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第一章,。1.2依文借勢(shì)營(yíng)銷,，“秀”出的國(guó)際品牌: 林海亮談品牌 2014-11-30 20:11; 依文，也許你對(duì)著品牌不是熟悉,，但是他的產(chǎn)品你絕對(duì)經(jīng)�,？吹剑�?yàn)樗漠a(chǎn)品陪伴著中國(guó)各個(gè)行業(yè)的大佬出席更種高端場(chǎng)合,，像馬云的太極服,、柳傳志的中國(guó)風(fēng),、曹國(guó)偉,、馬蔚華等等大佬級(jí)人物的服裝行頭都是出自“依文”之手,，老板是中國(guó)政法大學(xué)教師夏華， 1994 年夏華敏銳地捕捉到中國(guó)服裝領(lǐng)域的空白,，因而辭職經(jīng)商,，開創(chuàng)品牌 “ 依文 ” 。不借知“名”借美“譽(yù)” 上世紀(jì) 90 年代初期,，龐大的市場(chǎng)需求和消費(fèi)者井噴式爆發(fā)的對(duì)品牌的追崇,，使得中國(guó)服裝市場(chǎng)充滿著快速成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。依靠“央視廣告 + 特許經(jīng)營(yíng)”的模式,，很多同期創(chuàng)立的服裝企業(yè)不斷擴(kuò)大著企業(yè)的規(guī)模,。而“依文”品牌的成長(zhǎng)缺失劍走偏鋒，不走尋常的道路,，不要知名要美譽(yù),，沒有借助上央視的廣告塑造影響力拉動(dòng)銷售，而是借勢(shì)情人節(jié)維系 vip 客戶制造口碑傳播,，同樣的 400 萬(wàn)預(yù)算在“依文”手里卻花出了 4000 萬(wàn)的效果,。故事發(fā)生在 2003 年情人節(jié)的早上，依文通過速遞公司把一份精心準(zhǔn)備的禮品送到 VIP 客人手里,。樸實(shí)的中國(guó)男人收到了一份曖昧的禮物：一份甜點(diǎn),，上面還有一朵玫瑰。身邊的同事都露出了羨煞的眼神,，男人也很奇妙,，有的還很誠(chéng)恐，許多人藏著掖著將禮物拿到了洗手間,，偷偷拆開一看：一張粉色的卡片上寫了一句話,，“永遠(yuǎn)的情人，依文”,。頭頂?shù)暮灌岬鼐统鰜砹耍骸疤�,，這是哪里認(rèn)識(shí)的女人呀？,！”許久才終于想起,，這是自己買的西裝帶來的驚喜。那一天,，“依文”這兩個(gè)字傳開了,。中國(guó)男人都只有送玫瑰的卻鮮有收玫瑰的。依文套牢男人心的,，依靠情人節(jié)的特殊關(guān)懷,，造就了一個(gè)經(jīng)典品牌的開始。站立在一群巨人的肩膀上 , 依文“秀”出國(guó)際范 2012 年 7 月 27 日,，倫敦時(shí)間 12 ： 00 ,，距離倫敦奧運(yùn)會(huì)開幕式還有 9 個(gè)小時(shí)的時(shí)間,，在英國(guó)皇室后花園蘭卡斯特宮里，一場(chǎng)不尋常的時(shí)裝秀正在上演,。　　 2 個(gè)小時(shí)后,，新浪 CEO 兼總裁曹國(guó)偉用他的 iPhone 發(fā)出了一條微博，透露出這個(gè)時(shí)裝秀的內(nèi)容：“今天中午在倫敦蘭卡斯特宮舉行的中國(guó)商務(wù)日,，依文時(shí)裝舉辦了一場(chǎng)別開生面的中國(guó)時(shí)裝秀,。王潮歌導(dǎo)演，參會(huì)中國(guó)企業(yè)家客串走秀,。圖為柳傳志的 T 臺(tái)處女秀”,。　　這位畢業(yè)于上海復(fù)旦大學(xué)新聞系的高材生，擅長(zhǎng)于用最簡(jiǎn)潔的話闡述全部有價(jià)值的信息——蘭卡斯特宮,，曾是英國(guó)王室宮殿建筑群的一部分,，不是隨隨便便就可以去的地方；王潮歌,，北京奧運(yùn)會(huì)開幕式的核心導(dǎo)演,；柳傳志，中國(guó)教父級(jí) CEO 的 T 臺(tái)處女秀,；還有一群中國(guó)企業(yè)家客串走秀,。　　