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農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園應(yīng)該注意這些問(wèn)題!
藍(lán)獅智邦 2019-10-23 10:25
​​ 隨著國(guó)家提倡農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,,市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)文化農(nóng)業(yè),、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的需求越來(lái)越旺盛,各種類型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在各地如雨后春筍,,紛紛破土而出,。但筆者在全國(guó)各地走訪了多個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園后發(fā)現(xiàn),,雖然每個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園外表看起來(lái)都像模像樣,,但普遍存在規(guī)劃不合理,、運(yùn)營(yíng)不盈利、模式不持續(xù)的問(wèn)題,。 要解決這些問(wèn)題,,在吳維看來(lái),只有針對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園普遍存在的三大類型,,落實(shí)四大戰(zhàn)略,、六大戰(zhàn)術(shù),才能迎來(lái)一個(gè)十全十美的未來(lái),。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的三大類型與問(wèn)題 從當(dāng)前看,,藍(lán)獅發(fā)現(xiàn)當(dāng)前不盈利的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主要有政策投機(jī)型、理想主義型,、盲目跟風(fēng)型三種類型,,并因此衍生出了各種問(wèn)題。 一,、政策投機(jī)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園:三分鐘熱度 發(fā)展不可持續(xù) 具體表現(xiàn)是該類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通常都有敏感的政策覺(jué)悟并在當(dāng)?shù)赜胸S富的地政資源,,因?yàn)榭梢阅玫秸a(bǔ)貼,且認(rèn)為符合大趨勢(shì)而開(kāi)始興建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,。 主要問(wèn)題是在正式進(jìn)入后,,發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、運(yùn)營(yíng)資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象,,再加上前期對(duì)產(chǎn)業(yè)園的運(yùn)營(yíng)構(gòu)想不嚴(yán)謹(jǐn),,故而運(yùn)營(yíng)陷入了進(jìn)退維谷的境地。 二,、理想主義型:有理想無(wú)理性 規(guī)劃不科學(xué) 發(fā)展無(wú)節(jié)奏 與投機(jī)型產(chǎn)業(yè)園相比,,理想主義型的主要問(wèn)題在于產(chǎn)品至上。修最好的路,,建筑最有品味的房子,,設(shè)計(jì)最美的景觀,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)也必須保證是最好的,。 只是在產(chǎn)品盡善盡美的同時(shí),,市場(chǎng)端的考慮卻很少甚至是空白。一切的品質(zhì),、品味只是運(yùn)營(yíng)者自己的一廂情愿,,錢花了不少,但市場(chǎng)價(jià)值很小甚至沒(méi)有,,所有的運(yùn)營(yíng)皆在空中運(yùn)行,,滿地都是不理性留下的一堆堆“后悔藥”,! 三、盲目跟風(fēng)型:人云亦云 基礎(chǔ)不扎實(shí) 后繼無(wú)力 分為兩種類型:第一種是在項(xiàng)目層面只看大趨勢(shì),,忽視自身?xiàng)l件,,別人做產(chǎn)業(yè)園,我也做,;別人搞生態(tài)園,,我也搞;第二種是在內(nèi)部建設(shè)層面跟風(fēng),,別人有種植,,他有;別人有養(yǎng)殖,,他也有,;別人有餐飲,他還有,! 表面看整個(gè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)了借勢(shì),,且功能齊全,配置豐富,,實(shí)質(zhì)卻是沒(méi)有自己,,與同類相比沒(méi)差異,消費(fèi)者站到其面前,,找不到必然消費(fèi)的理由,,越運(yùn)營(yíng)越艱難,越做越發(fā)現(xiàn)漏洞百出,。 綜合上述三類產(chǎn)業(yè)園,,其實(shí)最根本的問(wèn)題是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的市場(chǎng)消費(fèi)洞察、整體布局規(guī)劃,、市場(chǎng)定位,、品牌建設(shè)、產(chǎn)品線規(guī)劃以及推廣傳播,、運(yùn)營(yíng)管理普遍缺乏系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和把握,,導(dǎo)致產(chǎn)品與市場(chǎng)失衡,運(yùn)營(yíng)與消費(fèi)脫節(jié),,無(wú)法形成良性循環(huán),。也正因此,必須從戰(zhàn)略+戰(zhàn)術(shù)整體解決問(wèn)題,,才能讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園真正良性運(yùn)營(yíng)。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園良性運(yùn)營(yíng)必備的四大戰(zhàn)略 要運(yùn)營(yíng)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,,藍(lán)獅吳維認(rèn)為,,必須具備四有戰(zhàn)略,。具體說(shuō),是有大愛(ài),、有外腦,、有品牌、有模式,。 有大愛(ài)是理念戰(zhàn)略,。 做事前先自省發(fā)心動(dòng)念,簡(jiǎn)單依靠政策,、復(fù)制跟風(fēng),、自我欣賞等理念很難指導(dǎo)園區(qū)走遠(yuǎn)。面對(duì)全球一體化時(shí)代,,必須全球視野,,中國(guó)靈魂,以胸懷天下的高度,,善念利他的境界,,對(duì)生命完全負(fù)責(zé)的格局融入產(chǎn)業(yè),以一個(gè)產(chǎn)業(yè)園加N個(gè)創(chuàng)意產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶,、消費(fèi)者,、運(yùn)營(yíng)參與者三大人群利益的平衡。讓農(nóng)戶富,,讓消費(fèi)者喜,,讓出資出力者樂(lè),共建共贏共享,,從而讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園走得更遠(yuǎn),。 有外腦是專業(yè)戰(zhàn)略。 一個(gè)人的力量是有限的,。劉備有仁愛(ài),,但需諸葛亮;朱元璋有大志,,尚需劉伯溫,。外腦絕不應(yīng)是臨時(shí)工,而是站在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園背后的總設(shè)計(jì)師,。