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開一家賣酒的店如何選址,？: 鮑躍忠 2021-8-2 09:12; 做酒的專業(yè)店是屬于零售范疇的業(yè)務(wù),，必須要按照零售的專業(yè)化要求來運(yùn)營(yíng)好這個(gè)體系,，包括選址的專業(yè)化,、門店設(shè)計(jì)規(guī)劃的專業(yè)化,、商品組合與管理的專業(yè)化,、門店運(yùn)營(yíng)管理的專業(yè)化,、顧客運(yùn)營(yíng)的專業(yè)化等,。選址是做好一家賣酒的零售店非常關(guān)鍵的第一步,。在零售行業(yè)一直流傳著這樣一句話：做零售成功的關(guān)鍵，第一是選址,、第二是選址,、第三還是選址�,？梢娺x址對(duì)于開好一家零售店的重要性,。因?yàn)橹挥惺紫冗x好址，用現(xiàn)在的話講,，你才能有流量,，才能有進(jìn)店顧客，店才會(huì)有好的業(yè)績(jī)表現(xiàn),。如果選址錯(cuò)誤,，必將注定這家店很難成功。目前看,，很多酒企在嘗試做自己的零售渠道體系,，布局做酒的專業(yè)店系統(tǒng)。現(xiàn)在看到的一些酒企所做的零售系統(tǒng),，基本可以劃分為兩類性質(zhì)的店：一類是以品牌展示為主要功能的店 ,。譬如茅臺(tái)、五糧液等一些品牌,，選擇在高鐵站,、機(jī)場(chǎng)候機(jī)廳開出的品牌專業(yè)店。也包括江小白在江津高速服務(wù)區(qū)開出的品牌店,。開這類店主要是營(yíng)銷的考量,，主要體現(xiàn)店所能發(fā)揮的品牌展示價(jià)值。賣多少酒并不是開店的主要目標(biāo),。所以像茅臺(tái)這樣的企業(yè),，開這一類店一般選擇的開店區(qū)域?yàn)闄C(jī)場(chǎng)候機(jī)廳，高鐵站,。而一般不會(huì)選擇綠皮車為主的車站,。因?yàn)闄C(jī)場(chǎng)候機(jī)廳,、高鐵站所帶來的流量、目標(biāo)人群與茅臺(tái),、五糧液的目標(biāo)消費(fèi)群體基本是一致的,。反之，以綠皮車為主的車站所帶來的目標(biāo)群體則與他們的目標(biāo)消費(fèi)群體是不太吻合的,。再一類型的店是以賣酒為主要開店目標(biāo)的店,。包括品牌的專賣店，也包括像華致酒行,、 1919 這樣的酒類專業(yè)店,，也包括這幾年在很多地區(qū)快速發(fā)展、以三十分鐘快送到家為主要銷售方式的店,，包括像泰山原漿,、優(yōu)布勞開出的品牌以到家為主的專賣店，也包括像李渡這幾年嘗試沉浸式體驗(yàn)營(yíng)銷模式所開出的以“大廟,、中廟,、小廟”命名的體驗(yàn)店。本文包括接下來以后的文章主要和大家討論的是這樣的以賣酒為主要目標(biāo)店的課題,。本文主要和大家討論的是選址的課題,，以后將分專題和大家討論其他關(guān)于開店的專業(yè)課題。在當(dāng)前中國(guó)零售市場(chǎng)全渠道發(fā)展的環(huán)境下,，關(guān)于開店,，必須要從兩大功能角度做好規(guī)劃：一是到店的功能：店作為一個(gè)線下物理場(chǎng)所，所能提供的產(chǎn)品展示,、用戶體驗(yàn),、用戶社交、產(chǎn)品銷售的功能,；二是到家交付的功能：也就是店具備前置倉的價(jià)值（店倉合一）,，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者線上下單，店完成快速交付的能力,。因此,，開店必須要基于這兩大功能做好選址。從目前的全國(guó)市場(chǎng)觀察看,，酒類專業(yè)店的選址存在問題較多,，特別是一些品牌的專賣店選址問題更多。主要是位置不專業(yè),，綜合評(píng)價(jià)體系不專業(yè),，店型不專業(yè)等問題。開好一家零售店、專業(yè)店,，不能是有空置的鋪位就能開店，也不是什么樣的物業(yè)結(jié)構(gòu)拿過來就能開出自己的專業(yè)店,。 