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未來食品行業(yè)商業(yè)模式: 史石頭 2014-10-8 16:39; 互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,，從 PC 到移動(dòng)終端,，消費(fèi)消費(fèi)理念和消費(fèi)行為的變化,，食品行業(yè)未來將有不同商業(yè)模式業(yè)態(tài)。 1 ,、 OTO 商業(yè)模式傳統(tǒng)食品行業(yè)的消費(fèi)者需要及時(shí)性和便利性（例如消費(fèi)者急需一瓶醬油,，不可能到網(wǎng)上去賣），食品企業(yè)（尤其是大型品牌公司）還是不斷鞏固和擴(kuò)大傳統(tǒng)渠道和商超渠道的份額,。同時(shí),，利用線下龐大的客戶資源和 CRM 系統(tǒng)，線上產(chǎn)業(yè)鏈調(diào)整,、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),、利潤(rùn)分配等的調(diào)整，通過微信等支付系統(tǒng),，形成線上與線下的閉合,，達(dá)成交易。 2 ,、電商模式國(guó)內(nèi)的食品企業(yè)不可能再建成互聯(lián)網(wǎng)的購物平臺(tái),，基本上憑借第三方平臺(tái)（京東、 1 號(hào)店等）上,，進(jìn)行銷售,。產(chǎn)品可以是整合的資源，貼上電商品牌商標(biāo),；也可以是特色的產(chǎn)品,，品牌不一定是電商的品牌；也可以是企業(yè)單獨(dú)出一個(gè)產(chǎn)品,，在互聯(lián)網(wǎng)上銷售（伊利歐洲原裝進(jìn)口牛奶培蘭 , 目前主要在電商渠道銷售） 3 ,、 C2B 的模式根據(jù)消費(fèi)者個(gè)性需求，可以向廠家定制,，在網(wǎng)上下單,，完成交易；另外可以食品企業(yè)單獨(dú)拿出一個(gè)“爆款“單品,，消費(fèi)者大量下單,，企業(yè)根據(jù)下單情況，快速生產(chǎn)交貨,，這考驗(yàn)企業(yè)供應(yīng)鏈的管理能力,。 4 、微時(shí)代食品品牌 PC 互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，誕生了很多電商品牌,。但是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和手機(jī)智能化的普及，微信的功能不斷強(qiáng)大,，利用微商城平臺(tái)或是企業(yè)的微商城,，加上第三方應(yīng)用的個(gè)性化,，未來會(huì)出現(xiàn)“碎片化“的食品品牌，我們把它定義為”微時(shí)代品牌“,。 5 、連鎖加盟 +OTO 模式對(duì)于連鎖加盟的企業(yè),，更好的利用 O2O 的原理,，線上下單、線下購物體驗(yàn)等,，增加客戶的“黏性“,，增加銷售額。 6 ,、傳統(tǒng)銷售模式根據(jù)食品特性,，食品的傳統(tǒng)渠道，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),，不會(huì)去掉,，只能是萎縮。小的企業(yè)也會(huì)根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn),，細(xì)分區(qū)域市場(chǎng),，雖利潤(rùn)不高，但也能生活下去,。總之,，未來食品企業(yè)是各種商業(yè)模式的業(yè)態(tài)存在，但是必須向產(chǎn)業(yè)鏈的高價(jià)值轉(zhuǎn)移,、向輕資產(chǎn)方向,、向整合資源的方向轉(zhuǎn)移。為了客戶價(jià)值最大化,，就必須不斷商業(yè)模式的創(chuàng)新,。; 個(gè)人分類: 商業(yè)模式|6898 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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