡潔,。在場所有干部個個正襟危坐,很嚴(yán)肅地匯報工作,。 例會開始,,先是企業(yè)文化學(xué)習(xí)抽查。站起來的是溫泉部總監(jiān)沈祥,他背誦了“四不放過”和“四個理解”,,有點磕磕巴巴,,姜總做了小點評,要求大家?guī)ьI(lǐng)員工一起學(xué)習(xí)企業(yè)文化,,把它變成自己的理解,。 接下來,各部門匯報工作,,通報交叉發(fā)現(xiàn)的問題,。每個部門匯報完畢,李瓊?cè)A逐一做點評,,能當(dāng)場落實解決方案的當(dāng)場解決,,不能當(dāng)場解決的,責(zé)成職能部門落實責(zé)任人和反饋時間,。這期間,,姜總不時插話點評和強調(diào)。 然后開始學(xué)習(xí)正反案例,。會議結(jié)束前,,姜總讀了一條大眾點評網(wǎng)對碧水灣溫泉池衛(wèi)生干凈的表揚信。 這是那次例會的一般流程,。 后來我們又參加過三次這樣的例會,,每次都是李瓊?cè)A主持。會議內(nèi)容事無巨細,,有些問題看起來屬于“雞毛蒜皮”,,比如剛進的走地雞表面有劃痕;水果房的香蕉表皮有些發(fā)黑,;早餐員工看單不仔細導(dǎo)致多煎了雞蛋,;員工的晾衣架需要更換,等等,。 通過幾次例會,,李瓊?cè)A處理問題時的果斷干練,給我們留下了深刻印象,。同時,,這樣的會議場景也讓我深有感觸。就像德魯克說的:“真正卓越的企業(yè),,往往是波瀾不驚,,枯燥和乏味的。企業(yè)更需要沉靜的領(lǐng)導(dǎo),,而不是膜拜的偶像,�,!� “管理者檢查的標(biāo)準(zhǔn),就是員工做到的標(biāo)準(zhǔn)”,。在碧水灣 1 號會議室,,李瓊?cè)A跟我們講述了她的檢查經(jīng)以及她在碧水灣十年的心路歷程。她說: “我這人有個毛病,,眼睛很尖,,鼻子很靈,一有點味兒我就能聞到,,一有不舒服的地方我就能看到,。 “每天我走到哪里就拍到哪里。我制作了一個 360 表,,每天查房,。一個樓層查兩間房,一共查 8 間,。讓經(jīng)理跟,,讓他們復(fù)述一遍我今天查房的情況,然后在我本子上簽名確認(rèn),。第一次我不批評,,也不罰,能夠當(dāng)場整改的當(dāng)場整改,;第二次我會提醒;第三次,,對不起,,我就要進行處罰。 “之前我發(fā)現(xiàn)問題直接告訴他們,,沒有任何警示作用�,,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)問題,除了無法當(dāng)場整改的,,衛(wèi)生問題,,清潔問題,能夠現(xiàn)場整改全部現(xiàn)場整改,。在攜程點評上服務(wù)得 5 分,,設(shè)施環(huán)境分?jǐn)?shù)低,我希望衛(wèi)生也要得 5 分,。我要求每一級都要列表查房,。總監(jiān)一個季度把所有的房看一遍,,經(jīng)理一個月,,領(lǐng)班一周一個樓層,。你這段時間查了哪些房,發(fā)現(xiàn)了哪些問題,,我都要看,。 “我查房發(fā)現(xiàn)我們新買的花灑,因為水礦物質(zhì)多,,所以有水漬,,我就要求必須每天清洗,這樣才能延長花灑的使用壽命,。還有不銹鋼管也是這樣�,,F(xiàn)在手機拍照很方便,我就把這些情形拍下來,,給同事們圖文并茂講述操作步驟,。 “房間地毯清洗也是這樣。我們的地毯從開業(yè)用到現(xiàn)在,,已經(jīng)用了十年了,,保養(yǎng)看上去還不錯。房間地毯有羊毛成分,,有的服務(wù)員不按流程操作,,直接用開水刷污漬,導(dǎo)致羊毛地毯縮水,。我就用配比好的清水給他們做示范,,幾次下來,地毯還像新的一樣,。服務(wù)就要抓到這樣的細節(jié),。 “前兩天,我注意到餐廳斟茶還是從茶壺嘴處漏茶出來,,這個就不是 VIP 服務(wù)了,,現(xiàn)場管理就管這些。