向上承接農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),,向下落實(shí)與消費(fèi)市場(chǎng)接軌的品牌產(chǎn)品規(guī)劃。其不是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園投資者,,因此能在一定距離外保持理性運(yùn)營(yíng),;其擁有豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)策劃經(jīng)驗(yàn),因此能為產(chǎn)業(yè)園提供充足的創(chuàng)意動(dòng)力,。其以科學(xué)而富有激情的眼光,,以滿足消費(fèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)看著產(chǎn)業(yè)園的一花一景,,一草一木,從整體到局部系統(tǒng)把握著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的走向,,保證農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園沿著一個(gè)既定目標(biāo)有序展開(kāi),。要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又好又快發(fā)展,一個(gè)專業(yè)的外腦不可或缺,。 有品牌是市場(chǎng)戰(zhàn)略,。 相對(duì)站在幕后的愛(ài)心、外腦戰(zhàn)略,,品牌是置于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園前端的戰(zhàn)略核武,。其依靠專業(yè)的規(guī)劃、定位,、文化,、賣點(diǎn)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、渠道,、傳播的整合,有效解決了誰(shuí)是目標(biāo)消費(fèi)群,,消費(fèi)者憑什么買賬,,怎樣讓消費(fèi)者多次且忠誠(chéng)消費(fèi)等運(yùn)營(yíng)難題。從目前看,,大多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園對(duì)此有意識(shí),,但僅限于注冊(cè)商標(biāo),極少能實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng),。必須依靠專業(yè)的品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu),,這才能成為現(xiàn)實(shí)。 有模式是可循環(huán)戰(zhàn)略,。 從戰(zhàn)略角度看,,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通常都會(huì)分為一期、二期等多層次的工程,。品牌系統(tǒng)能讓產(chǎn)業(yè)園初期形成正循環(huán),,但要形成多期工程戰(zhàn)略可循環(huán),商業(yè)模式就成為核心能量,。具體說(shuō),,其在消費(fèi)人群定位驅(qū)動(dòng)的基礎(chǔ)上,引入了投資人群驅(qū)動(dòng),。通過(guò)兩個(gè)人群驅(qū)動(dòng)系統(tǒng),,有效克服農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園投資長(zhǎng)、見(jiàn)效慢等頑疾,,不僅讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園品牌化,,更實(shí)現(xiàn)社會(huì)化,、平臺(tái)化,以強(qiáng)大資本力讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園知名度擴(kuò)大,,消費(fèi)實(shí)現(xiàn)快速化。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)致勝的六大戰(zhàn)術(shù) 具體說(shuō),,要讓上述四大戰(zhàn)略完整落地,,藍(lán)獅吳維認(rèn)為,必須在運(yùn)營(yíng)層面啟動(dòng)六大戰(zhàn)術(shù),。 即:精準(zhǔn)定位目標(biāo)人群,、聚焦特色主題產(chǎn)品、完善園區(qū)功能結(jié)構(gòu),、升華園區(qū)品牌形象,、傳播提升粉絲數(shù)量、活動(dòng)持續(xù)拉動(dòng)客流,。 精準(zhǔn)定位目標(biāo)人群,,是產(chǎn)業(yè)園致勝的奠基工程。 關(guān)鍵是讓人群明確化精準(zhǔn)化,。舉例來(lái)說(shuō),,相當(dāng)產(chǎn)業(yè)園說(shuō)起來(lái)滔滔不絕,但并不清楚自己產(chǎn)品究竟是賣給誰(shuí)的,。相反,,藍(lán)獅客戶北京藍(lán)調(diào)莊園,從一開(kāi)始就非常明確園區(qū)是針對(duì)首都中產(chǎn)以上人群的,,因此對(duì)人群的行為,、價(jià)值觀進(jìn)行了深入分析后,無(wú)論建筑設(shè)計(jì)還是產(chǎn)品規(guī)劃,,都追求時(shí)尚,、歐化,從而在采摘盛行的時(shí)代,,成為了北京品質(zhì)園區(qū)的代表,。還有沙米,在以產(chǎn)品純凈價(jià)值滿足消費(fèi)人群同時(shí),,面對(duì)投資人群,,卻主打“公益農(nóng)業(yè)”,從而保證了價(jià)值觀的對(duì)位共鳴,,為品牌良性發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。 聚焦特色主題產(chǎn)品,是產(chǎn)業(yè)園致勝的核心環(huán)節(jié),。 一個(gè)產(chǎn)業(yè)過(guò)剩并高度同質(zhì)化的時(shí)代,,如何抓住,,并讓消費(fèi)者記住,?唯有以少為多,,聚焦一個(gè)主題產(chǎn)品。買碳酸飲料,,首先想到的必是可口可樂(lè),;買方便面,肯定首選康師傅,;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園同樣,,必須有超級(jí)消費(fèi)價(jià)值。如說(shuō)起藍(lán)調(diào)莊園,,消費(fèi)者馬上想到薰衣草那紫色的浪漫,。這就夠了。畢竟有第一識(shí)別才有第一消費(fèi),。1+N產(chǎn)品模式,,沒(méi)有1,N的價(jià)值也很難凸顯出來(lái),。 完善園區(qū)功能結(jié)構(gòu),,是產(chǎn)業(yè)園致勝的配套工程。當(dāng)然有了1是基礎(chǔ),,但只有1則單調(diào),,必須以1為基,逐漸形成N個(gè)功能,,復(fù)合化經(jīng)營(yíng),。如北京蟹島,一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,,融合了觀光,、采摘、垂釣,、拓展,、會(huì)議、度假等多種功能,,最大程度激發(fā)客單價(jià),,提高了消費(fèi)頻率和品牌忠誠(chéng)度。 升華園區(qū)品牌形象,,是產(chǎn)業(yè)園致勝的助推劑,。 要讓消費(fèi)者忠誠(chéng),除了內(nèi)在產(chǎn)品功能的豐富,一個(gè)良好的形象起著畫龍點(diǎn)睛的作用,。