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新復合調(diào)味料企業(yè)如何在市場營銷中一戰(zhàn)成名
食品營銷策劃 2016-1-15 10:40
北京精準企劃談食品企業(yè)成功營銷系列之四百二十七 新復合調(diào)味料企業(yè)如何在市場營銷中一戰(zhàn)成名 作者:北京精準聯(lián)合企劃有限公司首席策劃-中國食品營銷策劃第一人丁華 食品行業(yè)永遠是朝陽產(chǎn)業(yè) 在北京精準企劃服務過的食品企業(yè)中有以前是做房地產(chǎn),、鐵礦、電器產(chǎn)品,、物流,、飼料、日化,、旅游,、進出口貿(mào)易等行業(yè)的,也有的是政府公務員下海出來做食品企業(yè)的,。如果說房地產(chǎn)等行業(yè)受國家政策影響存在較高的營銷風險,,那么作為民以食為天的食品行業(yè)永遠是朝陽產(chǎn)業(yè),已成為眾多食品企業(yè)老板和消費者的共識,。 僅有好的產(chǎn)品和技術是遠遠不夠的 以上這些新的食品企業(yè)基本上都有一個共同的優(yōu)勢,,就是通過與相關科研機構、大學院�,;蛘邔<覍W者的合作,,其技術和產(chǎn)品在某個食品領域都處在領先的位置,有些已經(jīng)成為專利產(chǎn)品,。但激烈的市場競爭和不斷變化的消費者需求告訴我們,,僅有好的技術和產(chǎn)品是遠遠不夠的,一個食品企業(yè)不可能僅靠產(chǎn)品和技術獲得持久的競爭優(yōu)勢,,只有品牌力,、產(chǎn)品力和銷售力得到同步提升才能夠成為某個食品品類中的強勢品牌。 一個人不可能在所有的方面都擅長 與我們合作的新食品企業(yè)老板很多身價都超過億元,,其中身價過十億元的也不少,。他們可以說都是某個領域的成功者,有些早已是當?shù)鼗蚰硞行業(yè)的名人,。但一個人和一家企業(yè)一樣,,不可能在所有的方面都擅長。當進入一個新的食品行業(yè)時,,你懂技術可能就不擅長營銷,。因此要想在食品行業(yè)快速做強做大,,最可靠的方法是在營銷方面與專業(yè)的食品營銷策劃公司合作,發(fā)揮各自的長處,,強強聯(lián)合,、優(yōu)勢互補。 找外腦合作能夠大大降低新復合調(diào)味料企業(yè)的營銷風險 也有一些新進入的食品企業(yè)過于相信自己的產(chǎn)品,,或者是為了讓自己的產(chǎn)品盡快進入市場,或者是為了節(jié)省前期營銷費用的投入,,簡單地找印刷廠設計產(chǎn)品的包裝,,用其它行業(yè)的成功經(jīng)驗來運作食品市場,結(jié)果產(chǎn)品是很快出來了,,但多數(shù)都堆積在自己的企業(yè)或經(jīng)銷商的倉庫里賣不動,。結(jié)果又翻回頭來找原因,企業(yè)幾十萬,、數(shù)百萬,,甚至是上千萬的費用都打了水漂,不僅浪費了大量資金和時間,,而且造成了不良的品牌影響,。因此新進入的復合調(diào)味料企業(yè)尋找專業(yè)外腦合作才能夠大大降低企業(yè)的營銷風險,盡快實現(xiàn)自己的預期目標,。 選擇專業(yè)的食品營銷策劃公司合作更為可靠 雖然從理論上說,,每個行業(yè)的營銷策劃都是相通的,但北京精準企劃認為人的精力是有限的,,只有把整個公司每個員工的精力都用在食品營銷策劃上,,才能夠把事情做的更加精準。如果今天做食品策劃,,明天做汽車策劃,,后天又做房地產(chǎn)策劃;甚至在同一時間,,同時在做食品,、殺蟲劑和衛(wèi)浴等產(chǎn)品的營銷策劃,腦子里亂成一鍋粥,,很難把營銷策劃做的精準,。因此新復合調(diào)味料企業(yè)選擇專業(yè)的食品營銷策劃公司合作更為可靠。 策劃公司也需要給食品企業(yè)明確的品質(zhì)承諾 新復合調(diào)味料企業(yè)尋找合作的營銷策劃公司不是辦公面積越大越好,,不是人數(shù)越多越好,,更不是收費越高越好。最核心的標準是看營銷策劃公司的專業(yè)程度和是否能夠給食品企業(yè)明確的品質(zhì)承諾,。