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舟山遠(yuǎn)洋魷魚的十五天品牌傳奇: 原本陳艾 2013-1-21 13:38; 15 天,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌傳奇 —— 2013 原本案例特刊 15 天如何讓一個(gè)品牌傳遍全國,，熱透西南？ 15 天如何實(shí)現(xiàn)從品牌戰(zhàn)略到營(yíng)銷推廣的落地,？ 15 天如何讓舟山魷魚從同質(zhì)化的積壓市場(chǎng)中脫穎而出,？ 15 天，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)以對(duì)中國水產(chǎn)品牌營(yíng)銷的深厚經(jīng)驗(yàn),，嫻熟技巧,，以對(duì)中國水產(chǎn)渠道終端資源,、行業(yè)資源的豐厚積累，實(shí)現(xiàn)了舟山遠(yuǎn)洋魷魚的一炮打響,，創(chuàng)造了中國水產(chǎn)品類分化成就品牌的新傳奇,。背景·舟山魷魚面臨被“炒魷魚” ——來自《中國食品報(bào)》的報(bào)道現(xiàn)象 —— 舟山魷魚供大于求滯銷嚴(yán)重曾經(jīng)求著捕撈企業(yè)多提供魷魚的張國斌，從去年開始已不用為魷魚原料去求人了,。并且他的地位還顛倒過來,， “ 不斷有人找我，希望我能采購他們的魷魚 ” ,。張國斌是浙江大洋水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理,。他的公司創(chuàng)建于 1995 年，從 2003 年年初該公司為拓展國際市場(chǎng),，還與日商合資成為中日合資水產(chǎn)加工企業(yè),。 “ 我們公司的產(chǎn)品以出口為主，其中魷魚制品占公司產(chǎn)品的 50% 以上,。 ” 從魷魚珠,、魷魚塊、魷魚卷,、到魷魚拉花片,、魷魚拉花卷，魷魚加工也成了張國斌公司的強(qiáng)項(xiàng),。但最近價(jià)格一直在走低的魷魚原料，讓張國斌在冷庫儲(chǔ)存原料時(shí)有所顧忌,。 “ 我們現(xiàn)在冷庫里魷魚庫存量是平時(shí)的三分之一,。儲(chǔ)備時(shí)必須要考慮價(jià)格因素，魷魚在前兩年最高達(dá)到 16000 元一噸,，如今采購價(jià)根據(jù)魷魚規(guī)格不同,，一噸降至 8000 元到 9000 元，有的一噸甚至只有 4000 元至 5000 元,。 ” 這邊的加工企業(yè)儲(chǔ)存原料特別慎重,，那邊的魷魚捕撈企業(yè)卻在為原料銷售犯難。在浙江舟山,，近兩三年來,，海捕蝦蟹產(chǎn)品有減無增，魷魚成為其中的大宗產(chǎn)品,。 2010 年舟山市魷魚產(chǎn)量 11 萬噸,， 2011 年提高到 20 萬噸。提起最近的魷魚滯銷問題,，舟山市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)周震海介紹,，舟山市有魷魚加工企業(yè) 100 多家,，其中出口企業(yè) 47 家， “ 年產(chǎn)品出口千噸以上的企業(yè)有 15 家,。受歐債危機(jī)等因素影響,，從去年 10 月開始，舟山魷魚出口量萎縮很大 ” ,。出口受阻,，所有企業(yè)的魷魚加工量至少下降了三成。其實(shí)從 2011 年 7 月開始,，魷魚加工出口就基本沒有利潤(rùn)了,，包括對(duì)歐盟的出口，甚至有的企業(yè)在虧損,。舟山這兩年發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的戰(zhàn)略決策讓舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)掀起了新一輪的發(fā)展熱潮,，兩年多來新建遠(yuǎn)洋漁船 49 艘，周震海說,， “ 如今遠(yuǎn)洋漁船 370 多艘,，北太平洋、南太平洋,、秘魯?shù)冗h(yuǎn)釣漁船增多,，魷魚原料至今滯銷凸顯，積壓數(shù)量在 8 萬噸到 10 萬噸 ” ,。問題 ——外銷無門,，內(nèi)銷乏力站在協(xié)會(huì)角度上，舟山市出口水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士認(rèn)為,，舟山魷魚滯銷除了當(dāng)?shù)匕l(fā)展遠(yuǎn)釣無序化外,，短斤缺兩、規(guī)格摻級(jí),、鮮度不好引起質(zhì)量問題等也是不容忽視的原因,。 “ 20 公斤塊凍魷魚解凍后只有 18.5~19 公斤，每塊數(shù)量相差 8%~10% ,，有的連軟骨（本應(yīng)剔除）解凍后也只有 18~19 公斤,，有的帶編織袋，解凍后只有 19 公斤,。 ” 這些現(xiàn)象在舟山魷魚捕撈企業(yè)身上出現(xiàn)過,，而魷魚加工企業(yè)從國外直接進(jìn)口魷魚雖然價(jià)格高一些，但重量有保證,，如秘魯進(jìn)口魷魚塊凍解凍后有 31 公斤,，按 30 公斤計(jì)算； “ 同時(shí)國外進(jìn)口若重量不足，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn),，可出具索賠文件,，只要有證據(jù)，索賠很爽氣 ” ,。隨著魷魚規(guī)格不同,，價(jià)格也高低不同。 “ 大摻小,，小摻大,，北太平洋、阿根廷魷魚以小充大,，秘魯魷魚以大充小,。 ” 據(jù)介紹， 2010 年北太魷魚 300 多克的摻到 800~1000 克的魷魚中,， 700 克以上的摻到 1000 克以上魷魚中,，規(guī)格摻級(jí)多的時(shí)候甚至達(dá)到 70% 。秘魯魷魚規(guī)格分 1000-2000 克,、 2000~4000 克,，因小規(guī)格魷魚無酸味，可加工高質(zhì)量產(chǎn)品,，價(jià)格也高,，結(jié)果把 3~4 公斤的魷魚混到 1~2 公斤內(nèi)部，每盤放一只,，有時(shí)整盤都摻級(jí),，借口搞錯(cuò)。因?yàn)樗a(chǎn)企業(yè)根據(jù)訂單要求,，加工相同的產(chǎn)品,，致使企業(yè)無法加工、成本增加,。反過來企業(yè)壓價(jià)，最后吃虧的還是遠(yuǎn)洋企業(yè),。魷魚保鮮不及時(shí)導(dǎo)致質(zhì)量不過關(guān)的情況也不少,，周震海和張國斌同時(shí)說到了這個(gè)問題。 “ 比如秘魯遠(yuǎn)釣,，當(dāng)?shù)氐聂滛~釣上來后,，當(dāng)天釣當(dāng)天回來就煮，然后冷凍,，把握住了正確的加工時(shí)間,，產(chǎn)品保鮮很好。 ” 張國斌說，而舟山的一些捕撈魷魚企業(yè)在冷凍魷魚時(shí),，結(jié)凍中心溫度未達(dá)到 -15~-18 ℃ ,，為省柴油只有 -11~-12 ℃ ，結(jié)果無法長(zhǎng)久保存及外調(diào),。而捕撈時(shí),，個(gè)別企業(yè)用鉤子鉤魚，造成魚體破裂,，無法加工出口產(chǎn)品,。緣起·舟山魷魚情定原本 2012 年 10 月，舟山市海洋與漁業(yè)局劉舜斌一行問計(jì)原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu),，探求舟山魷魚品牌營(yíng)銷之路,。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)針對(duì)舟山魷魚的實(shí)際情況，提出“凝聚共識(shí),、開拓多贏”戰(zhàn)略思想,，提出政府、外腦,、企業(yè),、市場(chǎng)四位一體的半公共品牌營(yíng)銷推廣新策略。雙方一拍即合,，舟山魷魚情定原本,。 2012 年 11 月，通過系統(tǒng)調(diào)研,，舟山魷魚項(xiàng)目組綜合原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)在中國水產(chǎn)行業(yè)的深厚積累,，結(jié)合近年來服務(wù)諸多農(nóng)產(chǎn)品公共品牌的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)何足奇提出應(yīng)用“半公共品牌”新理論打造舟山魷魚的大膽構(gòu)想,。相比較與公共品牌的虛火旺盛,、光打雷不下雨的尷尬效應(yīng)，半公共品牌的營(yíng)銷,，以相對(duì)封閉的方式整合政府,、企業(yè)、外腦,、市場(chǎng)資源,，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、可控,、有效的營(yíng)銷效應(yīng),。 “半公共品牌”營(yíng)銷新理論迅速得到了舟山海洋與漁業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)同， 2012 年 11 月底,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)項(xiàng)目中心正式啟動(dòng)舟山魷魚的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略,、品牌戰(zhàn)略、營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃及項(xiàng)目全案設(shè)計(jì)。 2012 年 12 月 5 日,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)何足奇攜舟山魷魚全案策劃,、設(shè)計(jì)成果，向舟山市海洋與漁業(yè)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、舟山魷魚企業(yè)進(jìn)行了匯報(bào)與講解,。