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屈臣氏第3000家店開(kāi)業(yè) 試水潮流化轉(zhuǎn)型
林岳 2017-5-4 21:19
來(lái)自:中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào) 吳容 在高宏達(dá)接任羅敬仁成為屈臣氏中國(guó)行政總裁后,,屈臣氏最新的動(dòng)作是試水潮流化轉(zhuǎn)型,,借助其第3000家店在上海正大廣場(chǎng)的開(kāi)業(yè),,除了裝潢的更新,,店內(nèi)還引入了日韓美妝品牌,,并設(shè)置體驗(yàn)區(qū),,提供皮膚測(cè)試,、AR虛擬試妝功能來(lái)討好年輕女性消費(fèi)者,。   潮流店的開(kāi)業(yè)被認(rèn)為是高宏達(dá)接任屈臣氏中國(guó)行政總裁后的第一件大事,,可能預(yù)示著接下來(lái)屈臣氏中國(guó)將迎來(lái)較大的調(diào)整。為此,,《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者聯(lián)系了屈臣氏,,屈臣氏在書(shū)面回復(fù)中這樣寫(xiě)道,“逆勢(shì)中,,屈臣氏在中國(guó)的發(fā)展策略將會(huì)繼續(xù),,會(huì)根據(jù)顧客需求和市場(chǎng)變化來(lái)調(diào)整品牌服務(wù)�,!�   在品牌營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家路勝貞看來(lái),,潮流店的高調(diào)開(kāi)業(yè),除了展示高宏達(dá)新團(tuán)隊(duì)對(duì)于未來(lái)復(fù)雜市場(chǎng)環(huán)境的信心,,更多的是在于弱化外部對(duì)于屈臣氏中國(guó)同店銷(xiāo)售連續(xù)兩年下滑的疑慮,。根據(jù)前不久公布的財(cái)報(bào),屈臣氏去年中國(guó)的同店銷(xiāo)售額同比下滑 10.1%,,較2015年下降的 5.1%進(jìn)一步擴(kuò)大,。   試水潮流化轉(zhuǎn)型   記者留意到,位于上海正大廣場(chǎng)的潮流店在店面上與此前的門(mén)店較為不同,,店鋪以經(jīng)典的黑白色主調(diào),,并引入彩虹色霓虹燈。潮流店引入了熱門(mén)彩妝品牌,,包括昆凌代言的臺(tái)灣醫(yī)美品牌DR.WU9(達(dá)爾膚),,韓國(guó)知名美妝品牌LUNA(露娜)以及the SAEM(得鮮)、I‘M MEME等,,并開(kāi)設(shè)日韓潮品專(zhuān)柜,。此外,還設(shè)置了體驗(yàn)區(qū),,體驗(yàn)項(xiàng)目包括“Style Me來(lái)彩我”和“Skin Test來(lái)試我”,,前者嘗試用AR技術(shù)虛擬設(shè)計(jì)妝容,,后者幫助分析消費(fèi)者皮膚性質(zhì)、狀態(tài)和問(wèn)題,。   根據(jù)凌雁咨詢(xún)首席分析師林岳的分析,,彩妝是非常重要的品類(lèi),而且潮品,、潮牌對(duì)于90后甚至更年輕的個(gè)性鮮明的人群更有吸引力,。而設(shè)置的皮膚測(cè)試、虛擬化妝等,,目的在于提高用戶(hù)黏性,。路勝貞則認(rèn)為,屈臣氏在日化產(chǎn)品品類(lèi)方面的增長(zhǎng)達(dá)到一定的飽和,,尤其在競(jìng)爭(zhēng)品牌萬(wàn)寧和莎莎的制約下,,日化產(chǎn)品再增加的潛力有限,引入彩妝一方面是最大限度地導(dǎo)入新的客流,,彩妝的毛利在32%左右,,獲利能力相對(duì)其他日化產(chǎn)品,水平較高,,引入彩妝能夠?qū)ふ倚碌睦麧?rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。   就在今年3月份,,屈臣氏及百佳中國(guó)行政總裁羅敬仁因個(gè)人原因請(qǐng)辭,,并將于2017年7月1日正式離任。現(xiàn)任屈臣氏中國(guó)首席營(yíng)運(yùn)總監(jiān)高宏達(dá)于4月1日接任,,并全面接管屈臣氏中國(guó)業(yè)務(wù),。   潮流店的開(kāi)業(yè)被看作是高宏達(dá)接任中國(guó)區(qū)行政總裁之后的第一件大事,受到業(yè)內(nèi)的關(guān)注,。路勝貞認(rèn)為,,在屈臣氏業(yè)績(jī)下滑的趨勢(shì)下,高調(diào)開(kāi)店是為了向市場(chǎng)展示屈臣氏持續(xù)發(fā)展的信心,,但是暗含著對(duì)屈臣氏業(yè)績(jī)的隱憂(yōu),。