我們餐飲的主管不錯,,一直在現(xiàn)場,。 “我們的服務(wù),衛(wèi)生,,設(shè)施設(shè)備質(zhì)量,,真的很重要。我就是一句話:凡是出現(xiàn)在客人視線范圍內(nèi)的,,一定是整齊的,、美觀的、安全的,、有效的,,一定是這樣的,。只要不是這樣,就是不合格的,。但是我們也有做不到位的,,我也很著急,我也很揪心,。我每天走到哪里都在拍,,拍了很多,給大家看,,有時也給姜總看,。 “姜總他有一個理念很好,就是我們提供給顧客的,,一定是最優(yōu)質(zhì)的,。哪怕是免費給顧客的,也得是最好的,。比如我們客房的牙刷,,我們改了好多次,這次改的是長毛牙刷,,姜總他自己已經(jīng)用了幾個月,。你看沒有哪個酒店的一次性牙刷能夠用幾個月,但是姜總一直到現(xiàn)在還在用,。一天刷幾次,,到現(xiàn)在還挺好。 “未來硬件提升之后,,我們的床上用品也一定是有競爭力的,,因為姜總他舍得。他只要你是投入給顧客的,,只要你的建議是合理的,,只要你是為企業(yè)著想的,,姜總他都同意,。在碧水灣我覺得自己的能力得到發(fā)揮了,自己的想法得到實現(xiàn)了,,領(lǐng)導(dǎo)他支持你,。所以呢,我就對自己挺有信心的,,做什么事都想去做好它,。” 那時候人家都叫我“牛經(jīng)理” 我問李瓊?cè)A:“你的性格這么強勢,,當(dāng)初還在做溫泉康樂部經(jīng)理的時候,,做事有沒有遇到過很大阻力,?” 她說:“ 2003 年、 2004 年,,我在做部門經(jīng)理的時候,,年輕氣盛,不是很講究方法,,很直接,。所以我們當(dāng)時的員工滿意度也是最低的。那個時候姜總就提出嚴(yán)與愛的結(jié)合,,就是針對我的,。那時我是太嚴(yán)厲了。現(xiàn)在我跟我的管理人員講,,你想要執(zhí)行一項決定,,一定要讓所有的員工參與。我先提出問題,,讓所有員工提看法提意見,,把他們好的想法吸納進來,結(jié)合自己的考慮再推,,問他們能不能接受,。” 我問:“當(dāng)時嚴(yán)到什么程度,?” 她說:“很嚴(yán),。那時扣分扣得很多啊。每個員工,,包括管理層都扣的,。上班不許帶煙,不許帶手機,。每天上班必檢查,,拍拍男孩子的包包,有沒有煙,,有沒有手機,。到現(xiàn)在為止,溫泉康樂部這個習(xí)慣都堅持下來了,。因為太嚴(yán)了,,那時溫泉康樂部的員工開玩笑說他們是后媽生的,走在路上都得規(guī)規(guī)矩矩,,不像其他部門一些員工邊走邊說笑邊打手機邊抽煙,。” 我又問道:“同樣在碧水灣里面,,其他部門做不到,,但是你要求你的部門必須做到,,這樣會不會阻力很大?” 她說:“那個時候受到很大的阻力,。所以姜總會開導(dǎo)我,,讓我堅持自己的做法。那個時候年輕,,很直接,,所以人家不叫我李經(jīng)理,都叫我牛經(jīng)理,�,!� 工作開不開心最重要 “今天我接待一個客戶,是我們 A 級 VIP 客戶,。在餐廳他告訴我,,明年有個項目要上市,說有個想法跟我分享一下,。他的集團從 2004 年開始,,這中間出去了 38 個中高層管理人員,所以這次上市要拿出股份給中高層,,除了薪酬還給股份,,明天就想宣布了,希望吸引以前出去的好的骨干回來,。我說,,這個當(dāng)然可以,但是你了不了解,,你以前走的這些骨干是什么原因走的,?我覺得一個人工作開心不開心,這個是很重要很重要,。我就跟他說,,工資是個基本的保障,你必須要有市場競爭力,,但你就算是高出市場很多,,而他在這里做得不開心,他依然不會在這里做,。 “每次姜總問,,那個員工怎么辭職啦,?那個領(lǐng)班怎么要辭職�,。课揖透f,,他做得不開心肯定要辭職吧,。姜總說什么原因不開心�,。磕闳チ私庖幌�,。我還沒了解我就說,,姜總,任何一個人,,哪怕是我,,假如哪一天要走的話,肯定是因為不開心而走的,。