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)全力打造舟山魷魚半公共品牌的系統(tǒng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，以系統(tǒng)性,、前瞻性,、實(shí)戰(zhàn)性、可操作性贏得了政府,、協(xié)會(huì),、遠(yuǎn)洋魷釣企業(yè)、加工企業(yè)的熱烈歡迎,。系統(tǒng)營(yíng)銷戰(zhàn)略全面界定了舟山魷魚的品牌定位,、品牌價(jià)值和推廣策略，創(chuàng)建了以“遠(yuǎn)洋”為品類區(qū)隔的新定位,，把舟山魷魚從傳統(tǒng)的魷魚認(rèn)知中分化出來,，形成全新的“遠(yuǎn)洋魷魚”品類；規(guī)劃了舟山遠(yuǎn)洋魷魚未來三年的品牌推廣策略,，鎖定了以西南火鍋餐飲市場(chǎng)為核心渠道的目標(biāo)市場(chǎng),，確定了以成都作為異地引爆品牌的制高點(diǎn)營(yíng)銷推廣策略。舟山遠(yuǎn)洋魷魚情定原本,，落地成都,，不僅源自于原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)深厚的專業(yè)積累，也源自于舟山海洋與漁業(yè)局務(wù)實(shí),、追求實(shí)效的服務(wù)宗旨,，更源自于內(nèi)地內(nèi)銷市場(chǎng)的市場(chǎng)機(jī)遇。亮劍· 舟山遠(yuǎn)洋魷魚火爆登陸成都 12 月 14 日,，國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)媒體出現(xiàn)舟山遠(yuǎn)洋魷魚火爆登陸成都新聞,； 12 月 19 日，成都各新聞媒體,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚登陸成都的新聞火爆刊出,； 12 月 19 日，成都各路公交車上,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)廣告火爆播出； 12 月 19 日,，成都各電視臺(tái)舟山遠(yuǎn)洋魷魚專題片火爆播出,； 12 月 19 日，成都各廣播電臺(tái)舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)話題火爆播出； ,。,。。,。,。。啟幕·舟山魷魚鮮動(dòng)成都 12 月 24 日上午 9 點(diǎn),，香格里拉大酒店一樓,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，美輪美奐的會(huì)場(chǎng)布置,。媒體,、專家評(píng)說：這可能是中國水產(chǎn)業(yè)迄今為止規(guī)格最高、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)布置最為完美的盛宴嘉賓進(jìn)場(chǎng) 嘉賓簽到（原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng),、著名實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷專家何足奇先生簽名墻上留名川菜泰斗,、四川省美食家協(xié)會(huì)主席李樹人老先生在工作人員的陪同下步入會(huì)場(chǎng) 舟山市人民政府副市長(zhǎng)劉宏明先生、中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃寶善先生,、舟山市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)劉舜斌先生等 10 位參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在活動(dòng)主題簽名墻下合影留念新聞發(fā)布,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌推廣戰(zhàn)略序幕拉開 2 下午 2 點(diǎn)，成都·首屆舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)啟動(dòng)儀式及新聞發(fā)布會(huì)正式開始,，會(huì)議廳內(nèi)座無虛席,，舟山市人民政府副市長(zhǎng)劉宏明，成都市商務(wù)局副局長(zhǎng)文峰,，中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、秘書長(zhǎng)黃寶善，舟山市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng),、舟山市遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉舜斌,，四川省美食家協(xié)會(huì)主席李樹人，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家辛丘巖教授依次致辭,。舟山市人民政府副市長(zhǎng)劉宏明上臺(tái)致辭,，介紹“中國第一釣魷?zhǔn)小敝凵郊皝碜陨詈５闹凵竭h(yuǎn)洋魷魚成都市商務(wù)局副局長(zhǎng)文鋒致辭中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)黃寶善先生介紹中國遠(yuǎn)洋魷魚及舟山遠(yuǎn)洋魷魚舟山海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)劉舜斌全方位展示舟山遠(yuǎn)洋魷魚半公共品牌形象八十五歲高齡川菜泰斗,、四川省美食家協(xié)會(huì)主席李樹人激情致辭四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何濤先生致辭營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家辛丘巖教授全面權(quán)威解讀被低估的優(yōu)質(zhì)海鮮食材魷魚舟山遠(yuǎn)洋魷魚西南市場(chǎng)戰(zhàn)略合作伙伴授牌儀式舟山遠(yuǎn)洋魷魚西南市場(chǎng)戰(zhàn)略品牌授權(quán)企業(yè)授牌儀式舟山遠(yuǎn)洋魷魚西南市場(chǎng)直銷終端授牌儀式美食節(jié)啟動(dòng)儀式,，掀起高潮 24 日下午 3 點(diǎn)，“成都•首屆舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)”啟動(dòng)儀式,。隨著舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌標(biāo)識(shí)的模型冰雕緩緩?fù)瞥�,，晶瑩剔透的冰雕，舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌 LOGO 閃耀著炫目的光芒,。隨著政府領(lǐng)導(dǎo)的注酒儀式,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都美食節(jié)正式啟動(dòng),！舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌 LOGO 閃耀著炫目的光芒成都•首屆舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)正式啟動(dòng) 媒體問答，妙語連珠在媒體問答環(huán)節(jié),，舟山市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng),、舟山市遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉舜斌，中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、秘書長(zhǎng)黃寶善,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)、著名實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷專家何足奇先生,，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家辛丘巖教授上臺(tái)與媒體記者進(jìn)行互動(dòng),，面對(duì)記者的“尖專”問題,，四位領(lǐng)導(dǎo)與專家侃侃而談,，幽默風(fēng)趣，妙語連珠,，贏得了現(xiàn)場(chǎng)媒體,、嘉賓及參會(huì)人員的陣陣掌聲。領(lǐng)導(dǎo)與專家答記者問原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)何足奇先生精彩解讀舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌戰(zhàn)略鮮動(dòng)· Hold 不住的美味擋不住的誘惑舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都美食節(jié)新聞發(fā)布完美落幕,，以“ Hold 不住的美味擋不住的誘惑”為主題的菜式推介會(huì)開場(chǎng) ,。營(yíng)養(yǎng)專家辛丘巖、川菜大師盧朝華,、來自成都餐飲界的各路大師齊齊亮相,。成都著名美食主持人蘭妹麻辣幽默的主持風(fēng)格，為舟山遠(yuǎn)洋魷魚菜式推介會(huì)增添了濃濃的川味,。中國烹飪協(xié)會(huì)理事,、中國烹飪大師盧朝華致辭名廚現(xiàn)場(chǎng)秀廚藝，魷魚香滿堂一把菜刀,，獨(dú)冠群雄,，一套鍋鏟，艷絕食界,。煎炒烹炸,，十八般武藝展才能，刀光火影,，各路英雄顯神通,。麻辣是川菜的特點(diǎn)，與舟山遠(yuǎn)洋魷魚的鮮香相結(jié)合,，使“川式舟山遠(yuǎn)洋魷魚”菜品創(chuàng)意無限,。