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單店銷量提升的五大誤區(qū)
熱度 1 賈同領(lǐng) 2013-6-18 14:53
文 / 賈同領(lǐng) 單店銷量提升,,又稱為單店?duì)I業(yè)力提升,這個概念是聯(lián)縱智達(dá)早在 2002 年服務(wù)諾貝爾瓷磚時(shí)提出的。當(dāng)時(shí)諾貝爾瓷磚認(rèn)為,,如果一個單店的銷量能夠有效得到提升,那么全國 1000 多家店面很容易去復(fù)制,,總體銷量也會隨之提升,。 2002 年,諾貝爾開始關(guān)注終端,,聚焦單店銷量提升,。幾年后,諾貝爾順利從行業(yè)中脫穎而出,,成就現(xiàn)在的行業(yè)霸主地位,,聯(lián)縱智達(dá)有幸成為這個過程的見證者。 2002 年至今的 11 年間,,聯(lián)縱智達(dá)單店提升的課題研究也越來越深入,,服務(wù)單店銷量提升板塊的企業(yè)累計(jì)數(shù)十家。 在客戶的服務(wù)過程中,,我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)對待單店銷量提升認(rèn)知也容易進(jìn)入一些誤區(qū),。總體來說,,大致有五個方面,。 1 、系統(tǒng)性缺乏 單店銷量提升說起來比較簡單,,就是提高三率:進(jìn)店率,、成交率、客單率(量),,但要認(rèn)真研究這三個方面,,會發(fā)現(xiàn)單店銷量提升涉及的因素很多,不是一兩個點(diǎn)的事情,�,?傮w來說,單店銷量提升涉及到的因素包括:廣告、店內(nèi)外的宣傳,、店面形象,、推廣方式、生動化展示,、產(chǎn)品因素,、店面運(yùn)營、店員禮儀及接待,、售后跟蹤與服務(wù),、團(tuán)隊(duì)激勵等多方面。很多因素之間是互相交織的,,如果沒有系統(tǒng)性的考量,,不對涉及因素進(jìn)行全面診斷和思考,是很難有的放矢的,。 筆者在服務(wù)東鵬瓷磚單店銷量提升項(xiàng)目時(shí),,項(xiàng)目組與東鵬瓷磚項(xiàng)目單店提升團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)行了深入的調(diào)研,識別了 100 多項(xiàng)關(guān)鍵制約因素,,制定了半年內(nèi),、一年、兩年時(shí)間進(jìn)行提升的措施,,針對性的提出解決方案,。同時(shí)輸出了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及全國巡回培訓(xùn)等措施幫助落地。 2 ,、心態(tài)急躁 筆者在客戶溝通時(shí),,也碰到了很多心態(tài)比較急躁的,希望今天做明天就立馬見效,。這種心態(tài),,筆者完全能夠理解,因?yàn)楫吘故窃诋?dāng)前全社會整體浮躁的年代,。天天幻想瞬時(shí)轟動,、銷量瞬間飆升,這在以前還有可能,,在如今商業(yè)環(huán)境競爭如此激烈,、消費(fèi)者越來越理性的年代,很難實(shí)現(xiàn),。單店銷量提升還是應(yīng)該樹立一定的長遠(yuǎn)觀,。 筆者在跟某客戶進(jìn)行單店銷量提升溝通時(shí),他們心目中認(rèn)為就是搞幾場促銷活動,,當(dāng)天銷量就能見效果,。單店銷量提升,,不僅僅是一兩場促銷活動,而是相對長期的過程,。消費(fèi)者的認(rèn)知能一下子提高嗎,?店員的銷售能力能一下子提升嗎?有人形象的把促銷說是西藥手段,,綜合提升是中醫(yī)手段,,比喻非常形象和生動�,?