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葉茂中:誰是下一個百勝?: 鳳兒過 2014-9-11 17:03; 或許,，說到百勝集團，大家有點陌生,！若說到肯德基,、必勝客,、東方既白等這些知名餐飲品牌，大家肚子就開始咕咕叫了,！其實,，這些餐飲品牌都是百勝旗下的餐飲品牌！百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團,，百勝（全球）集團旗下?lián)碛锌系禄�,、必勝客、�,？妥�,、艾德熊、塔可鐘,、東方既白等眾多品牌,，在全球110多個國家和地區(qū)擁有超過35,000家連鎖餐廳和100多萬名員工。2007年百勝全球營業(yè)額達100億美元,，其中包括直營和加盟費收入,。可以說，百勝集團是一個龐大的餐飲航母,！若要拿國內優(yōu)秀的餐飲企業(yè)和百勝在中國的市場相對,，簡直就是大巫見小巫！葉茂中這廝曾說中國餐飲的市場份額達到七萬億,，都不知道這七萬億中,，百勝占了多少！就單單一個肯德基,，就讓我們望塵莫及,！百勝成功的思維是非常值得我們學習的,！回顧百勝集團的發(fā)展史，會發(fā)現(xiàn)百勝是通過集團化,、多品牌的發(fā)展戰(zhàn)略,，通過高速規(guī)模擴張，形成了一個龐大的餐飲王國,。讓我們感到欣喜的是,，在中國的餐飲市場中，這種思維已經出現(xiàn),，多品牌,、集團化的苗頭已經開始涌現(xiàn)。誰會是下一個中國百勝,？根據中烹協(xié)最新的統(tǒng)計數據顯示,，2013年餐飲業(yè)收入21年來最低，高端餐飲首現(xiàn)負增長,。歐洲私募CVC做了兩筆大生意,，收購了兩個中國的著名餐飲品牌——俏江南和大娘水餃。麥當勞,、肯德基在今年先后嘗試放開個人加盟,。全聚德到處訴苦，湘鄂情巨虧5個多億…… 從種種跡象中,，我們感覺餐飲業(yè)要變天了,。這不僅對國內品牌而言，對國外品牌來講,，都是機遇和挑戰(zhàn),！以后的餐飲界誰為王者，誰為霸主,，就看接下來了對決了,！而中國百勝能否繼續(xù)它的神話，我們給與祝愿,，同時,，希望我們的本土餐飲品牌多給力！本文來自葉茂中品牌會,，轉載（http://www.huaxi2007.com）請注明出處; 551 次閱讀|0 個評論

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