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標簽: 土家燒餅

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黃太吉煎餅成功的原因: 鳳兒過 2013-7-3 16:47; 說到煎餅,，我們都覺得,，這是拿不到臺面的東西！在很多人眼中,，煎餅意味著低俗,，廉價！不過,，煎餅是真的挺合算的,，和豆?jié){，油條,，饅頭一樣,，價格實惠，擁有廣大群眾基礎,！可以說,，這是非常百姓化的產(chǎn)品！說到品牌,，首先我們都會覺得,，這是有檔次，有一定品質(zhì),，還代表著一種生活方式,！要不，可就侮辱了“品牌”這兩個字,！那當煎餅遇上品牌,，會不會出爐一種煎餅品牌？有沒有這種可能呢,？或許,，大家都覺得不太可能,，事實上，這是可能的,！因為黃太吉煎餅店用一年的時間,，改寫了煎餅行業(yè)的歷史，成就了第一個煎餅品牌,！是不是很不可思議,！大家還記得掉渣兒燒餅。作為土家燒餅家族中一員,，掉渣兒燒餅曾經(jīng)被喻為“中國式比薩”,，它在 05 年初橫掃了全國包括北京、上海等各大城市的大街小巷,，但在一年后,，它風光不再，全線夭折,，幾乎在一夜之間消失,。為什么掉渣兒燒餅失敗了，而黃太吉煎餅卻能做成一個品牌,？這里面,，有什么原因呢？一小團面,、些許碎肉,、一些蔥花就構(gòu)成了一張掉渣兒燒餅，售價 2 元,，香味撲鼻,，在剛出市場時確實令人有新鮮之感�,？傻粼鼉簾灥曛惶峁┑粼鼉簾�,，除了掉渣兒燒餅，你再也找不到其他的產(chǎn)品,！或許,，你也會覺得，這太單一了吧,！對我們而言,，僅僅吃一張干硬的燒餅是不夠的，還需要去搭配豆?jié){,、牛奶或是其他飲料,，但掉渣兒燒餅不提供這些。說著，我都覺得渴,！中國策劃之霸,，葉茂中也說過，任何一個品牌如果單純憑借一個產(chǎn)品就一勞永逸是不可能的,。顯然,，在這個環(huán)節(jié)掉渣兒燒餅就輸給了黃太吉煎餅！為什么黃太吉煎餅能成功,，原因肯定不止這個,！感興趣的朋友，可以查閱相關(guān)的內(nèi)容,，因為三言兩語是很難解釋清楚的,！可以去看看葉茂中的品牌營銷觀點，煎餅會成功的原因,！本文來自華西咨詢官網(wǎng),，轉(zhuǎn)載（ http://www.huaxi2007.com/ ）請注明出處; 個人分類: 雜談|3612 次閱讀|0 個評論

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