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標簽: 理發(fā)

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互聯(lián)網(wǎng)+快剪能否顛覆傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè),？: 石章強 2018-3-17 16:51; 在對一成不變、早已習以為常的傳統(tǒng)行業(yè)的價值和商業(yè)模式進行重新設計和顛覆時,，往往會讓企業(yè)家們有著一些意想不到的“新天地”,�,；ヂ�(lián)網(wǎng)已顛覆了很多傳統(tǒng)老行業(yè)，與此同時也重構了很多新興行業(yè),�,；ヂ�(lián)網(wǎng) + 快剪能否顛覆傳統(tǒng)理發(fā)這個以人為主的手藝行業(yè)呢 ? 互聯(lián)網(wǎng) + 快剪能否顛覆傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè)？文/石章強楊雪網(wǎng)上曾有這樣一個段子：有位男士走進理發(fā)店,，美發(fā)師問他說：“帥哥,，理發(fā)嗎？”他這樣回答：“是的,，理發(fā),！普通洗剪吹，不要干洗,，不要無知小妹瞎捏脖子,，不要首席不要設計師，不要燙發(fā)染發(fā)做定位,，更不要充 2000 打五折充 5000 打三折的會員卡,，只是普通剪短就可以了，從現(xiàn)在開始咱倆誰先說話誰是孫子,，好么,？” 雖然這不過是一個茶余飯后逗樂的笑話，但在現(xiàn)實生活中,，消費者卻實實在在有這樣的煩惱存在,，同時,，也側面說明了用戶存在的需求，即簡單剪發(fā)的需求,，但在以前國內的市場上卻并不提供這樣的服務,。我們知道當需求無法被滿足時就會逐漸演變成“痛點”，迅速發(fā)展起來的快剪模式似乎就是為了解決這樣的“痛點”而來,，那么“快剪模式”的價值曲線變化是如何對傳統(tǒng)理發(fā)進行變革的,？又是如何創(chuàng)新的呢？它能否顛覆傳統(tǒng)理發(fā)行業(yè)呢,？喚醒了一個沉睡已久的用戶痛點 “ 快剪 ” 這個商業(yè)模式其實來源于日本的 QBhouse ,，其早在 1996 年就已創(chuàng)立，曾被《華爾街日報》稱之為 “ 日本理發(fā)行業(yè)的革命 ” ,，創(chuàng)辦宗旨是“十分鐘令人煥然一新”,，只為繁忙的都市人提供簡單的“單剪”服務，摒棄傳統(tǒng)理發(fā)店中的洗頭按摩,、染燙吹等繁瑣程序,。但就是這樣一個簡單到極致的單剪生意，為創(chuàng)辦者起初的 5 年帶來了 40 億日元的收益,。而在“快剪”引進中國大陸之前,，國內傳統(tǒng)的美發(fā)業(yè)流程，大多包括從按摩,、洗發(fā),、修剪、燙染,、吹造型等程序,，對消費者來說，不僅花費的時間長,，而且總會有沒完沒了,、狂轟亂炸式的產(chǎn)品推銷讓人難以躲避；可對理發(fā)師來說,，理發(fā)的營收和提成往往又是依靠增加服務項目,、推銷美發(fā)產(chǎn)品等行為來實現(xiàn)。一方吐槽推銷太猛,，另一方卻又訴苦業(yè)績太少,，這長期未能得到滿足的消費者需求和移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，為“快剪”模式的成功引進和推廣奠定了良好的基礎,。正所謂企業(yè)的“本質”在企業(yè)之外,，而企業(yè)之外的“本質”其實就是由消費者痛點決定的價值礦藏�,！翱旒簟蹦Ｊ降那娜慌d起從發(fā)現(xiàn)和澄清了消費者的痛點開始,，明確了“為誰,，解決了什么痛點”的問題。 “快剪”針對的目標客戶其實很明確,，就是那些只想簡簡單單理個發(fā)的人,，多以男性顧客和兒童為主,，其中男性占比 65% ,，女性占比 35% ；解決的痛點則是廉價,、快速,、便捷、無推銷,，并讓消費者不需要在價格與品質之間做取舍,，把服務全部聚焦于剪發(fā)服務上。