711 作為一家全球知名的便利店企業(yè),，之所以能夠確保其店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量，很重要的一個(gè)方面就是對(duì)選址的嚴(yán)格控制,。關(guān)于開出一家酒的專業(yè)店的選址,，需要遵循一下原則： -- 選址的本質(zhì)是選目標(biāo)顧客：開店選址，看似在找店,，實(shí)際的本質(zhì)是在找目標(biāo)顧客,。選址的本質(zhì)是找到的店面能不能覆蓋你所想要的目標(biāo)顧客群體。一般做一家零售店的選址要求,，首先劃定商圈,，要找出在某一個(gè)市場(chǎng)范圍內(nèi)符合品牌定位的商圈，然后,，在這個(gè)商圈領(lǐng)域內(nèi)找到符合自己開店條件的店面,。就像前面所提到的，茅臺(tái),、五糧液開出的品牌展示店,，主要開在機(jī)場(chǎng)候機(jī)廳，高鐵站是一樣的道理,。因?yàn)檫@樣的商圈才能符合茅臺(tái),、五糧液的品牌定位。不同品牌定位的店,，要選擇不同層次的商圈,。定位高端的品牌必須要選擇消費(fèi)能力較強(qiáng)的商圈，定位大眾化消費(fèi)的品牌,，要選擇大眾化消費(fèi)能力較強(qiáng)的商圈選址,。因?yàn)橹挥性谶@樣的商圈范圍，才能找到符合自己定位的目標(biāo)消費(fèi)者,。特別重要的是：開店選址,，品牌必須要與商圈匹配，如果商圈與品牌定位錯(cuò)配,，譬如把定位高端的品牌,，店開在了大眾消費(fèi)為主的商圈，這樣必將會(huì)對(duì)品牌形象造成損害,。同樣,，開出的店也很難成功。 -- 選址的重點(diǎn)是選流量：流量就是店面能夠自然產(chǎn)生的到店顧客,、入店率的問題,。從專業(yè)技術(shù)角度講,，開店選址重點(diǎn)是要解決好到店的流量問題。現(xiàn)在很多的酒專業(yè)店入店顧客很少,，有的店平均每天幾人,、十幾人，這樣的店是很難經(jīng)營(yíng)的,。關(guān)于顧客入店率的問題,，影響的因素很多。包括店址,、招牌,、入口等一些選址方面的問題，也包括商品組合,、營(yíng)銷能力等經(jīng)營(yíng)方面的重要因素,，也包括當(dāng)前新傳播、社群營(yíng)銷環(huán)境所能發(fā)揮重要引流價(jià)值的新傳播營(yíng)銷,、社群營(yíng)銷等一些新的營(yíng)銷手段的應(yīng)用,。從選址的專業(yè)講，選址必須要把入店率,，自然產(chǎn)生的到店顧客作為首要因素,。所以，開店選址就是要在符合品牌定位的商圈領(lǐng)域找到流量最大的物業(yè)位置,、符合條件的物業(yè),，開出能產(chǎn)生顧客自然到店最多的店，入店率最高的店,。 -- 選址的要點(diǎn)是符合品牌的營(yíng)銷戰(zhàn)略方向：當(dāng)前,，分層化是酒類市場(chǎng)營(yíng)銷的重要特征。消費(fèi)群體分層化,、產(chǎn)品品牌定位分層化,、零售市場(chǎng)也呈現(xiàn)突出的分層化特征。所以,，開出一家酒的專業(yè)店,，選址必須要符合品牌的營(yíng)銷戰(zhàn)略定位。譬如,，江小白主打 “小聚,、小飲、小時(shí)刻,、小心情”四小場(chǎng)景,，如果他要開出自己的品牌專業(yè)店，必須要找到符合這些消費(fèi)場(chǎng)景的商圈。譬如到購物中心開店,，因?yàn)楝F(xiàn)在的購物中心基本是面向年輕消費(fèi)群體的聚集場(chǎng)所,，并且現(xiàn)在的購物中心基本成了以餐飲為主要特征的消費(fèi)場(chǎng)所。所以,，到購物中心開店將非常吻合江小白的品牌定位,。譬如到寫字樓商圈開店，滿足年輕消費(fèi)群體對(duì)品牌的體驗(yàn)需求,，也將符合江小白的品牌形象。