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銷售與市場(chǎng)網(wǎng)

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霍金說(shuō)外星人會(huì)消滅地球人類,,是真的嗎,?
勁釋觀點(diǎn) 2015-7-16 15:28
霍金在美國(guó)探索頻道播出《跟隨斯蒂芬 - 霍金進(jìn)入宇宙》系列紀(jì)錄片提到:外星人存在可能性很大,, 但人類不應(yīng)主動(dòng)尋找他們,,應(yīng)盡一切努力避免與他們接觸,。 外星人如果發(fā)現(xiàn)人類,,會(huì)不會(huì)是免頂之災(zāi)呢?這里霍金所說(shuō)的外星人有個(gè)大前提,,就是他們科技文明水平一定比我們高,,否則沒(méi)資本干掉我們?nèi)祟悺? 霍金為什么會(huì)這么想?而不是會(huì)想到外星人或許對(duì)我們很友好,,或者是不接觸,,僅僅是默默觀察呢?我們知道霍金是英國(guó)人,,英國(guó)曾經(jīng)可是日不落帝國(guó),,到處侵略搶地盤,,搞殖民地掠奪財(cái)富,,霍金這一邏輯和大英帝國(guó)征服世界的想法如出一轍,他認(rèn)為外星人也會(huì)和大英帝國(guó)一樣,,一旦發(fā)現(xiàn)可以奴役的人類,,絕不放過(guò),甚至來(lái)一場(chǎng)大屠殺,。這種概率他認(rèn)為很大,。 實(shí)際上,他犯了一個(gè)認(rèn)知上的偏差:虛假同感偏差,。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是他認(rèn)為自己是這樣想,,別人也會(huì)這樣想,和自己差不多,,其具體指的是人們常常 高估 或 夸大 自己的 信念 ,、判斷及行為的普遍性,它是人們堅(jiān)信自己信念,、判斷正確性的一種方式,。當(dāng)遇到與此相沖突的信息時(shí),,這種偏差使人堅(jiān)持自己的社會(huì)知覺。人們?cè)谡J(rèn)知他人時(shí)總好把自己的特性賦予他人身上,,假定自己與他人是相同的,,例如自己疑心重重,也認(rèn)為他人疑心重重,;自己好交際也認(rèn)為別人好交際,。 霍金親,你小看外星人了,,你把外星人想成和大英帝國(guó)了,,有沒(méi)有想過(guò),如果人類發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的外星文明,,其科技程度比我們低,,你老人家會(huì)不會(huì)帶隊(duì)去打劫,而不是科學(xué)考察呢,? 這樣我想起哥倫布航海遇到的奇葩事兒,。話說(shuō) 1492 年 8 月 3 日,哥倫布揚(yáng)帆起航帶領(lǐng)著三艘帆船浩浩蕩蕩向無(wú)盡的大洋駛?cè)�,,�?jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉,, 10 月 12 號(hào),他到達(dá)了巴哈馬群島中的華特林島,,并把此命名為“圣·薩爾瓦多(意即“救世主”)”,。 哥倫布發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸!但當(dāng)他登上島上時(shí),,巴哈馬群島的原住民印第安人,,居然看到一群和自己長(zhǎng)得不一樣的人,從云端走了下來(lái),,他們竟然看不到哥倫布的大帆船,! 因?yàn)樗麄儚膩?lái)沒(méi)有見過(guò)這么大的船,頭腦里一片空白,,就像你穿越到漢代,,拿出一部蘋果手機(jī)給老祖宗看,他們根本不知道是手機(jī),,還以為是什么靈異的怪物,! 試想下,如果哪些外星人看到我們會(huì)是什么情境,,可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象,。或者超出我們的想象,,因?yàn)槲覀兛赡芫秃腿A特林島上的印第安人一樣,,視而不見,,因?yàn)橥庑侨说目萍急任覀儼l(fā)達(dá),即便在眼前,,我們都可能視而不見,。 這是最可怕的地方,想想都有點(diǎn)毛骨悚然呢,?實(shí)際上,,對(duì)于未知世界,我們每一個(gè)人都是華特林島上的印第安人,,活在自己的世界里,。世界上最難做的事情就是選擇,而當(dāng)我們遇到未知的情況下,,如何做選擇就成為一個(gè)難題,。 霍金因?yàn)閷?duì)未知的恐慌,建議我們不要和外星人接觸,,也是有一定道理的,,就像清朝閉關(guān)鎖國(guó)一樣,結(jié)果大家都知道,。