好的食品營銷策劃公司需要具備以下標準:第一,, 為復合調(diào)味料企業(yè)提供中國一流水準的營銷策劃服務,; 第二, 讓復合調(diào)味料企業(yè)所做的營銷策劃項目在同類競爭產(chǎn)品中做到最好,; 第三,, 給復合調(diào)味料企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益。( 如果策劃公司沒有這樣過硬的承諾,,把策劃風險都留給食品企業(yè),,我們認為與這樣的策劃公司合作并不可靠。),;第四,,有 100 多家大、中,、小型食品企業(yè)成功營銷策劃案例,;第五,誠信,、敬業(yè),、實在;第六,,立志成為中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌,,把營銷策劃的品質(zhì)看得比什么都重要�,?傊�,,不管營銷策劃公司的名氣有多大,是否能夠給復合調(diào)味料企業(yè)明確的品質(zhì)承諾是判斷策劃公司好壞的根本標準,。 在營銷策劃的每一個核心環(huán)節(jié)超越第一品牌 新進入的復合調(diào)味料企業(yè)在品牌知名度和產(chǎn)品銷量方面無法與市場上的全國性知名品牌相比,,跟區(qū)域性強勢品牌相比也有較大差距。因此要想為自己的企業(yè)最大限度爭取發(fā)展機遇,,就必須在品牌定位,、品牌名稱創(chuàng)意、企業(yè) LOGO 設計,、市場細分,、目標消費群體界定、產(chǎn)品定位,、品牌廣告語的創(chuàng)意,、產(chǎn)品賣點提煉、產(chǎn)品包裝設計,、產(chǎn)品銷售終端宣傳品的設計,、平面廣告設計、影視廣告的創(chuàng)意拍攝,、產(chǎn)品招商策劃,、產(chǎn)品促銷策劃,、銷售管理體系的建立以及銷售隊伍的培訓等整合營銷策劃的每一個核心環(huán)節(jié)超越該類產(chǎn)品中的第一品牌或與第一品牌不相上下,才能夠最大限度節(jié)省營銷費用,,降低企業(yè)的營銷風險,,為自己的企業(yè)爭取更多的發(fā)展機遇。要做到這些當然非常困難,,新進入的復合調(diào)味料企業(yè)需要與專業(yè)的食品營銷策劃公司合作,,排除一切營銷障礙,在起跑線上就贏得競爭優(yōu)勢,。 為新復合調(diào)味料產(chǎn)品上市留下充足的時間 在食品行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈來愈嚴重,,市場競爭越來越激烈。一個新的食品企業(yè),,一個新的產(chǎn)品要獲得市場的成功非常困難。并不是產(chǎn)品生產(chǎn)出來就能成功進入市場,,就能夠被消費者接受,,就能夠賣得好。所以新復合調(diào)味料企業(yè)需要為產(chǎn)品上市留下充足的時間,,包括市場調(diào)研,、營銷策劃、商標注冊,、辦各種證照,、建立銷售隊伍、包裝盒宣傳品印刷,、招商策劃,、新產(chǎn)品上市策劃等各個環(huán)節(jié)需要的時間。只有準備的充分,,策劃的細致,、專業(yè)才能贏得成功的機會。 新復合調(diào)味料企業(yè)首先需要在區(qū)域市場一戰(zhàn)成名 不管新復合調(diào)味料企業(yè)的規(guī)模大小,、前期營銷費用有多少,,北京精準企劃始終認為需要采取穩(wěn)健的市場進入策略,把企業(yè)有限的資源集中用在一個樣板市場,,在區(qū)域市場形成競爭優(yōu)勢,。通過前期專業(yè)的營銷策劃、對當?shù)厥袌龅纳罡氉骱陀行У钠放苽鞑�,,首先在區(qū)域市場超越競爭對手,,一戰(zhàn)成名,成為當?shù)氐闹放�,,在區(qū)域市場快速提升產(chǎn)品銷量,,使自己企業(yè)的復合調(diào)味料產(chǎn)品有了穩(wěn)定的銷售和利潤之后,,再向其它區(qū)域市場或全國市場擴展,逐步實現(xiàn)由區(qū)域強勢品牌向全國知名品牌的轉(zhuǎn)變,。 結(jié)束語:我們對精準企劃的理解 精準企劃就是通過對食品市場的整體把握,,采用精準的市場細分策略,精準的品牌策略,,精準的產(chǎn)品策略,,精準的價格策略,精準的渠道策略,,精準的廣告投放策略,,精準的促銷策略等,集中企業(yè)資源對細分市場和目標消費群體進行精準的傳播,,有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費,,快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營銷策劃模式。 