因為身體累點是無所謂的,,能承受的。如果你心累的話,,就不能承受,。碧水灣給人一個最好的感覺是什么?就是從上到下,,沒有說我心里面一定要去揣摩哪個領(lǐng)導(dǎo),,沒有的。所以他心不累,。如果他心不累,,他就會開開心心的去工作。 “所以,,企業(yè)的員工如果要走,,都是因為不開心而走。你要是深入了解,,近段時間他的領(lǐng)導(dǎo)肯定批評他了,,或者是跟同事相處不好了。這是我多年來自己的總結(jié),,工作開心不開心,,很重要。你想讓員工聽你的,,一定要把他的心拉過來,。” “我們常說,,經(jīng)營企業(yè)就是經(jīng)營人的心,,但是人的心真的是很難經(jīng)營的。我經(jīng)常對我們的領(lǐng)班主管說,,你們怎么能把下面員工的心,,把五個人十個人的心,跟你的心串在一起,串成一顆心,,這就是你們領(lǐng)班主管的能力,。只要你這個做好了,你沒有做不好的工作,,沒有不聽話的員工,,肯定的�,!�
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大眾點評棄百度阿里選騰訊 因上市野心,?
熱度 1 謝芳強 2014-2-17 17:16
大眾點評棄百度阿里選騰訊 因上市野心?
盡管騰訊和大眾點評網(wǎng)官方均不予置評,,但大眾點評網(wǎng)的早期投資人,、騰訊投資部的內(nèi)部人士昨日均向《第一財經(jīng)日報》記者證實,大眾點評網(wǎng)已接受騰訊的戰(zhàn)略投資,,并將于本周三正式宣布,。   在投資細節(jié)上,大眾點評網(wǎng)的早期投資人稱約為4億~5億美元,,占股20%~25%,。“這個區(qū)間范圍是投資人無異議的,,但最終由點評管理團隊在此區(qū)間敲定,。”   騰訊投資部內(nèi)部人士則對記者表示,,騰訊的初期投資金額約為4億美元,,占股20%左右;在協(xié)議中還有一個“選擇權(quán)”,具體而言:如果大眾點評網(wǎng)在海外上市,,騰訊在一年內(nèi)有權(quán)按照IPO價格增持5%的股份,。最終,騰訊持股將達到25%,。   去年,,百度19億美元收購91無線,是中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)迄今為止最大的一起收購案,。而騰訊戰(zhàn)略投資大眾點評網(wǎng),,不僅可能打破這一紀(jì)錄,更將使BAT三巨頭的O2O大戰(zhàn)日趨白熱化,。   如今,,在三大巨頭的業(yè)務(wù)沖擊和雄厚資本壓力下,國內(nèi)稍微有些規(guī)模的互聯(lián)網(wǎng)公司幾乎都被三大巨頭收入囊中,,大眾點評網(wǎng)也不可避免地選擇陣營,。   秘密交易   “早在今年春節(jié)前,騰訊已經(jīng)向大眾點評遞交了term sheet(條款清單)�,!鼻笆龃蟊婞c評網(wǎng)早期投資人對本報記者表示,當(dāng)時,,雙方的核心高層直接“對話”,,效率很高。而另一名接近該交易的知情人士則表示,,雙方進行談判的人士為騰訊CEO馬化騰,、大眾點評網(wǎng)CEO張濤、騰訊總裁劉治平,、大眾點評網(wǎng)CFO葉樹蕻,。   盡管如此,雙方一直秘而不宣,,大眾點評網(wǎng)則深陷與BAT三巨頭曖昧的“多角戀”關(guān)系中:去年10月,,有業(yè)界消息稱,百度擬20億美元收購大眾點評,。此后大眾點評網(wǎng)聲稱沒有進行任何與此有關(guān)的事宜,,也否認(rèn)正與百度進行出售談判。   對于委身巨頭的各種猜測和傳聞,,大眾點評網(wǎng)創(chuàng)始人張濤,、聯(lián)合創(chuàng)始人龍偉等人在不同場合曾不止一次地表示:“大眾點評不可能被收購�,!