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《乳業(yè)營銷第1書》節(jié)日“淘金”
熱度 1 博瑞森 2013-1-23 10:31
節(jié)日“淘金” 節(jié)假日是眾多乳品企業(yè)的銷售旺季,如果能做好準備,采取合適的策略,,一定可以“淘”到更多的“金”,。 傳播先行:信息要準確 在當前的市場競爭中,傳播是直接讓消費者心動的關(guān)鍵因素,。如何打動消費者,在節(jié)日營銷前一定做好準備。主要考慮以下三個問題,。 (一)傳播什么內(nèi)容 傳播內(nèi)容有兩種。 第一種是圍繞節(jié)日傳播,。圍繞節(jié)日確定活動主題,,這樣的好處是能夠和現(xiàn)實聯(lián)系起來、消費者容易接受,,同時也易于理解,。 第二種是圍繞促銷內(nèi)容。促銷可以隨時做,,但在節(jié)日期間可以借勢,,通過促銷活動傳播,最終達到銷售產(chǎn)品的目的,。比如某奶粉企業(yè),,在六一兒童節(jié)期間,開展買嬰幼兒奶粉送嬰兒搖搖車等活動,。 (二)什么時間傳播 信息傳播出去的時間要把握好度,,不能太晚也不能太早。根據(jù)消費者對信息的認知情況,,可以在節(jié)日前兩周進行,。但要分步驟實現(xiàn),第一步可以通過 DM 的方式進行,,先把促銷信息傳遞給忠誠顧客,;第二步在節(jié)日前一周,通過在促銷店面的門口搭建“彩虹門”、條幅等方法把促銷信息傳遞出去,,這樣不僅可以造聲勢,,還可以吸引路人的注意力。 (三)通過什么媒體傳播 媒體的選擇要量力而行,,如果只在 1~2 家現(xiàn)代商超內(nèi)做活動,,可以采取在店周圍發(fā)放 DM 的方式。如果是多家連鎖店聯(lián)合開展活動,,則可以選擇路牌廣告,、報紙廣告、 DM 等方式,。 產(chǎn)品組合:做好禮品裝 每個乳品企業(yè)的產(chǎn)品少則幾十個,、多則上百個,在節(jié)日期間把產(chǎn)品搭配好,、銷售更多的產(chǎn)品,,這是節(jié)日營銷的目的。因此,,要在節(jié)日期間做好兩項工作,。 (一)做好產(chǎn)品組合,滿足消費者多樣化的需求 ( 1 )做好禮品裝 ,。節(jié)日期間送禮品是中國消費者的傳統(tǒng)習慣,,要想做好禮品裝,首先要提前準備禮品手提袋,;如果沒有禮品包裝袋,,也可以采購一些彩帶或者印刷一些具有節(jié)日氣氛的蝴蝶結(jié),粘貼到包裝上面,,這樣就可以滿足消費者的需求了,。 ( 2 )不同產(chǎn)品之間的組合。 企業(yè)可以根據(jù)自己的產(chǎn)品特點組合產(chǎn)品,,消費者購買一個禮包就可以購買到多種產(chǎn)品,,既滿足了消費者的需求,又達到了提升銷量的目的,,何樂而不為呢,? (二)捆綁銷售,提升銷量 ( 1 )同類產(chǎn)品捆綁銷售,。 這樣做的好處是會提高單一產(chǎn)品的銷量,,采取買一贈一的方法,比如購買一箱伊利牛奶送一盒伊利純奶,。 ( 2 )不同產(chǎn)品捆綁銷售,。 這樣做的好處是可以帶動新產(chǎn)品或者是滯銷產(chǎn)品的銷量,。主要是采取“買此送彼”的方法,比如,,買純牛奶送優(yōu)酸乳產(chǎn)品等,。 ( 3 )乳品和其他贈品捆綁銷售。 贈品,、產(chǎn)品的目標消費者要一致,。比如,光明乳業(yè)的小小光明兒童奶在節(jié)日期間的促銷活動是:購買小小光明兒童奶,,贈送兒童彩泥一盒。 價格利劍:該出手時就出手 節(jié)日期間,,價格戰(zhàn)是眾多乳品企業(yè)都要面對的問題,,只要有市場競爭就有價格戰(zhàn),特別是乳品,,由于其絕對價值較低,,消費者對價格相對比較敏感,因此,,在節(jié)日期間,,要利用好價格的利劍,獲取最大的利益,。乳品企業(yè)可以采取以下兩種策略,。 (一)有針對性的對部分產(chǎn)品進行折扣 節(jié)日期間,企業(yè)需要重新制定平時毛利較高,,但銷量較低的產(chǎn)品的價格體系,,給予渠道商更多的折扣,只要包裝符合節(jié)日銷售氣氛,,終端零售商還是愿意接受的,。 (二)運用科學的價格組合 價格組合不僅僅是高價和低價的組合,更重要的是高毛利產(chǎn)品和低毛利產(chǎn)品的組合,,因為這決定著乳品企業(yè)的生存與發(fā)展,。如果產(chǎn)品的銷量很大,但沒有利潤,,從商業(yè)的角度考慮,,這是不劃合算的。要想在節(jié)日期間提升銷量,、利潤,,就要用好價格組合。關(guān)鍵是用低毛利產(chǎn)品帶動高毛利產(chǎn)品的銷量,,低毛利產(chǎn)品都是大眾熟知的產(chǎn)品,,價格透明度較高,,無法獲取更多的利潤,但這些產(chǎn)品在整個產(chǎn)品系列當中擔負的作用是引導消費者,。高毛利產(chǎn)品可能是大家不熟悉的新產(chǎn)品,,由于價格透明度低,終端愿意銷售,,可以利用產(chǎn)品的稀有性,,提升產(chǎn)品的價值,獲取更高的毛利,。 聯(lián)合推廣: 1+12 的方法 節(jié)日期間是乳品銷售的旺季,,以往很多企業(yè)采取買贈、降價等方式促銷,。效果雖然立竿見影,,但從企業(yè)的品牌塑造、促銷成本的控制等方面來說并不理想,。采取聯(lián)合營銷的方式,,不但可以降低企業(yè)的營銷成本,還有助于提升聯(lián)合營銷企業(yè)的品牌知名度,。 那么,,乳品企業(yè)該怎么做聯(lián)合營銷呢? 首先,,要找到合適的合作伙伴,,主要特點是產(chǎn)品之間有一定的關(guān)聯(lián)性。關(guān)聯(lián)性要具備以下兩個特征:一是消費群體相同,;二是產(chǎn)品之間具有關(guān)聯(lián)性,。比如,乳品和烘焙類產(chǎn)品之間就有很強的關(guān)聯(lián)性,。 其次,,制定節(jié)日聯(lián)合營銷方案。主要有三個方面的內(nèi)容: ( 1 )建立聯(lián)合營銷的班子,,要有人負責節(jié)日營銷的具體工作,; ( 2 )合作雙方要達成一致意見,界定雙方的權(quán)利和義務(wù),,共贏是關(guān)鍵,。否則在合作的過程中出現(xiàn)一方不合作或者不支持工作的現(xiàn)象,整個活動將以失敗而告終,; ( 3 )制定具有可執(zhí)行性的方案,。 促銷現(xiàn)場:祝福說出來 節(jié)慶期間,各類終端都會搞促銷活動,,特別是大型商超,,由于其客流量大,、消費者的信任程度高,更是各個廠家爭奪的重要陣地,。乳品企業(yè)要想在商超與眾不同,,就要從細節(jié)做起。在終端促銷的過程中,,常規(guī)的促銷用語和技巧都是必要的,,但在節(jié)慶期間,要讓促銷人員學會把祝福的話說出來,,讓購買產(chǎn)品的消費者能夠感受到節(jié)日的喜悅,。 把祝福說出來要做到以下幾個方面。 ( 1 )打招呼要熱情,。 這是給消費者的第一印象,,要讓消費者感受到節(jié)日帶來的快樂。通過熱情來營造喜慶的氛圍,,通過得體的語言讓消費者感受到商家對他們的尊重。 ( 2 )介紹產(chǎn)品要帶喜慶詞匯,。 在給消費者介紹產(chǎn)品的時候,,可以適當?shù)卦黾右恍└行缘脑~匯,去感染你的消費者,。如春節(jié)期間可以用 “ 新年新包裝,,過年更有味 ” 、 “ 產(chǎn)品實實在在,,日子紅紅火火 ” 等祝福語,。 ( 3 )送別客戶要帶祝福語。 無論消費者是否購買產(chǎn)品,,在消費者離開的時候都要送給消費者一些祝福的話語,。 消費者互動:輪盤吸引轉(zhuǎn)起來 要想在節(jié)日期間吸引更多的消費者,就要有吸引他們的活動內(nèi)容,,而轉(zhuǎn)輪盤是最簡單,、參與性最強的活動。 對乳品企業(yè)來說,,產(chǎn)品多樣化可以為活動的獎品提供有力的支撐,。活動的獎品不在于價值多高,,關(guān)鍵是讓參與者高興,,在活動的過程中能夠聚集人氣、提升品牌知名度,。對于轉(zhuǎn)輪盤這樣的活動,,場地的選擇可以是多種多樣的,,比如可以在商超內(nèi)部也可以在商超外邊,也可以在小區(qū)路演的時候進行,。 這類活動比較簡單,,便于消費者參加,中獎率高,,可以吸引更多消費者,。
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