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以品牌的名義開店
賀海善 2013-11-1 16:17
財富越累積,,就希望越多。這跟身份或從事的職業(yè)無關(guān),無論出發(fā)點是富裕資金的優(yōu)化,,還是發(fā)展個人事業(yè),;無論是有經(jīng)驗,,還是沒經(jīng)驗,,大家都希望能更好地擁有財富和自在的生活。當股票和地產(chǎn)趨向成熟或是被大鱷左右,,且宏觀經(jīng)濟和政策環(huán)境不清晰,,更多的人還是選擇了最傳統(tǒng)的“做生意開店”。開店的原因有很多個,,結(jié)果卻是一個,,就是賺錢。俗話說,,一鋪養(yǎng)三代,,形容的是一個好的商鋪生意興隆,可以讓三代人不愁吃穿,。說雖夸張,,但也揭露一個事實,選一個好品牌,,開一個好店,,會賺錢,會讓生活過得更好,。 有人會說開店很簡單,,自己去批發(fā)市場淘貨,然后裝修就可以經(jīng)營了,,況且網(wǎng)上有 N 多開店秘訣,,從選貨,到選址,,再到店鋪管理,,詳細周密,,為什么要選擇品牌開店呢?事實卻不是這樣,,到任何一個城市的主要商業(yè)街轉(zhuǎn)一圈,,會發(fā)現(xiàn)主流鋪面經(jīng)營的還是些品牌企業(yè)的店鋪,為什么呢,? 開店大致經(jīng)歷了四個階段。一是無品牌階段,,大家從批發(fā)市場淘貨,,像杭州的四季青、虎門富民,、福建石獅等服裝批發(fā)市場,,流行什么就進什么貨,租個門面再裝修一下就開門營業(yè),,靠的是個人的眼光和判斷,;二是有品牌沒選擇階段,市場經(jīng)濟剛復(fù)蘇,,沿海一帶較早受港澳和國外時尚潮流的影響,,率先引進或建立商標品牌,通過廣告,,相對統(tǒng)一和規(guī)范的經(jīng)營管理,,獲得早期發(fā)展先機;三是品牌規(guī)模經(jīng)營階段,,國內(nèi)市場競爭尚不充分,,很多商家借鑒國外成熟品牌模式,發(fā)掘或發(fā)現(xiàn)了眾多的細分市場,,迅速復(fù)制和進行中國本土化適應(yīng)性發(fā)展,,通過專賣、連鎖,、加盟等模式,,大肆跑馬圈地,以規(guī)模和資本效應(yīng)讓品牌迅速壯大,;四是品牌趨勢發(fā)展階段,,運動服裝從一街多店到滿城閉店,休閑服飾從一幢樓經(jīng)營到改頭換面,,傳統(tǒng)百貨被 MALL 逼于死角又重活煥發(fā),,只不過是短短幾年、十幾年的時間,,所以選擇比努力更重要,,開店投資看長線才是關(guān)鍵,。 開店有兩個基本選擇:一是開當?shù)刈龅煤玫钠放疲欢情_符合消費趨勢的品牌,。前者代表的是當下的賺錢生意,,后者代表的是更為長期的賺錢生意,兩者在有些地方是相通的,,更多卻是考驗投資者的眼光,。怎么識別兩者呢? 當?shù)刈龅煤玫钠放�,。這“當?shù)亍辈灰欢ㄖ傅氖侨』蚴鞘凶龅煤�,,更多是指同區(qū)域內(nèi)相似類型或上游的城市做得好,如四川眉山市主要有小北路,、環(huán)湖西路兩條丁字形的商業(yè)街,,還有外圍逐漸發(fā)展的新城商圈,XX品牌在兩條主街開了四家店,,分別有形象店和銷售店,,呈大三角布局結(jié)構(gòu),一看就是當?shù)貎?yōu)勢品牌,,從投資的眼光來看,,一是適合在眉山下面的縣城開店,因為縣城的人第一上游消費選擇是在所屬的地市,,當他們在地市看到XX品牌做得強勢,,而又在自己家門口看到有這個品牌,就會有親近和方便感,,遵循同樣品牌就近消費的原則,,生意就好做了;另一是選擇四川境內(nèi)和眉山相似的地市開店,,受氣候,、人口規(guī)模、區(qū)域文化,、消費習(xí)慣的影響,,四川地市的購物消費大多集中在街鋪,基本是一個城市二三條主街,,那么比較眉山的消費環(huán)境和消費者的匹配性,,很容易找到消費者購物和品牌經(jīng)營的共同點,這樣再進行開店的復(fù)制就較容易達到成功,。 符合消費趨勢的品牌,。趨勢代表是長期的機會和未來發(fā)展的方向,市場按趨勢運行,。二十年的時間,,休閑和運動服裝經(jīng)歷了高峰和輝煌,,現(xiàn)在全面萎縮;歷程一個多世紀的 LV (路易威登),、愛馬仕箱包依舊是國內(nèi)外時尚名媛的最愛,,人類已不能離開包包。典型的趨勢運動有兩個特征,,一個是趨勢的發(fā)展尚未確認,,另一個是經(jīng)過多次的懷疑沖擊以后,趨勢的發(fā)展依然如故,。