�   直到上周末,,大眾點評網(wǎng)和騰訊的公關(guān)部門“很默契”地邀請媒體及分析人士在19日參加涉及重大戰(zhàn)略的發(fā)布會,終于提前“踢爆”了這段“地下情”,,這也意味著其他兩大巨頭暫時失利,。   接近阿里的業(yè)內(nèi)人士對記者表示,阿里也曾向大眾點評網(wǎng)拋出繡球,,但兩者最終沒有走到一起,。   “最大的障礙在于(大眾點評網(wǎng)的)宿敵美團網(wǎng)�,!鼻笆鼋咏⒗锶耸糠Q,,2010年“橫空出世”的美團網(wǎng)間接阻撓了大眾點評網(wǎng)的上市計劃,是張濤等創(chuàng)始人心目中的痛;推遲上市的大眾點評,,此后發(fā)力團購業(yè)務(wù)與美團網(wǎng)成為勁敵;此外,,如果阿里同時投資大眾點評網(wǎng),極可能面臨兩個網(wǎng)站左右手互搏的整合難題,。 2011年,,阿里曾聯(lián)合北極光、華登國際、紅杉資本等,,以5000萬美元領(lǐng)投美團網(wǎng),。   對于為何不是百度,一名接近百度的業(yè)內(nèi)人士對記者分析稱:“從百度過去幾年對91,、糯米百分之百的投資歷史來看,,百度的投資更講求絕對控股;而大眾點評網(wǎng)的目標(biāo)還是獨立上市�,!�   “阿里巴巴的連續(xù)投資更多是為提升其IPO估值,,可能氣場不合�,!鄙虾R患宜侥紮C構(gòu)的并購及海外戰(zhàn)略首席研究員則告訴記者,,從團隊文化來看,大眾點評網(wǎng)的創(chuàng)始團隊大部分是硅谷海歸,,具有一些“硅谷特質(zhì)”,,心氣有點兒高,想自由發(fā)展,、獨立上市甚至想做到百億;因此更加看重控制權(quán)以及文化基因,、技術(shù)定位等細節(jié)問題。   上述研究人士推測,,最終啃下“硬骨頭”的騰訊,,首先氛圍更加接近美國科技公司,也可能在交易細節(jié)上更多地迎合了大眾點評網(wǎng),,在氣場上更符合點評網(wǎng)高管團隊的心意,。   點評野心   在大眾點評網(wǎng)完成此前的第三輪融資后,一名早期投資人曾對《第一財經(jīng)日報》記者表示,,大眾點評網(wǎng)的估值約為10億美元,。   去年,張濤在接受媒體采訪時稱,,公司傾向于在美國上市,,估值預(yù)計超過100億美元。他把大互聯(lián)網(wǎng)(PC 移動)解構(gòu)成“人,、信息,、商品、服務(wù)”—— 4個元素,,每個連接點都有產(chǎn)生巨頭的機會,。百度連接人與信息,騰訊連接人與人,,阿里連接人與商品,,人與服務(wù)之間即是第四個巨頭的席位,。按張濤的邏輯,似乎沒有哪家公司比大眾點評網(wǎng)更符合第四巨頭的想象,。   但是,,按照騰訊此次的入股金額及持股占比估算,大眾點評網(wǎng)目前的估值約為20億美元,,與百億估值目標(biāo)尚有很大差距,。   除了團購,大眾點評網(wǎng)的創(chuàng)始團隊更愿意告訴投資者,,它就是中國的Yelp Groupon(分別為美國的點評和團購網(wǎng)站),。截至2月14日美股收盤,,Yelp市值約為60億美元,,而Groupon約為70億美元。   選擇騰訊陣營后,,大眾點評網(wǎng)可能將更快地實現(xiàn)百億市值的目標(biāo),。電商觀察員魯振旺表示,在大眾點評網(wǎng)選擇騰訊陣營后,,利用微信人群的社交屬性,,跟大眾點評的餐飲團購融合,加上微信支付,,想象空間大,。   去年下半年,大眾點評網(wǎng)產(chǎn)品及運營副總裁姜躍平曾對記者表示,,在大眾點評接入微信之后的一個多月里,,大眾點評從微信帶來的微信支付的交易額增長了7倍,平臺上使用微信支付的用戶增長了5倍,,發(fā)展迅猛,。   如今,大眾點評網(wǎng)借助微信公眾平臺和微信支付,,從找精品優(yōu)惠到支付,、公眾號通知、朋友圈的分享,,整個閉環(huán)已全部打通,。   