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如何調(diào)整業(yè)務(wù)模式及結(jié)構(gòu),,提升零售終端生意
李政權(quán) 2014-4-9 16:28
零售終端生意好,,業(yè)務(wù)模式與結(jié)構(gòu)重組少不了 文 / 李政權(quán) 因?yàn)榉孔馀c人工成本的連年上漲、激進(jìn)擴(kuò)張后的“償債式”埋單、電商崛起客源分流等一系列眾所周知的原因,,包括藥店,、家用醫(yī)療器械店等在類的多數(shù)傳統(tǒng)零售行業(yè),都來到了一個(gè)糟糕但事實(shí)上又充滿機(jī)會(huì)的時(shí)代,,都在坪效和單店?duì)I業(yè)能力提升等方面,,來到了和過去的美好時(shí)代說“拜拜”但同時(shí)又面臨轉(zhuǎn)型破局、剩者為王的轉(zhuǎn)角處,。 當(dāng)然,,每一家實(shí)體零售企業(yè)都希望自己能成為破局成長(zhǎng)的剩者與王者,而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望,,在我看來,,重組終端門店的業(yè)務(wù)模式與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),是少不了的一步棋,。 接下來,,李政權(quán)試著以家用醫(yī)療器械專營店為例,與業(yè)界朋友討論如何重組門店的業(yè)務(wù)模式及結(jié)構(gòu),。 傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)模式與結(jié)構(gòu) 家用醫(yī)療器械無論是廠家還是連鎖零售系統(tǒng),,市場(chǎng)集中度都還處于非常低的水平,以零售流通領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊康復(fù)之家為例,,行業(yè)零售市場(chǎng)占有率也不過在 1% 左右,。在過去的一年,我和我的團(tuán)隊(duì)對(duì)該市場(chǎng)做過專題的研究,,走訪過超過 100 家的家用醫(yī)療器械專賣店,、專營店,涉及康復(fù)之家,、康林仁和,、康伴一生、杏一,、佳康時(shí)代,、紐康等各地具備一定規(guī)模的主流連鎖機(jī)構(gòu),也包括一些單體店,,以及魚躍醫(yī)療的專賣店。在這個(gè)過程中,,除了前面提到過的糟糕的市場(chǎng)營運(yùn)背景之外,,還有幾個(gè)非常明顯的感受: 其一,體系化的盈利能力普遍不好,,盡管有的單店盈利不錯(cuò),,但就一個(gè)系統(tǒng)來講,一不注意就虧損,所以更多的依賴進(jìn)場(chǎng)費(fèi),、促銷費(fèi)等營業(yè)外收入保住盈利可能,。 其二,從終端零售業(yè)態(tài)來講,,大家都進(jìn)入了一個(gè)規(guī)�,;瘮U(kuò)張與成長(zhǎng)的瓶頸。就醫(yī)療器械店來講,,普遍的業(yè)態(tài)都是圍繞醫(yī)院的院邊店或院內(nèi)店,,但醫(yī)院店的店址異常稀缺、房東坐地漲價(jià)可能性強(qiáng),,在一二線城市幾乎沒有了擴(kuò)張的空間,。基于此,,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)康復(fù)之家,,對(duì)西北區(qū)域的眾友連鎖藥店的器械進(jìn)行了托管式合作,并謀劃主要市場(chǎng)——北京市場(chǎng),,在布點(diǎn)的薄弱區(qū)域,,嘗試在醫(yī)院店之外開店。而個(gè)別后起的企業(yè)則在發(fā)力商場(chǎng)店等業(yè)態(tài),。 其三,,門店業(yè)務(wù)模式相對(duì)單一,急待根據(jù)新的市場(chǎng)情況重新調(diào)整和優(yōu)化門店業(yè)務(wù)模式和業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),。 如下圖所示,,幾乎所有的家用醫(yī)療器械連鎖零售系統(tǒng),門店的業(yè)務(wù)模式主要還停留在傳統(tǒng)坐商的階段,,在店外銷售及門店電商等方面存在嚴(yán)重不足——大家業(yè)務(wù)構(gòu)成,,以回頭客與會(huì)員銷售、門店零售為主,,另外輔以面對(duì)其他小連鎖或單體店的批發(fā)業(yè)務(wù),、及其針對(duì)醫(yī)院、殘聯(lián),、老年服務(wù)等機(jī)構(gòu)的少量團(tuán)購,。而就會(huì)員業(yè)務(wù)這一塊,存在假會(huì)員營銷以及對(duì)會(huì)員價(jià)值營銷挖掘不足的普遍問題,。 以上事實(shí),,在房租、人工等成本增加,、電商分流等背景下,,嚴(yán)重影響了門店的營收與盈利能力。我認(rèn)為,要活得長(zhǎng),、活得好,,必須結(jié)合新的技術(shù)條件、新的形式重組,、優(yōu)化,、豐富自身的業(yè)務(wù)模式與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),這將牽涉到實(shí)體零售商一系列的轉(zhuǎn)變,。 