事實(shí)上，參與走秀的企業(yè)家還有曹國(guó)偉本人,，以及招商銀行行長(zhǎng)馬蔚華,、新東方董事長(zhǎng)俞敏洪、匯源果汁董事長(zhǎng)朱新禮,、信中利董事長(zhǎng)汪潮涌,、東軟董事長(zhǎng)劉積仁、白領(lǐng)董事長(zhǎng)苗鴻冰,。這八家企業(yè)在各自領(lǐng)域都有極強(qiáng)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,，企業(yè)規(guī)模加起來超過 3000 億元；這八位企業(yè)家是中國(guó)的明星級(jí)企業(yè)家,，他們擁有眾多粉絲,，對(duì)公眾有著極強(qiáng)的號(hào)召力。　　借勢(shì)中國(guó)一流企業(yè)家合力講述依文的品牌故事　　當(dāng)身穿深藏藍(lán)色中式上裝的柳傳志捧著一束麥穗,，走上一半是水,、一半是土的秀道時(shí)，人群中立刻爆出一片掌聲,，人們紛紛用手機(jī)和相機(jī)記錄下這個(gè)時(shí)刻,。此刻的柳傳志，明星范兒十足——戴著墨鏡,、向人群敬禮,、揮手,。　　之后，這張照片被傳上了微博,，網(wǎng)友除了用“帥！”,、“酷,！”來評(píng)價(jià)柳傳志外，更多對(duì)他手里抱的物品產(chǎn)生了好奇：“柳總抱著一把柴火,？”,、“抱的是稻草嗎？”注意到此條微博的聯(lián)想工作人員紛紛給出了答案,，“是大麥,！”。　　隨后,，有網(wǎng)友向柳傳志發(fā)問：“您抱著大麥出場(chǎng),，是不是想代言聯(lián)想新農(nóng)業(yè)呢？”為了此次倫敦之行,，幾天前,，柳傳志剛剛開通了自己的微博——“柳傳志 - 中國(guó)企業(yè)家俱樂部英國(guó)行”，他用這個(gè)賬號(hào)回復(fù)說：“抱大麥的原因是因?yàn)橄娜A要求我這么做的,�,！� 　　從不知名到熱捧，依文從此成名　　無疑,，這場(chǎng)秀是成功的,。除央視在新聞聯(lián)播及晚間新聞的播出外，微博展現(xiàn)了強(qiáng)大的傳播力量,。在微博上有著 1180 萬(wàn)粉絲的活躍博主,、 SOHO 中國(guó)董事長(zhǎng)潘石屹對(duì)這場(chǎng)秀也沒有失語(yǔ)，他連發(fā)了兩條微博及 13 張圖片,，并用他的潘式幽默問大家：“在倫敦奧運(yùn)會(huì)‘中國(guó)日’,，依文模特表演，你認(rèn)識(shí)誰(shuí),？”此條微博得到了近 2000 條轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論,。　　天使投資人薛蠻子當(dāng)時(shí)也在現(xiàn)場(chǎng)，不過他沒有成為 T 臺(tái)模特,，而是在臺(tái)下舉著 iPad 不斷拍照,，進(jìn)行微博直播——“中國(guó)最牛模特陣容，現(xiàn)身英國(guó)倫敦蘭開斯特宮,。依文用自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)向世界各國(guó)展示著來自中國(guó)的時(shí)尚態(tài)度,�,！边@位微博名人有 375 萬(wàn)粉絲，同樣,，這條微博也得到了 1000 余條轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論,。　　同時(shí)，參與走秀的部分企業(yè)家也通過自己的微博賬號(hào)做了傳播,，他們每個(gè)人都有數(shù)量眾多的粉絲,，就連剛開微博不久的柳傳志也在他的微博上對(duì)這次秀做了簡(jiǎn)短的評(píng)價(jià)“夏華這舉動(dòng)了不起”。一時(shí)間,，“ 8 位企業(yè)家在倫敦亮相依文•中國(guó)秀”的事以裂變的速度開始傳播,。