譬如到網(wǎng)紅餐飲聚集區(qū)開店,，滿足年輕消費(fèi)者對(duì)即時(shí)消費(fèi)的場(chǎng)景需求,，也將會(huì)對(duì)江小白的品牌展示產(chǎn)生重要影響。關(guān)于到購物中心開出酒的專業(yè)店,，特別提示能引起酒企的高度關(guān)注,。現(xiàn)時(shí)期，購物中心已經(jīng)成為最活躍的綜合零售業(yè)態(tài),。已經(jīng)成為年輕,、主力消費(fèi)群體主要聚集的消費(fèi)場(chǎng)所。購物中心已經(jīng)成為各類品牌店,、特別是網(wǎng)紅店,、潮品店的聚集地。但是,，酒的專業(yè)店在購物中心幾乎是空白,。特別是現(xiàn)在的購物中心餐飲在成為消費(fèi)主力，特別是成為了年輕人的主要餐飲社交去處,，酒企在購物中心開出品牌專業(yè)店,，不論是對(duì)品牌展示還是產(chǎn)生實(shí)際的銷售業(yè)績(jī)都將帶來非常重要的價(jià)值。 -- 選址的關(guān)鍵是好店不怕貴：零售界有一句行話叫好店不怕貴,。意思是好的店址不怕房租高,。選址的關(guān)鍵是店鋪能不能帶來顧客，顧客產(chǎn)生的交易能不能覆蓋運(yùn)營(yíng)成本,。所以選址不能只是考慮房租的高低,，關(guān)鍵看店鋪的位置所能帶來的顧客流量。總的講,，酒屬于高毛利行業(yè),。相對(duì)來講具備一定的付費(fèi)能力基礎(chǔ)。所以選址的重點(diǎn)要看位置,，只要能覆蓋房租成本,，位置是最重要的。在零售企業(yè)中，選址是非常重要的一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域,。一般零售企業(yè)都有專門的選址團(tuán)隊(duì),，都建有專門的選址評(píng)價(jià)模型，有嚴(yán)格的選址流程,。所以,，做好酒類專業(yè)店的建設(shè)，做好酒專業(yè)店的選址要建立好以下工作體系： -- 要建立專業(yè)化的選址團(tuán)隊(duì) ,。選址是一門非常重要的零售專業(yè),，專業(yè)的事必須要交給專業(yè)的團(tuán)隊(duì)承擔(dān)。要做好酒的專業(yè)店,，必須要首先建立專業(yè)的選址團(tuán)隊(duì),。要找到具備零售選址能力的專業(yè)人，能夠結(jié)合酒類零售的特殊要求,，承擔(dān)起專業(yè)化的選址工作,。 -- 要建立專業(yè)的選址評(píng)價(jià)模型。按照前面所提到的有關(guān)選址原則可以看出,，選址非常重要,、選址非常專業(yè)。從企業(yè)規(guī)�,；铀侔l(fā)展的實(shí)際需要出發(fā),，企業(yè)必須要建立自己的選址開店模型。確定企業(yè)要發(fā)展的零售店形式,，按照企業(yè)實(shí)際,，設(shè)定相關(guān)的選址參數(shù)，特別是要包含商圈層次,、店址三公里內(nèi)目標(biāo)顧客人數(shù),、交通條件、物業(yè)條件,、以及滿足目標(biāo)消費(fèi)者即時(shí)交付場(chǎng)景需求的酒店家數(shù)等等重要參數(shù)指標(biāo)體系,。用科學(xué)的選址模型，提升選址的科學(xué)性,、準(zhǔn)確性,。 -- 要充分運(yùn)用好各種的大數(shù)據(jù)資源。當(dāng)前的大數(shù)據(jù)社會(huì),，各種的第三方數(shù)據(jù)資源能為企業(yè)選址提供非常重要的數(shù)據(jù)支持,。譬如高德、滴滴的出行數(shù)據(jù),，能顯示某一商圈的消費(fèi)群體特征,；美團(tuán)的數(shù)據(jù)能顯示某一商圈的消費(fèi)需求特征等等,。這些數(shù)據(jù)，將會(huì)為企業(yè)提升選址的準(zhǔn)確性帶來重要幫助,。總之,，市場(chǎng)的發(fā)展，酒類專業(yè)店進(jìn)入到了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期,。但是,，要做好酒的專業(yè)店，必須要按照零售的專業(yè)要求,，實(shí)現(xiàn)更專業(yè)化的運(yùn)作,。（完）; 393 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

