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品牌策劃公司：快速打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的基因: 利均 2014-7-29 10:04; 幾乎每一個(gè)企業(yè)都在打造核心競(jìng)爭(zhēng)力,，可是為什么很多企業(yè)看似擁有競(jìng)爭(zhēng)力，卻無法發(fā)揮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)作用呢,？北京立鈞世紀(jì) 營(yíng)銷策劃機(jī)構(gòu)首席專家任立軍指出,，所謂的企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,，也就是企業(yè)能夠左右市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的核心優(yōu)勢(shì)和能力差異,，它包括三個(gè)方面的內(nèi)容,，一是核心優(yōu)勢(shì)，二是能力差異,，三是左右競(jìng)爭(zhēng)格局。然而，市場(chǎng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程,，市場(chǎng)情況千變?nèi)f化,，企業(yè)必須能夠隨時(shí)審慎地選擇并創(chuàng)建新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才不會(huì)被市場(chǎng)所淘汰,，同時(shí),，市場(chǎng)也有其規(guī)律可言，只有抓住了市場(chǎng)營(yíng)銷的基本規(guī)律,，在企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力中找到核心“基因”,，才是企業(yè)長(zhǎng)期立于不敗之地的不二法寶。企業(yè)通用核心競(jìng)爭(zhēng)力基因所謂企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力基因,，就是那種具有“遺傳”功能的基本單元,，通常它是完全不變的，雖然,，偶爾也會(huì)或多或少出現(xiàn)基因突變,，但總體保持基本不變。通俗來說,，企業(yè)可以通過技術(shù)創(chuàng)新創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力,，企業(yè)可以通過具體營(yíng)銷策略打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，企業(yè)可以通過壓縮成本創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力,，企業(yè)可以通過高素質(zhì)的人力資源創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力,，但是，這些因素中的無論哪一種,，都有可能會(huì)出現(xiàn)巨大變數(shù),，使得企業(yè)在某一方面的競(jìng)爭(zhēng)力消失。舉例來說,，中國(guó)的很多企業(yè)通過成本領(lǐng)先在世界范圍內(nèi)創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力,，然而，隨著中國(guó)的人口紅利消失,，這樣的競(jìng)爭(zhēng)力在世界范圍內(nèi)逐漸縮�,。辉俦热�,，技術(shù)創(chuàng)新成為很多企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,，以手機(jī)行業(yè)為例，但隨著蘋果智能手機(jī)這一破壞性的技術(shù)創(chuàng)新的出現(xiàn),，導(dǎo)致很多老牌手機(jī)企業(yè)市場(chǎng)淪喪,。那么，什么才是永遠(yuǎn)具有遺傳功能的核心競(jìng)爭(zhēng)力基因呢,？