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中國保健酒春天來了嗎,？: 鄒文武 2013-4-15 11:43; 中國保健酒春天來了嗎,？北京圣雄品牌策劃有限公司總經(jīng)理 / 鄒文武 2013 年的中國酒業(yè)可以說是被政令澆醒了頭腦,，業(yè)內(nèi)的恐慌蔓延讓各個渠道的酒水銷售急劇下滑，政府及其事業(yè)單位的團購日漸式微,，終端餐飲消費的冷冷清清,，從本次成都糖酒會的反應(yīng)來看，整個酒業(yè)的今天冷清景象與對比食品飲料副食品的熱鬧,，形成鮮明的反差,，連成都的出租車司機說， 2013 年酒業(yè)在今年糖酒會的表現(xiàn)遠遠不如往年,。各種跡象顯示中國酒業(yè)正在醞釀著一次巨大的變革,，白酒、葡萄酒,、紅酒,、啤酒、黃酒,、保健酒……,，誰將在這場變革贏得發(fā)展機會？很多人認為葡萄酒和保健酒這樣的品類能夠在這輪調(diào)整中獲利,，因為代表更健康的飲酒方式將被市場接受,，而保健酒與白酒同樣具有中國傳統(tǒng)文化特性，且比白酒還悠久的歷史和功能,，使其更具有生命力和成長性,，那么中國保健酒的機會真的要來了嗎？表面上近兩年來中國保健酒市場表現(xiàn)熱鬧,，大企業(yè)紛紛布局保健酒產(chǎn)業(yè),， 2012 年年 4 月份 , 汾酒集團發(fā)布公告 , 宣布投資 24 億元擴建保健酒項目，緊接著 9 月份茅臺酒廠在北京高調(diào)宣布總投資 6 億元的保健酒基地將于近期開工,。而五糧液集團也于早前斥資 2 億元擴建了旗下保健酒產(chǎn)品黃金酒的產(chǎn)能,，其明星產(chǎn)品“國鼎珍品”也是華麗上市。做為區(qū)域品牌的山東酒企新貴景芝酒業(yè)也不甘寂寞,，表示旗下的陽春保健酒系列將近期發(fā)力,，做大做強保健酒市場。另外,，眾多知名醫(yī)藥企業(yè)也開始紛紛試水,，江中集團與去年底正式推出樸卡保健酒產(chǎn)品，還有青島國風(fēng)藥業(yè),、廣藥集團,、修正藥業(yè)等，都在不同場合表示要著手打造保健酒品牌,。更有甚者,，連做房地產(chǎn)的展生集團也插足保健酒領(lǐng)域,。品類局限：保健酒偽概念，國際國內(nèi)沒有正式的標準保健酒的群雄逐鹿時代已經(jīng)來臨了,，但是保健酒的春天離現(xiàn)實還很遙遠,。中國保健酒市場需要跨越的門檻還很多，過去幾十年的發(fā)展實事告訴我們,，保健酒很難成為主流,，這種實事我們不能不去面對，那些癡想著保健酒規(guī)模能夠迅速追上葡萄酒和白酒的企業(yè)和人,，結(jié)果將會摔的很慘,！因為從品類角度上來說，保健酒只不過是一個營銷偽品類,，它沒有國際和國內(nèi)的分類標準,，世界上共有三大酒種，發(fā)酵酒,、蒸餾酒和配制酒,。發(fā)酵酒：就以我們目前所能接觸到的酒來說，葡萄酒,、黃酒,、啤酒和其他水果酒，由于使用原料經(jīng)酒精發(fā)酵后獲得的,，所以我們統(tǒng)稱為發(fā)酵酒,，酒度低；蒸餾酒：發(fā)酵酒通過蒸餾將酒度提高后的酒,，就是蒸餾酒,，白蘭地、威士忌,、金酒,、伏特加、朗姆酒和中國白酒被稱為世界六大蒸餾酒,，酒度高,；配制酒：以蒸餾酒或發(fā)酵酒為基礎(chǔ)（酒基），人工配入一定比例的甜味輔料,、芳香原料或中藥材,、果皮、果實等,，混合陳釀后獲得的酒,，如各種利口酒、味美思、桂花陳等 , 其酒度介于發(fā)酵酒和蒸餾酒之間,。國內(nèi)酒五大酒品類白酒,、啤酒,、紅酒,、黃酒和藥酒，也不見保健酒的席位,，因此從中國保健酒在國際上很難通行,，在國內(nèi)市場上也很難被越來越重視食品安全的政府熱推，要想保健酒能夠成為主流,，首先它必須是一個主流品類,，否則它就是一個小眾品類的產(chǎn)品。另外,，從國家食品安全角度來說,，保健酒不可能成為政府倡導(dǎo)和鼓勵的品種，其生存空間在越來越嚴格的安全環(huán)境下會越來越小,。