酒類零售渠道發(fā)展的九大趨勢(shì): 鮑躍忠 2019-5-8 07:25; 酒是一個(gè)比較特殊的行業(yè)，也是一個(gè)比較特殊的商品,。從零售的角度看酒,，具有非常大的品類特性和營(yíng)銷特性。隨著消費(fèi)需求的變化,，隨著行業(yè)的發(fā)展，零售一直處于不斷變化之中,。很重要的一個(gè)特征,，就是不斷由綜合化的零售業(yè)態(tài)，逐步走向?qū)I(yè)化的細(xì)分零售業(yè)態(tài),。目前,，中國(guó)零售正處于大變革時(shí)期，中國(guó)零售已經(jīng)走入創(chuàng)新發(fā)展的高度活躍期,，在不斷產(chǎn)生各種的新零售形式,。目前，整體酒行業(yè),，包括白酒,、啤酒、紅酒等也進(jìn)入了行業(yè)的調(diào)整期,。整個(gè)酒行業(yè)的調(diào)整,，也必然面臨零售渠道的調(diào)整。這幾年,，酒類零售渠道也發(fā)生了比較大的變化,。走出了很多創(chuàng)新模式、創(chuàng)新企業(yè),，包括在專業(yè)店,、全渠道融合方面的一些創(chuàng)新模式。但總的看,，各種創(chuàng)新模式也還存在不同的問題,，需要在發(fā)展中不斷去完善優(yōu)化,。更主要的是，目前需要整個(gè)酒行業(yè)要結(jié)合中國(guó)零售市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),，結(jié)合酒行業(yè)的實(shí)際,，看清未來酒類零售渠道的發(fā)展趨勢(shì)。能夠結(jié)合這種發(fā)展趨勢(shì),，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際,，確定新的零售渠道策略。總的看,，酒類零售渠道未來將呈現(xiàn)以下九大發(fā)展趨勢(shì)： -- 專業(yè)化趨勢(shì) ：不論是從零售的發(fā)展趨勢(shì),，還是從酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)看，未來酒類零售渠道將會(huì)呈現(xiàn)專業(yè)化的發(fā)展趨勢(shì),。也就是酒類零售將會(huì)逐步從目前的一些大賣場(chǎng),、超市等綜合化的零售業(yè)態(tài)中分離出來，逐步走向以專業(yè)化的酒類零售專業(yè)業(yè)態(tài)為主的零售渠道形式,。從目前酒類行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)看,，產(chǎn)品升級(jí)、品類細(xì)分是一個(gè)基本的走向,。面對(duì)這種升級(jí)和細(xì)分的趨勢(shì),，整個(gè)的酒類零售，需要更專業(yè)的零售渠道去承載,，傳統(tǒng)綜合化的零售渠道基本不具備這種專業(yè)化的能力,。需要有更專業(yè)的酒類零售渠道去承擔(dān)。這樣的零售渠道他不只是具備銷售功能,，他應(yīng)該比消費(fèi)者更懂酒,，具備各類酒的推廣及傳播的能力。從目前酒類零售渠道的發(fā)展看,，這種專業(yè)化的趨勢(shì)非常明顯,。這幾年，包括 1919 ,、華致酒行,、酒仙網(wǎng)、泰山名飲,、酒直達(dá)等各種酒類專業(yè)零售業(yè)態(tài)在快速發(fā)展,。但從考察的這幾家酒類專業(yè)店來看，總體還處于發(fā)展的初級(jí)階段,，其零售的專業(yè)水平還比較低,，整體的運(yùn)營(yíng)還有待于在未來的發(fā)展中不斷提升。 -- 分層化趨勢(shì)：目前的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)變成了一種分層化的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),。并且隨著整個(gè)中國(guó)零售行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,，目前的零售在逐步變成分層化的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),。主要特征是：不同的店在服務(wù)不同的消費(fèi)者，不同的零售形式在滿足不同的消費(fèi)需求場(chǎng)景,。未來的酒類零售更將會(huì)呈現(xiàn)這種分層化的市場(chǎng)特征,。必然是不同的店服務(wù)不同需求層級(jí)的消費(fèi)者，不同的零售形式滿足不同消費(fèi)者對(duì)酒的需求場(chǎng)景,。面對(duì)這種零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化,，對(duì)廠家來講，必須要準(zhǔn)確定位好你的產(chǎn)品的目標(biāo)用戶,，定位好產(chǎn)品的需求場(chǎng)景,。然后找到最適合的零售渠道去承載你的產(chǎn)品。對(duì)目前正處于發(fā)展過程中的各類酒類專業(yè)店來講,，必須要首先準(zhǔn)確確定好企業(yè)的定位,。千萬不要再犯很多傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)已經(jīng)犯過的定位不清的錯(cuò)誤了。 -- 電商化趨勢(shì)：從酒這一品類的特殊屬性看,，電商將成為很重要的零售渠道之一,。從酒的品類屬性來講，具有一定的長(zhǎng)尾效應(yīng),，可以產(chǎn)生計(jì)劃性購買,。并且，電商到家的便利性,，可以消除消費(fèi)者在購買過程中的很多問題。酒類企業(yè)選擇電商,，不能只看成是一個(gè)賣貨渠道,，更重要的是借助電商平臺(tái)所建立起來的消費(fèi)者連接。用連接去激活你的目標(biāo)用戶,，把電商平臺(tái)所建立起來的消費(fèi)者連接,，變成為企業(yè)更好的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)用戶的重要平臺(tái)。其實(shí),，目前很多酒企在做電商,，但是還沒有真正找到做電商的感覺：沒有找到鏈接顧客、激活顧客,、經(jīng)營(yíng)顧客的感覺,；沒有找到結(jié)合電商平臺(tái)的渠道特征，如何提升營(yíng)銷能力的感覺,。目前可供酒企選擇的電商平臺(tái)很多,，既有京東、天貓,，也有更多的垂直電商平臺(tái),。還有美團(tuán)外賣,、餓了嗎等一些外賣模式的到家平臺(tái)。關(guān)于與電商平臺(tái)的合作,，關(guān)鍵需要酒企自己做出結(jié)合自己品牌實(shí)際的有效探討,。電商平臺(tái)可以賣貨，但這只是基本功能,，更重要的要認(rèn)真挖掘電商平臺(tái)連接用戶的重要價(jià)值,。并且可以把線上線下做到有機(jī)的結(jié)合，可以用線上平臺(tái)更好的為線下門店導(dǎo)流,，做出一些全渠道融合的營(yíng)銷創(chuàng)新,。 -- 平臺(tái)化趨勢(shì)：未來的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，整體的行業(yè)交易不論是 B 端,、還是 C 端都將走向平臺(tái)化的交易模式,。所謂平臺(tái)化就是企業(yè)要與用戶建立在線化的鏈接，要建立用戶的賬戶體系,，能夠通過這種鏈接和賬戶體系實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)用戶價(jià)值的目標(biāo),。