上海勁釋咨詢?cè)谘芯窟x擇人們?nèi)绾巫龀鰶Q策發(fā)現(xiàn),,當(dāng)外部環(huán)境不確定的情況下,有三種方法可以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),,提高決策效率: 1 ,、增加認(rèn)知:僅憑借自己獲得的信息和認(rèn)知還不夠,要聽取多方面意見,,就像馬云一樣,,有自己 70 多人的智囊團(tuán),馬云工作室?guī)婉R云出謀劃策,,避免虛假同感偏差出現(xiàn),。 2 ,、多一個(gè)選擇:一個(gè)問(wèn)題不僅僅只有一個(gè)答案,,需要有三個(gè)以上可供選擇,正如孫子兵法所云:以正合,,以奇勝,,這里奇發(fā)音是 ji ,意思就是要有備選方案,,或者預(yù)備隊(duì),。 3 、在放松的情況下做決策:人在壓力大的情況下,,大腦的許多區(qū)域都處在關(guān)閉當(dāng)機(jī)狀態(tài),,思維混亂容易做出誤判,,因此可以休息下,跑跑步或者散散步,,放松下再來(lái)思考難題,,更容易獲得滿意的決策效果。
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舌尖上的營(yíng)銷
熱度 3 林岳 2014-6-18 23:13
《舌尖上的中國(guó)》第二季熱播的背后,,是一場(chǎng)營(yíng)銷盛宴,。 文/本刊記者 朱麗 一部美食紀(jì)錄片,近期再次火遍了全中國(guó),。 而在該節(jié)目開播后兩小時(shí)內(nèi),,據(jù)悉天貓的手機(jī)端就迅速集聚了200萬(wàn)之多的用戶,他們?nèi)滩蛔∶朗车恼T惑,,興奮地搜索著相關(guān)食材,,邊看電視邊下訂單,生怕錯(cuò)過(guò)購(gòu)買時(shí)機(jī),。 繼2012年《舌尖上的中國(guó)》(以下簡(jiǎn)稱《舌尖1》)掀起美食熱潮后,,這部由央視親手制作的紀(jì)錄片于2014年4月起再一次像炸開了鍋——《舌尖上的中國(guó)》第二季(以下簡(jiǎn)稱《舌尖2》)首播第一集,即開播第一周,,超過(guò)了所有同檔期熱門節(jié)目不說(shuō),,畫面中那些娓娓呈現(xiàn)的西藏蜂蜜、浙江跳跳魚,、貴州稻花魚等地方名吃,,幾乎一夜間變成了吃貨們追捧的熱銷品,尤其天貓上的相關(guān)網(wǎng)店,,交易量出奇地爆增,。 猶太經(jīng)濟(jì)學(xué)家威廉·立格遜曾說(shuō)過(guò):“一切都是可以靠借的,借資金,、借人才,、借技術(shù)、借智慧,。這個(gè)世界已經(jīng)準(zhǔn)備好了一切你所需要的資源,,你所要做的僅僅是把它們收集起來(lái),運(yùn)用智慧把它們有機(jī)結(jié)合起來(lái),�,!� 巧妙地“借勢(shì)”,對(duì)于營(yíng)銷的作用更是以四兩撥千斤,。 《舌尖2》帶動(dòng)的網(wǎng)上銷售,,其實(shí)是各大美食電商早已有備而來(lái)的借力——借助一檔熱播節(jié)目迅速“上位”,短時(shí)間內(nèi)達(dá)成強(qiáng)勁的銷售力,。 這一獨(dú)特的商業(yè)現(xiàn)象,,如今已讓企業(yè)快速懂得如何借勢(shì)更討巧,、更有效。換言之,,“利用流行或是大熱的載體,、渠道、甚至是話題來(lái)捆綁自己的品牌,,從而獲得水漲船高的效果,。”廣州凌雁管理咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人林岳對(duì)《中外管理》說(shuō),。 “舌尖”背后的借勢(shì)者 營(yíng)銷的關(guān)鍵在于,,在合適的時(shí)間、合適的地點(diǎn),,做合適的事情,。 讓《舌尖2》總導(dǎo)演陳曉卿始料未及的是,就在該紀(jì)錄片2014年4月18日晚正式開播,、而守候在電視前的吃貨們“邊看邊咽口水”之際,,一場(chǎng)圍繞“舌尖”的營(yíng)銷攻勢(shì)早已快速鋪開了。 沒(méi)錯(cuò),!借勢(shì)必須對(duì)熱點(diǎn)事件保持高度敏感,,并做到快速響應(yīng)、快速執(zhí)行,。相比2012年《舌尖1》日播的頻率,,《舌尖2》周播的慢節(jié)奏盡管給了借勢(shì)者充分展示“十八般武藝”的空間,但要想在短時(shí)間內(nèi)獲得經(jīng)濟(jì)效應(yīng),,緊跟勢(shì)頭仍是必須的,。 根據(jù)《中外管理》記者觀察,《舌尖2》第一集開播當(dāng)晚,,快速跟進(jìn)的天貓食品便將“舌尖上的中國(guó)”頁(yè)面同步搬了上去,,紀(jì)錄片中那些從林芝野生蜂蜜到四川煙熏香腸再到三門灣小海鮮等輾轉(zhuǎn)切換的中國(guó)美食,均能在頁(yè)面中一一找到,。 