互聯(lián)網(wǎng)分析人士錢皓也認(rèn)為,2014年是移動支付大年,,騰訊建開放平臺,,如今依托微信開放平臺,也會引入一堆垂直本地生活平臺,,而這里面最有分量的選擇就是大眾點評,�,!案匾氖牵惋嬍荗2O消費頻次最高的,,大眾點評多年積累的商戶資源也很重要,。既然可以5億美元估值投資嘀嘀打車,更應(yīng)該20億美元估值投資大眾點評,,何況美團已失,。”   BAT新戰(zhàn)場   阿里投美團,、百度投糯米,、騰訊投點評,O2O領(lǐng)域已全面成為BAT三巨頭的角斗場,。   IBM資深戰(zhàn)略分析師王祺對記者表示,,目前,三大巨頭的并購各有特點,,爭奪同一標(biāo)的的情況比較少見,,由此可見O2O的確是BAT都想深度介入的領(lǐng)域。而大眾點評網(wǎng)“接地氣”的商戶,、生活服務(wù)行業(yè)的數(shù)據(jù)資源和銷售體系,,是BAT想做但不好做或做不好,同時也是在O2O領(lǐng)域擴張的短板,。   從BAT在O2O的布局來看,,阿里巴巴已經(jīng)將口碑網(wǎng)、美團網(wǎng)等與大眾點評網(wǎng)業(yè)務(wù)重合度較高的公司收入麾下,,同時推出淘點點,、淘寶本地生活。而在收購高德公司之后,,阿里可全面拓展O2O戰(zhàn)略:將團購,、打車、地圖,、購物等進行有效整合,,形成O2O領(lǐng)域的巨無霸。   而百度正在基于地圖快速打造生活服務(wù)O2O大平臺,。2012年就已成立LBS(基于位置的服務(wù))事業(yè)部的百度,,到去年8月時已經(jīng)有2億以上地圖用戶,商戶數(shù)據(jù)超過了500萬條,,已經(jīng)覆蓋了全國范圍內(nèi)85%的最低價格的酒店資源和120萬家餐館信息;再加上被收購的糯米網(wǎng),,魯鎮(zhèn)旺評價,對其未來業(yè)務(wù)的發(fā)展也將產(chǎn)生質(zhì)量及數(shù)量上的突破,,也促使了百度O2O業(yè)務(wù)正式落地,。   業(yè)界有人將這輪互聯(lián)網(wǎng)的并購熱潮描繪成互聯(lián)網(wǎng)巨頭瓜分二線資產(chǎn)的浪潮,。   此前,百度副總裁,、投資業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人湯和松曾對記者表示:“任何行業(yè)發(fā)展到中后期,,相當(dāng)于漏斗收斂的階段,一定會出現(xiàn)大的戰(zhàn)略并購;此外,,當(dāng)新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)出來的時候,,那些處于發(fā)展中后期的大戶人家,一方面要通過自身內(nèi)部力量進行二次加速,,另一方面也會充分發(fā)揮自己錢罐子的作用進行戰(zhàn)略舉動,。”   在易觀國際分析師齊劍哲看來,,這背后卻是巨頭的不安全感,。曾經(jīng)的PC互聯(lián)網(wǎng),阿里巴巴圈商業(yè)鏈,、騰訊圈用戶,、百度圈流量,,如今國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)正處于產(chǎn)業(yè)變革的十字路口,,關(guān)系鏈、移動用戶積累以及流量入口的開拓等,,都不是一朝一夕可以完成的,,“與其耗時積累,不如收購來得簡單快捷,�,!�   但是,也有業(yè)內(nèi)人士對巨頭壟斷表示憂慮,。自此,,中國互聯(lián)網(wǎng)的半壁江山都控制在BAT三大巨頭手里,寡頭壟斷的形勢更加嚴(yán)峻,,創(chuàng)業(yè)公司想要成為巨頭將更加艱難,。
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