鄭啟軍和王兵兩位名廚現(xiàn)場(chǎng)秀廚藝，呈現(xiàn)出金湯遠(yuǎn)洋魷魚,、翡翠遠(yuǎn)洋魷魚,、五味遠(yuǎn)洋魷魚面,、鹽焗遠(yuǎn)洋魷魚、鮮椒遠(yuǎn)洋魷魚五道色香味俱全的菜品,。川菜名廚王兵、鄭啟軍現(xiàn)場(chǎng)表演舟山遠(yuǎn)洋魷魚菜式盧朝華大師品評(píng)說,，五味遠(yuǎn)洋魷魚面酸辣可口,，既有舟山遠(yuǎn)洋魷魚的鮮，又有川菜的辣,，鮮艷的青紅米椒圈點(diǎn)綴在金黃色的湯面上,，甚是誘人；鮮椒遠(yuǎn)洋魷魚采用秘魯魷魚,，肉質(zhì)細(xì)膩白嫩,，配以紅色辣椒細(xì)末鮮香味美；鹽焗遠(yuǎn)洋魷魚完全通過鹽焗鎖住,，魷魚香味“清新”宜人,，烹飪手段頗具創(chuàng)意；金湯遠(yuǎn)洋魷魚的魷魚丸鮮嫩爽脆,，整道菜式讓人眼前一亮,；翡翠遠(yuǎn)洋魷魚的魷魚肉片在綠色沙姜末的映襯下，透露出那么一點(diǎn)“嬌羞”之意,，嘗一口,，卻是嫩滑清脆，沾一點(diǎn)醬汁,，更是無比美味,。（“鹽焗遠(yuǎn)洋魷魚”用鹽焗之法鎖住魷魚鮮香，汁香味美 “ 鮮椒遠(yuǎn)洋魷魚”選料秘魯魷魚,，肉質(zhì)細(xì)膩白嫩,，配以紅色辣椒細(xì)末，鮮香味美蘭妹豪氣品湯汁觀眾爭(zhēng)搶吃魷魚太上名廚秀廚藝,，臺(tái)下嘉賓變“吃貨”,。嘉賓、廚師,、觀眾爭(zhēng)先品嘗魷魚面,、魷魚刺身，場(chǎng)面活躍,，氣氛熱鬧,。品嘗到舟山遠(yuǎn)洋魷魚的賓客皆交口稱贊。主持人蘭妹禁不住誘惑,，“脫崗”到臺(tái)下品嘗金湯遠(yuǎn)洋魷魚,。這位吃遍八方的著名美食主持人顯然對(duì)美味的舟山遠(yuǎn)洋魷魚毫無招架之力,。 HOLD 不住了！正應(yīng)了 HOLD 不住的美味,，擋不住的誘惑這個(gè)主題,。（觀眾品嘗五味遠(yuǎn)洋魷魚面） “好吃嘴”蘭妹 HOLD 不住了，完全忘記了自己是現(xiàn)場(chǎng)主持人講授·魷策略魷思路魷方法以 “魷策略魷思路魷方法”為主題的供應(yīng)商培訓(xùn)會(huì)由著名餐飲營(yíng)銷專家,，來自武漢良中行供應(yīng)鏈公司的周向宏老師主講,。（供應(yīng)商培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)）浙江興業(yè)集團(tuán)國內(nèi)貿(mào)易部總經(jīng)理宋平取致辭舟山海利遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李紹嵩致辭舟山群島新區(qū)水產(chǎn)品交易經(jīng)理馬國驊致辭杭州銀行股份有限公司舟山分行代表致辭周向宏老師講授了魷魚內(nèi)銷市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀、魷魚內(nèi)銷市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) ,、魷魚食材營(yíng)銷思考 ,、魷魚食材營(yíng)銷的關(guān)鍵戰(zhàn)略、魷魚產(chǎn)品合作與共享等五個(gè)方面課題,，深入淺出地闡明了魷魚內(nèi)銷的策略,、思路和方法。現(xiàn)場(chǎng)來自成都各大超市,、餐飲的采購,，來自全國各地的經(jīng)銷商及舟山魷魚企業(yè)負(fù)責(zé)人座無虛席，受益匪淺,。周向宏老師在講授中（供應(yīng)商互動(dòng)環(huán)節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng) ）品鑒·遠(yuǎn)洋魷魚美味擋不住 18 時(shí),，舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都美食節(jié)品鑒晚宴鮮香開啟。宴會(huì)廳高雅華麗,，巨大的紅色展板位于場(chǎng)內(nèi)中央,，隨著主持人亮相，以“ 品味遠(yuǎn)洋魷魚品鑒深海美味“為主題的品鑒晚宴正式開始,。舟山市人民政府副秘書長(zhǎng)江躍兒上臺(tái)發(fā)表祝酒詞,，見證舟山遠(yuǎn)洋魷魚鮮動(dòng)蓉城的美好時(shí)刻；營(yíng)養(yǎng)學(xué)家辛丘巖教授講解魷魚菜品,。隨著主持人宣布成都•首屆舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)向成都消費(fèi)者每天贈(zèng)送免費(fèi)品嘗火鍋魷魚 3000 份活動(dòng)正式開始,，品鑒現(xiàn)場(chǎng)歡騰了。高貴典雅的宴會(huì)廳,，精致整潔的餐具靜候品鑒食客品鑒晚宴主持人蘭妹舟山市人民政府副秘書長(zhǎng)江躍兒致祝酒辭辛丘巖教授解讀魷魚菜品品鑒晚宴菜品豐富,，五道魷魚菜式新穎美味，極富創(chuàng)意,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚鮮香味美,，不僅滿足了賓客的口腹之欲，也開啟了與川菜融合的先河�,，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓,、經(jīng)銷商、媒體紛紛表示,，今天的晚宴是今年圣誕節(jié)最美味的記憶,。解讀·舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌推廣密碼從 12 月 14 日到 29 日,，短短的十五天，舟山遠(yuǎn)洋魷魚成為國內(nèi)各大網(wǎng)站,、媒體的熱點(diǎn)話題,；短短十五天，舟山遠(yuǎn)洋魷魚從被忽略的水產(chǎn)品大眾化品類中脫穎而出,，成為成都乃至西南市場(chǎng)的明星產(chǎn)品,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌推廣為什么這么快取得成功？解讀之一—— 專訪舟山遠(yuǎn)洋魷魚總策劃何足奇舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌推廣系列活動(dòng)之后,，舟山副市長(zhǎng)劉宏明評(píng)價(jià)：“這是一次深具策劃力的品牌推廣，是拉動(dòng)舟山漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的一面旗幟”,；中國遠(yuǎn)洋協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)黃寶善認(rèn)為,，本次舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌策劃和營(yíng)銷推廣，可能是中國水產(chǎn)品牌推廣中最具規(guī)格,、最具傳播力的經(jīng)典案例,。精美絕倫的現(xiàn)場(chǎng)，精彩紛呈的主題活動(dòng),，紛紜而至的商家,，高潮迭起的互動(dòng)傳播，讓舟山遠(yuǎn)洋魷魚在短短十五天之內(nèi)成為中國水產(chǎn)冬天里的一把火,。為了全面揭示舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌傳奇的幕后故事,，我們專訪了中國水產(chǎn)品牌營(yíng)銷教父，本次舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌總策劃何足奇先生,。問：舟山遠(yuǎn)洋魷魚是水產(chǎn)行業(yè)近期的熱門話題,，您是如何將舟山魷魚與其他魷魚區(qū)隔，打造出舟山遠(yuǎn)洋魷魚這一新品類,？答：魷魚是一個(gè)缺乏認(rèn)知,、缺乏區(qū)隔、缺乏推廣的大眾水產(chǎn)品品類,。接到舟山市海洋與漁業(yè)局的三年品牌策劃全案之后,，我們?cè)谠诘谝粫r(shí)間成立抽調(diào)原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)精銳力量組成專案組。通過對(duì)舟山魷魚產(chǎn)業(yè),、企業(yè)的深度調(diào)研,，對(duì)內(nèi)地樣板市場(chǎng)的批發(fā)、商超,、餐飲渠道及消費(fèi)者訪談?wù){(diào)研,，收集整理了大量市場(chǎng)資料，發(fā)現(xiàn)并挖掘出舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌區(qū)隔點(diǎn),。深海,，遠(yuǎn)洋,，營(yíng)養(yǎng)，美味,，這些很樸實(shí)的產(chǎn)品屬性,，實(shí)際上被湮沒在企業(yè)慣性中——集體無意識(shí)的思維慣性。我們僅僅是將舟山魷魚本身就特有的產(chǎn)品屬性,，運(yùn)用原本品牌營(yíng)銷模型,，系統(tǒng)地表達(dá)出來而已。這是一個(gè)發(fā)現(xiàn)的過程,，也是一個(gè)提煉和聚焦的過程,。通過信息匯總、研究,、分析,，從品類分化的層面對(duì)舟山魷魚進(jìn)行區(qū)隔性定位，從中確立品牌差異的核心關(guān)鍵點(diǎn),，也就是是舟山魷魚的核心優(yōu)勢(shì)與利益點(diǎn),。“遠(yuǎn)洋”代表著純凈,、無污染的安全品質(zhì),，也是優(yōu)異品質(zhì)的標(biāo)志性認(rèn)知。但是在國內(nèi)水產(chǎn)品牌中,，遠(yuǎn)洋常常作為商標(biāo)或終端推廣的關(guān)鍵詞出現(xiàn),，但并沒有被應(yīng)用為一種品類。舟山魷魚搶先以“遠(yuǎn)洋”作為特定的品質(zhì)區(qū)隔,，從魷魚品類中分化出一個(gè)全新的品類,。問：您在這次品牌策劃中，首次提出了舟山遠(yuǎn)洋魷魚“半公共品牌”戰(zhàn)略,，請(qǐng)問什么是“半公共品牌”,，和公共品牌有什么實(shí)質(zhì)區(qū)別？答：近年來原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)陸續(xù)參與了多個(gè)地方政府的公共品牌打造項(xiàng)目,，也在深入研究公共品牌的營(yíng)銷技術(shù),。