而“看到一半就下單買下幾百元的東西”,,也成為網(wǎng)上吃貨們津津樂(lè)道的分享信息。作為《舌尖2》獨(dú)家合作電商的天貓食品,,據(jù)悉早在該節(jié)目制作期間就已搶占先機(jī),,首發(fā)每期節(jié)目中的美食食材。雖然該片總導(dǎo)演陳曉卿不承認(rèn)這是商業(yè)合作,,但一周內(nèi)飆升的600萬(wàn)吃貨數(shù)量所形成的龐大購(gòu)買力,已直接將天貓食品推向了銷售高峰——僅前兩天內(nèi)的訂單中,,《舌尖2》第一集中所呈現(xiàn)的雪山魚醬就賣出了618件,,西藏林芝的野生蜂蜜銷售記錄更是創(chuàng)下了驚人的1583件,。這幾乎勝過(guò)以往任何形式的促銷。 在一個(gè)熱點(diǎn)事件爆發(fā)的時(shí)候,,不為時(shí)間,、地域所限,“快準(zhǔn)狠”出擊,,使得電商在第一時(shí)間將用戶的熱情直接轉(zhuǎn)化為對(duì)商品的購(gòu)買力,。借對(duì)勢(shì),是借勢(shì)營(yíng)銷的關(guān)鍵點(diǎn)之一,,正如林岳所說(shuō):“在草根經(jīng)濟(jì)和體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的雙重推動(dòng)下,,《舌尖2》成就了電商要借的最佳的勢(shì)�,!� 但是,,借勢(shì)營(yíng)銷絕不僅僅是短期效應(yīng),即短時(shí)間內(nèi)形成爆發(fā)式銷售,,若缺乏著眼于未來(lái)的長(zhǎng)線營(yíng)銷機(jī)制,,再有效的營(yíng)銷活動(dòng)也是一錘子買賣�,!敖鑴�(shì)上位之后,,一定要有后續(xù)的動(dòng)作和措施來(lái)保持用戶的黏性,并形成口碑的二次傳播,、甚至多次傳播,。”林岳說(shuō),。 會(huì)關(guān)聯(lián)才會(huì)借勢(shì) 《舌尖1》中,,曾有一個(gè)生動(dòng)而樸實(shí)的場(chǎng)景: 大冬天里,騎著三輪車的黃老漢拉著黃饃饃(一種陜北地區(qū)風(fēng)味食品)去縣城叫賣,。當(dāng)有人對(duì)其討價(jià)還價(jià)時(shí),,這位黃老漢堅(jiān)持“一元一個(gè)”,并很實(shí)在地稱做黃饃饃“可辛苦咧,,好吃著咧”,。這種富有陜北特色、以自種天然食材,、堅(jiān)持手工制作的黃饃饃,,及其售賣者老黃漢,隨著《舌尖1》的播出聞名全國(guó),,也讓人們贊嘆中國(guó)傳統(tǒng)美食的純樸與溫良,。 正因如此,這吸引了一位經(jīng)營(yíng)西北菜餐館的老板——西貝西北菜掌門人賈國(guó)龍�,?催^(guò)這個(gè)故事后,,他著實(shí)發(fā)現(xiàn)與自己企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念相當(dāng)吻合,都是以天然食材,、民族風(fēng)味來(lái)展示最純樸的中國(guó)飲食文化,。后來(lái)的事實(shí)便是,紀(jì)錄片中的黃老漢被賈國(guó)龍以30萬(wàn)元“天價(jià)”請(qǐng)來(lái)作為西貝西北菜的形象代言人,,并擔(dān)任技術(shù)總負(fù)責(zé)人和面點(diǎn)師,,而出自他之手的黃饃饃也由此被引入西貝各個(gè)門店,頗受眾多食客好評(píng),。 內(nèi)容決定形式,,是借勢(shì)營(yíng)銷不可忽視的關(guān)鍵所在。而這個(gè)內(nèi)容的設(shè)計(jì),,必然要求企業(yè)能夠迅速找到自己的品牌與節(jié)目?jī)?nèi)容相關(guān)聯(lián)的元素,,如此借力,才能實(shí)現(xiàn)兩者的高度契合,。否則,,單純的借勢(shì)充其量也只能是傍名牌。 每個(gè)品牌都有自己的個(gè)性,�,!爸挥姓业椒掀放苾�(nèi)涵和品牌個(gè)性的契合點(diǎn),才是最好的借勢(shì),,也才能為企業(yè)的品牌營(yíng)銷推波助瀾,。”林岳分析,。 得故事者得天下 《舌尖2》每集均以一個(gè)清晰的主題來(lái)探尋中國(guó)美食,,講述一段段讓人垂涎的美食故事。比如“時(shí)節(jié)”一集是以魚為主題,,拍攝的是內(nèi)蒙古自治區(qū)貢格爾河上的華子魚,,“草原的天際線上,流淌著初春的貢格爾河,,冰冷的河水中,,人們用楊胡草做其客房,華子魚,、草原,、人和諧一家……” 當(dāng)飽含人文氣息的美食畫面展現(xiàn)在眼前的時(shí)候,很多人就會(huì)蠢蠢欲動(dòng)想去探尋美味源頭,。