很難用一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字描述這場(chǎng)秀的傳播力，但夏華從朋友,、經(jīng)銷商,、媒體、網(wǎng)絡(luò)的反應(yīng)上深刻感知到了這場(chǎng)秀的成功,。　　其實(shí),，在距離走秀還有不到一周的時(shí)間時(shí)，媒體得知有重量級(jí)企業(yè)家為依文走秀的消息后,，反應(yīng)都是：“怎么可能,？柳傳志、馬蔚華這些企業(yè)大佬怎么可能去走秀,？”直到不可能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),，這些疑問依然存在。　　這不得不提到一個(gè)組織——中國(guó)企業(yè)家俱樂部,，這個(gè)成立于 2006 年的中國(guó)最具影響力的商界領(lǐng)袖非營(yíng)利組織,，擁有 44 位中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的代表人物。這 44 位理事所管理的企業(yè) 2010 年度的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)超過 20000 億人民幣,。柳傳志是理事長(zhǎng),，夏華是理事之一。　　俱樂部成員中的絕大多數(shù)人是民營(yíng)企業(yè)家,，在中國(guó)的營(yíng)商環(huán)境下,，這個(gè)群體一直彼此信任、彼此支持,，這次也不例外,。當(dāng)接到 UKTI （英國(guó)貿(mào)易投資署）的邀請(qǐng)，在奧運(yùn)會(huì)開幕式前走一場(chǎng)服裝秀時(shí),，夏華想到了這群最具內(nèi)涵和魅力,，也最具影響力的中國(guó)精英男士的代表。于是她便向理事長(zhǎng)柳傳志請(qǐng)教該行為的可行性，沒想到柳總當(dāng)場(chǎng)就爽快的答應(yīng)了下來：“只要對(duì)中國(guó)企業(yè)和中國(guó)品牌有利,，就可行,。”柳總還親自以企業(yè)家俱樂部理事長(zhǎng)的身份,，和夏華一同為所有參加此次走秀的奧運(yùn)冠軍和藝術(shù)家簽署了邀請(qǐng)函,。其他的企業(yè)家也都特別痛快的接受了這一邀請(qǐng)。　　　事后媒體稱,，這是一場(chǎng)價(jià)值 3000 億的 ”T” 臺(tái)秀場(chǎng),，直接將依文品牌從中國(guó)品牌蛻變成世界知名品牌，夏華善于整合平臺(tái)資源使自己不僅站在一個(gè)巨人的肩膀上,，而是一群巨人的肩膀,，聚集國(guó)內(nèi)企業(yè)界巨擎級(jí)人物,，“眾星”輝煌,，非一般思維可為，依文品牌大有希望,。 =============================================================================== 林海亮,， 18647101618 ，微信： xxggly 品牌策劃專家,，與孫先紅老師合作 13 年,，曾任先行品牌策略公司總經(jīng)理，參與蒙牛,、小肥羊,、蒙草抗旱的品牌策劃和投資。 13 年品牌策劃業(yè)經(jīng)歷,，擅長(zhǎng)于策劃尋找企業(yè)的“競(jìng)爭(zhēng)支點(diǎn)”即“競(jìng)爭(zhēng)力＋影響力”的品牌快速成長(zhǎng)策略,；競(jìng)爭(zhēng)力是“總結(jié)企業(yè)憑什么被公眾信任和市場(chǎng)認(rèn)可”，影響力是“迅速打造品牌的思維策略”,，以大策略,、大市場(chǎng)、大運(yùn)作的思維為企業(yè)贏得“競(jìng)爭(zhēng)快跑”的機(jī)會(huì)。; 個(gè)人分類: 《借勢(shì)》連載|4067 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

