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統(tǒng)一老壇酸菜面難再救主: 繆星這哥們 2013-8-23 11:32; “統(tǒng)一集團(tuán)近日發(fā)布的 2013 年中財(cái)報(bào)顯示，其方便面業(yè)務(wù)上半年虧損高達(dá) 6031 萬元,。半年財(cái)報(bào)稱，虧損的原因主要在于銷售費(fèi)用的增加,，但業(yè)內(nèi)人士指出，虧損原因應(yīng)在經(jīng)營管理,、對單一產(chǎn)品嚴(yán)重依賴,、產(chǎn)品創(chuàng)新不足等方面。記者了解到,，此次統(tǒng)一企業(yè)半年財(cái)報(bào)不僅反映出企業(yè)方便面業(yè)務(wù)的問題，同時(shí)也折射出中國方便面行業(yè)增長勢頭的停滯,�,！� 統(tǒng)一老壇酸菜面難再救主 “老壇酸菜面”難再獨(dú)當(dāng)一面事實(shí)上，統(tǒng)一企業(yè)方便面業(yè)務(wù)的虧損已非首次,。 2009 年,、 2010 年，統(tǒng)一方便面連續(xù)兩年虧損分別達(dá)到 6900 萬元,、 1260 萬元,。其明星產(chǎn)品“老壇酸菜面”一度幫助統(tǒng)一在 2011 年年底扭虧為盈，并且在 2012 年達(dá)到巔峰,。根據(jù)該公司 2012 年年報(bào),，統(tǒng)一方便面當(dāng)年銷售收入為 72.69 億元，其中,，統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面營收高達(dá) 40 億元人民幣,。在這一輪虧損中，“老壇酸菜面”已很難再獨(dú)當(dāng)一面,。業(yè)內(nèi)專家表示,，未來統(tǒng)一需要一款新的明星單品替代“老壇酸菜面”來繼續(xù)支撐方便面業(yè)務(wù)，新產(chǎn)品推出的同時(shí)也需要包裝,、價(jià)格,、渠道等多方配合,。眾多模仿者重創(chuàng)統(tǒng)一明星品牌現(xiàn)今，對口味日漸挑剔的消費(fèi)者而言,，開發(fā)出像“老壇酸菜面”一樣能征服大部分消費(fèi)者的產(chǎn)品,，對統(tǒng)一的產(chǎn)品創(chuàng)新力是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。因?yàn)檫@一過程將消耗大量的時(shí)間,、人力和物力,。但是方便面行業(yè)競爭激烈的格局和行業(yè)增長放緩的狀態(tài)，迫使統(tǒng)一不得不加大了對“老壇酸菜面”市場營銷方面的投入,，來維系這一產(chǎn)品在市場的競爭力,。 55% 的收益比重恰好表現(xiàn)了統(tǒng)一公司對于“老壇酸菜面”的嚴(yán)重依賴。而隨著“老壇酸菜面”的火爆,，同行則以跟隨競爭的策略應(yīng)對,。面對眾多模仿者，統(tǒng)一公司創(chuàng)新能力不足的弊端在此暴露無遺,，導(dǎo)致統(tǒng)一公司方便面業(yè)務(wù)這一明星品牌遭受重創(chuàng),，進(jìn)而影響了公司方便面業(yè)務(wù)的整體收入。上半年國內(nèi)方便面市場僅增長 0.5% 對于此次統(tǒng)一公司方便面業(yè)務(wù)的巨額虧損,，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,，行業(yè)增長勢頭停滯的大背景，也是統(tǒng)一虧損的另一個(gè)原因,。統(tǒng)一方面引述市場調(diào)研公司尼爾森資料顯示,， 2013 年上半年，中國大陸方便面市場只比去年同期增長了 0.5% ,，增速比去年同期明顯放緩,，市場環(huán)境競爭相當(dāng)激烈。此外,，銷售額增長連續(xù)多年都高于銷售量增長,，顯示出明顯的產(chǎn)業(yè)升級趨勢。同時(shí),，記者從一些業(yè)內(nèi)人士口中了解到,，由于消費(fèi)者對方便面營養(yǎng)、安全的關(guān)注度越來越高,，對方便面的認(rèn)同度有所下降,，也進(jìn)一步導(dǎo)致了國內(nèi)方便面市場的萎縮。＝＝＝關(guān)注圣美咨詢＝＝＝圣美官方網(wǎng)站： http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找賬號“圣美咨詢”關(guān)注即可圣美微信：掃一掃下面的微信二維碼點(diǎn)擊關(guān)注即可,，或者通過微信“添加好友”,，選擇“搜索公眾賬號”，查找“圣美咨詢”，找到“圣美咨詢”點(diǎn)擊關(guān)注,。; 個(gè)人分類: 行業(yè)資訊|2866 次閱讀|0 個(gè)評論

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