北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)首席專家任立軍認(rèn)為,，各個(gè)企業(yè)在這個(gè)方面存在不同，企業(yè)遺傳基因的突變，也會(huì)在一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)使其核心競(jìng)爭(zhēng)力基因全部改變,，通常,，我們總結(jié)出幾個(gè)重要因素，作為打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的基因,，在世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)當(dāng)中普遍存在,。戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換能力一個(gè)能夠成為百年企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力基因之首就是戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換能力。所謂戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換,，就是企業(yè)時(shí)刻為可能存在的轉(zhuǎn)型升級(jí)做好戰(zhàn)略準(zhǔn)備,，能夠迅速對(duì)轉(zhuǎn)型升級(jí)做出戰(zhàn)略判斷和戰(zhàn)略執(zhí)行。這在很多存世 30 年以上的企業(yè)當(dāng)中表現(xiàn)的極為明顯,，也有企業(yè)因?yàn)閼?zhàn)略轉(zhuǎn)換能力基因缺失而喪失市場(chǎng)機(jī)會(huì),。正面案例， IBM ,，這是一家最具戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換能力的企業(yè),，一百多年來，其進(jìn)行了無數(shù)次的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換調(diào)整,，幾乎每一次都牢牢地將主動(dòng)權(quán)掌握在自己手中,。作為曾經(jīng)的 PC 機(jī)的老大， IBM 在其 PC 機(jī)“尚能飯”的階段,，就將其毅然出售給中國(guó)的聯(lián)想集團(tuán),，使企業(yè)迅速轉(zhuǎn)型，避免了共同經(jīng)歷 PC 機(jī)市場(chǎng)的殘酷競(jìng)爭(zhēng),。反面案例,，柯達(dá)，這是一家缺少戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換基因的企業(yè),，雖然其率先掌握了數(shù)碼技術(shù),，但卻因?yàn)閼?zhàn)略轉(zhuǎn)換能力較弱，而不得不眼睜睜地看著企業(yè)走向衰落,。與其說柯達(dá)敗給了數(shù)碼技術(shù)革命,，倒不如說其敗給了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換基因，其實(shí),，柯達(dá)在數(shù)碼技術(shù)上并不落后,，但卻無法快速實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，利用數(shù)碼技術(shù)為企業(yè)贏利,。世界上,，還有比這更加痛苦的“死亡”嗎？趨勢(shì)追蹤能力一個(gè)企業(yè)若缺少了趨勢(shì)洞察與追蹤能力,，恐怕在某個(gè)時(shí)間段做得再好,，也避免不了被時(shí)代所拋棄的命運(yùn),。從某種角度來講，很多企業(yè)的現(xiàn)在就注定了它的未來,。與戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換能力相對(duì)照,，前者屬于機(jī)制上的能力，后者屬于企業(yè)精神層面的能力,。每一個(gè)企業(yè)都擁有企業(yè)文化，尤其是存世較長(zhǎng)時(shí)間的企業(yè),，更是以其獨(dú)特的企業(yè)文化為驕傲,。對(duì)于市場(chǎng)趨勢(shì)的洞察與追蹤，恰恰是很多著名企業(yè)的核心企業(yè)文化,，它們從不固步自封唯我獨(dú)尊,，眼睛永遠(yuǎn)盯著市場(chǎng)，并努力從中發(fā)掘恰當(dāng)?shù)闹埸c(diǎn),，作為企業(yè)發(fā)展的方向,，同時(shí)，也愿意為此付出前期市場(chǎng)探索成本,。目前,，中國(guó)絕大多數(shù)企業(yè)缺少這個(gè)層面的企業(yè)文化和企業(yè)精神。