皮具從來不是快錢行業(yè),,不是生活必需品,天生是“奢侈品”,,是一種個人品位和生活品質(zhì)的提升。前兩天我去武漢,,看到新裝修后的中商百貨,,它將皮具和化妝品、鐘表一起放在一樓,,而不是跟鞋,、服裝劃在一個樓層,這從香港,、歐洲的一些百貨商場我們可以看到更多這樣的場景,。皮具在商場從原先的一個邊角,到與服裝,、鞋的共同區(qū)域,,再到一樓主流位置,皮具在中國從服裝配飾已逐步發(fā)展為提升個人品位和生活品質(zhì)的主角之一,。而代表大眾奢侈的 COACH ,,從商場走到店外,以店中店和街鋪獨立店的旗艦店形式在中國迅猛擴張,,得到不俗成績,,這也是XX品牌在云南、貴州,、山東等一些目前優(yōu)勢的市場為什么從 2009 年率先擴張大店奠定區(qū)域地位的重要原因之一,。 正確的選擇是成功的開始。反過來,,品牌公司為促進品牌的可持續(xù)性發(fā)展,,最大化保障終端門店形象和持續(xù)盈利能力,對店開在哪里,,開什么樣的店有著近乎苛刻的要求和標準,。綜合品牌發(fā)展趨勢,,及XX品牌千余家街鋪和商場專柜的業(yè)績、盈利測算,,XX品牌于 2012 年 4 月在云南澄江召開了全國渠道發(fā)展會議,,將XX品牌的渠道選址分為街鋪、店中店和專柜三個類型,,其中街鋪和店中店的實際面積大于等于 50 平米,,門頭寬不少于 5 米;專柜面積大于等于 20 平米,,要求街鋪開在品牌集中,、社區(qū)密集的商業(yè)街;店中店開在 SHOPPING MALL ,、綜合城市體和 A 類商超(全國大型連鎖商超或本土最好的商超)的外租區(qū),;專柜開在一級市場的 B 類商場,二級市場的 A ,、 B 類商場,,邊廳優(yōu)先。一開始推行這個標準時,,很多市場不理解,,為什么門頭差了 50 厘米公司也不審批通過,為什么開一個店這么難還要求這么高,,為什么不能開在被雜牌和零食攤圍繞的超市門口,,等等。 如果只從做生意的角度,,不管品牌和盈利是否長久,,那么只要有店就開,有錢就賺就行了,,這是非常短視的行為,,是對品牌,更是對自己,,對從業(yè)者的不負責(zé)任,。品牌是來自于 消費者 心智中 形成的關(guān)于其載體的印象,這個載體第一就是店鋪形象,。每到一個城市,,我都會問加盟商或店員,你認為當?shù)刈龅煤玫哪醒b品牌是什么女裝品牌是什么,,大家都會回答二三個出來,;然后我再問,為什么你覺得它們是品牌呢,?他們又回答,,店比較大,位置比較好,,形象比較好,,看起來是個品牌。雖然這些不能代表一個消費者對品牌的全部理解,,但在任何一個城市,,無關(guān)乎它的時尚與發(fā)達,看待一個品牌首先是它的外觀,。如果XX品牌的店鋪有的十幾平米,,有的三四百平米;有的開在哥弟,、歐時力旁邊,,有的開在地攤貨、水果店旁邊,,那消費者對這個品牌的印象會是什么呢,?四不像,雜亂無章,,低端,,不規(guī)范 …… 正是因為有那么些低形象店傷害了XX品牌在當?shù)啬酥寥珖钠放菩蜗�,,讓消費者分不清XX品牌到底是什么樣的品牌,,無法讓每個店鋪都產(chǎn)生正向的合力。 有要求和標準才是對每個店鋪和投資負責(zé),,通過每增加一個店就增加一份正能量讓品牌更為強大,,讓經(jīng)營者收益更大。 2012 年底至今的四川市場就是一個近在眼前的案例,,一方面砍掉低形象低效店鋪,,另一方面通過新開綿陽三臺縣、眉山小北街口,、仁壽等大店快速建立良好的品牌形象,,現(xiàn)在不光是這幾個店業(yè)績表現(xiàn)良好,更帶動了整個區(qū)域的品牌提升和業(yè)績增長,。 有人說,,品牌公司和店鋪的需求是矛盾的,店鋪最求的是利益最大化,,品牌公司追求的形象標準化和經(jīng)營持續(xù)性,。其實不然,這好比是先有雞還是先有蛋一樣,品牌不強店鋪的利益怎么會最大化,,店鋪不盈利品牌又怎么能持續(xù)經(jīng)營,。兩者是一個整體。品牌公司要做的是制訂標準和規(guī)則,,是推廣品牌提高知名度和打造顧客首選,,為店鋪的產(chǎn)品銷售提供拉力;店鋪就執(zhí)行統(tǒng)一形象,,做好訂貨,、銷售和服務(wù),將品牌在市場落地,,創(chuàng)造良好的顧客口碑和銷售收入,。只有這樣,才能保障每個店鋪能夠持續(xù)盈利,,并讓利益最大化(賀海善),。
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