標(biāo)簽: 龍鳳食品

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看巴菲特如何玩轉(zhuǎn)調(diào)味品: 陳小龍營銷診斷 2015-2-12 12:05; 亨氏于2013年初,，正式宣布將旗下的龍鳳食品出售給三全食品,。亨氏稱,，公司致力于加速在中國的業(yè)務(wù)發(fā)展。在以味事達(dá)醬油的高速增長為主導(dǎo)的福達(dá)業(yè)務(wù)和亨氏嬰兒食品業(yè)務(wù)的帶動下,，亨氏在中國的業(yè)務(wù)擁有良好的發(fā)展前景,。亨氏方面目前在調(diào)味品業(yè)務(wù)的發(fā)展情況究竟如何呢? 中國市場的調(diào)味品公司,，最賺錢的公司,，可能是福達(dá)食品集團(tuán)。馳名東南亞的著名投資公司福達(dá)中國食品集團(tuán),，旗下網(wǎng)羅了味事達(dá),、廣合、機(jī)輪等著名品牌,，產(chǎn)業(yè)分布在醬油,、腐乳、調(diào)味醬,，福達(dá)專注高端調(diào)味品的發(fā)展,，企業(yè)實(shí)力很強(qiáng)。 2010年底，福達(dá)中國并入亨氏,，引起行業(yè)的巨大震動,，按其市場布局來看，亨氏應(yīng)該可以迅速沖到調(diào)味品行業(yè)前列,，至少在醬油項目上可以沖到前三甲,。然而，收購兩年過去之后,，亨氏美味源和亨氏福達(dá)的整合優(yōu)勢似乎并沒有體現(xiàn)出來,，叫人痛心不已。在過去兩年時間里,，味事達(dá)從核心產(chǎn)品味極鮮,，向老抽、生抽進(jìn)行了快速延伸,，在鮮味醬油領(lǐng)域反而動作不大,，給山東欣和留下了兩年快速擴(kuò)張的時間，造成華東,、華北市場欣和市場陣地進(jìn)一步鞏固,，而東北市場則給東古一品鮮占領(lǐng)，味事達(dá)再去這些地區(qū)拓展,，已經(jīng)困難重重,。即便如此，以味事達(dá)的企業(yè)實(shí)力和資源,，在這些區(qū)域拓展其實(shí)還是有極大的機(jī)會,，這個要看亨氏管理層的眼光和判斷了。另外,，作為全世界最大的腐乳制造商,，廣合品牌現(xiàn)在開始向麻油延伸，稀釋了好好一個品牌,，亨氏旗下的美味源,，麻油產(chǎn)品一直銷量很好，讓美味源來繼續(xù)麻油的傳奇,，讓廣合繼續(xù)定位腐乳,，萬一要延伸，向腐竹這個大得驚人的市場延伸不是很好嗎,？可惜的是亨氏并沒有把握這樣的市場機(jī)會,。腐乳市場，產(chǎn)銷兩旺已經(jīng)延續(xù)兩年時間,。北方王致和市場反應(yīng)不快,，全國各地區(qū)域廣合腐乳品牌企業(yè)實(shí)力弱小,，實(shí)際上留給廣合極大的市場空間，兩年內(nèi),，廣合的銷售額突破10億元,，甚至成長四倍也是極有可能的。亨氏到底是在想什么呢,？要等到各區(qū)域品牌都成長起來再出手嗎,？亨氏在收購上面非常強(qiáng)勢，然而,，幾樁收購行為卻顯示,，優(yōu)良資產(chǎn)到了亨氏中國手中，卻總是玩不轉(zhuǎn),。亨氏收購美味源調(diào)味品也是如此,，收購龍鳳食品也是如此，這些在收購當(dāng)時,，都是優(yōu)良資產(chǎn),，收購?fù)曛螅驮斐商潛p,，收購福達(dá)食品這樣的超級盈利企業(yè),，也弄得不溫不火，亨氏的管理能力,，實(shí)在令人擔(dān)憂,。