但該片總導(dǎo)演陳曉卿在訪談中曾稱,,這樣的場(chǎng)景卻歷經(jīng)幾次周折,,甚至幾乎空手而歸,最終才拍攝到貢格爾河上至今已非常稀有的華子魚,。 不為困難而探尋的精神,,這似乎正好符合英菲尼迪的品牌定位,。號(hào)稱“最感性的豪華汽車”的英菲尼迪,,同樣早在《舌尖2》未啟動(dòng)拍攝時(shí),就以場(chǎng)外贊助者的身份,,“傍”上了這部人氣爆棚的美食紀(jì)錄片,。 除了作為該片拍攝期間的官方指定用車,英菲尼迪(中國(guó))在《舌尖2》播出期間,,還隨之啟動(dòng)了一場(chǎng)以“敢·愛”為主題的美食探尋活動(dòng),,邀請(qǐng)英菲尼迪車主以及和英菲尼迪一樣“敢愛”的人,一起探尋那些最濃郁的“中國(guó)味”,,還有那中國(guó)美食背后的“敢愛”故事,。 今天,在營(yíng)銷極度泛濫的商業(yè)環(huán)境里,,任何一個(gè)品牌要想引人高度關(guān)注,,沒(méi)有深入人心的品牌表達(dá),是無(wú)法形成持續(xù)銷售力的,。像英菲尼迪一樣,,講好自己的品牌故事,也許就是最好的營(yíng)銷手段,。 責(zé)任編輯:李靖 來(lái)源:《中外管理》雜志
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對(duì)蝦產(chǎn)業(yè):下一個(gè)王者品類的突圍之戰(zhàn)
圣美品牌策劃 2013-1-30 17:23
08 年經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后水產(chǎn)出口企業(yè)轉(zhuǎn)內(nèi)銷,,國(guó)內(nèi)水產(chǎn)消費(fèi)大致經(jīng)歷了冷凍、鮮活和稀缺消費(fèi)三個(gè)時(shí)代,,海產(chǎn)品也已經(jīng)從傳統(tǒng)的沿海地區(qū)開始向內(nèi)地市場(chǎng)擴(kuò)張,。雖然在一定程度上水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的核心依然是產(chǎn)地、品種,、價(jià)格,、規(guī)模,但品牌化發(fā)展已成為出口企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),。 如專注于海珍品類的大連獐子島,,通過(guò)紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》聲名大噪,成為水產(chǎn)業(yè)知名度最高的企業(yè),。從品牌傳播,,營(yíng)銷水準(zhǔn),銷售指標(biāo)等方面來(lái)衡量,,海珍品類可以說(shuō)是目前水產(chǎn)業(yè)的王者品類,。在這個(gè)品類中涌現(xiàn)出了獐子島,,上品堂,棒棰島,,海晏堂等企業(yè)集群,,而王者品類也成就了獐子島這個(gè)王者企業(yè)。那么,,水產(chǎn)業(yè)下一個(gè)王者品類是誰(shuí)呢,?對(duì)蝦! 一,、對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)成為王者品類之 “ 因 ” 1 ,、從水產(chǎn)業(yè)的品類格局分析入手 水產(chǎn)業(yè)除了海珍類還有魚類、蝦類,、蟹類,,根據(jù)中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)來(lái)看, 2011 年,,對(duì)蝦在全球水產(chǎn)貿(mào)易中占到了 15% 的比重,,居全球水產(chǎn)貿(mào)易額的首位。也就是說(shuō)在水產(chǎn)業(yè)的品類格局中占比最大的是蝦類,,不是海珍類,,但是在中國(guó)市場(chǎng),從品牌傳播,,營(yíng)銷水準(zhǔn)和銷售業(yè)績(jī)?nèi)齻(gè)維度來(lái)看,,海珍類卻是王者品類,這就說(shuō)明了蝦品類沒(méi)有獲得應(yīng)有的市場(chǎng)地位,,而對(duì)蝦只是蝦品類中的一個(gè),。 2 、從消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)基礎(chǔ)入手 海參鮑魚海膽扇貝等海珍品類消費(fèi)主要集中于高收入人群,,地域則主要集中于東北及東南沿海區(qū)域,。