具體說(shuō),,從消費(fèi)行為出發(fā),規(guī)范,、統(tǒng)一,、美觀的形象首先能讓消費(fèi)者充分感受到產(chǎn)業(yè)園區(qū)的品牌文化和價(jià)值,生發(fā)心智共鳴,,流連忘返,;從運(yùn)營(yíng)看,只有圍繞核心戰(zhàn)略價(jià)值文化,,開(kāi)發(fā)出超強(qiáng)市場(chǎng)沖擊力的核心美學(xué)符號(hào),一以貫之地延展到外在園區(qū)的門頭,、圍擋乃至室內(nèi)裝修,,園區(qū)產(chǎn)品的核心圖形、包裝創(chuàng)意,,以及傳播端的海報(bào),、X展架、高炮,、旗幟,、服裝、燈箱,、報(bào)廣,、TVC等工具,形成從園區(qū)外在形象與內(nèi)在產(chǎn)品形象以及傳播視覺(jué)的統(tǒng)一聚焦化,,品牌價(jià)值文化才能產(chǎn)生核彈一般地能量,,融化消費(fèi)者、投資者,、政府官員的心靈,,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。藍(lán)獅客戶沙米正是認(rèn)識(shí)到了這點(diǎn),,在籌建起,,就實(shí)現(xiàn)了用一種價(jià)值貫穿從產(chǎn)品包裝到沙米文化館等的建設(shè),不僅投資者屢屢贊揚(yáng),,而且政府也將之作為文化農(nóng)業(yè)樣板看待,,每年接待的參觀團(tuán)就不下數(shù)百次。 傳播提升粉絲數(shù)量,,是產(chǎn)業(yè)園區(qū)致勝的拉動(dòng)力,。 沙米的成功不僅在于形象,還在傳播。當(dāng)今,,酒香還怕巷子深,,因此,基于“以米治沙”公益農(nóng)業(yè)價(jià)值,,充分整體媒體力量,,2015年,不僅與央視一套《生活早參考》,、央視七套《綠色空間》等重量級(jí)媒體進(jìn)行了深度合作,,而且在搜狐、網(wǎng)易等網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行了多頻次,、多棱面的傳播,。這種立體的傳播模式讓沙米在很短時(shí)間內(nèi)就在網(wǎng)上有了50余萬(wàn)頁(yè)面,不僅讓沙米贏得了大量的消費(fèi)者粉絲,,而且得到了京東,、億利資源等大佬粉絲的關(guān)注并合作,億利資源投資高達(dá)3億元,,為沙米的發(fā)展注入了強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力,。 活動(dòng)持續(xù)拉動(dòng)客流,是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)園致勝的永動(dòng)機(jī),。 當(dāng)然,,傳播驅(qū)動(dòng)的另一面是地面的活動(dòng)。依然以沙米為例,,2015年,,沙米先后在北大匯豐商學(xué)院年會(huì)、貴陽(yáng)世界眾籌大會(huì)等平臺(tái)上舉辦了展現(xiàn)自己特色價(jià)值的活動(dòng),,與媒體傳播形成了一體兩面的價(jià)值,。這種地面活動(dòng)價(jià)值具體至少有三:第一拉動(dòng)客流;第二形成口碑,,第三產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,,當(dāng)然,最重要的是通過(guò)這種活動(dòng),,能最大化釋放農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園品牌價(jià)值,,彌補(bǔ)或者說(shuō)擺脫產(chǎn)業(yè)園普遍規(guī)劃不合理、運(yùn)營(yíng)不盈利,、模式不持續(xù)的困局,,有錢、有品牌走向光輝燦爛的未來(lái),! 作者簡(jiǎn)介: 吳維,,藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理、中國(guó)新農(nóng)業(yè)三兄弟之一、農(nóng)業(yè)品牌策劃專家,。多年來(lái)一直致力于農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)代化研究及踐行,,跨界融合快消品、保健品,、餐飲多行業(yè)經(jīng)驗(yàn),;開(kāi)創(chuàng)了以“既賺錢又值錢”為中心的集合品牌戰(zhàn)略、品牌定位,、產(chǎn)品力創(chuàng)新,、渠道重組、立體傳播為一體的心網(wǎng)營(yíng)銷法則,。為上百家農(nóng)企構(gòu)建商業(yè)模式,,制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略,并指導(dǎo)農(nóng)企從商業(yè)布局,,團(tuán)隊(duì)管理,,用戶體驗(yàn),精準(zhǔn)營(yíng)銷四個(gè)維度落地執(zhí)行,。​​​​
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探討:生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)(園)到底怎么運(yùn)作?
上觀王治清 2014-7-4 16:47
生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,,在這個(gè)大方向下眾多企業(yè)及資本開(kāi)始關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè),,并開(kāi)始涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)投資及運(yùn)作,生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)始在中國(guó)興起一股投資熱潮,。上觀營(yíng)銷咨詢作為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷咨詢的領(lǐng)先機(jī)構(gòu),,已深入服務(wù)安徽、江蘇,、河北,、重慶等多家相關(guān)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目,綜合上觀營(yíng)銷咨詢服務(wù)過(guò)程對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的理解,、以及我們對(duì)服務(wù)過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)及成果方面總結(jié),,我們對(duì)國(guó)內(nèi)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展認(rèn)知相對(duì)深刻,下面簡(jiǎn)單總結(jié)供相關(guān)行業(yè)成員參考 一,、從方向來(lái)看:生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展是未來(lái)農(nóng)業(yè)大趨勢(shì) 生態(tài)農(nóng)業(yè)是在經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展,、環(huán)境惡化,以及食品安全狀況嚴(yán)重等大環(huán)境下推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,,并得到了社會(huì)宏觀層面重視和普通消費(fèi)者的關(guān)注,。從國(guó)際整體生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)看,中國(guó)作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)仍然處于落后地位,,而英國(guó),、德國(guó)、荷蘭、日本等國(guó)處于相對(duì)成熟階段,,中國(guó)則處于探索階段,,中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展差距較大,同時(shí)也存在著眾多機(jī)遇,。 