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玉碗琥珀奢侈茅臺(tái): 熱度 4 葉茂中 2013-4-7 11:06; 葉茂中雖然全球的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)都越來越不明朗，全球的消費(fèi)都趨于疲軟之勢(shì),。但食品行業(yè)依然保持近三成的增長(zhǎng),，達(dá)成了超過八萬億的總量。這,，不能不說是一個(gè)“奇跡”,。而在這八萬億中，要說最吸引目光也是最具現(xiàn)象性的行業(yè)之一,，白酒行業(yè)怎么也少不了,。白酒成為食品業(yè)內(nèi)的“眼球指數(shù)”老大，我相信沒有人會(huì)有意見,，尤其是在過去的一年中,，中國白酒業(yè)可以說是風(fēng)光無限：五糧液一路看好，年底白酒巨頭們繼續(xù)上演著央視標(biāo)王的主旋律,，甚至于看似不相干的業(yè)外資本,，也積極涌入：聯(lián)想集團(tuán)在 2011 年買下了湖南武陵酒、河北乾隆醉酒業(yè),， 2012 年將把并購目標(biāo)瞄準(zhǔn)了孔府家,。 —— 以嚴(yán)謹(jǐn)精確為第一印象的 IT 行業(yè)巨頭，也開始難以抵擋美酒的的誘惑,。而在這匹飛速狂奔的燒刀子戰(zhàn)車上,，手持寶劍威風(fēng)凜凜揮斥方遒的，自然是貴州的茅臺(tái)大將軍,。 1 月 15 日傍晚,，江西省第二屆陳年茅臺(tái)酒暨中國名酒拍賣會(huì)在南昌落槌。一瓶 1966 年產(chǎn)的貴州茅臺(tái)酒被拍出 26 萬元人民幣,，成為該場(chǎng)拍賣會(huì)的“標(biāo)王”,。這還不算貴的， 1 月 9 日下午 ,，在第二屆貴州省大型陳年茅臺(tái)拍賣會(huì)上,， 76 號(hào)標(biāo)的“草頭苔”茅臺(tái)以 150 萬元成交價(jià)成為標(biāo)王。而在去年 4 月的首屆拍賣會(huì)上,，一瓶“精裝漢帝茅臺(tái)酒”曾以 890 萬元成交 … 圍繞茅臺(tái)的相關(guān)輿論也從來沒斷過,，紛紛擾擾的可以。先是茅臺(tái)高調(diào)入選全球十大最值錢的奢侈品牌第四，僅次于 LV ,、愛馬仕,、寶馬，超過了蘋果,、奔馳,、香奈兒、人頭馬,、等等等等 … 隨即這邊上海多位人大代表就建議 “在公款消費(fèi)中明確禁止喝茅臺(tái)”,，貴州茅臺(tái)股價(jià)應(yīng)聲下跌 5.98% 。社會(huì)上也是一片群情激昂：“誰還喝的起 2000 的茅臺(tái),？”“以后要買茅臺(tái)都只能上拍場(chǎng)了么,？”將茅臺(tái)瞬間再次推上了風(fēng)口浪尖。對(duì)此,，我倒覺得這不是一件什么壞事,，相反的，也許倒是茅臺(tái)品牌二次沖刺的一個(gè)絕好機(jī)會(huì),�,？鋸堻c(diǎn)說，不僅對(duì)于酒類品牌,，甚至是食品品牌,，乃至中國的所有品牌，都是一次大事件,。中國沒有奢侈品品牌,。我們知道，這是基于多方面的因素綜合組成的,，比如市場(chǎng)起步較晚,，比如市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈因而更適合規(guī)模成長(zhǎng)，比如消費(fèi)者較浮躁的購買心態(tài)等等,。當(dāng)然,，中國一定會(huì)誕生真正的奢侈品品牌，問題是,，是在現(xiàn)在,？還是五年后？十年后,？三十年后,？而茅臺(tái)目前至少就其品牌態(tài)勢(shì)來看，已經(jīng)有了一些隱約的跡象,。無論是價(jià)格,、文化底蘊(yùn)、品牌價(jià)值、市場(chǎng)占有率等方面已經(jīng)具備了一些奢侈品的屬性,。更主要的是,，奢侈品的最大品牌特征是什么,？稀缺性,！為什么奢侈品牌每每都要強(qiáng)調(diào)自己的手工制作、獨(dú)一無二,、單獨(dú)訂制,，就是想告訴消費(fèi)者，我這東西貴又產(chǎn)量少,，但奇貨可居,，您看著辦吧。不夸張的說,，茅臺(tái)酒的稀缺性已經(jīng)慢慢浮現(xiàn),，不說別的，光看制作工藝：兩次加沙,、八次發(fā)酵,、九次蒸餾，陳貯三年,，勾兌調(diào)配,，再存一年，一瓶酒沒五年下不來,。就這一點(diǎn)已在消費(fèi)者認(rèn)知中大占便宜,。再加上有目的性的限量政策，價(jià)格上漲是再正常不過的事情,。另外一些對(duì)茅臺(tái)“奢侈品”的批評(píng)也顯得多少有些蒼白,，比如說茅臺(tái)一直宣傳自己是國酒，國酒就必然要符合中華民族的主流價(jià)值觀,。如果穿上“奢侈品”的外衣,，就意味著要放棄“國酒”身份。從另一個(gè)角度說,，“國酒”不就更應(yīng)該是有高度價(jià)值的高端產(chǎn)品么,？不就應(yīng)該是奢侈品么？比如有網(wǎng)友根據(jù)茅臺(tái)年報(bào)計(jì)算出茅臺(tái)每瓶成本僅 40-50 元,，賣這么高不就是暴利么,？我想品牌的價(jià)值，正是名正言順的去帶來溢價(jià),，去制造“暴利”,，能買的貴只能說明老板有本事，那拉菲酒算不算暴利？中華煙算不算暴利,？法拉利不是暴利,？茅臺(tái)的老板季克良也很有意思。在一次采訪中老季表示：喝了真茅臺(tái)酒后,，最好把茅臺(tái)酒的包裝酒瓶,、商標(biāo)等毀掉，不給制假者以可乘之機(jī),�,？赐瓴稍L后不由得哈哈大笑，感嘆老季此人真可算個(gè)營(yíng)銷高手,。不知道若干年后是不是會(huì)發(fā)展出一項(xiàng)新酒桌文化：酒后怒砸茅臺(tái),，方顯英雄本色。最后必須要說明一下,，本文并無鼓吹茅臺(tái)一定要打造成一個(gè)奢侈品品牌的意思,。只想說明，品牌成長(zhǎng)的路徑有很多種,，而這些路徑本身并無對(duì)錯(cuò)之分,。種種跡象來看，茅臺(tái)酒的漲價(jià),，并沒有走向終點(diǎn),，我們所不明了的，只是最終它能漲到多少,，三千,？五千？?jī)扇f,？還是沒有終點(diǎn),？五花馬，千金裘,，呼兒將出換美酒,，與爾同銷萬古愁。不管如何,。讓我們小酌兩杯,，對(duì)影三人，青梅煮酒來坐看酒業(yè)風(fēng)云變幻,。我想,，這至少是件很有意思的事情。; 個(gè)人分類: 文章專輯|1013 次閱讀|2 個(gè)評(píng)論

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