未來業(yè)務(wù)模式的結(jié)構(gòu)性重組 到底應(yīng)該怎樣重組與豐富門店的業(yè)務(wù)模式與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)呢,? 如上圖所示意,零售終端的業(yè)務(wù)模式與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)需要痛定思痛過去與現(xiàn)在,,面向未來進(jìn)行優(yōu)化重組,。 具體來講,在業(yè)務(wù)模式上需要將每一家門店平臺(tái)化,,依托這個(gè)平臺(tái),,以線上線下一體化的 O2O 模式、店外銷售模式,、傳統(tǒng)坐商模式進(jìn)行三角支撐,。對(duì) O2O 模式來講,要實(shí)質(zhì)大于概念,,進(jìn)行落地坐實(shí),,就需要切實(shí)實(shí)現(xiàn)線上對(duì)線下的客源及訂單導(dǎo)流,而要做到這點(diǎn),,需要權(quán)衡分配電商及線上推廣銷售部門與線下門店的利益分配機(jī)制,,需要將線上線下所銷售產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)隔化或價(jià)格趨同化;需要總部輔以一定的 CALL CENTER 功能支持,,實(shí)現(xiàn)線上線下的相互促進(jìn),,而非爭(zhēng)搶客流。 對(duì)店外銷售(包括傳統(tǒng)的外向型小批發(fā)業(yè)務(wù),、可能的電視購物業(yè)務(wù)等)模式來講,,將意味著總部或區(qū)域市場(chǎng)依托當(dāng)?shù)亻T店平臺(tái),成立專門的店外銷售隊(duì)伍,,跑機(jī)構(gòu),、跑社區(qū),實(shí)現(xiàn)大客式銷售或社區(qū)式銷售,;再或者是調(diào)整門店人員人型,,縮減原來的導(dǎo)購式人型,增加具備店外銷售能力的店外銷售業(yè)務(wù)人員,。在這個(gè)過程中,總部或區(qū)域市場(chǎng)不應(yīng)該既要求門店到社區(qū)或企業(yè)去派單做活動(dòng),或開展會(huì)議營銷,,又不讓門店享受實(shí)在的店外銷售好處,,而應(yīng)該以門店為依托,并以門店利益捆綁在一起,。 對(duì)傳統(tǒng)坐商模式來講,,李政權(quán)認(rèn)為一個(gè)非常重要的方面就是,發(fā)展好,、激活好,、挖掘好會(huì)員及老顧客的價(jià)值。其中需要注意的幾點(diǎn)是:其一,,會(huì)員營銷不是簡(jiǎn)單的折扣優(yōu)惠,、要把專屬、尊享的價(jià)值感做出來,。其二,,要對(duì)會(huì)員進(jìn)行分級(jí)分類,不同等級(jí)的會(huì)員設(shè)計(jì)不同的維護(hù)和服務(wù)方式,,不同類型的會(huì)員考慮按細(xì)分族群設(shè)計(jì)營銷專案,,提升針對(duì)性。如針對(duì)三高人群,、肢體功能障礙人群,、老年使用人群、子女購買人群……等進(jìn)行精細(xì)化營銷,。其三,,擴(kuò)大會(huì)員的服務(wù)方式,從傳統(tǒng)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)辄c(diǎn)對(duì)多的方式,,如利用線上的會(huì)員服務(wù)平臺(tái)事先對(duì)所有會(huì)員的維護(hù),、服務(wù)、積分折扣等,。 業(yè)務(wù)模式的轉(zhuǎn)變,,自然會(huì)帶來門店業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的重組。如果傳統(tǒng)的老顧客與會(huì)員業(yè)務(wù),、門店零售業(yè)務(wù)能夠?qū)崿F(xiàn)門店的盈虧平衡與有所盈余,,那么店外銷售業(yè)務(wù)、團(tuán)購業(yè)務(wù),、電商導(dǎo)流業(yè)務(wù),,就是在幫助與增加門店的盈利賺錢水平。在這個(gè)過程中,,并需要輔助 DM 或 EDM 目錄式行銷,、門店的會(huì)議及服務(wù)營銷等手段,,擴(kuò)大門店的可達(dá)零售半徑與多顧客的粘性。當(dāng)然,,等等這些將會(huì)牽涉到零售企業(yè)系統(tǒng)的調(diào)整與支撐,,也難免增加相應(yīng)的運(yùn)營投入。 傳統(tǒng)實(shí)體零售已經(jīng)來到了轉(zhuǎn)角處,,是轉(zhuǎn)角錯(cuò)失幸福,,還是轉(zhuǎn)角遇到愛,就要看大家對(duì)門店未來業(yè)務(wù)模式與業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)優(yōu)化趨勢(shì)的把握了,。
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