由于消費(fèi)門檻高,很多消費(fèi)者把食用海珍類產(chǎn)品當(dāng)成一種體驗(yàn),,沒(méi)有強(qiáng)烈的重復(fù)消費(fèi)欲望,,加之對(duì)其烹飪方法還不太了解,可以說(shuō)這些因素將成為限制國(guó)內(nèi)海珍類水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的最大障礙,。 再來(lái)看蝦品類,,在中國(guó)蝦品類的主要消費(fèi)品種是對(duì)蝦,小龍蝦和基圍蝦,。由于價(jià)格適中,,蝦品類消費(fèi)門檻很低,加上蝦品類富含蛋白質(zhì),、鋅,、鎂等微量元素,,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜,,消費(fèi)者不會(huì)把吃蝦當(dāng)成一種體驗(yàn),,會(huì)經(jīng)常的去食用蝦。因此從消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)基礎(chǔ)來(lái)看,,蝦品類尤其是對(duì)蝦完全具有成為下一個(gè)王者品類的基礎(chǔ),。 3 、從消費(fèi)者的飲食結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)分析入手 近 10 年來(lái),,蝦品類以其豐富的營(yíng)養(yǎng),,親民的價(jià)格,,廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ),,成為水產(chǎn)類中成長(zhǎng)最快的品類,而豬肉在飲食結(jié)構(gòu)中的比重下降了 6% ,。目前日本人均消費(fèi)對(duì)蝦是 65 公斤,,而中國(guó)從 2011 年的數(shù)據(jù)來(lái)看,對(duì)蝦總產(chǎn)量約為 156 萬(wàn)噸,,其中出口約為 30 萬(wàn)噸,,進(jìn)口量為 4.5 萬(wàn)噸左右, 2011 年中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)掉的對(duì)蝦約為 130 萬(wàn)噸,,人均只有 10 公斤,,也就是說(shuō)我們只有日本人均消費(fèi)量的 15% ,未來(lái)存在巨大的市場(chǎng)提升空間,。 二,、對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)面臨的行業(yè)之 “ 困 ” 以目前的狀況來(lái)看,未來(lái)三年增長(zhǎng) 5% 是完全有可能的,,屆時(shí)中國(guó)對(duì)蝦的市場(chǎng)需求將達(dá)到 200 萬(wàn)噸,,千億級(jí)的市場(chǎng)規(guī)模,中國(guó)將成為對(duì)蝦純進(jìn)口國(guó),。為什么這么巨量的一個(gè)市場(chǎng),,這么好的一個(gè)消費(fèi)基礎(chǔ),蝦品類尤其是對(duì)蝦,,為什么沒(méi)有成為水產(chǎn)業(yè)的王者品類,,更沒(méi)有誕生出海珍品類中諸如獐子島這樣的王者類型企業(yè)?主要有四大原因: 原因之一:產(chǎn)品同質(zhì)化 從品牌運(yùn)營(yíng)角度來(lái)看,,產(chǎn)品是品牌運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ),,只有在質(zhì)量、外觀上有差異的產(chǎn)品才能形成具有消費(fèi)差異力的品牌,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的附加價(jià)值化,。而從湛江對(duì)蝦水產(chǎn)企業(yè)來(lái)看,,所做的產(chǎn)品大多是生熟帶頭,生疏鳳尾,,生熟蝦仁,,板凍等產(chǎn)品,就連面包蝦也是照搬國(guó)外,,國(guó)內(nèi)對(duì)蝦行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)能力極弱,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上常規(guī)食品企業(yè)乃至速凍企業(yè)的研發(fā)水準(zhǔn) ! 那么導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化的根源是什么呢?在于產(chǎn)品與渠道沒(méi)有做到有效對(duì)接,。企業(yè)沒(méi)有做必要的渠道調(diào)研,,渠道溝通工作,研發(fā)人員拍腦袋,,不給研發(fā)人員出差機(jī)會(huì),,閉門造車,產(chǎn)品怎么能適應(yīng)渠道,,適應(yīng)市場(chǎng),! 