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武漢南方略:透視中國(guó)農(nóng)業(yè)十大新趨勢(shì)
武漢南方略 2014-3-24 11:46
“ 善戰(zhàn)者,,求之于勢(shì) ” ,,農(nóng)業(yè)企業(yè)要想?yún)^(qū)域突圍,,首先就要判斷洞察形勢(shì),,借助有利形勢(shì),,制定發(fā)展戰(zhàn)略,,完成快速轉(zhuǎn)型,。那么,,中國(guó)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展路在何方呢,? 趨勢(shì)一:農(nóng)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大 過(guò)去農(nóng)業(yè)是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),生產(chǎn)規(guī)模比較小,,效率比較低,,成本比較高。現(xiàn)在規(guī)�,;厔�(shì)非常明顯,。以肉雞和奶牛為例, 2003 年全國(guó)肉雞養(yǎng)殖規(guī)模在 100 萬(wàn)只以上的占 3.12% ,,到 2010 年為 8.55% ,。規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)推動(dòng)了飼料生意火爆,。但和發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)模養(yǎng)殖還有較大差距,。 50 萬(wàn)只肉雞以上的養(yǎng)殖規(guī)模,美國(guó)占比 67% ,,中國(guó)占比 11.96% ,,中國(guó)大部分 2000 只到 9 萬(wàn)只這樣之間。 趨勢(shì)二:農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲 產(chǎn)品價(jià)格未來(lái)趨勢(shì)肯定是走高。 首先是因?yàn)橹袊?guó)人均土地面積少,,只有 1.24 畝,,而世界平均水平為人均 3.05 畝,農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)價(jià)格提升是不可避免的,。 其次,,中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品種植成本相對(duì)來(lái)講也是比較高,大豆種植成本為什么大豆進(jìn)口這么多,,中國(guó)成本比巴西高一塊多,,比美國(guó)高一塊多。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口如大米,、玉米,、小麥進(jìn)口量控制比較嚴(yán),大豆只能進(jìn)口,,白糖,、棉花進(jìn)口稍微多一點(diǎn)。 趨勢(shì)三:生物技術(shù)運(yùn)用加大 日本基本上不用化肥了,。日本和歐洲對(duì)生物技術(shù)要求比較高,,比美國(guó)還要高。因?yàn)槊绹?guó)是規(guī)�,;r(nóng)業(yè),,還在用化肥。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展,,為了保障食品安全,、糧食安全,中國(guó)農(nóng)業(yè)對(duì)生物技術(shù)的運(yùn)用將會(huì)加大,。 趨勢(shì)四:農(nóng)業(yè)裝備業(yè)興起 以色列是土地資源也非常匱乏,,土地整體農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境比較惡劣國(guó)家,其實(shí)做很好,,美國(guó)大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是靠裝備,,有一些區(qū)域里面仍然使用低水平小規(guī)模的小農(nóng)機(jī),所以農(nóng)業(yè)裝備業(yè)將是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)里一個(gè)比較大的發(fā)展趨勢(shì),。 趨勢(shì)五:構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢(shì) 上游原料成本和下游渠道費(fèi)用的擠壓,,讓企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,很多企業(yè)開(kāi)始整合資源,,布局全產(chǎn)業(yè)鏈,。中糧依靠資源優(yōu)勢(shì)做全產(chǎn)業(yè)鏈,就是一個(gè)成功的范本,。 志起未來(lái)服務(wù)的客戶(hù)中也有很多這樣的例子,,做芝麻油的從芝麻種植到深加工產(chǎn)品,,肉食行業(yè)從飼料開(kāi)始到自建終端,電子商務(wù)自己做物流,,都無(wú)不如此,。所有企業(yè)都應(yīng)該立足自身資源,進(jìn)行整合,,盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,,將市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)牢牢把握在自己手中。 