對(duì)于很多好大喜功的地方政府而言，打造公共品牌很多是一場(chǎng)政績(jī)秀或者招商秀,。大多數(shù)公共品牌的打造,，僅僅著眼于知名度，著眼于政府招商,，而忽略了品牌營(yíng)銷的規(guī)律,，忽略了企業(yè)實(shí)際效益。半公共品牌是相對(duì)于公共品牌而延伸出的新概念。相對(duì)于公共品牌由政府或協(xié)會(huì)打造,，企業(yè)共享品牌資產(chǎn)而言,，半公共品牌以政府搭臺(tái)、企業(yè)跟進(jìn),、外腦協(xié)助為構(gòu)成要件,，形成相對(duì)封閉的整合營(yíng)銷傳播模式。既能有效避免公共品牌的“公地悲劇”效應(yīng)的出現(xiàn),，又能有效推動(dòng)企業(yè)打造個(gè)體品牌,、參與營(yíng)銷推廣的熱情。半公共品牌與公共品牌的差異具體表現(xiàn)為：一,、品牌運(yùn)作主體差異公共品牌往往以政府,、協(xié)會(huì)為主體，企業(yè)參與積極性不高,，如果政府,、協(xié)會(huì)力度不足，公共品牌的打造就淪為空談,。半公共品牌由政府搭臺(tái)，企業(yè)參與,，外腦專業(yè)公司推動(dòng),，推廣動(dòng)作主要由企業(yè)來實(shí)現(xiàn)，整合智本,、資本和政府資源,，社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)高效,、快速的品牌傳播,；二、品牌營(yíng)銷策略差異公共品牌多以辦節(jié),、辦會(huì)的形式,，在產(chǎn)地通過一系列活動(dòng)實(shí)現(xiàn)傳播，在提升品牌知名度的同時(shí),，獲得市場(chǎng)推廣的機(jī)會(huì),。例如盱眙龍蝦，陽澄湖大閘蟹等中國具有代表性的公共品牌,，大多通過這種方式實(shí)現(xiàn)傳播,。半公共品牌的營(yíng)銷策略以專業(yè)機(jī)構(gòu)策劃、政府組織,、企業(yè)全程參與為模式,，多方聯(lián)動(dòng)，主動(dòng)出擊，既綜合的公共品牌的傳播優(yōu)勢(shì),，又在目標(biāo)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)有效落地,，驅(qū)動(dòng)企業(yè)有效對(duì)接市場(chǎng)；三,、品牌營(yíng)銷效果差異公共品牌以務(wù)虛為主,，往往讓品牌停留在知名度上，而企業(yè)的實(shí)際營(yíng)銷效應(yīng)不明顯,，甚至出現(xiàn)大小品牌搭便車的現(xiàn)象,，容易流于形式；半公共品牌遵循品牌營(yíng)銷規(guī)律,，既注重統(tǒng)一識(shí)別符號(hào)的傳播,，又兼顧企業(yè)個(gè)體的推廣，同時(shí)整合渠道終端資源,，讓營(yíng)銷效果可衡量,，可評(píng)估。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的半公共品牌策劃中,，舟山市海洋漁業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的創(chuàng)新理念和務(wù)實(shí)精神是關(guān)鍵因素,。同時(shí)半公共品牌是原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地品牌打造的一種嘗試，我們也正在通過實(shí)戰(zhàn)案例,，不斷完善半公共品牌的營(yíng)銷技術(shù),，完善服務(wù)體系。問：此次舟山遠(yuǎn)洋魷魚戰(zhàn)略有什么營(yíng)銷創(chuàng)新,？請(qǐng)您為我們具體解讀一下這種創(chuàng)新,？答：舟山魷魚的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)奠定了舟山魷魚在國內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)地位,。政府搭臺(tái),，企業(yè)唱戲是各地打造公共品牌的常用策略。借鑒國內(nèi)諸多公共品牌成功推廣經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合舟山魷魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際情況,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)針對(duì)性地提出了“半公共品牌”的舟山魷魚品牌打造策略，通過四合一聯(lián)動(dòng)推廣模式 ,，助力舟山魷魚國內(nèi)品牌推廣。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)所提出的四合一聯(lián)動(dòng)推廣模式,，通過政府,、外腦,、企業(yè)和客戶的共同努力，促進(jìn)舟山魷魚品牌的推廣,。其中政府起到搭建平臺(tái),、點(diǎn)燃品牌火種，牽線搭橋的作用,；外部智力機(jī)構(gòu)全程策劃與督導(dǎo),；企業(yè)自身制定配套推廣策略，并進(jìn)行統(tǒng)一化工作,，開展推廣活動(dòng),；客戶借助推廣活動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)品在終端的營(yíng)銷。這種模式的關(guān)鍵,，在于專業(yè)咨詢公司的資源整合能力和項(xiàng)目統(tǒng)籌、調(diào)度能力,。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)經(jīng)過十一年的積累,，已經(jīng)構(gòu)建起研究、策劃,、執(zhí)行,、傳播四大中心，具備了強(qiáng)大的水產(chǎn)行業(yè)資源整合和實(shí)戰(zhàn)執(zhí)行能力,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的四合一聯(lián)動(dòng)推廣模式具體表現(xiàn)為：一,、政府調(diào)動(dòng) 在整個(gè)舟山魷魚半公共品牌的建設(shè)過程中，舟山市人民政府與中國海洋漁業(yè)協(xié)會(huì),、舟山海洋與漁業(yè)局始終站在行業(yè)的高度,，高屋建瓴，搭建平臺(tái),，整合資源,，制定標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)籌點(diǎn)燃舟山魷魚品牌火種，統(tǒng)一調(diào)動(dòng)推廣步驟,，對(duì)舟山魷魚半公共品牌的成功塑造起到了主導(dǎo)作用,。二、企業(yè)主動(dòng) 舟山魷魚企業(yè)是本次半公共品牌整合營(yíng)銷的直接受益者,、執(zhí)行者,。在政府的整體推廣平臺(tái)上，超過 30 家知名企業(yè)各自主動(dòng)制訂配套的營(yíng)銷策略,，以統(tǒng)一的組織,、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的渠道,、統(tǒng)一的品牌,、統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一的品質(zhì),、統(tǒng)一的執(zhí)行開展推廣活動(dòng),。三、外部推動(dòng) 本次舟山魷魚半公共品牌的成功塑造,，從品牌戰(zhàn)略到營(yíng)銷策略,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)始終以全程策劃、組織,、執(zhí)行的角色參與其中,。除了前期對(duì)舟山魷魚的整體發(fā)展現(xiàn)狀的敏銳洞察與深度分析，還針對(duì)舟山魷魚如何實(shí)現(xiàn)品牌突圍,、破局內(nèi)銷等重要課題進(jìn)行了科學(xué),、持續(xù)、全面的規(guī)劃,，并全程執(zhí)行舟山魷魚半公共品牌的整合營(yíng)銷傳播,。四、資源聯(lián)動(dòng) 半公共品牌的核心是整合聯(lián)動(dòng)企業(yè),、外腦機(jī)構(gòu),、渠道終端的資源，定期集中引爆,，實(shí)現(xiàn)品牌傳播和產(chǎn)品推廣的最大化效應(yīng),。通過聚焦舟山魷魚地域資源、文化資源,、產(chǎn)品資源,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)提煉出舟山魷魚“遠(yuǎn)洋”、“深�,！钡钠放坪诵膬r(jià)值,，鎖定目標(biāo)市場(chǎng),，成功對(duì)接餐飲、批發(fā),、商超等細(xì)分渠道,，完全打造出一套可復(fù)制的舟山魷魚突圍全國市場(chǎng)的品牌模式。正如舟山海洋與漁業(yè)局劉舜斌副局長(zhǎng)所言,，“選擇原本,，就是選中原本在水產(chǎn)業(yè)的實(shí)戰(zhàn)執(zhí)行和強(qiáng)大的資源整合能力”。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)以系統(tǒng),、專業(yè),、精到的服務(wù)，在短短十五天創(chuàng)造了舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌傳奇,。解讀之二—— 舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品類分化精準(zhǔn)定位什么是品類分化,？國內(nèi)外品牌專家并沒有給出一個(gè)精確的定義，只是籠統(tǒng)的描述,。例如里斯認(rèn)為,，“分化是世界上最強(qiáng)大的力量”，“每個(gè)品類都會(huì)分化成兩個(gè)或更多的品類,，為打造品牌提供無窮機(jī)會(huì),。”