原因之二:消費(fèi)品類化 正是對(duì)蝦產(chǎn)品這種從內(nèi)到外的同質(zhì)化,導(dǎo)致了對(duì)蝦難以形成有效區(qū)隔的差異化價(jià)值,。而這種困境延伸到消費(fèi)市場(chǎng),,就形成了對(duì)蝦水產(chǎn)市場(chǎng)目前的另一重要特征:消費(fèi)品類化。消費(fèi)者消費(fèi)品牌對(duì)蝦的需求早已具備,,但受制于對(duì)蝦產(chǎn)品同質(zhì)化,,目前消費(fèi)者消費(fèi)的標(biāo)注基本上遵循品類標(biāo)準(zhǔn),依靠傳統(tǒng)的消費(fèi)價(jià)值觀進(jìn)行購(gòu)買決策,,致使對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依然停留在品類消費(fèi),,很少受到品牌營(yíng)銷的影響。 原因之三:營(yíng)銷渠道化 渠道是產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的橋梁與載體,, “ 渠道為王 ” 的營(yíng)銷理念也早已被多數(shù)國(guó)內(nèi)企業(yè)所認(rèn)同,,但這對(duì)于處于初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)階段的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)并不完全適用。因?yàn)閷?duì)蝦產(chǎn)品沒(méi)有獨(dú)特品牌定位的傳播,,導(dǎo)致消費(fèi)者在購(gòu)買對(duì)蝦時(shí)無(wú)法依據(jù)產(chǎn)品品牌進(jìn)行決策,,認(rèn)的只是渠道品牌,渠道對(duì)對(duì)蝦產(chǎn)品的品牌就形成了一種嚴(yán)重的價(jià)值遮蔽,。渠道與供應(yīng)商永遠(yuǎn)是一種互贏而又博弈的關(guān)系,,過(guò)度地依賴于渠道實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品附加值的提升,對(duì)蝦企業(yè)只會(huì)慢慢失去市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán),,甚至?xí)䴗S為渠道商的附庸,,不僅利潤(rùn)會(huì)縮水,企業(yè)的任何內(nèi)外部決策在執(zhí)行過(guò)程中都會(huì)嚴(yán)重受挫,。 原因之四:品牌地域化 由于對(duì)蝦企業(yè)目前的運(yùn)營(yíng)核心依然停留在運(yùn)營(yíng)渠道上,,加上沒(méi)有對(duì)蝦品牌力的支撐,,導(dǎo)致對(duì)蝦企業(yè)只能借助產(chǎn)地知名度來(lái)形成自身的附加值體系,品牌地域化成為對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)不溫不火的原因之一,。在這方面無(wú)論舟山帶魚還是獐子島海鮮亦或千島湖魚頭,、陽(yáng)澄湖大閘蟹都是其中代表,尤其陽(yáng)澄湖大閘蟹是這方面的典型,。以陽(yáng)澄湖地名為商標(biāo),,雖然成就了一時(shí),但品牌專屬度的不確定性引發(fā)了行業(yè)后續(xù)發(fā)展管理的內(nèi)部矛盾叢生,,每年大閘蟹最興盛時(shí),,也是假貨最流行之時(shí)。 這種搶占公共資源的品牌運(yùn)作在對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)也是比比皆是,,雖說(shuō)前期投入成本低,,但隨著產(chǎn)業(yè)的逐漸升溫弊病也會(huì)逐一顯露出來(lái)。對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)亟需進(jìn)行品牌化升級(jí),,來(lái)避免陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)的循環(huán),,提升對(duì)蝦產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的知名度與信任度。 三,、對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)品牌化的升級(jí)之 “ 道 ” 水產(chǎn)品牌化運(yùn)營(yíng)已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的必然路徑。