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72歲大爺擺攤賣菜年賺50多萬,，因為他的四個絕招【黃誠的營銷世界】: 黃誠 2015-10-27 10:15; 　 72歲的王大爺是湖南株洲的農(nóng)民,，2013年底他在兒子居住的深圳小區(qū)菜市場盤下一個攤位賣菜,，1年賺了50多萬，王大爺?shù)降子猩督^招呢,？　　　　第一個絕招：細(xì)分買菜人的需求,，針對性的初加工　　王大爺發(fā)現(xiàn)，深圳買菜的人可以分為兩類,。一類喜歡新鮮的好菜,；一類是圖省事的，對難處理的菜一般不買,。王大爺準(zhǔn)備了兩種類型的菜,，來滿足上面兩類人的需求。　　第一類菜：賣相很好的菜,。每天菜販子把菜送到他的攤位時,，王大爺就和保姆一起摘菜，把菜搞得漂漂亮亮,，然后用保鮮膜包裝好,，這樣的菜很受白領(lǐng)顧客的喜愛。　　第二類菜：方便烹飪的菜,。王大爺和保姆把土豆削皮，把豇豆折成一段一段,，把南瓜切成一小塊一小塊,，等于賣半成品菜。價格貴30%左右,，卻深受時間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜愛,。　　第二個絕招：給小區(qū)附近的小餐館送半成品菜　　王大爺?shù)陌氤善凡耍钍茴櫩蜌g迎,，也引起了小區(qū)附近很多小餐館老板的興趣,。雖然價格要貴一點，但卻可以省下一個小工的開支,。那么多菜,，王大爺摘不過來，小區(qū)有一群沒事干的人,，王大爺把閑散的碎片化的人力資源充分整合摘菜,，同時保證質(zhì)量。　　第三招：給顧客做美食顧問　　王大爺曾做過單位食堂的大廚，他充分發(fā)揮烹飪特長,，給顧客當(dāng)美食參謀,。比如素菜如何與葷菜搭配等等。王大爺還到深圳小區(qū)旁的彩印店,，把每一種蔬菜的烹飪技巧制作成小卡片,，提供給有興趣的顧客。　　第四個絕招：搞“回頭有獎” 　　王大爺請人刻了一枚大印章,，印在為顧客提供的國家級標(biāo)準(zhǔn)的食品袋上,，顧客下次來買菜，憑這個袋子可以享受5％的優(yōu)惠,。除了這個,，一般顧客買菜，王大爺總會送幾根蔥苗蒜秧,。　　王大爺在深圳菜市場的這些絕招,，讓他的生意非常火爆,，效益很穩(wěn)定,。　　俗話說：行行出狀元。這位大爺就是個榜樣,。在現(xiàn)在這個社會,，沒有什么是不可能的，只要有能力,，就有錢賺,。可能此刻你只是個搬磚的,，也說不定哪天你就是個月入過萬的搬磚的,。　　文章來自網(wǎng)絡(luò)，黃誠老師整理 ,，擅長：戰(zhàn)略規(guī)劃,、資源整合、企業(yè)管理,、營銷策劃,、商業(yè)及運營模式打造、產(chǎn)品設(shè)計及核心訴求與賣點提煉,、品牌管理,、渠道管理、消費者管理,、團隊建設(shè)與管理,、互聯(lián)網(wǎng)思維模式,、網(wǎng)絡(luò)營銷、微營銷,、九型人格,、心理營銷學(xué)、五行營銷等,。電子郵件: [email protected] 　　; 個人分類: 咨詢管理營銷策劃|495 次閱讀|0 個評論

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