市場困境：規(guī)模小品牌多,，市場缺乏爆發(fā)力和規(guī)模隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，消費者的健康意識在不斷加強,，保健酒成為一種新的消費潮流,，存在著巨大的市場需求，從而催生了保健酒市場的快速擴容,。據(jù)了解,， 2001 年，中國保健酒在全國的銷售總額約為 3 億元,，而 10 年后的 2010 年保健酒在全國的銷售總額約為 130 億元,。保健酒經(jīng)歷了 10 年的發(fā)展，其速度不但沒有減緩,，反而進一步升溫,。事實上，保健酒的小眾格局,，從市場銷售規(guī)模和規(guī)模企業(yè)的表現(xiàn)也可以看出,， 2012 年中國勁酒經(jīng)銷商大會上公布了 2011 年國內(nèi)各大保健酒品牌年度銷售排行：勁酒銷售額達 44.05 億，竹葉青酒 3.01 億,，椰島鹿龜酒 4.17 億,，張裕三鞭酒 1.25 億，致中和 0.85 億,。行業(yè)總規(guī)模達 130 億,，勁酒占同年國內(nèi)市場份額的 35% ，其市場規(guī)模還不是很大，而且行業(yè)已經(jīng)形成了第一品牌占 30% 上的規(guī)模,，說明整個行業(yè)其實已經(jīng)是進入成熟期的,，新進企業(yè)很難撼動現(xiàn)有企業(yè)的規(guī)模。因此整個保健酒產(chǎn)業(yè)很難有實質(zhì)性的高速發(fā)展和規(guī)模激劇擴張,。品牌困境：保健酒群雄割據(jù),，各品牌都存在明顯缺陷另外作為現(xiàn)在保健酒的品牌，其市場都存在明顯的缺陷和瓶頸,，目前國內(nèi)的保健酒產(chǎn)品大多是以低端市場為主,。拿勁酒來說，銷售最好的產(chǎn)品就是 125 毫升小瓶裝,，其價格僅為 10 元,，這款產(chǎn)品在低端市場根深蒂固。從消費人群來說,，消費者大多是以 40 歲以上的中老年全體為主力,，在所有消費人群中的比重接近 60% 。從大眾對保健酒的認知來說,，大部分人對保健酒的印象都集中在“中老年人喝的酒”和“有藥用功效的酒”,。因此很難創(chuàng)造出一個可以暢飲和聚飲的主力市場來，而且從消費心理上來說,，雖然保健酒具有一定的功能性,，但是沒有誰會天天豪飲保健酒。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，當被問及“您經(jīng)常在哪種場合飲用保健酒 ? ”在 1 萬份問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn),， 64% 受訪者選擇家庭佐餐， 16% 受訪者選擇節(jié)日聚會,，娛樂休息比例為 10% ,，工作應(yīng)酬為 9% 。這一連串的數(shù)據(jù)說明,，消費者購買保健酒都是自飲為主,，而酒水高消耗的餐飲場合喝的人少的可憐。政商務(wù)宴請喝的人更是鳳毛麟角,。勁酒作為保健酒品類中的老大,，其面臨的高端乏力和高端化的蛻變，是未來品牌重點需要突破的瓶頸,。而黃金酒作為保健酒品類中的新秀,，其面臨的年輕化和餐飲化的問題，同樣制約著這個具有很強報復(fù)的品牌,。再者像椰島鹿龜酒這樣的傳統(tǒng)保健酒品牌,，則面臨著如何聚飲化的市場困境,。可以說,，每一個保健酒品牌目前的市場瓶頸都非常鮮明和突出,，這也是為什么保健酒行業(yè)這么多年難有大作為的原因所在。產(chǎn)品問題： 1-2 年的產(chǎn)品保質(zhì)期,，讓很多保健酒品牌很難過最后,，從產(chǎn)品安全角度來說，國家《食品安全法》將保健酒歸納為保健食品的一種,。想到食品,，條件反射就會想到一個保質(zhì)期,。保健酒雖然是以白酒為基酒,，但是因為其具備保健功效，而加入了一些藥材,、食物等各類添加物,。白酒自然是存的越久就越香，但保健酒因為添加了其他物質(zhì),，保質(zhì)期也就大幅度縮短,。