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健康/食品營銷的10個“坑”，你踩了嗎,？: 勝道策劃團(tuán)隊 2020-7-6 14:30; 健康 /食品營銷的10個“坑”,，你踩了嗎,？和身邊同行聚會，都會聊到健康,、食品行業(yè) 不好做了 ,、錢難賺了，當(dāng)然在座的也有一些竊喜的,。這也正常,，任何行業(yè)都是幾家歡喜幾家愁。隨著市場的理性化,，健康,、食品行業(yè) 走出了 “締造神話”的時代，成為充滿風(fēng)險與機(jī)遇并存的行業(yè),。其實,，對于投資者來說，根據(jù)自身特點,，制定正確的健康,、食品營銷策劃方案，健康,、食品市場還是 “錢”途無量的,。但是,，要注意健康,、食品行業(yè)營銷的十一個 “坑” ：健康 /食品營銷“坑” 一：挖空心思炒作概念新概念產(chǎn)品可遇不可求，因此不要總是挖空心思找新概念產(chǎn)品,。概念雖然有效,，但絕不是萬能的,，弄不好會招致質(zhì)疑、非議,，甚至譴責(zé),。傳統(tǒng)的保健品、中藥產(chǎn)品其實也很受市場歡迎,，如人參、西洋參,、阿膠,、燕窩、蜂膠、銀杏,，固骨膠原產(chǎn)品等,，只要有營養(yǎng)，有保健作用,，有科學(xué)理論支持,，傳統(tǒng)滋補品依然大有作為。健康 /食品營銷 “坑” 二：迷信洋品忽視國貨保健品三字是 20世紀(jì)80年代興起的新健康產(chǎn)品名詞,，主要功能是進(jìn)補,，即缺啥補啥，如補鈣,，補鐵,、補血、補充維生素等,。但養(yǎng)生則有數(shù)千年的歷史,，在我國乃至世界享有盛譽，主要以綜合調(diào)養(yǎng),，平衡陰陽為主,，主張“三分治，七分養(yǎng),，治未病”,，適合絕大多數(shù)亞健康人群，特別是中老年人群,。投資者除了追求單項進(jìn)補外,，更可立足中藥產(chǎn)業(yè)，大力開發(fā)保健養(yǎng)生的中藥產(chǎn)品,，滿足市場需求,。中藥保健養(yǎng)生也許是本土產(chǎn)品在與洋保健品抗?fàn)幹杏行У闹苿傥淦鳌? 健康 /食品營銷 “坑” 三：急功近利無視協(xié)作　保健品行業(yè)的暴利時代正在過去，正成為一個充滿誘惑與陷阱的產(chǎn)業(yè),。其它領(lǐng)域的佼佼者涉足保健品業(yè),，往往希望以極少的投入贏得巨大回報，這是一種不正常的心理,，最終可能導(dǎo)致失敗,。保健品業(yè)并非金礦，它需要有好的健康 /食品營銷策劃,、好的營銷,、好的團(tuán)隊、好的管理有機(jī)組合才可成功,。在每年上市的不計其數(shù)的新保健品中,，成功的畢竟只是極少數(shù)的幾個品牌,。健康 /食品營銷 “坑”四：妄想捷徑經(jīng)驗主義　優(yōu)秀團(tuán)隊在營銷環(huán)節(jié)中至關(guān)重要，不少企業(yè)想通過走捷徑,，即從成功企業(yè)中挖來賢良,，甚至引進(jìn)一個團(tuán)隊，將自己的產(chǎn)品一炮打響,。雖然成功的例子不少,，但仍有一些企業(yè)如此操作后結(jié)果不盡如人意。比如說山東會銷企業(yè)和山東服務(wù)營銷企業(yè),。要知道,，一個產(chǎn)品的成功，一個企業(yè)的成功,，都有其特定環(huán)境,、特定背景、特定組合予以支撐,。而很多營銷人士在取得成功后容易犯經(jīng)驗主義錯誤,，將過去企業(yè)中產(chǎn)品成熟期的營銷思維轉(zhuǎn)嫁到新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)初期，這是不符合營銷規(guī)律的,。此外,，在經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛與苦難后， “成功人士”易生驕傲情緒,，喪失了以往的創(chuàng)造力,，往往戀舊，總是“過去是怎么怎么的”,。照搬過去經(jīng)驗,，對于新品牌的營銷是十分有害的。健康 /食品營銷 “坑”五：好大喜功不懂借力　當(dāng)有好產(chǎn)品而自己的資源,、能力不足以成功開拓市場時,，要充分讓利于合作伙伴，借助代理商的資金,、健康食品營銷策劃,、網(wǎng)絡(luò)、管理等綜合資源啟動市場,，共同營造品牌,，實現(xiàn)戰(zhàn)略雙贏目的，分享更大的市場蛋糕,。