生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展同時(shí)得利于整體國(guó)民收入的提高,,國(guó)民在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的推動(dòng)下,普通百姓家庭的可支配收入得到了增加,,從原來(lái)的恩格爾系數(shù)相等較高的時(shí)代過(guò)渡到全面改善性消費(fèi)時(shí)代,,帶來(lái)了普通消費(fèi)群龐大的改善性消費(fèi)容量,諸如改善性二次購(gòu)房,、家用車市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,、家庭日常消費(fèi)品的升級(jí),都意味著由原來(lái)的只強(qiáng)調(diào)“數(shù)量”向強(qiáng)調(diào)“質(zhì)量”過(guò)渡,,刺激了眾多產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。生態(tài)農(nóng)業(yè)也是在這種大環(huán)境下得到催化,綠色農(nóng)產(chǎn)品,、近郊農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光及體驗(yàn)在近幾年等到了充分關(guān)注,。上觀營(yíng)銷咨詢認(rèn)為投資生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),也是順勢(shì)而為,!未來(lái)的農(nóng)業(yè)將從傳統(tǒng)的“純種植型”轉(zhuǎn)變到“體驗(yàn)型”,,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大動(dòng)力!目前處于生態(tài)農(nóng)業(yè)投資的絕佳機(jī)會(huì)時(shí)期,,機(jī)會(huì)點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面: 機(jī)會(huì)點(diǎn)一: 生態(tài)農(nóng)業(yè)賴以存在的土地資源稀缺性,,限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)模性發(fā)展,現(xiàn)今是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展“跑馬圈地”階段,,而因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的特性,,擁有土地資源等于建立了初步競(jìng)爭(zhēng)力; 機(jī)會(huì)點(diǎn)二: 大背景使得生態(tài)農(nóng)業(yè)獲得了發(fā)展的機(jī)遇,,如食品安全的所引發(fā)的社會(huì)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的關(guān)注度,、國(guó)家可追溯體系建設(shè)、國(guó)家財(cái)政及金融政策的支持等等,,眾多利好促使農(nóng)業(yè)發(fā)展,,上觀機(jī)構(gòu)認(rèn)為農(nóng)業(yè)將是未來(lái)中國(guó)發(fā)展的最大紅利; 機(jī)會(huì)點(diǎn)三: 消費(fèi)意識(shí)的覺(jué)醒和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),,為生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的巨大空間,,年輕的消費(fèi)群( 80 、 90 )將成為中國(guó)現(xiàn)今的消費(fèi)主力群體,,他們直接跨入“改善性需求”的行列,,他們不是為了“吃飽”而是為了“活好”,,對(duì)產(chǎn)品品牌性需求較大,對(duì)于體驗(yàn)消費(fèi)更為熱衷,,如周末的一日親子郊游,、主題性的采摘、交友等特殊需求等等 從中國(guó)幾個(gè)發(fā)達(dá)的地區(qū)來(lái)看,,生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐奶厣�,,并取得了較好的成果,如無(wú)錫農(nóng)博園,、煙臺(tái)農(nóng)博園,、合肥三十崗等等,在園區(qū)觀光旅游,、農(nóng)產(chǎn)品品牌打造及銷售方面都取得的較好的收益,! 二、從國(guó)際發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看:生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展成熟,,已形成生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化,,并產(chǎn)生良好社會(huì)效益和企業(yè)增收 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷經(jīng)數(shù)十年,主要是從歐洲及發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始興起,,是對(duì)提高生活質(zhì)量,、優(yōu)化生活方式、改善生態(tài)環(huán)境等方面滿足了消費(fèi)者的物質(zhì)與心理需求,,在發(fā)達(dá)國(guó)家已形成的多種主流發(fā)展模式,,如純生態(tài)型、旅游型,、體驗(yàn)型,、園藝型,、品牌型五種典型類型,,因?yàn)楦鲊?guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平、特定的文化不同,、以及自然環(huán)境的差異,,各國(guó)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式有所區(qū)別。 從整個(gè)中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看,,整體運(yùn)作水平不足,,目前中國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展基本上是參考發(fā)達(dá)的國(guó)家,如果德國(guó),、英國(guó),、日本等國(guó)家,由于國(guó)情,、國(guó)民素質(zhì),、國(guó)民可支配的收入之間的差異,,中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展不能照抄國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的模式,需要因地制宜的思考自身項(xiàng)目發(fā)展,,對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)及方法我們可以汲取,,不適合的需要我們摒棄,這里我們對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行的收集,、梳理和分類,,供大家參考,下面我們對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較好的國(guó)家進(jìn)行盤點(diǎn): 1 ,、法國(guó)的典型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展盤點(diǎn) 典型國(guó)家 生態(tài)農(nóng) 業(yè)模式 滿足需求 盈利模式 法國(guó) 純生態(tài)型 對(duì)大田作物采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn),,注重調(diào)節(jié)環(huán)境和優(yōu)化城市區(qū)劃布局,如巴黎是法國(guó)第三大玉米產(chǎn)區(qū)和水果,、蔬菜,、鮮花主要產(chǎn)區(qū),其創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為巴黎市與周邊城市之間的隔離帶,,以此限制城市的無(wú)限擴(kuò)張 