調(diào)查發(fā)現(xiàn),，絕大多數(shù)中國(guó)企業(yè)往往以中短期利益為目標(biāo)創(chuàng)建企業(yè)文化和企業(yè)精神,，極少為未來投入成本。不管這些企業(yè)看到愿不愿意,，營(yíng)銷策劃專家任立軍在此點(diǎn)名指出如下幾個(gè)相對(duì)熟悉的企業(yè)存在趨勢(shì)追蹤能力弱的問題,，像著名飲料企業(yè)的娃哈哈集團(tuán)、白酒當(dāng)中的茅臺(tái)集團(tuán),、糧油領(lǐng)域的中糧集團(tuán),、乳制品領(lǐng)域的伊利集團(tuán)等，都有可能成為市場(chǎng)趨勢(shì)之下的奠基者,，要想成就百年企業(yè),，這些企業(yè)必須從現(xiàn)在開始快速打造起趨勢(shì)追蹤能力的企業(yè)基因。產(chǎn)品極致能力營(yíng)銷策劃專家任立軍判斷,，未來市場(chǎng)上不會(huì)存在質(zhì)量不合格的產(chǎn)品或者服務(wù),，因?yàn)樵诂F(xiàn)在的工業(yè)背景之下，只有好與差之分,，制造合格產(chǎn)品將成為所有企業(yè)的一種習(xí)慣,。這時(shí)，如果一個(gè)企業(yè)還在銷售合格的質(zhì)量差的產(chǎn)品,，恐怕就要被市場(chǎng)所淘汰,，盡管你可能擁有價(jià)格優(yōu)勢(shì),，也不會(huì)被越來越挑剔的消費(fèi)者所接受。產(chǎn)品極致的概念將深入人心,。企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)造的核心理念是,，極致 + 簡(jiǎn)單。這里的極致不代表一成不變,，它表示在一個(gè)特定的時(shí)間節(jié)點(diǎn),，這個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該是最好的，同時(shí),，在下一個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),，它同樣可以迭代出下一個(gè)最好的。試想,，在不久的未來,，哪個(gè)商家還能忍心看到一款彩電能夠賣兩年？哪一個(gè)家庭愿意把一款一成不變的彩電看上幾年的光景,？于是,，一款彩電可能只售賣半年的時(shí)間，同時(shí),，消費(fèi)者購(gòu)買之后,，還可以通過互聯(lián)網(wǎng)對(duì)彩電的很多功能進(jìn)行定時(shí)更新，保持其品質(zhì)的“與時(shí)俱進(jìn)”,。無論是什么產(chǎn)品或者服務(wù),，如果你的產(chǎn)品已經(jīng)保持 10 年沒有任何變化，恐怕危機(jī)馬上就要來了,，如果你的產(chǎn)品是長(zhǎng)期耐用消費(fèi)品,，如果不能在消費(fèi)者使用當(dāng)中帶來“與時(shí)俱進(jìn)”的消費(fèi)利益，恐怕就危險(xiǎn)了,。有企業(yè)家說,，我的企業(yè)是快消品，不過就是牛奶,、果汁,、白酒等產(chǎn)品，我怎么能夠保證我的產(chǎn)品擁有定期的產(chǎn)品極致能力呢,？我的產(chǎn)品迭代如何做,？營(yíng)銷策劃專家任立軍認(rèn)為，如果乳制品企業(yè)不關(guān)注乳牛產(chǎn)乳品質(zhì)的提升,，就說明這家企業(yè)不具備產(chǎn)品極致能力,，如果果汁企業(yè)還在用 20 年前的果樹產(chǎn)果制造果汁，也表明這家企業(yè)不具備產(chǎn)品極致能力,，如果白酒企業(yè)任由水土地質(zhì)變化帶來的釀酒用的糧食和水發(fā)生變化不管,，也表明這家企業(yè)不具備產(chǎn)品極致能力,。試想，如果果汁企業(yè)每年都在投入精力改變土地,、水果品種和質(zhì)量,、制造工藝等，就可能每年迭代出更高品質(zhì)的果汁,，如果這樣的果汁上市,，消費(fèi)者能不瘋狂搶購(gòu),？市場(chǎng)導(dǎo)向機(jī)制關(guān)注市場(chǎng)和關(guān)注消費(fèi)者永遠(yuǎn)是企業(yè)最為重要的基因,。