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百事可樂業(yè)績回暖亞太市場尚待提振: 林岳 2017-8-6 11:14; 在經(jīng)歷了銷售連續(xù)下滑之后,，近日百事可樂公布了2017年二季度和半年財報,。公告顯示，百事可樂在今年上半年營收和凈利潤分別為277.59億美元和34.23億美元,，同比分別增長了2%和17%,。盡管整體業(yè)績有所回暖，但百事可樂在亞太地區(qū)表現(xiàn)不盡如人意,。2017年上半年,，AMENA（亞洲、中東,、北非）地區(qū)營收下滑9%,，上述地區(qū)的飲料業(yè)務(wù)營收亦下滑了 2%。中國市場的數(shù)據(jù)沒有單獨列出來,，不過百事可樂的 CEO Indra K. Nooyi 在早前的電話會議中指出,，在中國，飲料部門兩位數(shù)的有機增長及零食部門 5% 左右的有機增長,。對于整體業(yè)績回暖,，百事可樂在書面答復(fù)《中國經(jīng)營報》記者時表示,，公司正在進行的產(chǎn)品更多元化、更健康化的轉(zhuǎn)型,，持續(xù)推動著公司強勁的財務(wù)表現(xiàn),，以及超預(yù)期的盈利。對此,，品牌營銷專家路勝貞認為,，百事可樂的增長回暖主要得益于去年開始的產(chǎn)品高端化和多樣化嘗試，不過百事可樂在亞太市場還是以傳統(tǒng)的軟飲產(chǎn)品為主（包括百事可樂,、七喜,、美年達等），在歐美市場盈利型高端產(chǎn)品尚未在亞太布局,，利潤型產(chǎn)品格局還未形成,。而走量的百事傳統(tǒng)產(chǎn)品受到亞太地區(qū)各種新型飲料的沖擊，導(dǎo)致業(yè)績暗淡,。而在中國,，百事還需要塑造出除可樂之外的主力產(chǎn)品，但是無論是水還是零食產(chǎn)品,，在這個競爭最激烈的市場,，品牌培育成本和周期并不小。去碳酸化初見成效隨著近年來碳酸市場整體不振,，美國碳酸飲料銷量已經(jīng)連續(xù)13 年下跌,，百事可樂的業(yè)績已有很長一段時間失去亮點了。2015年同期,，百事可樂營收為281.4億美元,，同比下滑5%，而凈利潤32.01億美元,，與2014年持平,；到了2016年上半年，營收272.57億美元,，同比下滑3.1%,，凈利潤29.36億美元，同比下滑8%,，同時發(fā)布的季報還顯示,，這已經(jīng)是百事可樂的營業(yè)收入連續(xù)第七個季度下滑。對于百事可樂業(yè)績得以提振,，路勝貞分析,，這是因為百事可樂去年開始的產(chǎn)品高端化和產(chǎn)品多樣化的嘗試得到了市場的驗證，“這是符合消費趨勢的一種變化,。目前,，其主推的高端水LIFEWTR切入了飲用水市場,，其主推的膨化零食 Popables切入了龐大的休閑食品市場，定位比可樂高,，屬于利潤性產(chǎn)品,，依靠這種低端走量，高端產(chǎn)生利潤的產(chǎn)品組合,，百事業(yè)績得以回升,。”財報顯示,，在北美,，飲料和零食部門的凈定價分別增加了1% 和 3%。今年2月,，百事可樂推出的高端瓶裝水品牌LIFEWTR ,，和可口可樂 Smartwater 推出的“富含電解質(zhì)的蒸餾水”不同,，LIFEWTR 強調(diào)的是“pH 值平衡”,。路勝貞指出，“全球范圍而言,，瓶裝水都進入了一個爆發(fā)期和持續(xù)性發(fā)展期,，市場規(guī)模超越了碳酸飲料，年增長速度15%~20%,。顯然賣水比碳酸飲料的空間更適應(yīng)很長一段時間市場的需要,。從價格上看，兩者定位相近,，1L裝的LIFEWTR零售價2.07美元,，同量的Smartwater的零售價是 1.99美元；定位類似,，兩者都是純凈水,，都是pH平衡、添加電解質(zhì)改善口味的產(chǎn)品,。所以,，百事可樂有與可口可樂貼身競爭的意味�,！� 百事全球飲料集團的主席Brad Jakeman 曾表示,，推出高端水的一個很重要原因來源于千禧一代的消費者，“他們視高端水為一種時尚標(biāo)志,，因此會格外看重瓶身的設(shè)計和標(biāo)簽” ,。而在最近的電話會議上，百事可樂CEO Indra K. Nooyi 表示,，在推出5個月后,，LIFEWTR 的銷售額已達到了7000萬美元,，百事可樂預(yù)測該產(chǎn)品的年銷售額將會達到2億美元。