亨氏管理層的惡夢，終于在北京時間2013年2月14日晚間終結(jié),，美國食品巨頭亨氏集團(tuán)(H.J. Heinz)(HNZ)周四宣布,， “巴菲特旗下伯克希爾哈撒韋公司(BRK-A)與巴西私募巨頭3G資本(3G Capital)將聯(lián)手以232億美元現(xiàn)金收購亨氏，包括亨氏的債務(wù)在內(nèi),，交易價值280億美元,。” 巴菲特收購亨氏之后,，迅速將亨氏旗下的龍鳳食品賣給三全,，將精力集中在調(diào)味品項目之上。在這起世界歷史上最大的食品企業(yè)并購案中,，亨氏的賣點(diǎn)似乎特別突出,。亨氏是世界最大番茄醬制造商,，在全球110多個國家和地區(qū)擁有業(yè)務(wù),，亨氏旗下的調(diào)味品除番茄醬之外，還生產(chǎn)Classico意大利粉醬,、Ore-Ida土豆和Smart Ones凍肉產(chǎn)品,，當(dāng)然還有通過收購福達(dá)獲得的味事達(dá)醬油和廣合腐乳,。在中國市場，亨氏調(diào)味品項目,，目前生意最大的來源仍然是味事達(dá)醬油和廣合腐乳,，這兩項產(chǎn)品的生意量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過亨氏全球?yàn)橹湴恋姆厌u。巴菲特時代的亨氏調(diào)味品業(yè)務(wù),，會一洗亨氏的慢吞吞,，重振美資公司積極進(jìn)取的風(fēng)格嗎？行動吧,，亨氏,，我們不說“拭目以待”！注：本文為陳小龍先生原創(chuàng)文章,，歡迎轉(zhuǎn)載,。媒體刊登或用于其他商業(yè)用途請聯(lián)系陳小龍先生本人授權(quán)（陳小龍先生微信號：cagochen ）。更多調(diào)味品營銷相關(guān)文章,，請掃描二維碼或搜索微信號（twp123com）關(guān)注“ 調(diào)味品123 ”微信公眾號,。陳小龍先生，調(diào)味品中國市場著名營銷專家,，現(xiàn)任廣州名道營銷顧問有限公司總經(jīng)理,。為多家國內(nèi)國際知名品牌在中國的發(fā)展作出了卓有成效的貢獻(xiàn)。包括海天味業(yè),、李錦記,、恒順醋業(yè)、佳隆食品,、新加坡福達(dá)食品(味事達(dá)醬油,、廣合腐乳)、美樂食品,、百利食品,、百味佳食品、中糧集團(tuán),、雙匯集團(tuán),、伊利乳業(yè)、蒙牛乳業(yè),、恒安集團(tuán),、洽洽瓜子、維達(dá)紙業(yè),、西麥麥片,、小糊涂仙酒、丹寶利酵母等,。陳先生從2000年開始在國家級報刊上發(fā)表調(diào)味品行業(yè)研究文章,，足跡遍布中國本土近30個省市自治區(qū),，對于中國調(diào)味品餐料的分銷渠道，經(jīng)銷商,，新產(chǎn)品上市,、市場環(huán)境，競爭狀況等研究極為透徹,，他對于中國調(diào)味品餐料銷售與市場的研究,，為中外調(diào)味品及餐料廠商提供了巨大的智慧支持。陳先生是中國調(diào)味品協(xié)會撰稿專家,、《銷售與市場》《新食品》《糖煙酒周刊》等媒體的撰稿人,，并作為營銷專家長期為《第一財經(jīng)日報》、《南方都市報》等媒體提供觀點(diǎn),。陳小龍先生是全球第一本調(diào)味品營銷專著《調(diào)味品營銷》的作者,。; 個人分類: 調(diào)味品營銷|1112 次閱讀|0 個評論

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