隨著市場(chǎng)營(yíng)銷進(jìn)入到營(yíng)銷革命 4.0 時(shí)代，市場(chǎng)導(dǎo)向機(jī)制完全超越了其他任何導(dǎo)向機(jī)制,，以消費(fèi)者為中心的商業(yè)民主氛圍已經(jīng)逐漸形成,，不是企業(yè)引入消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值，而是消費(fèi)者主權(quán)要求參與到自己可能消費(fèi)的產(chǎn)品或者服務(wù)的價(jià)值創(chuàng)造中來,，他們的需求和訴求正變得越來越明確,，他們的消費(fèi)主權(quán)正變得越來越清晰，他們的對(duì)于價(jià)值和體驗(yàn)的追求越來越獨(dú)特,，他們與企業(yè)之間的關(guān)系越來越對(duì)稱,。營(yíng)銷策劃專家任立軍指出，從某種程度上來講,，未來企業(yè)可能變成產(chǎn)品或者服務(wù)價(jià)值創(chuàng)造的組織者,，消費(fèi)者的參與程度將變得越來越廣泛，因?yàn)樗麄冏罱K要消費(fèi)這些價(jià)值,。過去,，企業(yè)通過大量的市場(chǎng)調(diào)研和傳統(tǒng)數(shù)據(jù)收集方法，力求能夠透徹了解消費(fèi)需求的變化,，提供最符合消費(fèi)需求的產(chǎn)品和服務(wù),。如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展與成熟,，越來越多的互聯(lián)網(wǎng)工具聯(lián)結(jié)起成熟的企業(yè)運(yùn)營(yíng)價(jià)值鏈,，云計(jì)算和大數(shù)據(jù)正改變著傳統(tǒng)的信息收集和處理方法，同時(shí),，也改變了傳統(tǒng)的信息不對(duì)稱的企業(yè)與消費(fèi)者之間的關(guān)系,。企業(yè)必須建立全新的市場(chǎng)導(dǎo)向機(jī)制，迎接營(yíng)銷革命 4.0 時(shí)代的到來,。專家觀點(diǎn) 北京立鈞世紀(jì) 營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu) 首席專家任立軍指出,，我們不知道這個(gè)商業(yè)世界具體要發(fā)生什么，但我們知道,，進(jìn)入到營(yíng)銷革命 4.0 時(shí)代之后,，企業(yè)創(chuàng)造核心競(jìng)爭(zhēng)力的基因是什么,，大勢(shì)所趨，已不可逆轉(zhuǎn),。我們?yōu)榱税l(fā)掘和評(píng)估企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力基因,，做了大量的調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)這四大企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力基因雖然存在進(jìn)步,，但 100 年來,，卻從未曾真正做出改變，我們相信,，互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)時(shí)代的來臨,，之四大基因同樣不可或缺，且賦予了它們以新的意義和內(nèi)涵,。; 691 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

轉(zhuǎn)載葉茂中老師的談餐飲策劃（十七）: 鐘東鋒 2013-3-26 20:32; 5.2 中式快餐的品類機(jī)會(huì) ○ 初級(jí)市場(chǎng),，從不缺機(jī)會(huì) 葉茂中營(yíng)銷策劃認(rèn)為：在中國(guó)市場(chǎng)，很多行業(yè)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都將是典型的初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng),，在初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)里,，缺的絕對(duì)不是機(jī)會(huì)。現(xiàn)在看來,，這個(gè)判斷對(duì)目前國(guó)內(nèi)中式快餐市場(chǎng)也同樣適用,。為什么說中式快餐市場(chǎng)是初級(jí)市場(chǎng)呢？我們首先來看兩組數(shù)據(jù)：數(shù)據(jù)一：中國(guó)快餐市場(chǎng)主要被中式快餐占據(jù),，大約有80%左右的份額,，而擁有麥當(dāng)勞、肯德基兩大巨頭的西式快餐始終在20%的份額左右徘徊,，中式快餐市場(chǎng)是一個(gè)容量龐大的超級(jí)市場(chǎng),，而且隨著中國(guó)城市化水平的快速發(fā)展，這個(gè)市場(chǎng)的成長(zhǎng)將表現(xiàn)出更驚人的速度,。