麥當(dāng)勞在華再謀變: 熱度 2 林岳 2014-5-8 02:07; 新金融記者張沙莎　　4月底,，麥當(dāng)勞在中國(guó)內(nèi)地的第2000家門店已在天津開業(yè),。比起競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手逼近5000家門店的規(guī)模，這并不是什么值得驚艷的數(shù)字,；但是對(duì)麥當(dāng)勞中國(guó)自己而言,，這意味著，用前18年時(shí)間來開第1000家店的“保守者”,，如今用5年的時(shí)間完成了第二個(gè)1000家店的實(shí)現(xiàn),。從這個(gè)程度來講，這個(gè)店的標(biāo)志性意義,，甚至更大于該門店本身的實(shí)際意義,。　　擴(kuò)張　　“4月底開業(yè)的第 2000 家餐廳將成為我們業(yè)務(wù)發(fā)展的里程碑�,！丙湲�(dāng)勞（中國(guó)）有限公司首席執(zhí)行官曾啟山在第2000家麥當(dāng)勞中國(guó)內(nèi)地門店開業(yè)前便作出定調(diào),。　　麥當(dāng)勞中國(guó)方面向新金融記者解釋道，“2000”這個(gè)數(shù)字意義深遠(yuǎn)：“在中國(guó)我們用18年時(shí)間開了1000家餐廳,，后1000家只用了5年時(shí)間,。2013年我們新增了270家餐廳，這一紀(jì)錄使中國(guó)內(nèi)地地區(qū)一躍成為麥當(dāng)勞系統(tǒng)內(nèi)開店增速最快的市場(chǎng),。” 　　就麥當(dāng)勞在華發(fā)展脈絡(luò)本身來看,，增勢(shì)確實(shí)明顯。自2008年以來,，得來速汽車餐廳的數(shù)量增長(zhǎng)了10倍，已經(jīng)超過240家,；在2009年還在中國(guó)市場(chǎng)屈指可數(shù)的麥咖啡品牌,，如今已經(jīng)實(shí)現(xiàn)每三家門店中就有一家,，在華總數(shù)超過700家,。　　“我們希望繼續(xù)延伸這種開店趨勢(shì),，爭(zhēng)取在2014年開設(shè)約300家餐廳,�,！痹谠鴨⑸娇磥�,，為了讓麥當(dāng)勞在中國(guó)發(fā)展最大，“必須哪里有顧客,，就在哪里建立餐廳,�,！� 　　而若結(jié)合其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況來看,，麥當(dāng)勞在華的腳步仍舊顯得有些遲緩,。老對(duì)手肯德基的數(shù)字是,，截至2013年12月底,，肯德基在中國(guó)超過900個(gè)城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有4500余家餐廳,。除此之外，一度被擠出一線城市的德克士,，也在去年從門店規(guī)模上超越了麥當(dāng)勞。截至去年年底,，德克士在中國(guó)內(nèi)地的門店數(shù)量超過2000家,，成為中國(guó)市場(chǎng)上僅次于肯德基的第二大西式連鎖快餐品牌,。　　雖然在麥當(dāng)勞中國(guó)方面看來,，只會(huì)考慮競(jìng)爭(zhēng)者的狀況,，并不擔(dān)心它們的數(shù)量，且堅(jiān)持“要以合適的方式來實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”,，但是凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳卻向新金融記者坦言：“麥當(dāng)勞是被逼出來的策略轉(zhuǎn)變,�,！