隨著時間不斷增加，保健酒就會過期,，而過了保質(zhì)期后這些添加成分會出現(xiàn)變化,，導(dǎo)致減少或失去保健功效，誤飲還可能導(dǎo)致?lián)p害健康,。因而,，消費者在選購中藥保健酒時對生產(chǎn)日期和保質(zhì)期也比較關(guān)注，更不能以保存白酒的習(xí)慣而長時間存放保健酒,。國家市場監(jiān)管部門也提醒食品經(jīng)營者和消費者,，不要將保健酒等同于白酒、洋酒,，高酒精度的白酒和洋酒是可以長期保存的,。選擇保健酒時要注意包裝上注明的不適宜飲用人群的范圍，保健酒雖然對身體好,，但并不是所有人都適合喝保健酒養(yǎng)生,。這有效阻礙了保健酒的消費，而讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生了一種慎重選擇的心理,。保健酒業(yè)內(nèi)都廣泛知曉,，保健酒產(chǎn)品而言， 35 度以下保質(zhì)期一般只有 1-2 年,。不得不說這個保質(zhì)期很短暫,，對保健酒企來說，產(chǎn)品生產(chǎn)完后到鋪貨，這一過程的時間是個大考驗,；而且產(chǎn)能太高,，儲存也是很棘手的問題。這就扼制了保健酒品牌自身的快速發(fā)展,，也限制了企業(yè)的大規(guī)模擴張,。而對于消費者來說，這么短的保質(zhì)期,，飲用還得抓緊時間,，還要記在心上。而一般消費者都不會刻意去喝酒,，自然保質(zhì)期長的產(chǎn)品對他們來說就比較受歡迎,。因而，產(chǎn)品的儲存瓶頸,，也就導(dǎo)致了整個行業(yè)的發(fā)展緩慢,。消費阻力：保健酒缺乏暢飲性，消費者很難把其當成暢飲酒了解過保健酒市場,，我們就會發(fā)現(xiàn)明顯的現(xiàn)象,，那就是保健酒多以產(chǎn)品特性和功能進行命名，而且在訴求中特別注重降調(diào)添加成分,。比如絡(luò)路通養(yǎng)生酒,，正德牌龜齡御酒、湘山牌銀杏葉酒,，讓人一看就知道是什么東西,；還有 “勁酒”、“養(yǎng)生酒”,、“不老酒”,、“培元酒”、“春回頭養(yǎng)生酒”等,，這些就能讓消費者對產(chǎn)品的功能一目了然,，可以根據(jù)自身的需求進行選擇性購買。這些概念,，顯然是很直接,，直截了當?shù)母嬖V受眾，對于需求者來說,，這些概念都很好,。但是因為保健酒自古以來都與藥相關(guān)，所以消費者很難對其進行暢飲,，因為傳統(tǒng)中醫(yī)認為,，只有需要的時候才能夠飲用,，而且必需做到適量。再者從消費者角度來說,，沒有一個人會把具有功能的保健酒當普通酒喝,，所以盡管保健酒的功能演繹到了極致，但是在國人的腦海里,，保健酒就不是一個適合大眾場合飲用的產(chǎn)品,。而且一般人對保健酒都有心里都有忌憚，普遍認為是有需求,，有病的人才會去喝,，因而在聚餐、宴請時,，很少會用保健酒,。高端禮品保健酒市場也是如此，很多人都偏向于選擇其他的滋補產(chǎn)品,。正因為人們一種根深蒂固的刻板印象,，導(dǎo)致保健酒購買后都是選擇自飲。雖然在華南市場,，消費者的自身保健意識很強，但消費習(xí)慣卻是 “喝少一點,、喝好一點”,。這種品類消費模式的形成，造就了保健酒的小眾市場局面,。所以從整個保健酒品類發(fā)展現(xiàn)狀來看,，中國保健酒的春天還很遙遠，雖然市場為我們創(chuàng)造了一個很好的環(huán)境,，但是未來保健酒要突破這些瓶頸的束縛其實還很漫長,。這種天生的和后天的緊箍咒，時刻都在給保健酒這個品類施壓,，它將始終伴隨保健酒的發(fā)展過程�,，F(xiàn)實來看，現(xiàn)在保健酒的規(guī)模效應(yīng)其實并非來自行業(yè)的爆發(fā)發(fā)展,，而只是來自通脹和貨幣貶值帶來的行業(yè)規(guī)模的發(fā)展,。; 3000 次閱讀|0 個評論