數(shù)據(jù)二：在西式快餐領(lǐng)域,，品牌集中是主旋律，肯德基,、麥當(dāng)勞擁有大部分的市場(chǎng)份額,；而在中式快餐領(lǐng)域，市場(chǎng)零散是典型特征,，作為異軍突起的中式快餐第一品牌“真功夫”雖然近年來發(fā)展迅速,，但依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到市場(chǎng)巔峰狀態(tài)，而其后的新亞大包,、永和大王,、藍(lán)與白、大娘水餃等新舊品牌也未找到跨越規(guī)模成長(zhǎng)門檻的有效方法,。從以上兩組數(shù)據(jù)我們可以看出,，中式快餐作為初級(jí)市場(chǎng)呈現(xiàn)出了“大池塘里養(yǎng)小魚”的現(xiàn)象,，而這是不符合市場(chǎng)的長(zhǎng)期成長(zhǎng)規(guī)律的，市場(chǎng)法則與自然法則一樣,，競(jìng)爭(zhēng)必定會(huì)使大池塘里的部分小魚發(fā)生基因突變,，進(jìn)化為大魚，乃至最終出現(xiàn)一呼百應(yīng)的頭魚,。令我們高興的是,，我們長(zhǎng)期貼身所服務(wù)的真功夫品牌在短短幾年時(shí)間里，經(jīng)受住市場(chǎng)考驗(yàn),，在中式快餐領(lǐng)域里顯現(xiàn)大魚風(fēng)范,，成長(zhǎng)速度得到業(yè)績(jī)的廣泛肯定，第一品牌雛形初現(xiàn),。但是,，與西式快餐市場(chǎng)品牌高度集中的情況相對(duì)應(yīng)，真功夫的規(guī)模與中式快餐整體市場(chǎng)容量相比還是顯得太小了,，并沒有改變初級(jí)市場(chǎng)的本質(zhì),，中式快餐的品類機(jī)會(huì)還將長(zhǎng)時(shí)間存在，對(duì)真功夫來說,，市場(chǎng)還有很大的成長(zhǎng)空間，而且市場(chǎng)需要更多的“真功夫”們來實(shí)現(xiàn)整體突破,，在巨大的市場(chǎng)容量面前,，5個(gè)、10個(gè)真功夫都不是主要問題,，主要問題是要如何抓住品類在初級(jí)市場(chǎng)里呈現(xiàn)出來的機(jī)會(huì),。就這個(gè)問題，談?wù)勔韵聨讉€(gè)觀點(diǎn)： ○ 做小池塘里的頭魚中式快餐為何遲遲未體現(xiàn)出品牌集中的市場(chǎng)趨勢(shì)呢,？我們認(rèn)為主要原因在于這個(gè)市場(chǎng)太大了,；這里的市場(chǎng)大有兩重意義，一是市場(chǎng)區(qū)域大,，二是市場(chǎng)結(jié)構(gòu)跨度大,；由于市場(chǎng)區(qū)域大，形成了飲食結(jié)構(gòu),、飲食文化的差異,，比方說北方愛吃面，南方要吃飯,，西部要辣的,，東部喜歡鮮的，正所謂眾口難調(diào),，這給品牌集中帶來了一個(gè)難題,；市場(chǎng)結(jié)構(gòu)跨度大,，形成了不同地區(qū)乃至同一地區(qū)消費(fèi)者消費(fèi)能力的差異，寬泛地說,，上海與新疆的整體消費(fèi)能力肯定有差異,，而這種差異給品牌帶來的就是價(jià)格定位的困惑；可以這樣說,，因?yàn)槭袌?chǎng)大,，中式快餐品類存在規(guī)模發(fā)展的機(jī)會(huì)，同樣是因?yàn)槭袌?chǎng)大,，也給中式快餐品牌帶來了成長(zhǎng)的困惑,。因此，在給真功夫做策劃的時(shí)候,，我們首先提出的就是要做減法,，提煉出品牌的核心價(jià)值，最終決定在“蒸”字上下功夫,，把其余諸如油炸,、煎、炒等產(chǎn)品線統(tǒng)統(tǒng)砍掉,，這樣看似限制品牌發(fā)展,、把品牌困在小池塘的行動(dòng)，結(jié)果卻是真功夫的產(chǎn)品特色立刻鮮明起來,，在中式快餐領(lǐng)域形成了獨(dú)特的差異化特征,；正因?yàn)樽鰷p法，真功夫變得更加專注,，而專注的結(jié)果是企業(yè)成功解決了中式快餐最難解決的品質(zhì),、配送、服務(wù)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化難題,。真功夫靠“蒸”成功,，在中式快餐領(lǐng)域獲得迅速成長(zhǎng)，贏得了足夠大的市場(chǎng)空間和同行們的喝彩,；但“蒸”僅僅是中華飲食文化的細(xì)微部分,，在中式快餐品類里還有更多的市場(chǎng)機(jī)會(huì)等著我們來挖掘，要記�,。