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快進快消的高效數(shù)字化商品運作
謝峰亭 2013-4-9 17:18
快進快消的高效數(shù)字化商品運作 一)數(shù)字化商品管理基礎(chǔ) 1) 商品管理重要意義 n 提升店鋪競爭力 n 提升終端業(yè)績 n 提升經(jīng)營利潤 n ZARA 商品管理案例分析 2) 商品管理專業(yè)術(shù)語 n 貨賣堆山:總體數(shù)量是否達標,滿足銷售— 存銷比 n 以銷定存:庫存質(zhì)量是否合理,,符合市場— 貢獻率 n 定性定量:暢滯銷比率合理,,利潤最大化— 售罄率 n 跑款跑量: 寬度深度合理否,兩者兼顧— 80:20 法則 二)商品健康五大關(guān)鍵指標 1) 庫存總量是否達標,,監(jiān)控庫存并預警 2) 庫存結(jié)構(gòu)是否合理,,調(diào)撥貨品控制合理 3) 貨品幅度深度合理,貨品做到 80:20 原則 4) 貨品年齡是否新鮮,,波段要常賣常新 5) 系列組合搭配豐富,,搭配宜靈活多樣 三)快進快銷快甩的商品生命周期管理 1) 導入期(第一周):如何掌握上貨波段、單店配貨 n 上貨貨跟進,,不僅需要買手更需要推手 2) 成長期( 2 ~ 3 周):如何正確補貨及陳列調(diào)整 n 如何掌握暢銷品補貨時間點及補貨量:不要等到缺貨才補貨 3) 成熟期( 1 ~ 2 月):如何應對滯銷貨品及退換貨 n 如何提前發(fā)現(xiàn)滯銷品及有效促銷策略:庫存是個過程而非結(jié)果 4) 黃昏期( 3 ~ 4 個月):如何進行貨品歸并與促銷組織 n 商品促銷活動兩忌:一忌天天促銷,,二忌抱殘守缺
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