雖然與當下拼服務的銷售邏輯背道而馳,，卻打破了固有理發(fā)店的體驗感,，顛覆了以往人們對綜合美容美發(fā)店的思維定式。創(chuàng)立了標新立異的剪發(fā)新模式其實服務行業(yè)的轉型有兩個方向,，一個是做減法,，另一個是做加法，兩者的選擇并沒有對與錯,，關鍵是不是在自己商業(yè)邏輯中圍繞用戶需求做到極致,。“快剪”模式的特點就是最大限度的減少服務,，除了咨詢發(fā)型需求外,，發(fā)型師可以帶著口罩對全程一言不發(fā)。 1. “快剪”模式的理發(fā)流程因快剪取消了收營員的崗位以削減不必要的人員成本,，所以消費者到店后需要先通過自助售票機買票取號,，然后坐在店內或門口的座椅上等候叫號理發(fā)。理發(fā)前,，理發(fā)師會先詢問顧客想要的發(fā)型,， 15 分鐘左右即可完成剪發(fā)，之后,，理發(fā)師會打開毛發(fā)吸收器清理顧客理發(fā)過程中留在頭上和頸部的碎發(fā),。快剪“免洗”的核心所在就在于此：不用洗頭,，卻能夠將所有碎頭發(fā)都清理的干干凈凈,。且在理發(fā)過程中，“快剪”理發(fā)店會給客人使用一次性圍巾,，至于其他所有非一次性用具,，甚至理發(fā)師的手,，則都必須一客一消毒，這個創(chuàng)新又很好的解決了那些害怕去理發(fā)店被傳染各種疾病的“痛點”,。 2. “快剪”模式的 4 大關鍵性體驗 u 排隊邏輯優(yōu)化在線預約后,，顧客可以通過利用手機屏幕，在微信中查詢精確的排隊進度提醒,、預約功能以及過號方案,。如此避免了顧客因等該過程而失去耐心及對品牌信任的風險。同時,，針對剪發(fā)的高峰和非高峰時段進行了動態(tài)定價,，通過在非高峰時段提供更優(yōu)惠的價格來引導客流，以避免排長隊的情況,。 u 精選發(fā)型指南 “剪短是多短,？” 當前的理發(fā)服務存在一個普遍的痛點，即發(fā)型設計師和顧客語言的表達不一致常常造成對期望風格的理解產(chǎn)生偏差,，導致顧客對最終造型的不滿,。為了解決這一痛點，“快剪”理發(fā)店引入了精選發(fā)型指南,。顧客在線上預約的時候就可以在微信服務號上的發(fā)型指南看到推薦的發(fā)型,，還能用手機加入收藏，獲取靈感的同時方便在剪發(fā)時與發(fā)型師更順暢地溝通,，減少溝通成本,。同時，在線下的門店的入口處用大屏展示了這些精選發(fā)型,，每個發(fā)型邊上都有二維碼,，只要掃一下，就能 360 度展示發(fā)型照片,。且這些精選發(fā)型并不是一成不變,。如同優(yōu)衣庫每季更換新服裝設計一般，精選發(fā)型每個季度也都會換新,，永遠保持潮流時尚,。 u 顧客理發(fā)日志與發(fā)型大數(shù)據(jù) 剪發(fā)完成后，發(fā)型師會用平板拍攝完成后的發(fā)型與顧客確認效果是否滿意,。所有照片都會存入顧客的理發(fā)日志,。通過理發(fā)日志這一顛覆性的創(chuàng)新，為顧客留下每一次剪發(fā)的記錄,，從而在下次到店時根據(jù)記錄要求改進或維持造型,。通過理發(fā)日志所獲得的大數(shù)據(jù)，包括發(fā)質,、理發(fā)頻次,、選擇的發(fā)型等等,，再結合精選發(fā)型指南所收集的用戶喜好（每個發(fā)型的點贊數(shù)量），“快剪”理發(fā)店可以更家準確地了解他們的顧客,，以便有針對性地推出新的發(fā)型及美發(fā)產(chǎn)品,。 u 自助造型吧在全部服務結束后，顧客會被引導前往自助造型吧免費試用造型產(chǎn)品,。在這里他們可以自由設計和修飾新發(fā)型,。而在自助吧臺邊上就是美發(fā)產(chǎn)品的購買柜臺，可以掃描二維碼自助購買,，進而帶動店內產(chǎn)品的銷售,，為快剪帶來新的收入增長點,。 3. 