何覀兊牡谝荒繕�(biāo)一定是去做小池塘里的大魚,，而不是去做大池塘里的蝦米； ○ 運(yùn)用中國(guó)文化,，形成品牌載體在中國(guó)乃至世界,，餐飲一直都是與文化結(jié)合的，肯德基在中國(guó)的成功，很大程度上也要?dú)w功于其宣揚(yáng)的品牌文化打動(dòng)了消費(fèi)者,，麥當(dāng)勞同樣也充分運(yùn)用了其“歡樂”文化,，兩大洋品牌在推廣上無一例外地運(yùn)用文化牌，這一現(xiàn)象應(yīng)該值得我們中式快餐品牌好好學(xué)習(xí),。中國(guó)文化上下五千年,，餐飲文化貫穿其中，難道就沒有可值得運(yùn)用的嗎,？近年來,，由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，全球范圍內(nèi)不斷涌現(xiàn)中國(guó)熱,，中國(guó)文化得到大量中外人士的認(rèn)同,，具有中國(guó)文化的元素不斷在眾多國(guó)際品牌中出現(xiàn)。最近,，電腦巨頭HP就在個(gè)人計(jì)算機(jī)上使用了功夫熊貓的元素,，獲得很大的成功，這其實(shí)就是文化的力量,。功夫熊貓從表象上看是好萊塢的產(chǎn)物,，但無論是功夫還是熊貓，我們都知道這是中國(guó)文化的產(chǎn)物,，經(jīng)過組合運(yùn)用,，它也是中國(guó)文化的衍生，中國(guó)文化已經(jīng)走向世界,，這是祖宗留下來的寶貴遺產(chǎn),，我們應(yīng)該也必須好好利用。說起中國(guó)文化,，談起功夫熊貓，話題又無可避免轉(zhuǎn)向真功夫了,，在我們?yōu)檎婀Ψ蜃銎放苿?chuàng)作期間,，一直想尋找一個(gè)中國(guó)文化載體來與品牌呼應(yīng)，通過不斷地檢索,、不斷地匹配,，最終選擇了功夫這一文化，究其原因,，一是功夫文化較為通俗,，老少皆宜；二是功夫文化在中國(guó)影視上不斷得到應(yīng)用,，真功夫有借勢(shì)之可能,；從雙種子到真功夫，事實(shí)證明了我們的成功。中式快餐與中國(guó)文化,，從品類本質(zhì)上看就存在互動(dòng)聯(lián)系的關(guān)系,，關(guān)鍵在于如何運(yùn)用，如何緊密聯(lián)系,，如何更好借勢(shì),。2008年北京奧運(yùn)會(huì)成功舉辦，中國(guó)文化得到了最好的傳播,，中國(guó)民眾的民族性被更好地激發(fā),，在這個(gè)時(shí)刻，運(yùn)用中國(guó)文化來提升中式快餐品牌的品牌精神,，將更是事半功倍,。 ○ 利用好資本的力量做好了以上兩點(diǎn)的中式快餐品牌，應(yīng)該說就具備了成功的基礎(chǔ),，通俗地講就是有了成功的商業(yè)模式,，但是僅有成功模式是不夠的，你還得利用好資本的力量,，為什么呢,？我們通常講營(yíng)銷有三個(gè)方面的成本，時(shí)間,、空間,、金錢這三者是任何一個(gè)品牌必須克服的成本因素，而這其中,，空間成本已經(jīng)成為現(xiàn)階段限制快餐品牌規(guī)模成長(zhǎng)的最大因素,，你只有不斷地開店才能讓你的品牌快速升值，但在商業(yè)不斷成熟的階段,，空間資源已經(jīng)稀缺了,，而且這種情況會(huì)愈發(fā)嚴(yán)重，如何克服空間資源稀缺的限制呢,，唯一有效的辦法就是利用好資本的力量,。近年來，通過合理利用資本力量,，味千拉面,、真功夫等品牌得到了有效的規(guī)模成長(zhǎng)；2007年味千拉面在香港成功上市,，其后以超過上市前一倍的開店速度迅速擴(kuò)張,，真功夫同樣獲得了“今日資本”的股權(quán)注資，走上了空間掠奪之路,。資本的力量在空間資源匱乏的今天顯得異常耀眼,，一旦你的中式快餐品牌獲得了資本的垂青,，那千萬可別錯(cuò)過了。總的來說,，作為初級(jí)市場(chǎng)的中式快餐品類,，缺的絕對(duì)不是機(jī)會(huì)，而是發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的眼光,，以及抓住機(jī)會(huì)不放手,、合理利用資本力量的手段。; 527 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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