因此,,從這個(gè)意義上說(shuō),,志起未來(lái)非常看好以農(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè),。這個(gè)行業(yè)有著長(zhǎng)足的發(fā)展。 趨勢(shì)六:重視食品安全和品牌形象 回顧過(guò)去兩年的瘦肉精事件,、塑化劑風(fēng)波,、山西老陳醋勾兌傳聞、速凍食品病菌門(mén),、可口可樂(lè)中毒事件 …… 這些惡性的食品安全事件,,讓消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌信任極度脆弱,對(duì)于食品行業(yè),、企業(yè)品牌的發(fā)展都極端不利,。 有眼光、有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)家都開(kāi)始認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題,,一方面嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),,在源頭上預(yù)防問(wèn)題,另一方面,,也更重視食品安全的訴求,,加大宣傳力度,以此重建品牌形象,,重拾消費(fèi)者信心,。 趨勢(shì)七:重視戰(zhàn)略新品打造 面對(duì)不容樂(lè)觀(guān)的宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)形勢(shì),沉迷模式,、偏信定位,、妄求多元化發(fā)展等等浮華的營(yíng)銷(xiāo)手段都開(kāi)始失效,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)只有從產(chǎn)品發(fā)力,,踏踏實(shí)實(shí)圍繞一個(gè)戰(zhàn)略核心,,打造并成功運(yùn)營(yíng)自己的戰(zhàn)略型新品才有出路。 戰(zhàn)略新品是所有的成功者共有的一個(gè)最重要的基因,,只有持續(xù)不斷的戰(zhàn)略新品的運(yùn)營(yíng)成功,,才讓所有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)能夠活得很好,,才能領(lǐng)先市場(chǎng),才能利潤(rùn)豐厚,。 趨勢(shì)八:渠道布局從大而全到小而精 不斷上漲的渠道費(fèi)用,,讓企業(yè)不堪重負(fù),進(jìn)商超等傳統(tǒng)渠道開(kāi)始非常謹(jǐn)慎,,轉(zhuǎn)而尋找新的,、更獨(dú)特的、更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的渠道,。這個(gè)新渠道,,不僅僅是靠發(fā)現(xiàn),也靠創(chuàng)新和整合,。 相比網(wǎng)店,、電子商務(wù)的火熱,可以讓我們看到企業(yè)開(kāi)始布局新陣地,,一些線(xiàn)下渠道發(fā)生的改變則更加悄無(wú)聲息一些,。比如旺旺,選擇不進(jìn) KA ,,而是深耕渠道,,著力布網(wǎng),整合了一個(gè)城市所有的便利店,、社區(qū)店資源,,繞過(guò)二批商環(huán)節(jié),直接供貨,,大大降低了渠道費(fèi)用,,而取得的效果一點(diǎn)都不小。像旺旺這樣的小而精的渠道模式在 2012 年將是大趨勢(shì),。 趨勢(shì)九:新興媒體的運(yùn)用更普遍和成熟 這些年,,企業(yè)的廣告成本一直在不斷增加, “ 限娛令 ” ,、 “ 限廣令 ” 更讓電視廣告投入雪上加霜,,傳統(tǒng)媒體威力下降,新興媒體的作用不斷攀升,。 新人群,、時(shí)尚人群也是主力消費(fèi)群,這個(gè)群體都是 “ 御屏一代 ” ,,屏幕成為超級(jí)終端,,手機(jī)、電腦是他們最頻繁的接觸信息,、聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)的手段,。企業(yè)在新興媒體上的運(yùn)營(yíng)會(huì)更加普及,,尤其是微博等手段的運(yùn)用至關(guān)重要。 趨勢(shì)十:企業(yè)之間的聯(lián)合,、重組,、兼并等更加頻繁 過(guò)去兩年,大批中小企業(yè)倒閉,,不少存活的企業(yè)產(chǎn)量也大幅削減,,行業(yè)洗牌、企業(yè)整合在所難免,。百事可樂(lè)裝瓶廠(chǎng)打包給了康師傅,,雀巢收購(gòu)了銀鷺、徐福記,,達(dá)能酸奶在上海的工廠(chǎng)則停產(chǎn)進(jìn)行業(yè)務(wù)調(diào)整 …… 在新的一年里,,企業(yè)間的聯(lián)合、重組與兼并將更加頻繁,。 總體看來(lái),,傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)手法的效用日漸削減,而新思維,、新方法已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。如果企業(yè)們能審時(shí)度勢(shì),,抓住機(jī)會(huì),,必能快速轉(zhuǎn)型。熬過(guò)經(jīng)濟(jì)寒冬,,必將迎來(lái)新世界,。
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