茅臺鎮(zhèn)的未來: 熱度 1 陳松中 2013-1-18 23:10; 從打造中國酒都說起貴州政府為了把白酒作為千億大產(chǎn)業(yè)打造，明確提出,，用 5 至 10 年時間,，把仁懷市打造成為“中國國酒文化之都”，把茅臺鎮(zhèn)打造成為“中國國酒之心”,，以此推動全省白酒產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展,。在貴州政府的推動下,，茅臺鎮(zhèn)成為了名副其實的中國第一酒鎮(zhèn)：城區(qū)面積僅 6.2 平方公里的小鎮(zhèn)內(nèi)，聚居著包括茅臺酒廠在內(nèi)的白酒企業(yè) 300 余家,，年產(chǎn)醬香型白酒 10 萬噸,，白酒品牌 3000 余個，從業(yè)人員 2 萬余人,，聚集的資本上百億元,。 2012 年上半年，全鎮(zhèn)生產(chǎn)總值達 130 億元,，比去年同期增長 24% ,；鎮(zhèn)級財政稅收完成 3100 萬元，同期增長 51.51% ,。白酒工業(yè)占茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)總值的 98% 以上,，占鎮(zhèn)域經(jīng)濟的絕對主導(dǎo)地位。蓬勃發(fā)展的白酒工業(yè),，吸引了越來越多白酒企業(yè)搶灘茅臺鎮(zhèn),，紛紛在此投資興業(yè)。盡管在茅臺復(fù)雜的地形建廠施工非常困難,，地價也非常昂貴,，但茅臺鎮(zhèn)各個角落依然工地林立，機器轟鳴,，永不間斷,，酒廠一批批興起，上演著現(xiàn)代版的“圈地運動”,。總體而言,，茅臺鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一派商機盎然的景象。看似商機無限,，實則危機四伏（一）從宏觀環(huán)境上： 1,、產(chǎn)能過剩：根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》：到 2015 年全國白酒總產(chǎn)量將達到 960 萬千升，比“十一五”末增長 8% ,，年均增長 1.5% ,；銷售收入達 430 億元，比“十一五”末增長 60% ,，年增長 10% ,。但在“十二五”第二年的 2011 年，我國生產(chǎn)白酒產(chǎn)量達 1025.6 萬千升,，同比增長 30.70 % ,。這意味著，白酒業(yè)“十二五”規(guī)劃的產(chǎn)量目標早在 2011 年就已經(jīng)實現(xiàn)超越了,。而根據(jù)《中證網(wǎng) - 中國證券報》： 2012 年 1-4 月,，白酒行業(yè)實現(xiàn)收入 1477.5 億元,，同比增長 31% ，增速較前 3 個月下降 1.2 個百分點,，較去年同期下降 5.3 個百分點,。窺一斑而知全豹：白酒經(jīng)過多年的快速發(fā)展之后，已從高峰期走向平穩(wěn)期,，同時由于國家限酒令的發(fā)出,，人們健康意識的崛起，以及市場上紅酒,、洋酒,、啤酒等替代品的興起，導(dǎo)致白酒的人口消費基數(shù)在不斷減少,，在這樣的背景下,，白酒擴充生產(chǎn)，造成產(chǎn)能嚴重過剩,。而茅臺鎮(zhèn)更是產(chǎn)能過剩的縮影—— 貴州“未來十年中國白酒看貴州”藍圖：“十二五”期間貴州省白酒產(chǎn)業(yè)將培育一批名優(yōu)品牌,，新增 6 至 10 個中國馳名商標和一批著名商標，白酒工業(yè)總產(chǎn)值確保 1300 億元,，力爭 1500 億元,；到 2015 年，貴州省白酒產(chǎn)量確保 80 萬千升,，占全國白酒市場份額的 10% 左右,，到 2020 年，占全國白酒市場的份額爭取達到 20% ,。要落實這一宏偉目標，貴州茅臺所在地仁懷市是關(guān)鍵,，根據(jù)仁懷市的“十二五”發(fā)展規(guī)劃：到 2015 年要確保全市白酒產(chǎn)量翻兩番,，達到 50 萬千升以上，力爭達到 60 萬千升,，白酒工業(yè)總產(chǎn)值力爭達到 1000 億元,。