對(duì)酒類來講，更是必須要實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化的模式轉(zhuǎn)變,。酒類商品有其高價(jià)值型的品類特征,，也有一定的消費(fèi)者穩(wěn)定性的需求特征。酒類營(yíng)銷需要盡快由以商品,、渠道,、招商、終端為中心,，轉(zhuǎn)移到經(jīng)營(yíng)用戶為中心,。酒類營(yíng)銷的最終出路一定是：價(jià)值用戶有多少、用戶價(jià)值有多高,。所以,，當(dāng)前酒企的營(yíng)銷轉(zhuǎn)型要盡快實(shí)現(xiàn)平臺(tái)化的轉(zhuǎn)型，盡快建立自己的 B 端平臺(tái)和 C 端平臺(tái),。 -- 社群化趨勢(shì)：酒企當(dāng)中有很多地方性品牌,、小而美品牌。在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下,，這樣的一些地方性品牌,，更需要探索出一條效率更高的社群零售模式。目前,，社群已經(jīng)成為一個(gè)非常有價(jià)值的新零售渠道,。未來必將在酒類零售中成為很重要的零售渠道之一，特別是對(duì)一些地方性的品牌,、中小特色性品牌,、小而美品牌,。社群零售的主要價(jià)值，是用社群的方式,，準(zhǔn)確找到你的目標(biāo)用戶,，然后用社群的方式更好的去維護(hù)好你的用戶，最終能夠打造出一些終身價(jià)值用戶,。最近一直在關(guān)注李渡模式,。李渡是一個(gè)小而美的白酒品牌。從目前李渡的營(yíng)銷模式走向看,，他的營(yíng)銷架構(gòu)就是在走向圈層化的營(yíng)銷模式,。他用沉浸式體驗(yàn)，不斷強(qiáng)化目標(biāo)用戶對(duì)李渡品牌的認(rèn)知,，最終需要逐步把這些價(jià)值用戶,，用社群的方式連接起來，用社群手段做好價(jià)值用戶的維護(hù),。做好社群零售模式,，核心在怎么做群，怎么把群做成一個(gè)企業(yè)價(jià)值用戶的營(yíng)銷平臺(tái),。社群一定是未來很重要的零售平臺(tái),，他所能產(chǎn)生的更主要價(jià)值，是把用戶由沒關(guān)系變成是實(shí)時(shí)在群的關(guān)系,，由弱關(guān)系變成強(qiáng)關(guān)系,。 -- 酒吧化趨勢(shì)：在目前的社群社交環(huán)境下，酒吧化也將會(huì)成為一條非常重要的酒類零售渠道,。酒吧的價(jià)值：一是圈層：也就是把一些有共同屬性的價(jià)值人群實(shí)現(xiàn)圈層,，通過圈層強(qiáng)化這些價(jià)值人群對(duì)品牌的強(qiáng)認(rèn)知。二是體驗(yàn)：酒吧的場(chǎng)景必將帶來品牌的強(qiáng)體驗(yàn),，通過這種體驗(yàn),，構(gòu)建新的品牌認(rèn)知與消費(fèi)者關(guān)系,。三是社交：酒吧必將是一個(gè)非常重要的社交場(chǎng)所,。將會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)品牌傳播和社交裂變。四是 IP ：酒吧可以打造出較強(qiáng)的 IP 屬性,。這種屬性,，對(duì)品牌的傳播和營(yíng)銷必將產(chǎn)生非常重要的價(jià)值。目前看一些創(chuàng)新品牌在作出這樣的探索,。譬如江小白在嘗試江小白酒館,。未來酒吧模式可能將會(huì)成為酒類零售的主要渠道之一。 -- 定制化趨勢(shì)：目前看定制化已經(jīng)成為酒類零售的一個(gè)重要渠道方式,。未來還將成為更重要的一種酒類零售模式,。定制可以區(qū)分消費(fèi)用戶定制和銷售用戶定制（自有品牌）,。從酒的特殊屬性看，消費(fèi)用戶的定制未來還會(huì)有較大的市場(chǎng)空間,。不論是日常商務(wù)消費(fèi)需求,，還是借助酒的社交屬性，做成一種禮品模式,，都將會(huì)有較大的發(fā)展空間,。