� 　　就在一個(gè)月前,，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德基也宣布推出全新策略,，將今年定為“史無前例”的革新年,，并深入渠道下沉,；在二三線市場(chǎng)取得階段性勝利的德克士近期則表示將重新殺回一線市場(chǎng)，希望在一線城市與麥當(dāng)勞,、肯德基展開競(jìng)爭(zhēng),。　　顯然,，麥當(dāng)勞中國(guó)有必要為加速追趕身前的肯德基和對(duì)剛剛實(shí)現(xiàn)超車的德克士進(jìn)行敲山震虎做個(gè)姿態(tài),。畢竟，用中國(guó)著名特許經(jīng)營(yíng)專家李維華的話來講：“連鎖經(jīng)營(yíng)講究的就是一個(gè)規(guī)模優(yōu)勢(shì),，門店數(shù)量在競(jìng)爭(zhēng)中的價(jià)值不容小覷,�,！� 　　當(dāng)然,，數(shù)量也并不能代表一切,。“規(guī)模當(dāng)然是一個(gè)優(yōu)勢(shì),，但更重要的是品牌的影響力,，以及能否適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)變化的需求�,！绷衷乐赋觯瑢�(duì)于漢堡,、薯?xiàng)l等洋快餐來講，消費(fèi)者并沒有太高品牌忠誠(chéng)度,，甚至可能會(huì)因?yàn)橐患也蛷d沒有位置而選擇去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的餐廳就餐,。因而,，向消費(fèi)者傳遞出文化和品牌訴求,，做一家最懂中國(guó)人的快餐公司,，才是拉動(dòng)市場(chǎng)的核心,。　　在麥當(dāng)勞的最新動(dòng)作中，顯然也注意到了這一點(diǎn),。曾啟山表示,，為了發(fā)展更好，麥當(dāng)勞中國(guó)必須建造外觀有吸引力的產(chǎn)品,，并創(chuàng)造新的品牌,。4月18日起，長(zhǎng)達(dá)3分鐘的最新品牌廣告開始在央視一套播出,，時(shí)間緊跟在《新聞聯(lián)播》之后,。對(duì)麥當(dāng)勞而言，廣告的長(zhǎng)度和購(gòu)買播出的時(shí)間段都是罕見的,。據(jù)WPP PLC旗下的媒體購(gòu)買機(jī)構(gòu)Group M估計(jì),，該時(shí)段的廣告成本大約為13.1萬(wàn)美元�,？梢婝湲�(dāng)勞中國(guó)為此輪造勢(shì)下的本錢不小,。　　加盟　　一直以來，連鎖企業(yè)快速擴(kuò)張的最有效手段之一便是特許經(jīng)營(yíng),。眼下,，麥當(dāng)勞中國(guó)也終于在此提速。　　“麥當(dāng)勞于2008年首次在中國(guó)開展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)時(shí)只有3位被特許人,，至2013年底,，這一數(shù)目已增至46位。麥當(dāng)勞的未來目標(biāo)是將特許經(jīng)營(yíng)的比例從2013年的12%提升到2015年的20%到25%,�,！边@是麥當(dāng)勞中國(guó)方面第一次對(duì)外公布其在特許經(jīng)營(yíng)上的明確部署。　　一直以來,，在全球范圍內(nèi),，麥當(dāng)勞是以特許經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)的公司，全球80%的麥當(dāng)勞餐廳是特許經(jīng)營(yíng)餐廳,，每年的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用能為集團(tuán)總利潤(rùn)貢獻(xiàn)兩成以上,。但是在中國(guó)市場(chǎng)，其特許經(jīng)營(yíng)腳步走得并不是很急,。　　