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讓新品成為暢銷品
熱度 2 圣美王高杰 2014-1-21 16:08
2013,注定是中國企業(yè)重新洗牌的一年。專家預測,,由于原料加工費上漲,、物流用工成本不斷增高帶來的壓力,企業(yè)紛紛謀劃中高端戰(zhàn)略新品,,試圖利用高端產品的溢價能力來轉嫁成本壓力,。戰(zhàn)略是路,新品是車,,企業(yè)的戰(zhàn)略新品紛紛涌向高端領域,,這條路上,會出現什么樣的情形?毫無疑問,,堵車!那么,,企業(yè)在上路之前應如何裝備以快速領先避免擁堵呢?    甩掉舊包袱,打造極速新品   娃哈哈,,于2013年夏天推出了俄羅斯風味的飲料——“格瓦斯”,。棕黃色的液體,異域風情的包裝,,性感的俄羅斯美女和以往讓孩子,、白領唱主調的風格不同,這次走的是充滿異域風情的魅力調調,。新產品一推出就備受消費者好評,,在超市幾乎賣斷貨,娃哈哈也因此引來了原格瓦斯生產廠家秋林的一場“格瓦斯之爭”,,如火如荼的“格瓦斯之戰(zhàn)”并未影響娃哈哈格瓦斯的銷售,,反而因禍得福在各大商場超市熱賣,引領了2013年夏天的飲料新趨勢,。在娃哈哈一系列的動作中有哪些值得我們企業(yè)學習的?我認為:   舍棄,果斷舍棄不增加價值的工作項目,,減少目標不明確的項目和任務,,排除不能增加價值的活動和資源利用效率不高等浪費效率的方式。戰(zhàn)略新品是企業(yè)的核心驅動力,,為了讓格瓦斯新品在商戰(zhàn)中毫無負擔地領先奔馳,,娃哈哈果斷停掉一些不能為企業(yè)貢獻價值的產品。   整合,,剔除了浪費資源價值的項目之后,,企業(yè)圍繞自身獨特的資源能力、優(yōu)勢,,進行系統(tǒng)性的整合,,實現優(yōu)化配置,聚焦、聚焦,、再聚焦,,將最強勁的資源集中格瓦斯戰(zhàn)略新品上來,集中全力推格瓦斯,,讓產品贏在起跑線上,。   轉化,企業(yè)如果僅僅將頂尖的資源優(yōu)勢集中到戰(zhàn)略新品中來是不夠的,,不僅不夠而且不能,。企業(yè)要將資源儲備轉化成新品的戰(zhàn)斗力與加速度,讓新品在競爭的過程中能夠以先進的實力遙遙領先,。如果娃哈哈僅僅是整合集中資源而不懂得轉化,,那么這些資源反而會構成戰(zhàn)略新品競爭路上沉重的負擔。   借勢,,面對秋林格瓦斯的咄咄逼人,,娃哈哈并未慌了手腳,而是沉著冷靜,、積極應戰(zhàn),,利用媒體的聲勢展開反擊,“產品最初是誰生產的不要緊,,要緊的是消費者認誰的牌子”,,憑著這樣的魄力與信心,在與秋林斗智斗勇的同時,,娃哈哈格瓦斯也成為2013年夏天最火的飲料,。    避免新包袱,匹配新食尚主義   戰(zhàn)略新品的運營完全不同于傳統(tǒng)新產品策劃,、新產品研發(fā),,它需要一種全新的系統(tǒng)的思維和能力,需要統(tǒng)籌企業(yè)從高到低,,從研發(fā)到生產,、營銷多個部門長時間的合作、協(xié)調,,共同完成,。   隨著企業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展壯大,市場也在急劇的擴大,。消費者對產品品種的口味,、包裝、價格等方面日益挑剔,。面對日益多樣化的需求,,很多企業(yè)容易陷入一個誤區(qū):似乎屬性越多變功能越齊全的產品越容易被消費者接受和喜愛,。但實際上為戰(zhàn)略新品的研發(fā)推廣制造了新的障礙:產品研發(fā)被各式各樣的需求限制著,推廣口號包含了太多太雜的訴求點,,零零散散,,結果反而因為不出彩沒亮點直接被消費者忽略掉了。   要問2013年神馬休閑食品賣的最火?那非王小利黃金肉松餅莫屬,�,!皵嘭浟�!賣瘋了!”是眾多商家對王小利的評價,消費者對其也是好評如潮,。包裝新穎,,更符合休閑食品輕松活潑的訴求;口味眾多,消費者選擇余地大,,把準了流行趨勢的王小利肉松餅引爆了2013年的休閑食品食尚風潮,。在當所有的休閑食品還在強調口味、造型趣味時,,王小利已經挖掘了引爆產品需求的賣點,,那就是走趣味化、小清新路線,,匹配都市白領消費新觀念,。   從地方特產走向全國市場,王小利無疑是先頭軍,。王小利肉松餅已經成為阿里巴巴,、1號店、淘寶等網銷平臺上最暢銷的休閑食品之一,。據統(tǒng)計,,淘寶上的王小利黃金肉松餅單店月成交額最高已突破30萬,遙遙領先于其他休閑零食,。王小利肉松餅主要針對年輕人求新求變的消費習慣拉近了與消費者的心理距離,,再暗合年輕群體的趣味性心理以“小清新”包裝一舉占領了消費者消費心理。   王小利的成功告訴我們,,與其試圖滿足消費者所有的需求,,不如強烈滿足他們的某一個需求!這才是戰(zhàn)略新品的USP所在,也是2013每個休閑食品企業(yè)所要尋找的匹配戰(zhàn)略新品的食尚新主義,。   “戰(zhàn)略新品”模式,助推企業(yè)走向成功   如何為企業(yè)合理瘦身?如何尋找與戰(zhàn)略新品相匹配的食尚主義?首先,,你需要一個助推企業(yè)快速成長的全能伙伴!   “戰(zhàn)略新品”模式在2013被隆重推上了營銷舞臺,,志起未來營銷咨詢公司作為中國首家戰(zhàn)略新品運營商,首創(chuàng)“戰(zhàn)略新品”運營模式,。同時立足于行業(yè)關懷,,呼吁中國食品企業(yè)回歸經營本質,關心企業(yè)的核心業(yè)務,踏踏實實圍繞一個戰(zhàn)略核心,,在市場的不同階段成功運營出一系列戰(zhàn)略新品,,才能推動企業(yè)持續(xù)成長,成就一個偉大的品牌!   對中國企業(yè)來講,,2013注定是不平凡的一年,,國家積極支持中國企業(yè)的各種政策已經出臺,對于中國食品企業(yè)來說只有輕裝上陣,,才能讓你的戰(zhàn)略新品極速前進,,才能在企業(yè)在面對急速變化的市場環(huán)境時從容應對、輕松躍入更高的層面,。
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