而就在 2010 年，其白酒年產(chǎn)量也僅為 13.3 萬噸,，總產(chǎn)值為 175.7 億元,。 2、體制制約：在此之前,，讓我們分析一下與茅臺鎮(zhèn)類似同樣是依托獨特地理環(huán)境的波爾多,，為什么能夠取得巨大的成功？其中一個重要原因是,，波爾多葡萄酒由當?shù)匦袠I(yè)協(xié)會進行規(guī)范,，而葡萄酒行業(yè)協(xié)會是由企業(yè)自發(fā)組織的,，該組織以企業(yè)的長遠利益為宗旨，并具有很強的自律性,，保證了波爾多葡萄酒的長期,、穩(wěn)定發(fā)展。而反觀茅臺鎮(zhèn),，更多是政府行為,，當?shù)卣畬τ诎拙频陌l(fā)展規(guī)劃，更多是出于 GDP ,、稅收及社會就業(yè)增長考慮,，可能存在著機制上的問題，以及缺乏自律機制,，就有可能催生短視行為,，出現(xiàn)類似昌黎事件，存在著標準缺失,，誠信缺失的危機 …… （二）從自身角度上 : 危機一 —— 產(chǎn)品品質(zhì)良莠不齊：茅臺鎮(zhèn)上規(guī)模的酒企不到總數(shù)的 10% ,，大多數(shù)處于初級的作坊式運作。白酒產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,，產(chǎn)品品質(zhì)管理缺乏完善的體系,，為茅臺鎮(zhèn)未來的發(fā)展埋下巨大的隱患。危機二 —— 過度透支茅臺鎮(zhèn)品牌：“茅臺鎮(zhèn)”在國酒茅臺的帶動下,，確實具有了一定的品牌效應(yīng)和號召力,。但是打著“茅臺鎮(zhèn)酒”旗號的假冒偽劣產(chǎn)品橫行，加上幾乎所有茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)品都凸顯強調(diào)“茅臺鎮(zhèn)”,，無疑過度透支“茅臺鎮(zhèn)”品牌影響力,，對“茅臺鎮(zhèn)”品牌產(chǎn)生不可估量的傷害。危機三 —— 沒有形成品牌效應(yīng)：茅臺鎮(zhèn),，除了茅臺,、國臺等少數(shù)一些企業(yè)樹立了自己的品牌外，其他酒企基本處于“代工廠”的狀態(tài),，沒有自己的品牌,，替他人做嫁衣。市場上可見的茅臺鎮(zhèn)的產(chǎn)品采用的都是產(chǎn)品的營銷模式,，大家都在賣“產(chǎn)品”,，都在賣“茅臺鎮(zhèn)”這個共有資產(chǎn)，這樣必然會快速進入同質(zhì)化的死胡同,。沒有品牌的號召力,，如何在競爭激烈的白酒市場，占得一席之地呢,？危機四 —— 高速發(fā)展引發(fā)未知風(fēng)險：大量的資本跟進,，酒廠的擴建興建,，使茅臺鎮(zhèn)進入高速跨越式的發(fā)展，是否會由此形成“產(chǎn)業(yè)泡沫”,？從而引發(fā)行業(yè)的大地震,？帶來未知的風(fēng)險？……存在著諸多變數(shù),。未來,，茅臺鎮(zhèn)該何去何從？ 1 ,、前車之鑒,，歷歷在目：昌黎，一個小小的縣城,，葡萄酒產(chǎn)量占到全國總產(chǎn)量的四分之一,。然而， 2010 年 12 月 23 日,，中央電視臺《焦點訪談》曝光河北昌黎部分葡萄酒企業(yè)造假行為,。報道稱，昌黎縣部分葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用化工原料勾兌生產(chǎn)葡萄酒,，情節(jié)十分惡劣,。一石激起千層浪，昌黎假葡萄酒事件發(fā)生后,，全國各地到處檢查昌黎葡萄酒,，并且查封了許多批發(fā)部，一些超市以前有河北葡萄酒的都已經(jīng)下架,，尤其賣過昌黎葡萄酒的,，更是徹查酒架還有無昌黎葡萄酒在架。整個昌黎產(chǎn)區(qū)集體陷入了危機之中,。昌黎事件發(fā)生后,，對以生產(chǎn)為主的企業(yè)來說是一次重創(chuàng)，辛辛苦苦三十年創(chuàng)立起來的昌黎葡萄酒品牌,，頃刻之間倒下。