經(jīng)過二十二年營銷實戰(zhàn)的檢驗,,我們已經(jīng)在中國食品營銷領域開創(chuàng)一個全新的精準企劃時代,。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)贏利,并且對營銷策劃的結(jié)果負責,,真正實現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本,,無風險營銷策劃的公司理念。北京精準聯(lián)合企劃有限公司鄭重承諾: 1,、為食品企業(yè)提供中國一流水準的營銷策劃服務,;2、讓食品企業(yè)所做的營銷策劃項目在同類競爭產(chǎn)品中做到最好,;3,、給食品企業(yè)創(chuàng)造相當于營銷策劃費用10-100倍的經(jīng)濟效益。 北京精準企劃——中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌,。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準聯(lián)合企劃有限公司網(wǎng)站查閱,。 免費贈送:北京精準企劃完整的《關鍵點營銷》策劃實戰(zhàn)體系 -124 頁 PPT 文件。 《關鍵點營銷》策劃理論是北京精準企劃首席策劃丁華先生用了整整 21 年的時間,,專門為中國食品企業(yè)建立的一套完整的營銷策劃實戰(zhàn)體系,,這在中國和世界營銷史上都是開天辟地的事情。如果學習和運用好了《關鍵點營銷》策劃理論,,必定能為貴公司帶來 1000 萬以上的經(jīng)濟效益,。對于食品企業(yè)自己做不好的營銷關鍵點,北京精準企劃可以給予專業(yè)營銷策劃與創(chuàng)意設計支持,,幫助貴公司實現(xiàn)品牌和產(chǎn)品銷量的快速提升,。 北京精準聯(lián)合企劃有限公司 首席策劃丁華 作者簡介 丁華,中國食品營銷策劃第一人,北京精準聯(lián)合企劃有限公司總經(jīng)理,,48周歲,;中國最專業(yè)的食品營銷策劃實戰(zhàn)專家,中國食品營銷策劃領路人,,22年只專注于食品策劃,,在中國和全世界首先提出與創(chuàng)建了《關鍵點營銷》策劃理論;成功服務過100多家國際和國內(nèi)大中小食品企業(yè),,專門為中國食品企業(yè)創(chuàng)立了《食品成功營銷策劃實戰(zhàn)工具》,,真正實現(xiàn)了食品企業(yè)低成本,無風險營銷的精準企劃理念,。 北京精準企劃——中國食品行業(yè)營銷策劃第一品牌,。食品企業(yè)營銷問題或難題全面解決方案請進入北京精準聯(lián)合企劃有限公司網(wǎng)站查閱。 www. china-jzqh.comE-mail:[email protected] 公司電話:010-6271362662719068,;專家直線:010-6271258513801172230
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中國復合調(diào)味品五分天下格局初顯
陳小龍營銷診斷 2015-3-24 15:25
復合調(diào)味品在中國市場10年一路歡暢走來,,每成的成長速度達到30%以上,目前基本已經(jīng)形成了五分天下的格局,。當下復合調(diào)味品的格局 所謂五分天下,,是指有五個地域性標志的復合調(diào)味品生產(chǎn)基地或者叫產(chǎn)業(yè)集群。分別是福建系的動物性復合調(diào)味品粉,、河南系的植物性復合調(diào)味品粉、川渝系川味復合調(diào)味料,、廣東系復合醬汁,。這五大復合調(diào)味品各成體系,各有特點,,成長迅速,。下面,我就來分別介紹一下他們,。 主要熱銷產(chǎn)品的表現(xiàn) 福建系動物性復合調(diào)味粉 調(diào)味粉的市場被南北兩個企業(yè)所占領,,北方是以河南王守義十三香為代表的植物性調(diào)味粉、南方是以福建安記為代表的動物性調(diào)味粉,。