健康 /食品營銷 “坑”六：輕視策劃抱怨難做　健康 /食品營銷策劃對于保健品來說至關(guān)重要,，現(xiàn)在不是點子時代，也不是簡單促銷時代,，而是系統(tǒng)性營銷時代,，因為各個環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián),，相互影響，市場競爭越來越激烈,。以往的一些促銷活動已經(jīng)過時，社區(qū)促銷活動在以前開展就有很大的效果,，可是現(xiàn)在不行了,，為什么呢？時代變了,。當(dāng)市場出現(xiàn)問題,，而產(chǎn)品、人員,、團(tuán)隊都很優(yōu)秀時,，不要總是抱怨市場難做，要深刻反思：健康 /食品營銷策劃這個環(huán)節(jié)有沒有漏洞,？系統(tǒng)性,、創(chuàng)造性的健康 /食品營銷策劃有沒有做？健康 /食品營銷 “坑”七：盲目跟進(jìn) 導(dǎo)致夭折　保健品行業(yè)的特點是一個階段出現(xiàn)一個新概念,、一個新熱點,。新產(chǎn)品層出不窮；比如盛行中藥眼貼膜,，不少企業(yè)爭風(fēng)趕上 ,，可是到后來效果并不好。比如流行大豆異黃酮,，一些企業(yè)又盲目跟進(jìn) ……這是中國市場的特點,。雖然眾人拾柴火焰高，但技術(shù)良莠不齊,，市場魚目混珠,，很容易使一種新產(chǎn)品過早萎縮，甚至夭折,。因此經(jīng)營者要保持清醒的頭腦,，具備危機(jī)意識，既要適時隨大流,，也要把握機(jī)會引領(lǐng)潮流,，實現(xiàn)超越。健康 /食品營銷 “坑”八：財大氣粗不做試點做試點是企業(yè)從區(qū)域市場邁向全國市場的最佳選擇,。有雄厚資金并不重要,，市場能否起來才是關(guān)鍵。如果你有很好的資金資源,，又不想冒太大風(fēng)險的話,，不妨選擇兩個區(qū)域做試點,，檢驗一下營銷方案和營銷隊伍，給開辟新市場更多的信心支持,。這樣更有利于事業(yè)的成功,。健康 /食品營銷 “坑”九：押寶單品不做延伸以前的保健品企業(yè)多是靠單品起家，因此人們只看到一個個火爆的市場,、火爆的產(chǎn)品,，卻難見到成功的企業(yè)，這是單一產(chǎn)品贏利的時代特征�,，F(xiàn)在則不同,，市場環(huán)境復(fù)雜，競爭更加殘酷,，單一產(chǎn)品的風(fēng)險日益增大,，特別是立志可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè)，更不能將企業(yè)風(fēng)險押在單一產(chǎn)品上,。產(chǎn)品線延伸是一個不錯的選擇,，這是被國外多數(shù)企業(yè)成功檢驗過的制勝法寶。近年來,，產(chǎn)品線延伸戰(zhàn)略在國內(nèi)也造就了一批成功企業(yè),，如三九、太太,、昂立等,，健康食品也由此打破了 “三五年生命周期”的命運斷言。健康 /食品營銷 “坑” 十：投機(jī)心態(tài) 不做品牌　不要再用投機(jī)心態(tài)來做健康,、食品,，因為想靠一個科技含量低的產(chǎn)品發(fā)財?shù)臅r代已經(jīng)過去。對于中國健康行業(yè)來說,，早期做保健品成功的企業(yè)靠大膽,，誰都可以成為英雄；后期成功的保健品企業(yè)靠策略,，成就了健康,、食品領(lǐng)域的傳奇現(xiàn)象，使得人人都想來分一杯羹,，都渴望成為英雄,。然而，在品牌營銷時代日漸臨近之時,，品牌英雄才能最終笑傲市場,。此外，在市場經(jīng)濟(jì)體制更加完善的環(huán)境里,，行業(yè)法規(guī)將成為促使市場良性發(fā)展的基石,，優(yōu)勝劣汰是一種必然,。因此只有踏踏實實做品牌，才是健康,、食品企業(yè)的出路,。經(jīng)歷了中國食品保健品營銷市場的刀光劍影，俠客行策劃公司深有感觸：品牌是營銷江湖中的 “通行證”,！企業(yè)家們可以用獨有品牌力量撬動市場,，實現(xiàn)企業(yè)品牌的創(chuàng)立，進(jìn)而帶動品牌旗下系列產(chǎn)品的銷售,，最終實現(xiàn)食品保健品企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。; 1021 次閱讀|0 個評論

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