在水產(chǎn)行業(yè),,跑馬圈地的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,,現(xiàn)在已經(jīng)到了品牌占位、品類占位的時(shí)代,。對(duì)蝦具備成為下一個(gè)王者品類的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),,對(duì)蝦企業(yè)應(yīng)抓住 2013 年品牌升級(jí)的發(fā)展契機(jī)果斷出擊,可以從三個(gè)方面進(jìn)行全局思考: 1 ,、產(chǎn)品區(qū)隔化是對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)品牌化的基礎(chǔ) 水產(chǎn)品牌化就是區(qū)隔化,,企業(yè)間的產(chǎn)品沒(méi)有區(qū)隔的現(xiàn)狀,也就決定了產(chǎn)品的品牌化附加值很難真正體現(xiàn)出來(lái),,也就是同類產(chǎn)品之間的產(chǎn)品個(gè)性,。品牌的基礎(chǔ)是產(chǎn)品,沒(méi)有能離開產(chǎn)品的品牌,,所以,,波力海苔把魚糜做成了與海苔相嫁接的休閑產(chǎn)品 “ 波力魚趣 ” ,走出了一條產(chǎn)品創(chuàng)新的新路子,。 2 ,、品類分化是對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)品牌化的關(guān)鍵 水產(chǎn)品牌化的關(guān)鍵就是通過(guò)品類分化,實(shí)現(xiàn)品類創(chuàng)新,,然后再通過(guò)普適性功能,、情感特征的賦予,,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)范圍的快速延展。如舟山遠(yuǎn)洋魷魚通過(guò)品類分化構(gòu)建區(qū)隔,,從舟山遠(yuǎn)洋魷魚的 “ 遠(yuǎn)洋 ” 特質(zhì)出發(fā),,鎖定了 “ 來(lái)自深海的營(yíng)養(yǎng)美味 ” 這個(gè)具有區(qū)隔化、差異化的品類定位,。 3 ,、消費(fèi)個(gè)性化是對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)品牌化的根本動(dòng)力 從消費(fèi)需求來(lái)說(shuō),隨著消費(fèi)者生活水平的逐年提高,,對(duì)任何一個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)從大眾消費(fèi)向個(gè)性消費(fèi)都是必然趨勢(shì),。從消費(fèi)水產(chǎn)到消費(fèi)鮮活水產(chǎn)再到消費(fèi)品種水產(chǎn)直到消費(fèi)品牌水產(chǎn),是消費(fèi)發(fā)展規(guī)律的必然選擇,。 相對(duì)產(chǎn)品區(qū)隔,,消費(fèi)個(gè)性化就是水產(chǎn)品牌化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。只有消費(fèi)個(gè)性化,,水產(chǎn)品牌化才能找到根本動(dòng)力,。只有形成無(wú)數(shù)的個(gè)性市場(chǎng),水產(chǎn)品牌消費(fèi)才能最后成為主流,,消費(fèi)個(gè)性化是品牌得以生存,、發(fā)展的根本理由。如對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)國(guó)聯(lián)水產(chǎn) 2010 年推出了一款 “ 水煮漢蝦 ” 的創(chuàng)新菜品,,配有口味調(diào)料包,,不僅成功進(jìn)軍家庭消費(fèi)市場(chǎng),同時(shí) “ 隨意油辣包 ” 的問(wèn)世,,也一改沿海清淡鮮蝦的傳統(tǒng)印象,,成功打入川湘市場(chǎng)。 水產(chǎn)業(yè)的 “ 蝦王爭(zhēng)霸賽 ” 已經(jīng)開始了,!真誠(chéng)地希望對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)在中國(guó)能實(shí)現(xiàn)它 “ 王者品類 ” 的產(chǎn)業(yè)夢(mèng)�,。�
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