原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)的舟山遠(yuǎn)洋魷魚案例,，立足于從大品類中分化小品類,，從品質(zhì)層面，從產(chǎn)品產(chǎn)地源頭層面,，結(jié)合消費(fèi)者的慣有認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)建了品類分化,，從而構(gòu)建舟山遠(yuǎn)洋魷魚與其他魷魚產(chǎn)品的差異化區(qū)隔。【現(xiàn)狀】舟山魷魚的產(chǎn)業(yè)困境被稱為中國魷釣第一市的舟山市有著得天獨(dú)厚的產(chǎn)業(yè),、產(chǎn)量的優(yōu)勢(shì),，魷魚是舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)主要產(chǎn)品之一，產(chǎn)量占全國魷魚產(chǎn)量 70% 以上,。擁有產(chǎn)量、品質(zhì),、價(jià)格優(yōu)勢(shì),。受國際經(jīng)濟(jì)形式及貿(mào)易壁壘影響，外銷疲軟,。內(nèi)銷如何破局是突破產(chǎn)業(yè)困境的首要課題,。魷魚的內(nèi)銷市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，處于簡(jiǎn)單,、初級(jí)的產(chǎn)品,、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段,；以流通為主的渠道，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的提升,；魷魚在各地大多屬于三無產(chǎn)品——無品牌,、無主力產(chǎn)品、無品質(zhì)保障,。原料式銷售讓消費(fèi)者對(duì)魷魚產(chǎn)品認(rèn)知嚴(yán)重不足,。為了突破舟山魷魚的產(chǎn)業(yè)困境，舟山市海洋與漁業(yè)局找到了原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu),，尋求魷魚品牌打造和傳播推廣的突破性策略,，希望借助原本十多年水產(chǎn)品牌營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為舟山魷魚創(chuàng)建一條差異化的品牌營(yíng)銷之路,，迅速對(duì)接市場(chǎng),，打造中國魷魚第一品類品牌。【分析】探究舟山魷魚品牌戰(zhàn)略原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)通過系統(tǒng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)：舟山魷魚在內(nèi)地市場(chǎng)潛力巨大,。首先深海產(chǎn)品本身具有明顯的差異化,，具備營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值，與消費(fèi)者的需求相吻合,；其次內(nèi)地火鍋,、燒烤等餐飲培育了本地消費(fèi)者的飲食偏好——燒烤魷魚、干鍋魷魚,、鐵板燒魷魚越來越流行,，為舟山魷魚的市場(chǎng)推廣建立了良好消費(fèi)基礎(chǔ)；同時(shí)在內(nèi)地魷魚市場(chǎng),，品牌魷魚非常少,，這為舟山魷魚的品牌推廣創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)認(rèn)為,，未來 3-5 年是我國水產(chǎn)行業(yè)內(nèi)銷市場(chǎng)的黃金發(fā)展期,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚只要從品類中分化出來，創(chuàng)建系統(tǒng)的品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷推廣體系,，就將迅速在內(nèi)銷市場(chǎng)形成占位,，獲得全新的發(fā)展機(jī)遇。【方法】品類分化,，精準(zhǔn)定位品類分化,，構(gòu)建區(qū)隔魷魚產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，處于價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)階段,；原料式銷售,，渠道單一，缺乏市場(chǎng)推廣鏈,；消費(fèi)者對(duì)魷魚產(chǎn)品特性認(rèn)知不足,。魷魚作為大眾化的產(chǎn)品,，在所有的內(nèi)銷中都沒有形成細(xì)分品類，也無從進(jìn)行品質(zhì),、品牌或者品類的區(qū)隔,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚，來自深海的,、野生的產(chǎn)品特質(zhì),，實(shí)際上是舟山魷魚和內(nèi)銷市場(chǎng)上廣泛認(rèn)知的魷魚產(chǎn)品已經(jīng)形成了區(qū)隔；但是缺乏聚焦,，缺乏傳播,，缺乏提煉。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)從魷魚產(chǎn)品屬性出發(fā),，從舟山遠(yuǎn)洋魷魚的“遠(yuǎn)洋”特質(zhì)出發(fā),，鎖定了“來自深海的營(yíng)養(yǎng)美味”這個(gè)具有區(qū)隔化、差異化的品類定位,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚,，來自深海的營(yíng)養(yǎng)美味�,！斑h(yuǎn)洋”讓舟山魷魚從內(nèi)銷市場(chǎng)的魷魚中脫穎而出,，形成了全新的遠(yuǎn)洋品類。達(dá)爾文在《物種起源》中說：“生物生長(zhǎng)有兩種方式：一種是進(jìn)化,，是舊生物生長(zhǎng)的樂土,；另一種是分化，是新生物生長(zhǎng)的天堂,�,！睆拇蟊婔滛~品類中分化出來的“遠(yuǎn)洋魷魚”品類，迅速地形成了品牌區(qū)隔,。通過品類分化形成的舟山遠(yuǎn)洋魷魚,，讓市場(chǎng)和消費(fèi)者廣泛地認(rèn)知。在這個(gè)基礎(chǔ)上,，遠(yuǎn)洋,、深海、營(yíng)養(yǎng),、美味等舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌核心價(jià)值,，自然而然地強(qiáng)化了舟山魷魚的產(chǎn)品屬性，形成了完整的品牌價(jià)值體系,。精準(zhǔn)定位,，構(gòu)筑品牌價(jià)值定位是在目標(biāo)消費(fèi)者心目中,，形成一種心智位置的搶占,，也就是占據(jù)“第一”的位置,，形成關(guān)于品牌的“第一”的概念，讓消費(fèi)者購買時(shí)形成“首選”,，占領(lǐng)消費(fèi)者大腦中的制高點(diǎn),。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌定位——遠(yuǎn)洋魷魚，來自深海的營(yíng)養(yǎng)美味,，既有效地?fù)屨剂唆滛~品質(zhì)區(qū)隔的制高點(diǎn),，也以精準(zhǔn)的訴求，直擊消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和美味的需求共鳴,；以“遠(yuǎn)洋,、深海、營(yíng)養(yǎng),、美味”的價(jià)值點(diǎn)來突出強(qiáng)化舟山魷魚與消費(fèi)者的溝通,，與市面上無品牌、無推廣,、無賣點(diǎn)的大眾化魷魚產(chǎn)品形成了截然不同的傳播效應(yīng),。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的精準(zhǔn)定位，不僅在品類上實(shí)現(xiàn)了分化,，同時(shí)在品牌價(jià)值上脫離了魷魚產(chǎn)品的大眾范疇,，為品牌識(shí)別、品牌推廣,、品牌傳播創(chuàng)造了基礎(chǔ),，為舟山遠(yuǎn)洋魷魚價(jià)值提升創(chuàng)造了條件。【啟迪】舟山遠(yuǎn)洋魷魚品類占位,，開創(chuàng)了一個(gè)全新的品類,，將舟山魷魚品牌銘刻在“遠(yuǎn)洋魷魚”品類上，構(gòu)筑起區(qū)隔于大眾魷魚品類的新市場(chǎng),，為舟山遠(yuǎn)洋魷魚內(nèi)銷市場(chǎng)開辟了全新的價(jià)值發(fā)展空間,。同時(shí)，依托于舟山魷魚之都的產(chǎn)地影響力,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚在亮相市場(chǎng)后,，就自然而然地形成魷魚品類的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。在水產(chǎn)品內(nèi)銷實(shí)踐中,，品類占位是構(gòu)建品牌戰(zhàn)略的核心路徑,，也是實(shí)現(xiàn)差異化突圍的有效方法。解讀之三—— 舟山遠(yuǎn)洋魷魚半公共品牌推廣模式品牌推廣有兩大任務(wù)：一是樹立良好的企業(yè)和產(chǎn)品形象 , 提高品牌知名度,、美譽(yù)度和信譽(yù)度,；二是將產(chǎn)品銷售出去。水產(chǎn)品牌如何做推廣,？原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)為舟山市海洋與漁業(yè)局的舟山遠(yuǎn)洋魷魚半公共品牌的推廣,，對(duì)于諸多的地域水產(chǎn)品營(yíng)銷值得借鑒,。與諸多的水產(chǎn)公共品牌推廣比較，如盱眙龍蝦,，陽澄湖大閘蟹,，政府和協(xié)會(huì)以辦節(jié)、辦會(huì)的形式,，在產(chǎn)地通過一系列活動(dòng)實(shí)現(xiàn)傳播,，在提升品牌知名度的同時(shí)，獲得市場(chǎng)推廣的機(jī)會(huì),，從而實(shí)現(xiàn)品牌傳播,。但公共品牌的推廣往往以政府、協(xié)會(huì)為主體,，企業(yè)參與積極性不高,，如果政府、協(xié)會(huì)力度不足,，公共品牌的打造就淪為空談,。