政府環(huán)境補(bǔ)貼 + 農(nóng)業(yè)政策補(bǔ)貼 + 初加工產(chǎn)品收益 2 ,、英國(guó)的典型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展盤點(diǎn) 典型國(guó)家 生態(tài)農(nóng) 業(yè)模式 滿足需求 盈利模式 英國(guó) 旅游型 因?yàn)楣I(yè)化比較早,眾多人口進(jìn)入城市,,在城市化得到快速發(fā)展后,,走進(jìn)鄉(xiāng)村、貼近自然,,以此舒緩心理壓力和參與戶外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生龐大需求 生態(tài)旅游帶來(lái)的副產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,酒店、住宿及配套服務(wù)業(yè),、綠色農(nóng)產(chǎn)品收益等 3 ,、德國(guó)的典型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展盤點(diǎn) 典型國(guó)家 生態(tài)農(nóng) 業(yè)模式 滿足需求 盈利模式 德國(guó) 體驗(yàn)性 把“休閑農(nóng)莊”和“市民農(nóng)園”結(jié)合起來(lái),通過(guò)“市民農(nóng)園”是利用城市或近郊的農(nóng)地規(guī)劃為更小單元用于承租,,滿足消費(fèi)者體驗(yàn),,在消費(fèi)者體驗(yàn)同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)性銷售 通過(guò)地租、托管服務(wù),、配送服務(wù),、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品收益等等 4 、荷蘭的典型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展盤點(diǎn) 典型國(guó)家 生態(tài)農(nóng) 業(yè)模式 滿足需求 盈利模式 荷蘭 園藝型 重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈完整的園藝型生態(tài)農(nóng)業(yè),,產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋了創(chuàng)意,、設(shè)計(jì)、研發(fā),、育種,、生產(chǎn)、收購(gòu),、加工,、儲(chǔ)運(yùn)和銷售,,以及旅游餐飲、策劃推介,、玩具服裝等各環(huán)節(jié) 通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)增值,,觀光旅游、產(chǎn)品銷售,,同時(shí)通往外貿(mào)等實(shí)現(xiàn)外匯收入 5 ,、日本的典型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展盤點(diǎn) 典型國(guó)家 生態(tài)農(nóng) 業(yè)模式 滿足需求 盈利模式 日本 品牌型 集中在大都市圈內(nèi),圍繞綠色,、環(huán)保,、體驗(yàn)、休閑和示范功能,,培育出大量特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,。鼓勵(lì)每個(gè)村莊都要有特色創(chuàng)意和產(chǎn)品,形成獨(dú)特的品牌,,不斷提升農(nóng)產(chǎn)品附加值(臺(tái)灣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式) 提升消費(fèi)結(jié)構(gòu),,提供高附加值農(nóng)產(chǎn)品品牌 三、從中國(guó)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看:處于摸索階段,,區(qū)域發(fā)展均衡性較差,,但主流業(yè)態(tài)發(fā)展模式逐步清晰 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)是在政府宏觀政策引導(dǎo)下和市場(chǎng)潛在需求誘導(dǎo)下發(fā)展起來(lái)的,同時(shí)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展也為中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了堅(jiān)實(shí)的消費(fèi)基礎(chǔ),。近幾年在京,、滬、川,、渝,、閩、粵等開(kāi)始涌現(xiàn)出一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,,已經(jīng)形成了一定規(guī)模,,主要圍繞 都市郊區(qū)開(kāi)展的圍繞農(nóng)業(yè)創(chuàng)意旅游,帶動(dòng)整體生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展(包括農(nóng)業(yè)配套的服務(wù)性產(chǎn)品等) ,,這是目前國(guó)內(nèi)較為普遍的模式,。國(guó)內(nèi)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍然存在很大差距,,表現(xiàn)為: 1,、 缺乏良好的投資心態(tài),重規(guī)模輕質(zhì)量 農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì)已被很多的企業(yè)和資本看重,,而對(duì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)作的心態(tài)則是考驗(yàn)?zāi)硞(gè)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵,。從上觀營(yíng)銷咨詢接觸的農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)看,可以分為幾類:一類是認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)的機(jī)會(huì),,但不知道怎么運(yùn)作,,處于先占資源邊做邊看,;一類是玩資源,農(nóng)業(yè)項(xiàng)目只是企業(yè)的附屬項(xiàng)目,,通過(guò)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為主業(yè)整合更多的資源(如融資渠道等),;還有一類是有思想缺乏投資實(shí)力,難以支持周期性的投入和運(yùn)作(農(nóng)業(yè)投資周期因?yàn)榧竟?jié)性難以控制),。而這些類企業(yè)在初入農(nóng)業(yè)項(xiàng)目時(shí)都以規(guī)模為主,,對(duì)于質(zhì)量不是他們的關(guān)注要素,農(nóng)業(yè)投資的盈利模式更是次之,! 雖然介入心態(tài)和狀態(tài)不一,,但從上觀營(yíng)銷咨詢的分析和判斷來(lái)看,每個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)律都是從“亂”開(kāi)始,,在市場(chǎng)的推動(dòng)下和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)誘導(dǎo)下,,整個(gè)產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、宏觀環(huán)境利好及市場(chǎng)需求的存在都將推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展,。