中國品牌研究院研究員朱丹蓬也表達了類似的看法,，“百事可樂2017年中報業(yè)績回暖,，從宏觀層面來看，是百事不斷去碳酸化的結(jié)果,，其健康產(chǎn)品在公司產(chǎn)品中的占比已達到45%,，足以彌補碳酸飲料業(yè)績的下滑；從微觀層面上,，百事可樂的高端水等健康產(chǎn)品已開始獲得新一代消費者的青睞,。”他還認為,，“在老一代的認知里,，對于高端水認知停留在水源地和高價，新生代的評判維度和標(biāo)準有所不同,，具有科技含量,、偏功能性的高端水是這些年輕人所看重的，也是未來高端水的發(fā)展方向,�,！� 亞太市場業(yè)績暗淡事實上，盡管整體業(yè)績有所提升,，但亞太地區(qū)并沒有給百事可樂帶來太大的貢獻率,。財報指出，2017年上半年公司在NAB（北美飲料）,、Latin America（拉丁美洲）,、ESSA（歐洲、撒哈拉以南的非洲）等多地區(qū)獲得了不同程度的增長,，但在AMENA（亞洲,、中東、北非）地區(qū)營收下滑9%,。此外,，在飲料業(yè)務(wù)方面，百事可樂上半年飲料業(yè)務(wù)銷量總體下滑1%,，AMENA地區(qū)營收下滑2%,。從產(chǎn)品布局上看，路勝貞覺得,，目前百事可樂在亞太市場以傳統(tǒng)的軟飲產(chǎn)品（包括百事可樂,、七喜、美年達和激浪）為主,，在歐美市場的盈利型的高端產(chǎn)品還沒在亞太地區(qū)布局,，導(dǎo)致利潤型產(chǎn)品格局還未形成,。而走量的百事的傳統(tǒng)產(chǎn)品卻因為亞太地區(qū)各種新型飲料的一波波浪潮受到?jīng)_擊，銷量停滯甚至下滑,，導(dǎo)致業(yè)績暗淡,。凌雁咨詢首席分析師林岳也認為，亞太地區(qū)的業(yè)績不理想來源于整個飲料大環(huán)境的不景氣,，“不僅僅是百事,，可口可樂，康師傅,、統(tǒng)一等企業(yè)也都難逃業(yè)績下跌的厄運,，特別是2016年下半年，平均跌幅幾乎都是兩位數(shù),，現(xiàn)在其實還都沒有緩過來,。” “另外,，亞太特別是中國地區(qū),，經(jīng)過快速發(fā)展之后，飲品市場競爭格局基本成型,，各大品牌也借互聯(lián)網(wǎng)+的潮流屢屢推出新品,，類似‘小茗同學(xué)’等網(wǎng)紅產(chǎn)品不斷沖擊著傳統(tǒng)品類，所以也影響了汽水,、果汁這些很難創(chuàng)新的產(chǎn)品的銷量�,！痹跁娲饛�(fù)記者時,，百事可樂方面強調(diào)了“中國市場成為一個亮點，飲料業(yè)務(wù)有機收入增長達兩位數(shù)”,。朱丹蓬指出,，“在亞太地區(qū)業(yè)績暗淡的局面下，中國會成為它在下一階段重要的業(yè)績提振引擎,，未來2~3年,，百事可樂對中國市場的依賴和重視度會更高�,！� 實際上,，百事可樂“去碳酸化”的提議雖然早于可口可樂，但從其在中國飲品市場占有率和動作上看被認為是落后于競爭對手可口可樂,�,？煽诳蓸菲煜碌拿乐丛谥袊袌稣加新室欢冗_到了12.5%。在可口可樂大舉收購和挺進茶飲料與功能飲料之后,，2015年百事開始逐漸在功能飲料和乳飲料領(lǐng)域發(fā)力,，推出了“維動力”和“桂格高纖燕麥乳飲品”等產(chǎn)品,。而最近傳出的消息稱，百事可樂正在以近10億美元的價格洽購Vita Coco 母公司All Market,。近年來,，椰子水已成為眾多巨頭爭搶的產(chǎn)品。2014 年 Vita Coco 品牌被引入中國,，在第二年就賣出了 1 億元的銷售額,。可口可樂在 2011 年收購了椰子水品牌 Zico,，并在去年夏天將其帶到了中國市場,。業(yè)內(nèi)認為，椰子水可能會成為兩個飲料巨頭的新戰(zhàn)場,，不過在去碳酸化的步伐上,，這筆收購如果確定，對于百事可樂來說顯得有點焦急,，甚至來得有點遲緩,。路勝貞還指出，對于中國市場,，百事可樂可能需要塑造出除可樂之外的主力產(chǎn)品出來,。盡管獲得了增長，但是無論是水還是零食產(chǎn)品,，中國市場是全球最成熟也是競爭最激烈的一個市場,。百事的品牌投入主要放在了碳酸產(chǎn)品上，目前對水類或者零食類的品牌培育還沒有開始,，相比較歐美而言,，中國市場需要更大的品牌培育成本和周期，這使得百事可樂不得不去思考未來該如何維持增長的問題,。; 687 次閱讀|0 個評論

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