公共品牌以務(wù)虛為主，往往讓品牌停留在知名度上,，而企業(yè)的實(shí)際營(yíng)銷效應(yīng)不明顯,，甚至出現(xiàn)大小品牌搭便車的現(xiàn)象，容易流于形式,，導(dǎo)致公共品牌陷入“公地悲劇”,。如果公共品牌的推廣若只僅僅依靠強(qiáng)大的廣告轟炸，沒有渠道終端和消費(fèi)者體驗(yàn)的互動(dòng),，不僅費(fèi)用大,，而且很容易陷入“雷聲大雨點(diǎn)小”誤區(qū)；單純的政府菜籃子工程或協(xié)會(huì)推廣,，很容易陷入走過場(chǎng)的形式主義陷阱,；僅僅依靠企業(yè)自身的力量進(jìn)行品牌推廣，其品牌推廣力度嚴(yán)重不足,，很難實(shí)現(xiàn)快速進(jìn)入市場(chǎng)的品牌效應(yīng),。舟山遠(yuǎn)洋魷魚半公共品牌 “四合一聯(lián)動(dòng)”推廣模式，擺脫了品牌推廣“只打雷不下雨”的窠臼,，實(shí)現(xiàn)了政府,、企業(yè)、市場(chǎng),、消費(fèi)者的深度互動(dòng),。“四合一聯(lián)動(dòng)”推廣模式，由政府,、外腦,、企業(yè)、客戶的聯(lián)動(dòng)推廣構(gòu)成,。具體表現(xiàn)為： 1. 明確的政府角色定位。政府在半公共品牌塑造的過程中起到的是搭建平臺(tái),、點(diǎn)燃品牌火種的作用,，搭建平臺(tái)，點(diǎn)燃品牌火種,，整合資源,，制定政策、標(biāo)準(zhǔn),，統(tǒng)籌推廣品牌營(yíng)銷,； 2. 明確的企業(yè)角色定位。企業(yè)是半公共品牌整合營(yíng)銷中的直接受益者,，執(zhí)行者,，必須在政府的推廣平臺(tái)上制訂配套的營(yíng)銷策略，以統(tǒng)一的組織,、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),、統(tǒng)一的渠道、統(tǒng)一的品牌,、統(tǒng)一的標(biāo)識(shí),、統(tǒng)一的品質(zhì)、統(tǒng)一的執(zhí)行開展推廣活動(dòng),； 3. 外部智力機(jī)構(gòu)策劃與督導(dǎo),。 4. 聚焦資源、眾人拾柴,、集中引爆,。通過聚焦舟山魷魚地域資源、文化資源,、產(chǎn)品資源,，提煉品牌核心價(jià)值，確定目標(biāo)市場(chǎng),，整合企業(yè),、外腦機(jī)構(gòu)、渠道終端的資源,，定期集中引爆,，實(shí)現(xiàn)品牌傳播和產(chǎn)品推廣的最大化效應(yīng)。 “四合一聯(lián)動(dòng)”模式的特點(diǎn)和亮點(diǎn)在于整合資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，協(xié)同推廣,，突顯失效。成都首屆舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食節(jié)舉辦之后,，媒體持續(xù)報(bào)道,，終端持續(xù)熱銷。市場(chǎng)方面,，成都,、昆明的經(jīng)銷商迅速跟進(jìn)訂貨超過 70 噸，舟山多家魷魚企業(yè)迅速把市場(chǎng)重心轉(zhuǎn)移到西南市場(chǎng),。政府,、外腦、企業(yè),、客戶,，四力合一聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷，共同推動(dòng)舟山遠(yuǎn)洋魷魚半公共品牌在行業(yè),、市場(chǎng),、渠道、終端層面對(duì)接,，在短短的十五天之內(nèi),，創(chuàng)建了一個(gè)全新的品類品牌營(yíng)銷推廣奇跡。解讀之四——舟山遠(yuǎn)洋魷魚的渠道終端聯(lián)動(dòng)策略舟山遠(yuǎn)洋魷魚以成都及西南市場(chǎng)作為品牌推廣的引爆點(diǎn),，是基于渠道終端的聯(lián)動(dòng)策略而確定的,。在公共品牌的創(chuàng)建或推廣中，政府或者協(xié)會(huì)往往只注重品牌知名度與企業(yè)參與度,，忽略了產(chǎn)品所針對(duì)的渠道和終端,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的渠道終端聯(lián)動(dòng)，為公共品牌的營(yíng)銷實(shí)效提供了參照,。 2012 年 12 月,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚以首屆火鍋美食節(jié)拉開了在成都樣板市場(chǎng)品牌推廣的大幕。新聞發(fā)布,、品牌推介,、供應(yīng)商培訓(xùn)、菜式推介,、廠商交流,、終端消費(fèi)者互動(dòng)等一系列活動(dòng)精彩紛呈，舟山遠(yuǎn)洋魷魚精準(zhǔn)地鎖定成都乃至西南市場(chǎng)的火鍋餐飲渠道,，圍繞著“來自深海的營(yíng)養(yǎng)美味”品牌定位,，展開了面向西南市場(chǎng)的整合營(yíng)銷傳播,。圍繞西南市場(chǎng)的渠道終端，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)為舟山遠(yuǎn)洋魷魚量身打造“ 1 個(gè)傳播主題,、 4 大主題活動(dòng),、 5 大系統(tǒng)傳播、 60 家火鍋餐飲終端落地”的聚焦引爆推廣模式,，不僅從品牌傳播層面進(jìn)行高空拉動(dòng),，更側(cè)重于從供應(yīng)商（渠道）的魷魚品類銷售培訓(xùn)以及火鍋店終端的消費(fèi)者體驗(yàn)活動(dòng)的地面推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)舟山遠(yuǎn)洋魷魚新品類,、新產(chǎn)品和市場(chǎng)的“親密接觸”,。通過舟山遠(yuǎn)洋魷魚主題后動(dòng)和持續(xù)五天的美食節(jié)終端活動(dòng)，成都火鍋市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)舟山遠(yuǎn)洋魷魚的認(rèn)知度迅速上升,，渠道商對(duì)于舟山遠(yuǎn)洋魷魚的經(jīng)營(yíng)熱情高漲。供應(yīng)商的供貨電話被打爆,。成都山海珍貿(mào)易有限公司第一時(shí)間迅速組織舟山遠(yuǎn)洋魷魚資源,；昆明海鮮市場(chǎng)經(jīng)銷商在主題活動(dòng)后第三天向舟山遠(yuǎn)洋魷魚企業(yè)下了 50 噸的訂單。品牌推廣不僅僅是一次活動(dòng),。一個(gè)完整的推廣是系統(tǒng)工程,，是整合品牌價(jià)值與市場(chǎng)需求的橋梁。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌推廣從高空到地面到終端的精準(zhǔn)傳播,，借助目標(biāo)市場(chǎng)的渠道終端呈現(xiàn)出來,，與消費(fèi)者進(jìn)行體驗(yàn)式的互動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)了高效,、快速的品牌傳播,。通俗地說，就是“既打雷,，又下雨”,，就是既造勢(shì)，又造市,。以品牌推廣造勢(shì),，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷的拉動(dòng)力；以渠道推廣和終端互動(dòng)推進(jìn),，形成了營(yíng)銷推動(dòng)力,；推拉互動(dòng)，迅速地提升了舟山遠(yuǎn)洋魷魚在成都市場(chǎng)熱度,。渠道終端聯(lián)動(dòng)策略在品牌推廣中的應(yīng)用,，強(qiáng)力推進(jìn)了舟山遠(yuǎn)洋魷魚新品營(yíng)銷的進(jìn)度，實(shí)現(xiàn)了異地市場(chǎng)的高效落地,。插圖一：供應(yīng)商培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，經(jīng)銷商聚精會(huì)神插圖二：火鍋終端體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng),，消費(fèi)者熱辣體驗(yàn) 解讀之五——聽聽項(xiàng)目經(jīng)理怎么說由原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)策劃執(zhí)行的舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌項(xiàng)目，在短短的十五天締造了品類創(chuàng)新的傳奇,，為此我們專訪了舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌戰(zhàn)略規(guī)劃項(xiàng)目組項(xiàng)目經(jīng)理李志軍,。問：為什么把舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣首站放在成都？您認(rèn)為此次品牌推廣活動(dòng)對(duì)水產(chǎn)行業(yè)有何影響,？答：把舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣放在成都有幾方面的因素：第一,，成都的餐飲文化博大精深，更為重要的是成都的火鍋店星羅棋布,，而魷魚也是火鍋店特色的食材,，成都推廣與火鍋餐飲終端聯(lián)動(dòng)，增添了活動(dòng)的體驗(yàn)性,、互動(dòng)性,；第二，我們對(duì)成都市場(chǎng)消費(fèi)人群進(jìn)行了深入研究,，我們的消費(fèi)人群是家庭單元,，個(gè)體可以有差異，但追求卻驚人一致：要新鮮,、要營(yíng)養(yǎng),、要安全、要健康,、要好吃,。鮮”是舟山魷魚的特色，也是西部市場(chǎng)消費(fèi)者愿意感知,、樂于嘗試的,。