2003年,，麥當(dāng)勞首度在華嘗試加盟業(yè)務(wù)，并從當(dāng)時(shí)主動(dòng)應(yīng)征的1000余名加盟者中選中了天津一位投資者進(jìn)行試水,，隨著加盟者的退出,，麥當(dāng)勞最終收回經(jīng)營(yíng)權(quán)并終止了加盟業(yè)務(wù),；3年后,，麥當(dāng)勞從沈陽(yáng)、無錫,、義烏挑選過3塊試驗(yàn)田,，但最終也是無疾而終；直到2010年,，麥當(dāng)勞才正式在官網(wǎng)上打出“特許經(jīng)營(yíng)”的相關(guān)信息,，全面啟動(dòng),；一年后，麥當(dāng)勞在云南展開發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)工作,，率先開放一個(gè)區(qū)域進(jìn)行區(qū)域加盟試水,；隨后，廣東,、福建,、四川等地開放傳統(tǒng)特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，即開放個(gè)人加盟業(yè)務(wù),；去年底,，上海、深圳也被列入了麥當(dāng)勞最新的特許經(jīng)營(yíng)開放地區(qū)名單,。　　李維華曾告訴新金融記者,，麥當(dāng)勞此前之所以對(duì)在華開放特許經(jīng)營(yíng)始終持謹(jǐn)慎態(tài)度，一個(gè)主要原因是,，中國(guó)商業(yè)市場(chǎng)誠(chéng)信度相對(duì)較低,，且法制不夠健全,，品牌一旦受到加盟商泄密等違規(guī)行為侵害時(shí),，存在無法維權(quán)的隱患與風(fēng)險(xiǎn)。但是如今看來,，這樣的顧慮顯然低過了擴(kuò)張的需求,。　　 “肯德基、德克士,、賽百味等企業(yè)的勢(shì)頭都很猛,，尤其德克士，一來不與麥當(dāng)勞,、肯德基正面對(duì)抗,，二來把握了二三線城市快速增長(zhǎng)的需求，超越麥當(dāng)勞很正常,，如果麥當(dāng)勞不把握二三線甚至三四線城市機(jī)會(huì)的話,，那么可能不但趕超肯德基有問題，甚至還有可能會(huì)有對(duì)手超越它,�,！绷衷辣硎尽� 　　而事實(shí)上,，麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營(yíng)目光并不僅僅停留在二三線城市上,。一方面，對(duì)于一些偏遠(yuǎn)的內(nèi)陸城市，麥當(dāng)勞將繼續(xù)通過發(fā)展式特許經(jīng)營(yíng)來開拓市場(chǎng),，以緩解公司對(duì)現(xiàn)金流的需求和壓力,，同時(shí)分?jǐn)傄徊糠纸?jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；另一方面,，對(duì)于上海,、深圳等一線城市，麥當(dāng)勞也展開了傳統(tǒng)特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的開放工作,，這是除江蘇,、廣東、福建,、四川之外,，一線城市首次開放個(gè)人加盟業(yè)務(wù)。　　值得一提的是,，即便在加盟業(yè)務(wù)上更顯義無反顧的肯德基,，對(duì)于北京、上海等部分一線城市也持不放開加盟業(yè)務(wù)的態(tài)度,。畢竟,，一線城市開店密度飽和，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,，縱然機(jī)會(huì)不小,，但風(fēng)險(xiǎn)同樣很大。　　即便如此,，曾啟山依然堅(jiān)持：“6年前,，我們?cè)谥袊?guó)的外圍城市開始嘗試特許經(jīng)營(yíng)模式；現(xiàn)在,，我們會(huì)向一線城市推進(jìn),。”由此來看,，麥當(dāng)勞中國(guó)此番加碼特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的決心可見一斑,。　　