纯次覀冎苓�,,現(xiàn)在一些人稍微一生病,到醫(yī)院動輒就是打吊水,,后果是生病的頻率越來越高,吊水的量也會越來越大,,陷入了一個惡性循環(huán),。促銷何嘗又不是如此,花樣百出,,效果也越來越弱,,消費(fèi)者的胃口也跟著越來越大,越來越難以滿足,。如果促銷真的是西藥還好了,,有時(shí)候還能夠治病,關(guān)鍵這是有很大副作用的西藥,,身體的真正保健還是要中醫(yī)的調(diào)理,。對企業(yè)來說,加強(qiáng)自身體質(zhì)的建設(shè),,一步一個腳印,,才是單店銷量提升的關(guān)鍵。 3 ,、缺乏空杯的心態(tài) 筆者在進(jìn)行單店提升項(xiàng)目服務(wù)時(shí),,前期需要進(jìn)行必要的調(diào)研。在談到發(fā)現(xiàn)問題時(shí),,客戶或許是涉及到自身“利益”,,或者是顯得自己胸有成竹“專家”形象,有時(shí)給出此類聲音:“這個問題我們都知道,�,!逼鋵�(shí)說的很有道理,一直在這個企業(yè)里摸爬滾打 N 多年,,對問題的發(fā)現(xiàn)肯定會很清楚,。但筆者有時(shí)不得不多提醒幾句:關(guān)鍵問題真的發(fā)現(xiàn)了嗎,?發(fā)現(xiàn)了,為什么還沒有得到解決呢,? 對于第一個提醒,,我們深有感觸。在某項(xiàng)目進(jìn)行解讀時(shí),,董事長對大量有圖有數(shù)據(jù)有真相的問題剖析時(shí),,最后用兩個字總結(jié):震驚!對于企業(yè)來說,,有些隱性問題,,由于精力和角色等多方面因素,不一定了解的那么清楚和真實(shí),。 一項(xiàng)目在北京市場調(diào)研時(shí),,訪談中發(fā)現(xiàn),該品牌在北京很多表現(xiàn)都是出色的,,包括幾乎所有人員都認(rèn)為她們的導(dǎo)購是也棒棒的,。但畢竟該品牌在北京市場的銷量與主要競品差距太大,項(xiàng)目組一時(shí)陷入迷茫,。后來,,項(xiàng)目組決定采用暗訪的方式,對競品和該品牌進(jìn)行秘密的銷售過程對比拍攝,。然后就發(fā)現(xiàn)了該品牌的導(dǎo)購水平與競品相比差距之大,。很多人看視頻時(shí)都睜大了眼睛,原來掩蓋了多少的真相,! 至于第二個提醒,,發(fā)現(xiàn)了解決不了的問題,要么是能力問題,,要么是溝通問題,,要么是沒有發(fā)現(xiàn)問題的核心,或者只是問題的表面現(xiàn)象,。其實(shí)要放寬心態(tài),,最好是空杯心態(tài),朝著找到問題根源和如何解決問題的思路,,才可能快速轉(zhuǎn)到正確的方向上,。 4 、持久性不足 單店的提升是一個系統(tǒng),,涉及到的內(nèi)容較多,,有些也不是一朝一夕能解決的問題。比如遇到的可能的產(chǎn)品問題,、售后服務(wù)問題,、隊(duì)伍提升等都是一個循序漸進(jìn)的過程,,需要廠家、經(jīng)銷商的緊密配合,。抓的緊了,,見效就快些;松了,,需要的時(shí)間就長些,。 即使還有一些能夠立竿見影的效果,比如店面形象,、店面整潔,、店面運(yùn)營等,時(shí)間長了,,當(dāng)初整改時(shí)的興奮度會下降,,慢慢就會“疲”,,難以堅(jiān)持下來,。這就特別需要管理層樹立一個長久的心態(tài),當(dāng)期能提升的要長久堅(jiān)持,,當(dāng)期不能提升的要長期跟蹤解決。唯有常抓不懈,,才能取得持續(xù)的效果,。 5 、忽視人的因素 現(xiàn)在很多的手段,、方法越來越多,、層出不窮。應(yīng)該說,,現(xiàn)在是一個不缺乏方法的年代�,,F(xiàn)在更多的是要去關(guān)注應(yīng)用和執(zhí)行這些方法的人。