“舟山魷魚”以中國海鮮之都的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入成都,，以“鮮”動(dòng)人,，以“鮮”帶動(dòng)成都消費(fèi)者體驗(yàn)魷魚美味和營(yíng)養(yǎng)。第三,，好的品牌推廣活動(dòng),，需要合適的時(shí)間，合適的地點(diǎn),，合適的策略,。選擇成都這一西部核心市場(chǎng)，也許正應(yīng)了“天時(shí)地利人和”,。本次舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌推廣,，對(duì)于水產(chǎn)品類營(yíng)銷是一次從策劃到執(zhí)行的實(shí)踐，對(duì)于國內(nèi)沿海地區(qū)擁有特色水產(chǎn)品的地方政府和企業(yè),，對(duì)于出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的企業(yè),，都是一個(gè)很好的樣板案例,。這次的推廣活動(dòng)，實(shí)際上是整合營(yíng)銷傳播推廣模式在水產(chǎn)內(nèi)銷市場(chǎng)拓展上的應(yīng)用,。成功的推廣是一個(gè)系統(tǒng)工程,；是從高空到地面到終端的精準(zhǔn)傳播過程；是產(chǎn)品,、渠道,、價(jià)格、傳播的成型過程,；更是聚焦產(chǎn)品的核心利益,，展示產(chǎn)品與消費(fèi)者關(guān)系的過程，有針對(duì)性地精準(zhǔn)對(duì)接目標(biāo)群體,，明確主題,，實(shí)現(xiàn)從高空到地面，全面,、高效,、精準(zhǔn)傳播。舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都推廣活動(dòng),，借助成都樣板市場(chǎng)推廣的聚焦式引爆,，跨地域全面展示舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌形象,、品牌定位,、品牌訴求，以對(duì)接火鍋餐飲渠道的精準(zhǔn)營(yíng)銷傳播策略,，借勢(shì)美食節(jié),，實(shí)現(xiàn)對(duì)戰(zhàn)略市場(chǎng)的系統(tǒng)溝通。問：您是如何看待魷魚產(chǎn)業(yè),？答：中國魷魚看舟山,。舟山魷釣漁業(yè)在全國獨(dú)樹一幟，擁有生產(chǎn)船只 300 艘,，產(chǎn)量約 20 萬噸,，約占全國的 70% ，舟山遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出“政策好,、人心齊,、干勁足”的良好勢(shì)頭，形成了以魷釣漁業(yè)為主體特色鮮明的產(chǎn)業(yè)格局,。全市已有農(nóng)業(yè)部遠(yuǎn)洋漁業(yè)資格企業(yè) 25 家,，擁有遠(yuǎn)洋漁船 350 艘，生產(chǎn)海域遍及三大洋,。 2011 年,，全市遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量 21 萬噸,，產(chǎn)值 21 億元。是我國最大的魷魚捕撈生產(chǎn)基地,、自捕魷魚輸入口岸和全國魷魚的主要加工出口地區(qū),。魷釣漁業(yè)已成為舟山的特色產(chǎn)業(yè)，漁民的致富產(chǎn)業(yè),，舟山漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),。舟山已經(jīng)成為名符其實(shí)的“中國魷釣第一市”。但是魷魚是一個(gè)被價(jià)值低估的產(chǎn)業(yè),，是一個(gè)三無的產(chǎn)業(yè),。無品牌、無主力產(chǎn)品,、無品質(zhì)保障,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的橫空出世，為中國魷魚產(chǎn)業(yè)的差異化,、品牌化成長(zhǎng)創(chuàng)建了樣板案例,。問：此次推廣活動(dòng)的特色體現(xiàn)在哪些地方？答：本次推廣的特色主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面亮點(diǎn)一：【傳播主題鮮明】為達(dá)到“一個(gè)形象,、一個(gè)聲音”的傳播效果,，根據(jù)舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌訴求及傳播規(guī)劃，舟山遠(yuǎn)洋魷魚傳播的主題應(yīng)與之契合：魷營(yíng)養(yǎng),、魷美味,、擋不住。亮點(diǎn)二：【渠道和終端聯(lián)動(dòng)】終端生動(dòng)化,，“舟山遠(yuǎn)洋魷魚”新體驗(yàn),。傳統(tǒng)的終端促銷活動(dòng)，思維固化,，千篇一律的隨便找個(gè)促銷臺(tái),，架上鍋就開始做活動(dòng)，不能很好的吸引消費(fèi)者駐留品嘗,，我們提出供應(yīng)商和火鍋餐飲終端對(duì)接,，通過美食節(jié)引爆，抓住火鍋細(xì)分市場(chǎng),，主推魷魚火鍋菜式,，初步實(shí)現(xiàn)品牌全覆蓋，提升舟山遠(yuǎn)洋魷魚知名度,，對(duì)接火鍋渠道,，實(shí)現(xiàn)渠道和終端的聯(lián)動(dòng)。亮點(diǎn)三：【系統(tǒng)推廣傳播】以強(qiáng)大的廣告轟炸,，不僅費(fèi)用大,，如果沒有餐飲渠道的消費(fèi)者體驗(yàn)和供應(yīng)商的全力支持,，很容易陷入“雷聲大雨點(diǎn)小”的傳播誤區(qū)；單純的政府菜籃子工程或商會(huì)推廣,，很容易陷入走過場(chǎng)的形式主義推廣陷阱,。項(xiàng)舟山遠(yuǎn)洋魷魚的成都推廣，以供應(yīng)商推廣為預(yù)熱階段,，以政府,、企業(yè)推介為亮相引爆，以舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都美食節(jié)為體驗(yàn)推廣,，以持續(xù)全程的媒體互動(dòng)傳播為貫穿線索,，全方位立體推廣舟山魷魚。項(xiàng)目組以“花小錢,，辦大事”的指導(dǎo)思想,，選擇四川衛(wèi)視、四川電視臺(tái)專題廣告投放,，配以公交移動(dòng)傳媒廣告和報(bào)紙新聞,、火鍋餐飲終端 LED 、專題網(wǎng)站,、軟文,、微博等形式開展傳播；集中火力,，聚焦投放,，徹底打透市場(chǎng)，樹立舟山遠(yuǎn)洋魷魚半公共品牌形象,，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)舟山遠(yuǎn)洋魷魚的認(rèn)知,，引導(dǎo)舟山遠(yuǎn)洋魷魚美食消費(fèi),，融入川菜美食市場(chǎng),。解讀之六——舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌形象設(shè)計(jì)欣賞實(shí)效一個(gè)品牌的十五天奇跡十五天，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了“舟山遠(yuǎn)洋魷魚”半公共品牌的成功落地,。短短的十五天,，原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)把整合營(yíng)銷傳播的作用力發(fā)揮到極致。微博營(yíng)銷,、活動(dòng)營(yíng)銷,、論壇營(yíng)銷、專題頁面推廣,、電視廣告,、廣播廣告、平面媒體及現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)推廣立體交叉,，在統(tǒng)一的主題下形成了呼應(yīng)式,、全方位的傳播,。 “來自深海的營(yíng)養(yǎng)美味”的舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌訴求，深入受眾心智,。傳播效應(yīng)之—— 高空交響樂《天府食舫》,、《成都全接觸》、《今晚 800 》,、《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》,、《吃喝玩樂全接觸》等電視廣告、專題片的火爆播出,，以成都商報(bào),、四川日?qǐng)?bào)、天府早報(bào),、成都晚報(bào),、成都日?qǐng)?bào)等平面媒體的強(qiáng)勢(shì)報(bào)道，舟山遠(yuǎn)洋魷魚專題官網(wǎng),、原本官網(wǎng)等網(wǎng)站,，網(wǎng)易網(wǎng)、新浪網(wǎng),、四川在線,、騰訊大成網(wǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體報(bào)道,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚官網(wǎng),、原本互動(dòng)營(yíng)銷等微博全面體統(tǒng)傳播，覆蓋面廣,、影響力大,。近百家網(wǎng)媒集體轟炸舟山遠(yuǎn)洋魷魚美名揚(yáng)華夏舟山遠(yuǎn)洋魷魚在水產(chǎn)界、餐飲界的轟動(dòng)性推廣,，讓水產(chǎn)行業(yè)媒體,、各大門戶網(wǎng)站、餐飲網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)媒體爭(zhēng)相報(bào)道,，形成全面系統(tǒng)的傳播覆蓋,。網(wǎng)媒的互動(dòng)傳播，讓更多的消費(fèi)者參與進(jìn)來,，全面了解其營(yíng)養(yǎng),、美味的產(chǎn)品特性。