同時(shí)因?yàn)槭袌?chǎng)帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng),,也會(huì)促使生態(tài)農(nóng)業(yè)由規(guī)模型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。 上觀營(yíng)銷咨詢認(rèn)為不管什么心態(tài)介入農(nóng)業(yè),,處于行業(yè)發(fā)展的前期,,生態(tài)農(nóng)業(yè)始終可以做到“魚(yú)和熊掌兼得”的多重效應(yīng)! 2,、 缺少整體規(guī)劃和定位,,項(xiàng)目主題性不強(qiáng) 生態(tài)農(nóng)業(yè)缺少整體規(guī)劃是目前行業(yè)普遍存在的問(wèn)題,大多停留在“地”上,,就“地”論“地”,,對(duì)項(xiàng)目缺乏系統(tǒng)性規(guī)劃,更缺少對(duì)項(xiàng)目核心的定位,,導(dǎo)致前期大興土木而后期盲目運(yùn)作,。上觀營(yíng)銷咨詢?cè)鴮?duì)單地的原始種植的成本及收益進(jìn)行測(cè)算,如果單純以種植做盈利模式的情況下難以支持企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展,,初始的農(nóng)產(chǎn)品銷售將是企業(yè)陷入低毛利的農(nóng)業(yè)投資陷阱,。如果以單純種植角度來(lái)看,有幾大挑戰(zhàn)難以克服,,表現(xiàn)在: 挑戰(zhàn)一,,品牌如何塑造? 農(nóng)業(yè)品牌,、農(nóng)產(chǎn)品品牌與其它工業(yè)化產(chǎn)品存在較大的差異性,,因?yàn)楣I(yè)化產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化較高、透明度較低,、價(jià)值相對(duì)迷糊,,消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)難以辨別,,品牌在銷售過(guò)程中起到關(guān)鍵的誘導(dǎo)作用,而農(nóng)產(chǎn)品處于傳統(tǒng)品類(隨處可見(jiàn)),,消費(fèi)者對(duì)此理解度相對(duì)較高,,且購(gòu)買群體結(jié)構(gòu)相對(duì)集中(家庭主婦及老人等價(jià)格高敏感度群體),品牌塑造難度較大,,同時(shí)需要顛覆產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知,,品牌建設(shè)又尤為關(guān)鍵; 挑戰(zhàn)二,,價(jià)值如何體現(xiàn),? 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格彈性很低,產(chǎn)品特質(zhì)決定了最終價(jià)格區(qū)間,,如何讓更多消費(fèi)者以更高的價(jià)格購(gòu)買企業(yè)產(chǎn)品將是挑戰(zhàn),。對(duì)于一個(gè)產(chǎn)品或商品來(lái)說(shuō),消費(fèi)者選擇需要理由,,這種理由可能是實(shí)實(shí)在在的物美價(jià)廉的理性消費(fèi),、也可能是虛擬的品牌性面子消費(fèi),而這些需求都需要對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值體系進(jìn)行構(gòu)建,,圍繞消費(fèi)者購(gòu)買動(dòng)機(jī)進(jìn)行深度研究,,形成產(chǎn)品的品牌化,并在推廣過(guò)程中實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)品牌及產(chǎn)品的理解度,,從而提升產(chǎn)品及品牌的溢價(jià)能力,! 挑戰(zhàn)三,規(guī)避生態(tài)及新鮮疑慮,? 產(chǎn)品的生態(tài)屬性和新鮮度是購(gòu)買的首要要素(特別表現(xiàn)在蔬菜等),,從購(gòu)買動(dòng)機(jī)上已經(jīng)表明了消費(fèi)者支付能力不存在障礙,價(jià)值和價(jià)格是第二考慮要素,,從涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)銷售模式來(lái)看,,如何保證消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知是生態(tài)的、新鮮的,,除了通過(guò)配送系統(tǒng),、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等方式解決這一問(wèn)題,更重要的是需要消費(fèi)者對(duì)種植過(guò)程中的環(huán)境,、過(guò)程等進(jìn)行深度了解,,生態(tài)和新鮮是影響銷售的關(guān)鍵點(diǎn)之一。 生態(tài)農(nóng)業(yè)面對(duì)眾多機(jī)會(huì)同時(shí)挑戰(zhàn)重重,,眾多生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目因?yàn)槿鄙俣ㄎ灰约扒逦哪J剑ㄟ\(yùn)作模式和盈利模式)導(dǎo)致項(xiàng)目進(jìn)展緩慢,,運(yùn)作難度隨著運(yùn)作周期越來(lái)越大,。從上觀營(yíng)銷咨詢來(lái)看,,項(xiàng)目定位與項(xiàng)目的主體性關(guān)聯(lián)非常之大,,因?yàn)轫?xiàng)目主題是對(duì)項(xiàng)目定位的表現(xiàn),只有對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了合理的定位,,才能夠產(chǎn)生清晰的項(xiàng)目主題,,主題則是項(xiàng)目特色核心,也是區(qū)別與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),、其它生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本,。從項(xiàng)目品牌的塑造到推廣都離不開(kāi)項(xiàng)目的特色,因?yàn)樘厣⑵放频牟町愋�,,從而塑造出�?dú)特和具備競(jìng)爭(zhēng)力的品牌,,所以對(duì)項(xiàng)目定位和主題需要涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)的企業(yè)縝密思考、科學(xué)規(guī)劃,。 3,、 運(yùn)作重點(diǎn)不清晰,重產(chǎn)品輕體驗(yàn) 生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)作從市場(chǎng)的角度來(lái)看,,它是圍繞核心消費(fèi)群體的消費(fèi)進(jìn)行的,,而運(yùn)作和推廣的重點(diǎn)也需要關(guān)注核心消費(fèi)群體的真實(shí)的需求。從消費(fèi)者需求選擇來(lái)看,,目前消費(fèi)者選擇處于非理性階段,,眾多產(chǎn)品充斥市場(chǎng),消費(fèi)者從某種程度下是盲目的,,消費(fèi)者不是專家,,他們?nèi)狈?duì)一個(gè)產(chǎn)品深度的理解和認(rèn)知,特別是對(duì)產(chǎn)品從原始初級(jí)產(chǎn)品到市場(chǎng)化產(chǎn)品的過(guò)程缺少了解,。