根據(jù)長(zhǎng)江和記實(shí)業(yè)集團(tuán) 2016 年財(cái)報(bào),屈臣氏去年在中國(guó)區(qū)營(yíng)收為 209 億港元,,相比 2015 年下滑 4%,,拋開(kāi)貨幣因素實(shí)際增長(zhǎng) 2%,增長(zhǎng)主要得益于新店的增多,,屈臣氏目前在中國(guó)的門(mén)店數(shù)達(dá)到 2929 家,,同比增加 446 家。不過(guò),,屈臣氏在中國(guó)的同店銷(xiāo)售額同比下滑高達(dá)10.1%,,較2015年下降的 5.1%進(jìn)一步擴(kuò)大。   針對(duì)下滑的業(yè)績(jī),屈臣氏并非沒(méi)有在做調(diào)整,。根據(jù)較早時(shí)候的報(bào)道,,屈臣氏今年起將會(huì)進(jìn)行品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整,由高宏達(dá)親自動(dòng)議發(fā)起,。據(jù)了解,,今年屈臣氏將北京、上海,、廣州,、深圳、成都,、武漢這6大城市設(shè)為一線(xiàn)城市,,將從一線(xiàn)城市開(kāi)始進(jìn)行第一輪的品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整,逐步深入到二三線(xiàn)城市,,把銷(xiāo)量不佳的部分本土品牌下架,。不過(guò)在接受記者采訪(fǎng)時(shí),對(duì)于采用“末位淘汰制”選擇下架部分國(guó)產(chǎn)品牌的說(shuō)法,,屈臣氏表示并不屬實(shí),。   此外,按照城市等級(jí)的不同,,屈臣氏在一線(xiàn),、二線(xiàn)城市等的店鋪會(huì)呈現(xiàn)不同的陳列。記者在屈臣氏廣州正佳廣場(chǎng)門(mén)店走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),,本土品牌百雀羚,、三生花、韓束,、一葉子,、韓后等都被安排在了店內(nèi)很明顯的位置,此外就是自有品牌和比較熱銷(xiāo)的大眾進(jìn)口品牌(比如熱銷(xiāo)的韓國(guó)春雨面膜),,它們也被放在了消費(fèi)者比較方便能找到的過(guò)道上或者是轉(zhuǎn)角的位置,。   為此,林岳認(rèn)為,,近幾年隨著屈臣氏同店銷(xiāo)售下滑,,屈臣氏急于選擇銷(xiāo)量高的品牌上架合作,是為了獲取更多的利潤(rùn),。而至于熱銷(xiāo)的日韓進(jìn)口品牌放在顯眼的位置進(jìn)行銷(xiāo)售,,也是同樣的道理。   根據(jù)《第一財(cái)經(jīng)周刊》較早時(shí)候的報(bào)道,,扶持自有品牌一向是屈臣氏的主要經(jīng)營(yíng)策略,。目前,,屈臣氏的自有品牌數(shù)量超過(guò)2000款,占屈臣氏中國(guó)業(yè)績(jī)的20%,。去年屈臣氏的綜合利潤(rùn)為22%,,其中貢獻(xiàn)最大的是自有品牌銷(xiāo)售,其 25%的扣點(diǎn)率和成本價(jià)格差能加大利潤(rùn)空間,。   “導(dǎo)購(gòu)模式”不行了,?   潮流店開(kāi)業(yè)儀式上,屈臣氏還介紹了新的萵筍APP,。實(shí)際上,,該APP在今年2月份就已上線(xiàn)了,定位為全新手機(jī)購(gòu)物商城,,記者在萵筍APP上留意到,,頁(yè)面導(dǎo)航主要分為三部分:萵筍、分類(lèi)和來(lái)問(wèn)我,,其中整合了秒殺,、熱賣(mài)、團(tuán)購(gòu)以及門(mén)店優(yōu)惠四部分內(nèi)容,。除了售賣(mài)美妝產(chǎn)品,,“來(lái)問(wèn)我”為視頻美妝咨詢(xún)板塊,為年輕女性消費(fèi)者提供在線(xiàn)一對(duì)一問(wèn)答的服務(wù),。屈臣氏希望,,通過(guò)萵筍APP與潮流店鋪設(shè)置了皮膚測(cè)試及美妝互動(dòng)區(qū)域,來(lái)實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下雙線(xiàn)聯(lián)合,。   記者在APP Store 中并沒(méi)有看到萵筍的具體下載數(shù),進(jìn)入APP后未見(jiàn)到上面各個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售數(shù)量,,也沒(méi)有見(jiàn)到用戶(hù)評(píng)論區(qū),。