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農(nóng)產(chǎn)品消費分類籠統(tǒng): 龐帥華 2013-3-21 10:18; 一般農(nóng)產(chǎn)品對消費者分類,，都從城市收入水平著手，大致把消費者分成三類：一是工薪消費階層：收入水平較低,，消費農(nóng)產(chǎn)品注重便宜實惠,，屬常規(guī)消費,。主要消費渠道，農(nóng)貿(mào)市場,。二是年輕白領(lǐng),，中老年退休階層：注重產(chǎn)品營養(yǎng)，包裝,，質(zhì)量,，新鮮等。消費渠道,，商超,， KA 。三是城市中產(chǎn)階層（即所謂的富裕階層）：追求健康,，品質(zhì),，身份,，文化，感情等附加值,。消費渠道：有機專賣店,，進口有機食品，高端連鎖等,。這種三級分類方法最為常見,，也很一目了然，容易被人認可,。農(nóng)產(chǎn)品對渠道的依賴比重極大,，所以企業(yè)不可能進行更為詳細的消費者細分，一般而言,，其細分方式,，都針對上面的結(jié)構(gòu)。但這種結(jié)構(gòu)真的科學(xué)嗎,？真的對產(chǎn)品和渠道策略具有指導(dǎo)意義嗎,？筆者在工作經(jīng)驗中，感覺現(xiàn)實情況往往并非如此,。比如,，相當數(shù)量的退休人士，依然非常慣常地去菜市場買菜,，甚至很多根本就從來不進 KA 和商超,。而大量生活看似捉襟見肘的上班一族，卻很認可商超,。有時他們常常用選用價格稍高的綠色農(nóng)產(chǎn)品,。上面的分類特點在于：完全按照收入情況來主觀想象消費方式。但對于農(nóng)產(chǎn)品這類快消品而言,，有時候消費形態(tài)非常多樣,，并非用一種分類方式可以涵蓋。比如大量還處在房奴階段的城市上班一族,，他們往往在菜市場消費的比例很小,，而很多時候愿意去商超。甚至會在產(chǎn)品上花多一點的錢——并非消費不理性,，而是對于他們的生活而言,，時間成本更重要。而一些經(jīng)濟條件極好的退休干部家庭,，也可能只認菜市場,。這種情況，在中國不同的城市和地區(qū),，比例都不一樣,。其間的差別非常巨大,。; 742 次閱讀|0 個評論

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