農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)橥|(zhì)化非常嚴(yán)重,,而且整個(gè)食品安全的大環(huán)境不容樂(lè)觀,如果消費(fèi)者對(duì)某個(gè)農(nóng)產(chǎn)品缺乏深度理解或僅僅停留于廠家說(shuō)的角度,,消費(fèi)者還是難以建立信任度的,,所以生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的推廣需要對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的核心因素進(jìn)行研究,通消費(fèi)者的深度研究來(lái)規(guī)劃生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)作重點(diǎn),,并形成清晰的推廣規(guī)劃,,一步一步鎖定核心消費(fèi)者,并通過(guò)核心消費(fèi)群帶動(dòng)整體市場(chǎng)的其它邊際消費(fèi)群消費(fèi),,實(shí)現(xiàn)品牌及口碑效應(yīng),; 解決生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的關(guān)鍵就是體驗(yàn),如何讓消費(fèi)者親身感受到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),,包括產(chǎn)業(yè)文化,、地域優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)等等,。而從目前的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷來(lái)看,,眾多的企業(yè)只重視產(chǎn)品銷售不重視消費(fèi)體驗(yàn),導(dǎo)致產(chǎn)品的溢價(jià)難以形成,。從消費(fèi)需求方面分析,,消費(fèi)綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上處于家庭可支配收入較高的部分群體,消費(fèi)屬于改善性的(相對(duì)于硬性的柴米油鹽),,他們需要的不僅僅是可信賴的好產(chǎn)品,,同時(shí)更需要消費(fèi)這種產(chǎn)品所帶來(lái)的社會(huì)歸屬感(面子消費(fèi)),不管基于好產(chǎn)品還是面子消費(fèi)需求,,從本質(zhì)上都需要解決消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌的理解,,培育產(chǎn)品品牌的知名度和好感度,而農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)楫a(chǎn)品的特定屬性,,即他的季節(jié)性,、同質(zhì)化、新鮮度,、價(jià)格彈性等等制約的他的銷售半徑,,同時(shí)因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量龐大(最大的障礙是挑戰(zhàn)高價(jià)),所以生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的售賣方式必須建立才體驗(yàn)上,,而圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園做文章非常關(guān)鍵,。從成功的區(qū)域生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)作的案例來(lái)看,近郊的生態(tài)主題性觀光旅游體驗(yàn)(觀賞,、采摘)和產(chǎn)業(yè)鏈品牌塑造是打造區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)推廣思路,,值得涉農(nóng)企業(yè)研究。 4,、 內(nèi)部管理不規(guī)范,,半農(nóng)半商、不倫不類 目前農(nóng)業(yè)仍然處于發(fā)展的初級(jí)階段,,企業(yè)整體運(yùn)作能力及管理水平不高,,眾多企業(yè)表現(xiàn)出“半農(nóng)半商的不倫不類”境況,究其原因還是行業(yè)缺乏人才,。目前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段性因素,,行業(yè)培養(yǎng)的人才較少,而在人才結(jié)構(gòu)上多為生產(chǎn)技術(shù)類,,從某種程度上影響的生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,。 一個(gè)企業(yè)的發(fā)展在“順勢(shì)”的情況下需要依賴于內(nèi)生性推動(dòng)增長(zhǎng),而這種內(nèi)生性的增長(zhǎng)則來(lái)自于企業(yè)內(nèi)部管理及運(yùn)作能力,。農(nóng)業(yè)企業(yè)目前處于蓄力階段,,行業(yè)的發(fā)展將會(huì)培育出巨大的需求空間,,同樣農(nóng)業(yè)也會(huì)像其它行業(yè)一樣,高速的發(fā)展將會(huì)帶來(lái)更多的參與者,,進(jìn)而這種參與者就是未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)者,。 從目前農(nóng)業(yè)“半農(nóng)半商”的狀態(tài)說(shuō)明目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的整體質(zhì)量不高,從“農(nóng)”的角度來(lái)看,,產(chǎn)地,、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)未能充分體現(xiàn),,而盲目陷入規(guī)模上,,未能為品牌價(jià)值做到充分支撐,從“商”的角度來(lái)看,,缺乏對(duì)消費(fèi)者,、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)的研究。競(jìng)爭(zhēng)需要從整體和個(gè)體的角度去系統(tǒng)思考,,整體代表趨勢(shì),,而個(gè)體在代表企業(yè)在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。如果企業(yè)在大趨勢(shì)下研究個(gè)體,,加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力提升,,在未來(lái)行業(yè)發(fā)展的成熟階段必將被行業(yè)成員整合。 四,、從大多企業(yè)現(xiàn)狀看:生態(tài)農(nóng)業(yè)到底怎么做,? 生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向基本成為行業(yè)成員的共識(shí),那么生態(tài)農(nóng)業(yè)到底怎么做,?這里我們結(jié)合上觀營(yíng)銷咨詢?nèi)粘7⻊?wù)的一些經(jīng)驗(yàn)和理解簡(jiǎn)單梳理下: 1,、 基地和產(chǎn)品相結(jié)合,塑造品牌 離開(kāi)區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品就失去了競(jìng)爭(zhēng)力,,產(chǎn)品將步入低價(jià)和同質(zhì)化序列,。而基地是依賴于區(qū)域特有的環(huán)境、文化和特有技術(shù)等等,,通過(guò)對(duì)基地和產(chǎn)品相結(jié)合,,提高產(chǎn)品的附加值。