中日“快剪”模式 PK 區(qū)域品牌效應核心理念速度下的高品質智能化管理 QB House 從 1996 年創(chuàng)立至今,，已經(jīng)開設超過 500 家分店，年收入 40 億日元（約合 2.3 億元人民幣）,，擁有一群忠實的“ QB 粉絲” 創(chuàng)辦該店的宗旨是“十分鐘令人煥然一新”,，為了實現(xiàn)這個“十分鐘”的承諾，雖然流程標準化,，但致力于提供超值的服務,，宣揚的核心理念是，十分鐘的“私人訂制” QB house 的流程已經(jīng)十分標準化,，另外還有一些體貼的小發(fā)明來提高客戶的體驗感,。 QB house 的企業(yè)標準是：廉價和簡捷，并不意味著低質,，客人可以在這里享受到精心的服務,，而這些服務恰恰是客人全部都需要的，沒有一樣多余 QB 的內部成本管理非常極致,，從設備和布置上下的是狠功夫,。比如，電腦化的理發(fā)座椅,，既考慮了顧客的舒適程度,，也考慮了理發(fā)師的體力消耗、時間損耗,；改裝過的銀行排號機,，店內不設收銀，只能塞入 1000 日元的紙幣或者刷交通卡,；等位指示,，每個理發(fā)座椅上都有內建的感應器中國快剪快發(fā)（ QC ）”、“簡剪樂”,、“人人剪”,、“丁丁快剪”還是“星客多”,，目前為止，在消費者眼中,，并沒有一個快剪店是品牌店,，快剪店現(xiàn)在也還沒有進行品牌化運營。流程相對標準化,，服務體驗尚可,，算不上超值。在發(fā)展愿景方面,，四家公司的愿景都是“打造快剪第一品牌”,。經(jīng)營模式與發(fā)展方向基本相似，不同的是每家店的覆蓋區(qū)域不同速度的確很快,。但提供剪發(fā)服務,，剪出來的發(fā)型不一定能讓人滿意。由于店里的不設收銀模式,，只用支付寶或微信支付,。無形中流失了一部分客戶，因為老年人和小孩子是這種“快剪”模式的主要市場,。而帶著孩子的老人家相當一部分不會用智能手機,，或者沒有綁定銀行卡進行消費。設備方面看上去是美發(fā)店的精簡版,，使用微信支付可以獲取客戶的信息,。但是還存在一些技術問題，比如購票環(huán)節(jié)不夠流暢等情況,。凝聚了從用戶角度出發(fā)的移動互聯(lián)網(wǎng)思維快剪模式其實沒啥可說的,，特別簡單的一個生意，直接切中用戶的需求,�,？旒裟Ｊ皆� 1996 年就在日本出現(xiàn)了，那個時候,，別說互聯(lián)網(wǎng)了,，電腦還不普及呢，哪來的互聯(lián)網(wǎng)思維,？但今天的快剪模式為什么能否披上互聯(lián)網(wǎng)的外衣,？原因是快剪的運營模式完全符合互聯(lián)網(wǎng)的以用戶為核心提供極致服務的思想。也許你會說,，他們哪里以用戶為核心了,？連洗頭的服務都沒有！事實上，在這種極簡的服務模式,，恰恰吸引了那些對快速剪發(fā)有需求,，但是對剪發(fā)以外的服務沒需求的人。針對這樣的人群,，快剪模式仍然將體驗做到極致,，比如衛(wèi)生，比如碎發(fā)吸塵器等,。如果一定要總結概括,，可以用下圖表示：即，在產(chǎn)品方面,，快剪專注,、極致、快,；在運營方面,，快剪做到用戶參與、數(shù)據(jù)營銷,。無論從產(chǎn)品還是從運營方面,，至少“快剪”是在朝著“用戶至上”的思維方向努力,，而“用戶口碑”正是互聯(lián)網(wǎng)思維最核心的精髓,。只是，目前整個美發(fā)行業(yè)還沒有真正的開始“洗牌”,，所以到底單剪好還是綜合美業(yè)優(yōu)還無從談起,。但是，如果誰最早能從這種固化的經(jīng)營模式中走出來,，在管理,、服務方面領先于對手，誰就一定能贏得市場的青睞,！（本文原載于錦坤石章強公眾微信,。石章強系錦坤創(chuàng)始人、國務院發(fā)展研究中心研究員,、上海品牌專委會秘書長,、上海市政府品牌專家委員。錦坤是全國知名的品牌營銷服務機構,，連鎖與互聯(lián)網(wǎng)營銷第一品牌,。）; 個人分類: 營銷道法術|3185 次閱讀|0 個評論

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