在美妝咨詢(xún)板塊,向美妝達(dá)人的提問(wèn)目前看來(lái)并不多,,擁有最多提問(wèn)者的是肌膚護(hù)理專(zhuān)家曉濤,,已有133人向他提問(wèn),曉濤回答提問(wèn)者的視頻目前有400人看過(guò),,并有13人點(diǎn)贊“有用”,。   用戶(hù)可以在萵筍APP買(mǎi)產(chǎn)品,也可以在線(xiàn)咨詢(xún)美妝咨詢(xún)師,,這似乎更像是把產(chǎn)品導(dǎo)購(gòu)從線(xiàn)下搬到了線(xiàn)上,,除了留住原生用戶(hù),如何通過(guò) APP 帶來(lái)新用戶(hù),,也成為屈臣氏需要考慮的,。路勝貞對(duì)于該APP的發(fā)展方向不太看好,,線(xiàn)上的體驗(yàn)從根本上無(wú)法替代線(xiàn)下的實(shí)景實(shí)地的體驗(yàn),很難帶來(lái)客流的爆發(fā)性增長(zhǎng),。至于能否帶來(lái)新用戶(hù),,應(yīng)該是一些低端用戶(hù),多數(shù)高端用戶(hù)還是喜歡到店內(nèi)消費(fèi),。   “萵筍APP目前推廣得還并不理想,,電商并不是簡(jiǎn)單地把線(xiàn)下的模式搬到線(xiàn)上,因?yàn)榫(xiàn)上與線(xiàn)下的體驗(yàn)有很大的不同,,比如線(xiàn)上很注重文案以及互動(dòng)的內(nèi)容,,但線(xiàn)下可能更需要真誠(chéng)的溝通,所以看得出來(lái)屈臣氏在電商領(lǐng)域還有許多不足的地方,,比如如何圈粉,,如何通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)工具去傳播,線(xiàn)上的互動(dòng)怎么做才會(huì)火,,這些都需要懂互聯(lián)網(wǎng)特性的人來(lái)運(yùn)營(yíng),。”林岳說(shuō),。   一直以來(lái),,屈臣氏由于導(dǎo)購(gòu)過(guò)度推銷(xiāo)、購(gòu)物體驗(yàn)很不愉悅等問(wèn)題受到詬病,。對(duì)于如何改善這個(gè)長(zhǎng)期以來(lái)的詬病,,屈臣氏在接受采訪(fǎng)時(shí)沒(méi)有正面回答該問(wèn)題。萵筍APP線(xiàn)上1對(duì)1的美妝視頻咨詢(xún),,被看作是扭轉(zhuǎn)過(guò)去導(dǎo)購(gòu)的印象,,提供專(zhuān)業(yè)解答能力的做法。   路勝貞分析,,屈臣氏對(duì)于自營(yíng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售占比有明確要求,,這種壓力會(huì)與導(dǎo)購(gòu)的獎(jiǎng)勵(lì)直接掛鉤,所以導(dǎo)購(gòu)自身壓力傳導(dǎo)下,,會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上,。屈臣氏屬于中高端消費(fèi)場(chǎng)所,應(yīng)該力求避免這種強(qiáng)推銷(xiāo),,并要強(qiáng)化導(dǎo)購(gòu)的整體服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平,,將導(dǎo)購(gòu)的職能轉(zhuǎn)移到服務(wù)、解疑答惑上來(lái),,讓導(dǎo)購(gòu)成為專(zhuān)家型顧問(wèn),。   林岳也有類(lèi)似的看法,被外界詬病的導(dǎo)購(gòu)問(wèn)題,,其實(shí)需要調(diào)整銷(xiāo)售模式來(lái)配合,,比如設(shè)置皮膚測(cè)試等互動(dòng)功能就是不錯(cuò)的第一步,,首先讓消費(fèi)者有話(huà)題的切入,在專(zhuān)業(yè)設(shè)備的引導(dǎo)下,,導(dǎo)購(gòu)也會(huì)變得更有說(shuō)服力,;其次,未來(lái)的零售門(mén)店其實(shí)更注重自助服務(wù),,比如設(shè)置更多的互動(dòng)觸摸屏,,消費(fèi)者可以很直觀地了解產(chǎn)品特性,包括虛擬試用等,。也就是說(shuō),,未來(lái)門(mén)店并不需要太多的導(dǎo)購(gòu)員,取而代之的可能是專(zhuān)業(yè)的美容或保健專(zhuān)家來(lái)坐鎮(zhèn),。
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