這幾年，一些渠道商,、包括一些終端零售商也在積極嘗試在酒品類中發(fā)展自有品牌,。譬如螞蟻商盟開發(fā)了自有品牌的一款白酒，就要近期上市,。該組織未來還要開發(fā)更多的酒的自有品牌商品,。 -- 訂閱化趨勢(shì)：酒類相對(duì)其他快消品來講，具有一定的消費(fèi)穩(wěn)定性,，或者有一定的消費(fèi)者對(duì)品牌,、品類、口味的偏好性,。并且,，在目前的營(yíng)銷環(huán)境下，包括酒類在內(nèi)的快消品營(yíng)銷必須要轉(zhuǎn)換到如何打造終身用戶,，如何獲取終身用戶價(jià)值一端,。訂閱零售方式，就是根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,，把商品交付變成一種定期的交付方式,，類似于以往雜志訂閱。這種方式最大的價(jià)值是可以有效解決用戶獲取問題,，可以解決企業(yè)的顧客穩(wěn)定問題,。并且可以建立起來產(chǎn)品直接觸達(dá)消費(fèi)者的新零售模式，有效減少中間環(huán)節(jié),，提升企業(yè)的營(yíng)銷效率,。目前訂閱零售模式已經(jīng)在很多品類做出了非常成功的嘗試。在酒這個(gè)特殊品類中很有必要嘗試這一模式,。從我自己對(duì)零售發(fā)展趨勢(shì)的判斷,，未來，訂閱零售模式將會(huì)是很主要的一種零售模式,。 -- 內(nèi)容化趨勢(shì)：酒是一種非常復(fù)雜的特殊商品,，具有物質(zhì)屬性，精神屬性，文化屬性,，社會(huì)屬性等多種屬性特征,。所以從營(yíng)銷角度，酒類營(yíng)銷可以從多種角度切入,，可以是物質(zhì)屬性角度（講酒質(zhì)）,、可以講歷史、可以講文化,、可以講情感（江小白）,、可以講社交。面對(duì)當(dāng)前的內(nèi)容化傳播方式,，為酒類行業(yè)的新營(yíng)銷傳播帶來一次重大的歷史機(jī)遇,。以往的傳播方式，很多的東西是講不透的,。但是,，在目前的內(nèi)容平臺(tái)傳播環(huán)境下，可以把品牌的品質(zhì),、文化,、歷史、情感,、社交講的非常透徹,。并且，目前的內(nèi)容平臺(tái)已經(jīng)是一個(gè)非常重要的用戶連接平臺(tái),，可以用內(nèi)容建立起與目標(biāo)用戶的有效鏈接,。在鏈接的環(huán)境下，完全可以用內(nèi)容平臺(tái)方式,，打通與目標(biāo)用戶的交易連接,，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容傳播與銷售的一體化。在新的傳播營(yíng)銷環(huán)境下,，營(yíng),、銷一體化肯定是營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要方向。在傳播中產(chǎn)生銷售,、在銷售中實(shí)現(xiàn)傳播是一個(gè)很重要的方式,。所以，內(nèi)容零售模式,，也將會(huì)是酒類營(yíng)銷的一個(gè)主要方式之一,。總之,，在整個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,，酒類零售渠道模式重構(gòu)是企業(yè)必須要做出的選擇。新的市場(chǎng)環(huán)境，新的零售發(fā)展趨勢(shì),，新的互聯(lián)網(wǎng)手段,，為酒企轉(zhuǎn)換新的零售渠道模式帶來了重大的機(jī)遇。重要的是企業(yè)要打破傳統(tǒng)營(yíng)銷理念模式,，盡快適應(yīng)未來多元化的渠道趨勢(shì),。筆者鮑躍忠bc7180; 3197 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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