網(wǎng)友在網(wǎng)頁界面通過“鮮花投遞”,、“發(fā)送表情”等方式對(duì)舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣表示支持,，對(duì)原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)策劃執(zhí)行的舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都美食節(jié)大力稱贊聚焦成都紙媒報(bào)道引爆品牌推廣以成都影響力最大，最具權(quán)威性的成都商報(bào)為核心傳播媒體，成都日?qǐng)?bào),、天府早報(bào),、成都晚報(bào)等紙媒輻射的形式進(jìn)行傳播。這些媒體的覆蓋面涉及小市民 \ 白領(lǐng),、金領(lǐng)等階層,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng),、很美味的形象直接傳播到消費(fèi)群體手中,，以真實(shí)的體驗(yàn)感受讓消費(fèi)者和市民接受舟山遠(yuǎn)洋魷魚。傳播效果顯著,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚迅速成為成都市民街頭巷尾談?wù)摰脑掝},。網(wǎng)站傳播靈動(dòng)活潑專題互動(dòng)官網(wǎng)：互動(dòng)性專題互動(dòng)官網(wǎng)囊括舟山遠(yuǎn)洋魷魚營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí),、菜品介紹,、品牌活動(dòng)介紹及新聞動(dòng)態(tài)、特邀嘉賓和精彩花絮等欄目,，互動(dòng)性強(qiáng),，深具體驗(yàn)特色，成為舟山遠(yuǎn)洋魷魚品牌傳播的信息制高點(diǎn),�,；顒�(dòng)期間，圍繞專題官網(wǎng)的微博,、博客及新聞廣告條全程互動(dòng),，成為本次品牌推廣的新亮點(diǎn)。原本品牌營(yíng)銷官網(wǎng)：原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)官網(wǎng)的廣告發(fā)布和新聞傳播,，提高了舟山遠(yuǎn)洋魷魚在水產(chǎn)行業(yè)的影響力,，提高了品牌的認(rèn)知度和權(quán)威度。由于原本品牌營(yíng)銷官網(wǎng)一直是水產(chǎn)媒體,、行業(yè),、營(yíng)銷人關(guān)注的專業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)站，舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣獲得了更多專業(yè)人士的重視與互動(dòng),。博客傳播全面廣泛原本互動(dòng)營(yíng)銷新浪博客,、舟山遠(yuǎn)洋深海魷魚新浪博客,、原本互動(dòng)傳媒博客,、舟山遠(yuǎn)洋魷魚百度空間四大博客系統(tǒng)傳播，通過微博綁定,，提升了博客訪問量,。傳播內(nèi)容圖文并茂，深度解讀舟山遠(yuǎn)洋魷魚,。舟山遠(yuǎn)洋魷魚新浪博客：原本互動(dòng)營(yíng)銷新浪博客：微博傳播全程互動(dòng) 通過建立舟山遠(yuǎn)洋魷魚官方微博,，利用微博覆蓋面廣,、互動(dòng)性強(qiáng)的互動(dòng)平臺(tái)，采用圖文并茂的微博語言,，以生動(dòng)活潑的形式與嘉賓,、觀眾、各類受眾從活動(dòng)前,、中,、后期開展全程互動(dòng)。 24 日活動(dòng)當(dāng)天,，各類微博紛紛轉(zhuǎn)發(fā),，舟山遠(yuǎn)洋魷魚官方微博甚至出現(xiàn)了“刷屏”的效果，消息迅速擴(kuò)散,。博客,、論壇對(duì)舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣傳播，眾多網(wǎng)民紛紛回帖詢問舟山遠(yuǎn)洋魷魚,，引發(fā)討論熱潮,。在水產(chǎn)行業(yè)論壇中，舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣獲得專業(yè)人士的關(guān)注,。在百度貼吧的傳播更是將舟山遠(yuǎn)洋魷魚的推廣之門打開,，網(wǎng)友紛紛回復(fù)，傳播反響很好,，眾多評(píng)論皆表示支持,，對(duì)原本營(yíng)銷機(jī)構(gòu)全程策劃美食節(jié)活動(dòng)表示驚贊。地面協(xié)奏曲活動(dòng)推進(jìn)—— 24 日的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),，吸引了超過 200 名嘉賓,、經(jīng)銷商、成都餐飲老板,、四川各地采購商及市民代表,。從 25 日開始的舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都美食節(jié)，超過 60 家知名火鍋餐飲參加活動(dòng),，遍布成都主城區(qū)域傳播效應(yīng)之—— 終端進(jìn)行曲舟山遠(yuǎn)洋魷魚渠道 + 終端聯(lián)動(dòng)的模式主要體現(xiàn)為成都火鍋終端的美食節(jié)活動(dòng),。六十家火鍋店的六十名終端魷魚大使，火爆推介舟山遠(yuǎn)洋魷魚,。終端易拉寶鮮動(dòng)多變結(jié)語：舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌推廣,，以政府搭臺(tái)、企業(yè)跟進(jìn),、外腦協(xié)助,、市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)的四位一體模式，迅速從大眾化魷魚市場(chǎng)中分化出來�,；顒�(dòng)后,，舟山遠(yuǎn)洋魷魚成都直銷點(diǎn)產(chǎn)品脫銷，來自昆明,、成都,、重慶等地的經(jīng)銷商迅速進(jìn)貨，搶先成為舟山遠(yuǎn)洋魷魚的直營(yíng)經(jīng)銷商,。成都品牌推廣活動(dòng)和美食節(jié)活動(dòng)的轟動(dòng)效應(yīng),，既高效引爆了舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌價(jià)值，也迅速在中國水產(chǎn)行業(yè)形成占位,。十五天,，一個(gè)水產(chǎn)新品類的傳奇誕生了；十五天,，一個(gè)全新的內(nèi)銷新品在西南乃至全國市場(chǎng)橫空出世,。原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)以深厚的專業(yè)，嫻熟的品牌塑造技巧,，創(chuàng)建了舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌傳奇,。啟示·品類分化的力量舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品牌推廣案例，在短時(shí)間轟動(dòng)全國,，取得巨大的成功,，除了半公共品牌的創(chuàng)新營(yíng)銷理論激活了政府、企業(yè),、外腦和市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)之外,，關(guān)鍵成功要素是品類分化的力量。在中國水產(chǎn)的品牌營(yíng)銷初級(jí)階段,，品類的戰(zhàn)略價(jià)值往往被忽略,。實(shí)際上，在每個(gè)水產(chǎn)品類,，均存在著品類品牌戰(zhàn)略的機(jī)會(huì),。舟山遠(yuǎn)洋魷魚的品類分化，是基于魷魚這個(gè)大品類之上的分化,，從中分化出“遠(yuǎn)洋魷魚”這個(gè)具有深海屬性,、安全健康的品類屬性，并固化下來,，成為品類的代表,。遠(yuǎn)洋魷魚的品類分化，不僅突出了遠(yuǎn)洋這個(gè)產(chǎn)品類別,，更強(qiáng)化了與其他魷魚品類的區(qū)隔,。分化是品類細(xì)分的武器,，也是水產(chǎn)品牌創(chuàng)建的重要路徑,。比如當(dāng)大閘蟹市場(chǎng)陽澄湖品牌如日中天,，李鬼橫行的時(shí)候，一些水產(chǎn)企業(yè)選擇了分化戰(zhàn)略,。一些企業(yè)采用產(chǎn)品屬性分化的策略,，如紅膏蟹，從大閘蟹品類中分化“紅膏”的新品類,，形成了差異化,；一些企業(yè)采用產(chǎn)品產(chǎn)地分化的策略，如洪湖大閘蟹,，同樣構(gòu)建了分化的戰(zhàn)略,。但是由于這些品牌缺乏系統(tǒng)營(yíng)銷的支撐，分化的市場(chǎng)效益,，往往只停留在品類,、品牌名稱上。分化作為水產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略,，具有強(qiáng)大的戰(zhàn)略力量,；這種力量通過整合營(yíng)銷傳播方式表現(xiàn)出來，就能形成強(qiáng)大的市場(chǎng)力量,。盱眙龍蝦的成功,，就是從小龍蝦品類中分化出“盱眙龍蝦”這個(gè)品類，以強(qiáng)大的節(jié)慶營(yíng)銷傳播和全國盱眙龍蝦連鎖餐飲渠道建設(shè)實(shí)現(xiàn)落地,。反觀一些不成功的水產(chǎn),、農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，往往只有品牌概念,，或者只有節(jié)慶營(yíng)銷的外形,，而缺乏系統(tǒng)營(yíng)銷的內(nèi)涵。分化作為營(yíng)銷工具,，在原本品牌營(yíng)銷機(jī)構(gòu)服務(wù)獐子島,、棒棰島、島之原,、海和凍品禮箱,、千島湖淳魚中得到了諸多實(shí)踐，屢屢創(chuàng)造經(jīng)典案例,。分化營(yíng)銷可能是中國水產(chǎn)品牌創(chuàng)建,、營(yíng)銷推廣的秘密武器，也是各級(jí)政府打造農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品公共品牌的重要工具,。; 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