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飯局牟略(一)——吃,,是交朋友最好的武器
培大 2015-1-21 16:44
在中國(guó),吃,,是交朋友最好的武器,。如果我們把飯局文化研究透了,, 中國(guó)文化我們已經(jīng)理解了一大半。 如果請(qǐng)北京的朋友吃全聚德烤鴨,、炸醬面……,,那我們的距離一下子就拉近了; 對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō),,飯桌上所有其他的菜都是第二位的,,如果沒有煲湯,他 / 她肯定會(huì)大失所望,; 在蘭州人的眼里,,滿桌子的山珍海味都不如牛肉面、拉條子好吃,; 如果你跟福建的朋友談起佛跳墻,,他肯定眼睛一亮,,大為興奮,對(duì)我們的好感陡然增加,。 從東北的豬肉燉粉條到廣西的螺絲粉,,從西安的羊肉泡到武漢的熱干面,從新疆的大盤雞到陽(yáng)澄湖大閘蟹,,從河北的驢肉火燒到鎮(zhèn)江的鍋蓋面,,……,“舌尖上的中國(guó)”是一個(gè)美食的天堂,,但是可以滿足每一個(gè)人味蕾的最好的東西是自己家鄉(xiāng)的美食,。( 本文由“營(yíng)銷牟略”原創(chuàng)。微信號(hào): yingxiaomoulve ) 讓我們拿起美食這一個(gè)武器,,結(jié)交天下朋友,。 吃,可以讓我們認(rèn)識(shí)很多朋友,。由吃入題,,總是那么自然;因吃相聚總是那么溫馨,。 小小飯桌,,大有乾坤。飯桌上縱橫捭闔,、左右逢源的人,,往往也是官場(chǎng)得意,或商場(chǎng)得意,,或情場(chǎng)得意,,或人生得意的人。 這種例子比比皆是,。 明朝開國(guó)名臣胡惟庸是一個(gè)聰明過(guò)人的人,,為輔佐朱元璋打下大明江山立下了汗馬功勞。但是他本來(lái)是一個(gè)普通村夫,,是怎么結(jié)識(shí)朱元璋創(chuàng)業(yè)集團(tuán)的高管而從此平步青云的呢,? 在有機(jī)會(huì)接觸朱元璋造反大軍時(shí),胡惟庸得知朱元璋的寵臣李善長(zhǎng)酷愛吃河豚,�,?墒呛与嗍且环N含有劇毒的魚類,在烹飪的過(guò)程中稍有不慎,,就有可能無(wú)法把河豚的劇毒處理干凈,,而造成食客中毒身亡。所以民間有“冒死吃河豚”的說(shuō)法,。 為了結(jié)識(shí)李善長(zhǎng),,胡惟庸就苦練烹飪河豚的方法,直到練得爐火純青,,他烹飪的河豚不但味道鮮美,,而且非常安全。 在一個(gè)“偶然”的機(jī)會(huì),,李善長(zhǎng)聽說(shuō)有個(gè)叫胡惟庸的人做河豚技術(shù)非常純熟,,就叫人找來(lái)為自己做。做好之后,,胡惟庸為了表示自己烹飪的河豚是安全的(不用試也知道,,至少?zèng)]有地溝油、瘦肉精,、激素飼料之類的東西),,當(dāng)著李善長(zhǎng)的面親自品嘗,等過(guò)一會(huì)證明自己安然無(wú)恙之后,,才請(qǐng)李善長(zhǎng)吃,。 此舉果然贏得了李善長(zhǎng)的賞識(shí)和信任,從此胡惟庸成了李善長(zhǎng)的心腹,,進(jìn)而借著李善長(zhǎng)結(jié)識(shí)了朱元璋,,最終為自己創(chuàng)造了開創(chuàng)大業(yè)的機(jī)會(huì)。 想想自己第一次戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢吃河豚的樣子,,就可以理解為什么李善長(zhǎng)那么信任胡惟庸,。這一烹,正是胡惟庸叱咤宦海的開始,。 作者 牟先輝 ,,營(yíng)銷牟略導(dǎo)師;新美商學(xué)院院長(zhǎng),;版權(quán)課程《玩轉(zhuǎn)洋生意》講師,;自媒體《營(yíng)銷牟略》主講人。
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