他們的心態(tài)和激勵如果不能到位,,不能激發(fā)其工作源動力,,很難取得良好的效果。 在全民浮躁,、一切向錢看的當(dāng)下,,很多的營銷手段和策略往往會在執(zhí)行中走樣。人總是最復(fù)雜的,,比事物本身要復(fù)雜,。筆者在服務(wù)項(xiàng)目的時(shí)候,會針對性的導(dǎo)入兩門課程《般若智慧之客戶管理》,、《般若智慧之團(tuán)隊(duì)建設(shè)》,,讓員工從另外一個角度認(rèn)知生命的意義在于樹立真誠心和平等心,,要用真誠心去管理和服務(wù)客戶,要用平等心對待同仁,。如不打通員工的認(rèn)知心脈,,員工沒有工作源動力,就不能從內(nèi)心而發(fā),,有其形而無其實(shí),,單店銷量提升也只是一句漂亮的口號。 單店銷量提升涉及到的因素很多,,以上是結(jié)合筆者在服務(wù)客戶過程中的一些感悟,,希望對于有決心抓單店銷量提升的企業(yè),能有一些啟發(fā),。如此,,幸甚! 作者賈同領(lǐng)系上海聯(lián)縱智達(dá)營銷管理集團(tuán)合伙人,,家居事業(yè)部總經(jīng)理,,項(xiàng)目群總監(jiān),中國注冊咨詢工程師,。十余年的建材家居,、快銷品、汽車后市場等行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),,為 30 多家企業(yè)提供過商業(yè)模式規(guī)劃,、市場策劃、動銷與分銷模式設(shè)計(jì),、招商,、經(jīng)銷商管理、樣板市場打造,、連鎖經(jīng)營,、單店銷量提升、營銷管理,、營銷團(tuán)隊(duì)建設(shè)等實(shí)戰(zhàn)咨詢及培訓(xùn)服務(wù),。主要培訓(xùn)課程有《般若智慧》系列(客戶管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè),、總裁心境),、《經(jīng)銷商公司化運(yùn)營》、《單店銷量提升》,、《企業(yè)弟子規(guī)》等,。歡迎與作者探討、交流: [email protected] ,, QQ : 496311192
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增利不增店----可可風(fēng)情增利店受歡迎
趙希剛 2013-2-20 13:03
增利不增店----可可風(fēng)情增利店受歡迎
新年新氣象,!增利人氣旺,! 中國銀石第一品牌可可風(fēng)情根據(jù)品牌發(fā)展和市場需求,在 2013 年推出了“增利店”加盟套餐,!該套餐總投資僅需 19800 元,,增利店一經(jīng)推出就受到投資者歡迎,每天都接到大量投資者咨詢,。 增利店顧名思義是:為增加單店盈利而建設(shè)的,,現(xiàn)在店面租金逐年上漲,競爭壓力越來越大,,如何賺到更多的利潤是許多店面經(jīng)營者思考的課題,!增利店是在不改變原有經(jīng)營項(xiàng)目的前提下,通過增加相同目標(biāo)客戶的新項(xiàng)目,,開發(fā)原有客戶購買潛力,,從而達(dá)到店面盈利的提升的目的。 增利店開設(shè)方便,,操作簡單,;總部提供成套經(jīng)營用品,客戶只需提供幾平米空間即可,。增利店適合的店面有:服裝店,、鞋店、化妝品店,、甜品店等以女性顧客為主的店面,。 長沙店:(原奶茶店) 改造后設(shè)計(jì)效果圖 改造后內(nèi)部布局圖
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