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孕婦吃豬肉好處多瘦肉更是補鐵高手: 驛站農(nóng)場 2016-2-23 17:17; 豬肉有什么營養(yǎng)價值在畜肉中,，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,，每 100 克可含高達 29 克的蛋白質(zhì)，含脂肪 6 克,。經(jīng)煮燉后,，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素 B1 ,、 B2 ,，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸,。豬肉性味甘成,，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸,，能改善缺鐵性貧血,。豬肉中肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白質(zhì),、磷,、鈣、鐵等,；瘦肉主要含蛋白質(zhì),、脂肪、維生素 B1 、 B2 ,，磷,、鈣、鐵等,，后者含量較肥肉多,。豬肉有什么功效作用補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥,、熱病傷津,、消渴羸瘦、腎虛體弱,、產(chǎn)后血虛,、燥咳、便秘,、補虛,、滋陰、潤燥,、滋肝陰,，潤肌膚、利二便,、止消渴等,。孕婦吃豬肉有什么好處孕婦可以吃豬肉嗎？當(dāng)然可以吃,。驛站農(nóng)場營養(yǎng)專家建議,，孕婦最好吃瘦豬肉，同時還要注意品質(zhì),。孕婦懷寶寶期間容易貧血,，通常人們都認(rèn)為大棗是補血佳品，其實,，這只是一個美麗的誤會,。因為大棗雖然含鐵比較豐富,，但它同其他含鐵豐富的植物性食物一樣,，所含的鐵吸收率極低，并不能被人體很好地利用,。所以,，靠吃棗補血，很難,。但瘦肉,、動物血、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收,、利用,，孕婦每周吃兩次瘦肉、動物血,、肝臟,，要遠勝于吃大棗補血。孕婦吃豬肉要注意品質(zhì) 現(xiàn)在市場上常出現(xiàn)注水豬肉,，瘦肉精豬肉,，這樣低品質(zhì)的豬肉孕婦最好不要吃。吃豬肉要挑選生態(tài)高品質(zhì)的土豬肉,，益悠香富硒土豬肉就是這樣的好豬肉,。真正的生態(tài)黑豬肉，發(fā)酵床養(yǎng)殖,，天然五谷雜糧（玉米,、豆粕、麥麩,、米糠,、富硒南瓜和紫云英）喂養(yǎng)，杜絕激素,、不用泔水垃圾飼料,， 10-12 個月出欄，積累營養(yǎng)充足,，可貴的它還含有較高的有機硒,，每千克益悠香土豬肉含有機硒 560 － 700 微克，是普通豬肉的 8 — 10 倍,，孕婦吃了有較好的美容功效,，身體也會更健康。益悠香富硒土豬肉,，肉質(zhì)細嫩,，味道鮮美，連挑嘴的孕婦都會愛上它,。; 個人分類: 美食養(yǎng)生|353 次閱讀|0 個評論

食物混搭有風(fēng)險孕婦食用需謹(jǐn)慎-------一洲服務(wù): 一洲服務(wù) 2014-3-1 14:39; 孕婦不能吃哪些食物呢 ,？其實，孕婦不能吃的食物種類很少,，但是,，如果食物搭配在一起吃的話，禁忌就多了,，下面就給大家舉幾個常見的例子,，不僅適用于孕婦，一般人也需要注意。 1 ,、海鮮與啤酒易誘發(fā)痛風(fēng) 　　海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑 —— 維生素 B1 。　　如果吃海鮮時飲啤酒,，會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石,。曹大夫說如果自身代謝有問題,，吃海鮮的時候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng),，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病,、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。　　 2 ,、雞蛋與豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收　　生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率,。　　 3 、牛奶與巧克力易發(fā)生腹瀉　　牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,，巧克力則含草酸,，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,，食用后不但不吸收,，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,，影響生長發(fā)育,。　　 4 、水果與海鮮不容易消化　　海味中的魚,、蝦,、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),，如果與含有鞣酸的水果同食,，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐,、惡心等癥狀,。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄,、石榴,、山楂、青果等,。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,，以間隔兩個小時為宜。　　 5 ,、火腿與乳酸飲料容易致癌　　常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用,，容易致癌,。為了保存香腸、火腿,、培根,、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長,。當(dāng)硝酸鹽碰上有機酸（乳酸,、檸檬酸、酒石酸,、蘋果酸等）時,，會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì) ── 亞硝胺。曹大夫建議,，不要常常食用這類加工肉品,，當(dāng)然更要避免和酸鹼質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險,。　　 6 ,、土豆不宜燒牛肉　　馬鈴薯燒牛肉，由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,，會延長食物在胃中的滯留時間,，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適,。　　 7 ,、菠菜與豆腐易患結(jié)石癥　　豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),，而菠菜中則含有草酸,，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì),，而且還容易患結(jié)石癥,。醫(yī)生建議，如果兩者能分開吃,，營養(yǎng)吸收會比較好,。　　 8 、蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大　　蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,，如果同時食用大量的橘子,、蘋果、葡萄等水果,，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。　　 9 ,、紅白蘿卜混吃白蘿卜中的維生素 C 含量極高,，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素 C ,。一旦紅白蘿卜配合,，白蘿卜中的維生素 C 就會喪失殆盡。不僅如此,，在與含維生素 C 的蔬菜配合烹調(diào)時,，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色。還有胡瓜,、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素,。　　 10 、茶葉煮雞蛋茶葉中除生物堿外,，還有酸性物質(zhì),，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用,，且不利于消化吸收,。　　 11 、炒雞蛋放味精雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸,，所以炒雞蛋時放味精,，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味,。　　 12 ,、小蔥拌豆腐豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物 —— 草酸鈣,，同樣造成人體對鈣的吸收困難,。　　 13 ,、吃肉時喝茶有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,，不久就喝茶，以為能幫助消化,。殊不知,，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),，使腸蠕動減慢,，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘,，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性生病不能吃的東西,。　　 14 、酒與胡蘿卜同食最近,，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的,。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的 β 胡蘿卜素與酒精一同進入人體,，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒,。　　 15 ,、白酒與汽水同飲因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),，并生產(chǎn)大量的二氧化碳,，對胃、腸,、肝,、腎等器官有嚴(yán)重危害，對心腦血管也有損害,。　　 16 ,、牛奶與橘子同食剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素 C 相遇而凝固成塊,，影響消化吸收,，而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛,、腹瀉等癥狀,。; 409 次閱讀|0 個評論

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