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孕期,、哺乳期吃海鮮注意事項(xiàng)----一洲服務(wù): 一洲服務(wù) 2014-2-27 13:48; 有研究表明，孕婦多吃魚,，孩子在幼兒時(shí)期的運(yùn)動(dòng)和交流能力發(fā)育更好,， 7 歲左右的行為表現(xiàn)更佳， 8 歲左右語言表達(dá)能力更強(qiáng)。而那些在懷孕期間從不吃海鮮的孕婦,，她們的孩子 8 歲時(shí)語言表達(dá)能力欠佳的可能性比多吃魚孕婦的孩子高 48% ,。但也有人認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,，每周最多 1 ～ 2 次,，每次 100 克以下，而且不要吃金槍魚,、劍魚等含汞量高的海魚,。近年來，海鮮的含汞量越來越高,，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮 ( 指每周 4 次以上,，每次 100 克以上 ) ，會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,，而且某些癥狀要到孩子 7 歲甚至是 14 歲以后才出現(xiàn),。所以，孕婦可以適量吃一點(diǎn)海鮮,，但是應(yīng)該有選擇的來吃海鮮,。孕期一定要戒口的海鮮無論有多愛吃，懷孕以后一定要戒口的海鮮當(dāng)屬甲魚和螃蟹,。螃蟹因?yàn)槲兜栗r美而受到許多海鮮專業(yè)吃貨的追捧,，但是螃蟹性寒涼，有活血祛淤的功效,，對孕媽非常不利,，尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用,，如果在孕期,，尤其是孕早期食用螃蟹，易導(dǎo)致出血和流產(chǎn),。甲魚一樣要戒口,，甲魚雖有滋陰益腎的功效，但是性味咸寒,，有較強(qiáng)的通血絡(luò),、散瘀的作用，對保胎不利,。孕婦吃魚有選擇魚類富含生長發(fā)育所需的最主要營養(yǎng)物質(zhì) —— 蛋白質(zhì),，魚類蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸，是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物,，而且魚類優(yōu)于禽畜產(chǎn)品,，更易消化吸收,。同時(shí)，魚類能活化大腦神經(jīng)細(xì)胞,，改善大腦機(jī)能,。因此，孕婦可以適當(dāng)多吃海魚,，尤其是孕早期,，每周吃 3-4 次。因?yàn)楹ｔ~中含的 DHA 對胚胎的腦神經(jīng)和視力發(fā)育有非常好的作用,，而河魚里 DHA 的含量遠(yuǎn)低于海魚,。吃海鮮要控制量盡管是孕媽可以吃的海鮮，也要適量,，不能想吃多少就吃多少,，更不能 “ 一次吃個(gè)夠 ” 。孕媽們?nèi)绻淮涡詳z入大量的海鮮,，容易引發(fā)一系列腸胃道問題,，造成身體不適。而且現(xiàn)在魚類普遍受到污染,，海鮮吃得太多攝入的污染物也過多,，所以更要控制量。從另一個(gè)方面來說,，海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì),，過度攝入富含蛋白的食物，導(dǎo)致孕婦體重增長過快,，將影響孕婦及胎兒的健康,。吃的海鮮要徹底熟透孕期切記不能食用半生的海鮮，也少吃腌曬海鮮,。孕媽食用海鮮一定要煮透,，不能生吃或者半生吃，不要因?yàn)樨濙r而不管好自己的嘴巴了,。當(dāng)然,，腌制類的海產(chǎn)品也應(yīng)該少吃，因?yàn)殡鐣襁^程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì),，而且有微量毒素,，孕婦食用會(huì)影響胎寶，所以還是要吃新鮮的魚蝦,。吃水產(chǎn)品別隨意搭配食物海鮮不宜與富含鞣酸的水果,，如柿子、葡萄等一起吃,，至少應(yīng)間隔 2 個(gè)小時(shí),，因?yàn)轺匪釙?huì)破壞海鮮中的優(yōu)質(zhì)蛋白,，大大降低海鮮的營養(yǎng)價(jià)值,。這一點(diǎn),，孕婦要注意。; 571 次閱讀|0 個(gè)評論

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