仿佛再沒有人愿意相信昌黎葡萄酒了,，好像一夜之間,，所有的企業(yè)全變成了制假、售假,、販假企業(yè),。 2011 年，昌黎葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)只有 40% 恢復(fù)了生產(chǎn),。除華夏長城,、朗格斯,、茅臺葡萄酒三家企業(yè)在銷售上未受到太多影響外，其它企業(yè)的銷售量全部下降了 50%-80% ,。由于昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茅臺鎮(zhèn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著相似的特點,，茅臺鎮(zhèn)目前同樣呈現(xiàn)高速增長趨勢，并存在品質(zhì)的隱患,，這意味著茅臺鎮(zhèn)同樣存在爆發(fā)危機的可能,，所以，昌黎葡萄酒事件為茅臺鎮(zhèn)敲響了警鐘,！ 2 ,、茅臺鎮(zhèn)未來該如何應(yīng)對？走品牌化發(fā)展之路,！可口可樂的總裁曾經(jīng)說過：“即使把可口可樂在全球的工廠全部毀掉,，它仍可在一夜之間東山再起�,！边@就是品牌的力量,。從昌黎葡萄酒假酒事件中，我們也可以看到華夏長城,、朗格斯,、茅臺葡萄酒三家企業(yè)幾乎沒有受到影響，為什么,？這也就是品牌在發(fā)揮作用,。這些品牌已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)，在消費者心中形成了較高的認知度和美譽度,，獲得了消費者的認可,，贏得了消費者的信賴，具有強大的抗風(fēng)險能力,。那么,，如何打造品牌？（ 1 ）立足之道 —— 賦予產(chǎn)品靈魂,，進行差異化定位：賣酒一半是賣文化,。不能緊抓“茅臺鎮(zhèn)”不放，要根據(jù)市場消費需求,，從自身資源優(yōu)勢出發(fā),，挖掘獨特的品牌文化，賦予產(chǎn)品靈魂,，進行差異化定位,，構(gòu)建核心競爭力，搶占市場。比如,，我們在服務(wù)新疆品牌伊力特時,，從新疆的基因中，挖掘伊力系列產(chǎn)品 “富有冒險精神”核心價值,，彰顯英雄本色,，打造酒中萬寶路。（ 2 ）深化之道 —— 根據(jù)品牌文化打造核心產(chǎn)品：產(chǎn)品是品牌的載體,，通過產(chǎn)品表現(xiàn)和傳遞品牌文化,。首先要確保產(chǎn)品品質(zhì)經(jīng)得起考驗；其次進行科學(xué)的產(chǎn)品線規(guī)劃,，滿足消費者的需求,，搶占市場；再次根據(jù)品牌文化,，設(shè)計具有銷售力的包裝,，打動消費者。比如,，我們在服務(wù)“海鮮配”品牌時,，用美人魚、小魚紋,、楊梅葉完美詮釋“海鮮搭檔” 楊梅酒,，以精巧別致的產(chǎn)品設(shè)計暢銷沿海一帶。（ 3 ）制勝之道 —— 品牌營銷推廣：“好酒不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去,，品牌營銷推廣是白酒企業(yè)發(fā)展壯大的必經(jīng)之路,。品牌理念和產(chǎn)品信息需要完美的傳達給消費者，才能促進銷售,。品牌營銷推廣不是簡單的投廣告,，而是通過“一個主題、一種聲音”整合營銷傳播,，運用一系列事件,、公關(guān)、廣告,、促銷等迅速打開品牌的知名度和美譽度,，全面形成品牌影響力，提升銷量,。比如：我們在服務(wù)“笨人煮酒”品牌時,，將“笨人煮酒”搬上銀屏，全民海選,，四兩撥千斤，打造貴州民間醬酒代表。綜上,，品牌化發(fā)展 —— 既是茅臺鎮(zhèn)良性發(fā)展的根本之道,，也是白酒企業(yè)存活發(fā)展之道。; 個人分類: 市場營銷|1735 次閱讀|0 個評論

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