標簽: 有機產(chǎn)品

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藥企跨界大健康3 食品常識（中）: 湯夢華 2013-8-24 12:49; 二,、綠色食品 1,、綠色食品：綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優(yōu)質(zhì),、營養(yǎng) 類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定,，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害 ,、安全,、優(yōu)質(zhì),、營養(yǎng)型的食品。綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,、按照綠色食品標準生產(chǎn),、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品,。綠色食品認證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標準,。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標準要嚴格,。（ 1 ）綠色食品標志：由中國綠色食品發(fā)展中心（ http://www.moa.gov.cn/sydw/lssp/ ）在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質(zhì)量證明商標 ,，用于證明綠色食品無污染、安全,、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特征,。 A、綠色食品標志許可使用編號的含義編號：LB-XX-XXXXXXXXXXA LB XX XX XX XX XXXX A 標志代碼產(chǎn)品分類批準年度批準月份省份國別產(chǎn)品序號產(chǎn)品分級 B,、綠色食品認證有效期為三年,，三年期滿后可申請續(xù)展，通過認證審核后方可繼續(xù)使用綠色食品標志,。（ 2 ）等級 A,、 A級綠色食品（標志為綠底白字）：準許使用化學合成食品添加劑，最大允許使用量一般為普通食品中最大使用量60%,； B,、 AA級綠色食品（標志為白底綠字）：不允許使用化學合成食品添加劑，只允許使用天然無毒的食品添加劑,。 2,、有關(guān)法律法規(guī) （1）《綠色食品標志管理辦法》（ 2012年10月1日 , 農(nóng)業(yè)部令2012年第6號 http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2797.html （2）《中華人民共和國認證認可條例》（2003 年 11 月 1 日，國務(wù)院令第390號） http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2811.html （3）《關(guān)于綠色食品標準執(zhí)行問題的若干規(guī)定》（試行）,、《綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄》（2009年5月18日,，中國綠色食品發(fā)展中心，中綠科【2009】63號） http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16939.html 《綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄》（2010修訂版）（2010年9月1日 ,，中國綠色食品發(fā)展中心,，中綠科【2010】107號） http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16940.html （4）《綠色食品標準》 http://www.greenfood.org.cn/Html/2013_03_21/2_2823_2013_03_21_24471.html 三、有機食品 1,、有機食品(orgaincfood) ：來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工的、并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,，包括糧食,、蔬菜、水果,、奶制品,、禽畜產(chǎn)品,、水產(chǎn)品、調(diào)料等,。有機食品生產(chǎn)過程中,，必須完全不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑,，并經(jīng)有關(guān)頒證組織檢測,，確認為純天然、無污染,、安全營養(yǎng)的食品,。有機食品的生產(chǎn)加工標準非常嚴格，比如只能使用有機肥,、生物源農(nóng)藥和物理方法防治病蟲害等,。（ 1 ）有機食品標志 A、未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品或者初次獲得有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書一年內(nèi)生產(chǎn)的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品,，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注"有機產(chǎn)品",、"有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"字樣。　　B,、獲證產(chǎn)品（如為加工產(chǎn)品,，有機成分需在95%以上）應(yīng)在產(chǎn)品的最小包裝上使用有機產(chǎn)品國家標志及其唯一編號（有機碼）、認證機構(gòu)名稱或者其標識,。　　有機碼：XXX XX XXXXXXXXXXXX 認證機構(gòu)代碼發(fā)放年份代碼發(fā)放隨機碼 C,、有機產(chǎn)品認證標志應(yīng)當在有機產(chǎn)品認證證書（有效期1年）限定的產(chǎn)品范圍、數(shù)量內(nèi)使用,，每一枚標志有唯一編碼,，可在國家認監(jiān)委"中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)"（網(wǎng)址 http://food.cnca.cn ）查詢該編碼。（2）有機食品的判斷標準 A,、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品,； B,、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn),、采集、加工,、包裝,、貯藏、運輸標準,； C,、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期,；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間,，才能夠被批準為有機食品； D,、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構(gòu)的認證,。（3）發(fā)展中的問題 A、有夸大,、虛假宣傳行為：少數(shù)企業(yè)和商家缺失誠信,，將“有機”作為營銷噱頭，進行不實的宣傳推銷,，個別不具備從業(yè)資質(zhì)的咨詢公司利用網(wǎng)絡(luò)廣告監(jiān)管漏洞,，提供虛假認證信息； B,、有機產(chǎn)品標志存在使用不規(guī)范,、消費者的利得財富識別困難等問題：2010年有機產(chǎn)品尚未建立全程溯源機制，認證標志防偽性差,，加施數(shù)量及對象難于控制,，消費者難以辨別有機產(chǎn)品真?zhèn)危? C、流通領(lǐng)域監(jiān)管還需加強：部分銷售供應(yīng)商未嚴格按標準要求采購把關(guān),，不符合有機產(chǎn)品專區(qū)專柜銷售,、不得二次分裝等規(guī)定； D,、對有機理念存在認識誤區(qū),。 2、有關(guān)法律法規(guī) （1）《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（ 2005年4月1日 ,，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 ,，總局令第67號） http://www.cnca.gov.cn/rjwzcfl/flfg/bmgz/544.shtml （2）《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》（2012年3月1日，國家認證認可監(jiān)督管理委員會,，認監(jiān)委2011年第34號公告） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551782.shtml （3）《有機產(chǎn)品認證目錄》（2012年3月1日,，國家認證認可監(jiān)督管理委員會，認監(jiān)委2012年第2號公告） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551732.shtml 《有機產(chǎn)品認證增補目錄（一）》（ 2012年8月7日,，國家認證認可監(jiān)督管理委員會,，認監(jiān)委2012年第 21 號公告） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/648532.shtml （4）關(guān)于啟用國家有機產(chǎn)品認證標志備案系統(tǒng)的公告（國家認證認可監(jiān)督管理委員會，認監(jiān)委2012年第9號公告） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/560785.shtml （5）《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T19630-2011） http://www.ofcc.org.cn/ofcc/doc/GB/GB.rar （ 6 ）《關(guān)于國家有機產(chǎn)品認證標志印制和發(fā)放有關(guān)問題的通知》（ 2005 年 5 月 18 日,，國家認證認可監(jiān)督管理委員會,，國認注 34號） http://www.cnca.gov.cn/rjwzcjgb/ncpsprz/images/2012/02/27/00D6BB376D262944CF284A6EFF17543C.doc （7）《關(guān)于進一步加強國家有機產(chǎn)品認證標志管理的通知》（ 2011年10月14日） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/xwdt/zxtz/483783.shtml; 1536 次閱讀|0 個評論

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