所以我們認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)的品牌運(yùn)作最佳方式是通過(guò)“產(chǎn)地和產(chǎn)品品牌一體化”方式,,通過(guò)兩者互動(dòng),,促進(jìn)品牌塑造和提升; 而基地和產(chǎn)品的最好結(jié)合就是形成特色的專業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,,通過(guò)園區(qū)品牌和產(chǎn)品品牌相結(jié)合,,前期依托于生態(tài)產(chǎn)業(yè)園的品牌打造,形成消費(fèi)者直接認(rèn)知,,便于消費(fèi)者對(duì)園區(qū)產(chǎn)品的深度理解,,逐步解決產(chǎn)品溢價(jià)的障礙,,協(xié)助產(chǎn)品高價(jià)銷售,并逐漸培育出產(chǎn)品品牌的獨(dú)立性和競(jìng)爭(zhēng)力,,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品牌的市場(chǎng)和個(gè)性,。 2、 主題和創(chuàng)意相結(jié)合,,形成特色 圍繞項(xiàng)目核心進(jìn)行合理定位,,確定項(xiàng)目的主題性,通過(guò)對(duì)主題的創(chuàng)意性包裝,,同時(shí)結(jié)合副產(chǎn)業(yè)(休閑娛樂(lè),、旅游觀光、拓展訓(xùn)練,、科普教育等),,形成趣味性、觀賞性以及品牌性話題,,拉近品牌與消費(fèi)者之間關(guān)系,,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者主動(dòng)關(guān)注、樂(lè)于消費(fèi),。在“基地和產(chǎn)品一體化”打造的同時(shí)一定要形成具有特色的主題,。而這種特色需要對(duì)基地所屬的區(qū)域進(jìn)行深層次挖掘,并進(jìn)行豐富的表現(xiàn),,提高觀賞性價(jià)值,,從基地大主題下細(xì)分季節(jié)性主題,通過(guò)四季節(jié)氣的不同創(chuàng)造更多的主體性活動(dòng),; 特色是吸引消費(fèi)者積極參與并樂(lè)于消費(fèi)的關(guān)鍵,,而這種因?yàn)閯?chuàng)意性農(nóng)業(yè)也將生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比較高進(jìn)行迷糊化,同時(shí)因?yàn)榛氐母郊又狄矌?lái)了更多利潤(rùn)收入,,從區(qū)域調(diào)查顯示,,由于時(shí)間較短、行程方便,、費(fèi)用較低推動(dòng)了郊區(qū)旅游快速發(fā)展,,而副產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)也是生態(tài)農(nóng)業(yè)不菲收益,如北京的加利農(nóng)莊,、深圳的九龍生態(tài)園,、武漢巨龍湖生態(tài)園等等,在蔬果采摘,、休閑娛樂(lè),、旅游觀光、拓展訓(xùn)練,、科普教育等方面都實(shí)現(xiàn)了客觀利潤(rùn),,并帶動(dòng)了園區(qū)綠色生態(tài)產(chǎn)品的高價(jià),、快速銷售。 3,、 生產(chǎn)和營(yíng)銷相結(jié)合,,形成動(dòng)力 生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品(園區(qū))運(yùn)作必須讓生產(chǎn)和營(yíng)銷緊密結(jié)合,在主題特色指導(dǎo)下去組織生產(chǎn),,而不能盲目,。農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)榧竟?jié)性較強(qiáng),同時(shí)消費(fèi)者對(duì)新鮮的要求高,,營(yíng)銷壓力在短期內(nèi)銷售壓力大,,所以從銷售的角度來(lái)看,現(xiàn)場(chǎng)的基地銷售也是重要渠道之一,,而農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)則是主題性活動(dòng)和季節(jié)性的銷售前提,,比如一年的種植計(jì)劃中,,那幾個(gè)季節(jié)可以收獲,?全年幾個(gè)季節(jié)能開(kāi)園觀賞?每個(gè)階段推廣的主題在生產(chǎn)上能不能實(shí)現(xiàn),?這個(gè)都是我們需要考慮的細(xì)節(jié),,而這些細(xì)節(jié)則是生產(chǎn)和營(yíng)銷相結(jié)合下的全年規(guī)劃; 比如合肥比較知名的三十崗農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū),,草莓采摘節(jié)(采摘大賽),、桃花節(jié)(相親大會(huì))、西瓜節(jié),、垂釣活動(dòng),、日常郊游等等已成為合肥人活動(dòng)的首選,也帶動(dòng)院內(nèi)眾多農(nóng)家樂(lè),、鄉(xiāng)村游等其它副產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,,而三十崗的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品也得到合肥及周邊市民喜愛(ài),實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)供銷有效銜接,,企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益巨大,! 4、 管理和創(chuàng)新相結(jié)合,,穩(wěn)步推進(jìn) 因?yàn)楸姸嗟纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)仍然處于半農(nóng)半商的角色,,這種狀態(tài)束縛了企業(yè)發(fā)展,如果生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)能夠健康發(fā)展必須提高企業(yè)管理能力和創(chuàng)新能力,,這是企業(yè)未來(lái)處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵要素,。農(nóng)業(yè)是相對(duì)傳統(tǒng)的行業(yè),也是急需通過(guò)更先進(jìn)的管理水平導(dǎo)入的行業(yè),,只有企業(yè)的管理運(yùn)作能力提升,,農(nóng)業(yè)運(yùn)作方面就是方法的問(wèn)題,,否則創(chuàng)意農(nóng)業(yè)無(wú)從談起; 創(chuàng)新是每個(gè)行業(yè)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵,,特別是相對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè),。生態(tài)農(nóng)業(yè)只有創(chuàng)新才能從傳統(tǒng)大農(nóng)業(yè)跳出來(lái),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的溢價(jià),,而這種創(chuàng)新包括農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)定位和規(guī)劃的創(chuàng)新,、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新、運(yùn)作模式的創(chuàng)新(銷售模式),、以及創(chuàng)新的管理思維在生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)中的應(yīng)用,。 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展是大農(nóng)業(yè)發(fā)展的未來(lái),機(jī)會(huì)非常明顯,,但是挑戰(zhàn)和風(fēng)險(xiǎn)依然存在,,需要涉足生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)縝密思考、穩(wěn)步推進(jìn),!
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