改變　　從某種程度來說，特許經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步開放,，越來越多本地投資者的吸納,，釋放了麥當(dāng)勞在華本土化進(jìn)程愈發(fā)深入的信號(hào)。　　不得不說,，在中國(guó)市場(chǎng),，門店規(guī)模、加盟業(yè)務(wù)及本土化是麥當(dāng)勞中國(guó)曾長(zhǎng)期被外界詬病的幾大問題,。而如今的再發(fā)力顯然也是三位一體的同時(shí)提速,。　　需要承認(rèn)的是，近年來,，麥當(dāng)勞中國(guó)在本土化進(jìn)程上一直在努力進(jìn)行著調(diào)整,。在過去，麥當(dāng)勞在華講究的是“洋范兒”,，是麥當(dāng)勞立場(chǎng)和歷史的傳承性,；而如今，麥當(dāng)勞中國(guó)已明確表態(tài),，雖然作為一家漢堡公司,，其清楚地知道自己的核心是什么，但他們也越來越深刻地認(rèn)識(shí)到,，提升品牌在中國(guó)的相關(guān)性是一件何等重要的事情,。　　從菜單的變化上來看，麥當(dāng)勞的本土化取得了一定成就,，除了巨無霸,、薯?xiàng)l等傳統(tǒng)的全球核心類產(chǎn)品及牛肉產(chǎn)品、辣的產(chǎn)品等傳承性產(chǎn)品,，本地化產(chǎn)品陣容已愈發(fā)壯大——從麥辣雞腿堡,、麥辣雞翅，到米飯,、豆?jié){,、油條、煎餅,，甚至中秋的月餅,。　　從人才的本土化來看，以往的麥當(dāng)勞中國(guó)高層當(dāng)中,，100%都是外國(guó)人,，而如今，區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)全部實(shí)現(xiàn)了本土化,，本土高管的比例達(dá)到了50%,。據(jù)了解，麥當(dāng)勞中國(guó)的員工數(shù)在5年內(nèi)增長(zhǎng)超過了5倍以上,，為了跟上中國(guó)擴(kuò)張腳步而建立的麥當(dāng)勞第七所漢堡大學(xué),，僅2013年就提供了2000名畢業(yè)學(xué)員。　　如今,，麥當(dāng)勞中國(guó)還把本土化的文章做到了餐廳設(shè)計(jì)上,。近日，首家“EATERY”餐廳在廣州天河區(qū)中心地帶開張,，據(jù)體驗(yàn)者介紹,，在這個(gè)由蒸籠元素的吊燈、算盤造型的隔斷等中國(guó)風(fēng)元素組成的餐廳里，麥當(dāng)勞傳統(tǒng)門店的痕跡輕描淡寫了很多,。這個(gè)專為中國(guó)旗艦餐廳創(chuàng)造的設(shè)計(jì),，正應(yīng)了曾啟山“我們的業(yè)務(wù)不僅在中國(guó)制造，還要為中國(guó)創(chuàng)造”的論斷,。　　 “融入中國(guó)元素的門店風(fēng)格,，是麥當(dāng)勞推動(dòng)本土化進(jìn)程很重要的一個(gè)舉措，但希望這是一個(gè)好的開始,，而不僅僅是‘蜻蜓點(diǎn)水’,。”在林岳看來,，本土化并不是簡(jiǎn)單地改變裝修,，而是要巧妙地從店面裝飾，到菜品的搭配,，再到飲食理念的輸出,，全方位立體地來塑造一個(gè)中國(guó)氛圍。　　值得注意的是,，在這家中國(guó)風(fēng)餐廳中,，麥當(dāng)勞甚至選用了從空間上來講并不是最有效的大圓桌布局，對(duì)于講求快節(jié)奏,、追求翻桌率的快餐廳來說,，似乎頗有“違和感”。　　這并不是麥當(dāng)勞第一次顯現(xiàn)出對(duì)慢節(jié)奏與休閑體驗(yàn)的青睞,。無論是對(duì)麥咖啡品牌的大力扶持與推廣,，還是舊店面的翻新與改造，麥當(dāng)勞中國(guó)大有擺脫快餐標(biāo)簽的意味,。　　有跡可循的是,，在大本營(yíng)美國(guó)，麥當(dāng)勞的“脫快”更為明顯,。