標簽: 食品趨勢

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未來食品行業(yè)商業(yè)模式: 史石頭 2014-10-8 16:39; 互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,，從 PC 到移動終端,，消費消費理念和消費行為的變化,，食品行業(yè)未來將有不同商業(yè)模式業(yè)態(tài)。 1 ,、 OTO 商業(yè)模式傳統(tǒng)食品行業(yè)的消費者需要及時性和便利性（例如消費者急需一瓶醬油,，不可能到網(wǎng)上去賣），食品企業(yè)（尤其是大型品牌公司）還是不斷鞏固和擴大傳統(tǒng)渠道和商超渠道的份額,。同時,，利用線下龐大的客戶資源和 CRM 系統(tǒng)，線上產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)整,、運營系統(tǒng)、利潤分配等的調(diào)整,，通過微信等支付系統(tǒng),，形成線上與線下的閉合，達成交易,。 2 ,、電商模式國內(nèi)的食品企業(yè)不可能再建成互聯(lián)網(wǎng)的購物平臺，基本上憑借第三方平臺（京東,、 1 號店等）上,，進行銷售。產(chǎn)品可以是整合的資源,，貼上電商品牌商標,；也可以是特色的產(chǎn)品，品牌不一定是電商的品牌,；也可以是企業(yè)單獨出一個產(chǎn)品,，在互聯(lián)網(wǎng)上銷售（伊利歐洲原裝進口牛奶培蘭 , 目前主要在電商渠道銷售） 3 、 C2B 的模式根據(jù)消費者個性需求,，可以向廠家定制,，在網(wǎng)上下單，完成交易,；另外可以食品企業(yè)單獨拿出一個“爆款“單品,，消費者大量下單，企業(yè)根據(jù)下單情況,，快速生產(chǎn)交貨,，這考驗企業(yè)供應(yīng)鏈的管理能力。 4 ,、微時代食品品牌 PC 互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，誕生了很多電商品牌。但是移動互聯(lián)網(wǎng)和手機智能化的普及,，微信的功能不斷強大,，利用微商城平臺或是企業(yè)的微商城,，加上第三方應(yīng)用的個性化，未來會出現(xiàn)“碎片化“的食品品牌,，我們把它定義為”微時代品牌“,。 5 、連鎖加盟 +OTO 模式對于連鎖加盟的企業(yè),，更好的利用 O2O 的原理,，線上下單、線下購物體驗等,，增加客戶的“黏性“,，增加銷售額。 6 ,、傳統(tǒng)銷售模式根據(jù)食品特性,，食品的傳統(tǒng)渠道，在很長一段時間內(nèi),，不會去掉,，只能是萎縮。小的企業(yè)也會根據(jù)中國市場的特點,，細分區(qū)域市場,，雖利潤不高，但也能生活下去,。總之,，未來食品企業(yè)是各種商業(yè)模式的業(yè)態(tài)存在，但是必須向產(chǎn)業(yè)鏈的高價值轉(zhuǎn)移,、向輕資產(chǎn)方向,、向整合資源的方向轉(zhuǎn)移。為了客戶價值最大化,，就必須不斷商業(yè)模式的創(chuàng)新,。; 個人分類: 商業(yè)模式|6738 次閱讀|0 個評論

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