在美國(guó),，麥當(dāng)勞的麥咖啡已開始嘗試供應(yīng)免費(fèi)咖啡，借此來幫助麥當(dāng)勞進(jìn)一步向咖啡館轉(zhuǎn)型,。為了讓餐廳看起來更現(xiàn)代化,，美國(guó)半數(shù)的麥當(dāng)勞餐廳將會(huì)重新設(shè)計(jì)，新餐廳的設(shè)計(jì)將會(huì)引入更多的位置,，麥當(dāng)勞希望這樣的改變能與星巴克和帕納拉(美國(guó)一家與星巴克競(jìng)爭(zhēng)的面包店)競(jìng)爭(zhēng),。　　 “這次麥當(dāng)勞的這些變革的方向是好的，因?yàn)閷?duì)麥當(dāng)勞來說,，在中國(guó)市場(chǎng)的腳步落后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多,，后知后覺總比不知不覺好,，中國(guó)市場(chǎng)還是有很大空間的�,！绷衷乐赋�,，就前景來看，眼下的諸多變化只是麥當(dāng)勞在中國(guó)加速追趕肯德基的開始,，至于態(tài)勢(shì)能否扭轉(zhuǎn),，還要看麥當(dāng)勞下一步的策略,，而未來衡量二者格局能否發(fā)生轉(zhuǎn)變的因素,，終歸還是要看門店數(shù)量、營(yíng)銷手段,、新菜品推出速度等方面的綜合考量,。　　顯然，對(duì)麥當(dāng)勞中國(guó)來說,，如今迎來的,，是一個(gè)好的開始，也是一段更長(zhǎng)的道路,。; 895 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

獨(dú)家：沃爾瑪計(jì)劃在印度再新開50家現(xiàn)金自提貨店: 國(guó)際連鎖協(xié)會(huì) 2014-4-17 12:58; 國(guó)際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì) 獨(dú)家報(bào)道：美國(guó)連鎖零售巨頭沃爾瑪計(jì)劃未來四到五年內(nèi)在印度再開 50 家現(xiàn)金自提貨店或批發(fā)店,。該連鎖集團(tuán)在印度目前有 20 家現(xiàn)金自提貨店。其最近一家印度店于 2012 年年底在博帕爾開業(yè),。沃爾瑪亞洲部總負(fù)責(zé)人普萊斯 (ScottPrice) 告訴商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)說除了實(shí)體店外,，該公公司還會(huì)在今年夏天嘗試印度電子商務(wù)。前期將采用 B2B 電子商務(wù)模式,，以迎合現(xiàn)金自提貨小店,。“首家試點(diǎn)店將在今年夏季啟動(dòng),�,！� 普萊斯說道。沃爾瑪去年十月結(jié)束了與巴帝電信公司的合作,，并且決定單獨(dú)在該國(guó)內(nèi)運(yùn)營(yíng)獨(dú)立的業(yè)務(wù)模式,。由于這一計(jì)劃，該零售商啟動(dòng)了沃爾瑪印度公司 ,，這是一家在 1 月份注冊(cè)的新公司,。作為交易的一部分，沃爾瑪同意購(gòu)回巴帝電信 6 年來在批發(fā)業(yè)務(wù)的 50% 的股份,，巴帝曾經(jīng)運(yùn)營(yíng) 20 家最優(yōu)惠價(jià)現(xiàn)代批發(fā)賣場(chǎng)店,。同時(shí)，沃爾瑪還結(jié)束了同巴帝的輕松日（ EasyDay ）零售店的特許經(jīng)營(yíng)及供貨合作協(xié)議,。（國(guó)際連鎖企業(yè)管理協(xié)會(huì)編譯,，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處）; 677 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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