調(diào)味粉作為復合調(diào)味品的典型代表,,銷售量一直在快速增長。我認為這個品類還將大幅度快速成長,。 調(diào)味粉的最大特點是,,幾乎所有的人都會很方便地使用,因為這個鹽的使用方法差不多,,大家都很好掌握,。 安記是脫胎于福建宏發(fā)中國集團。當年,安記的創(chuàng)始人還是宏發(fā)公司的一名員工,,后租用宏發(fā)公司的生產(chǎn)車間,,一步步起家。福建泉州的很多人都看著安記一步步由小變強,,因感受到這種成長的力量,,泉州成長起一大批調(diào)味粉生產(chǎn)企業(yè)。而福建,,也成為調(diào)味品的重要生產(chǎn)基地,。提到調(diào)味粉,大家很理所當然地認為福建生產(chǎn)的為天下正宗,,就像大家認為醬油還是廣東生產(chǎn)的好一樣,。 和安記生產(chǎn)同類產(chǎn)品的另一品牌香格里,主打產(chǎn)品也是排骨味王,,在中部的一個省份,,年銷售額高達3000多萬。遍布全國各地的沙縣小吃,,是率先大量使用福建系復合調(diào)味品的,,小吃拉動了復合調(diào)味料的市場成長。現(xiàn)在,,食品添加劑的廠家也在搶這一塊的市場份額,。 河南系植物性復合調(diào)味粉 調(diào)味粉河南以王守義十三香、南德調(diào)料為主要代表,,如前所述,,河南系復合調(diào)味品基本上是植物性香辛料為主。 近年河南香菇醬產(chǎn)品劃軍突起,,但是一家獨大,,并未形成產(chǎn)業(yè)集群。對比調(diào)味品粉的影響還是有限,。 川渝系川味復合調(diào)味料 那么,,在餐飲市場,復合調(diào)味料的使用者到底是哪些人群,?經(jīng)過廣州名道營銷顧問有限公司與調(diào)研機構,、調(diào)味品制造商的合作調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn),,在使用量最大,、最頻繁的專業(yè)用戶之中,占比最大的是川菜,、湘菜,,他們的共同特點是味重、濃香——非常符合復合調(diào)味品的使用功能。 而川菜廚師和湘菜廚師在復合調(diào)味料的使用上面,,較粵菜廚師和滬菜廚師更為大膽,,也推動了復合調(diào)味料的成長。 川味復合調(diào)味料極具特色,,品類繁多,,比如火鍋底料、調(diào)味醬,、復合調(diào)和油,、魚調(diào)料、即食川菜,、鹵料等,,品種非常多,并且在全國叫好又叫座,。而其它地區(qū)的復合調(diào)味料品類則未有四川復合調(diào)味料有這么多的復合調(diào)味料品類,。 川派復合調(diào)味料主要是根據(jù)其川菜菜式特點,幫助其味型穩(wěn)定和標準化,,并且方便易用,,使川菜的制作簡單。川派復合調(diào)味料企業(yè)較其它地區(qū)的企業(yè)來講,,更加重視品牌文化的挖掘和傳播,,有許多企業(yè)在市場推廣方面愿意進行市場投入。這些特點,,使川派復合調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)在第一輪市場競爭之中,,取得了領先地位。 廣東系復合醬汁 廣式復合調(diào)味料則是從調(diào)味汁換代開始的,。調(diào)味汁是餐飲調(diào)味料中最早進行復合化長級換代的。以1992年為界,,之前,,都是比較便宜的燒烤汁類,銷量都比較少,,之后,,廣東企業(yè)開始將調(diào)味汁深度發(fā)展,為方便粵菜廚師制作菜式,,推出了蠔油,、雞汁、鮑魚汁,、牛肉汁等,,拉動整個調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品高檔化的發(fā)展。企業(yè)生產(chǎn)鮑魚汁是一種創(chuàng)新,其實這種產(chǎn)品生產(chǎn)工藝并不復雜,,基本像生產(chǎn)蠔油一樣的設備即可,,但是企業(yè)的利潤明顯比蠔油大得多,廣東永益公司鳳球嘜這個品牌發(fā)現(xiàn)自己生意的這一塊在快速成長,,于是迅速調(diào)集資金加快對此產(chǎn)品的宣傳和推廣,,現(xiàn)在該企業(yè)已經(jīng)在鮑魚汁市場占有極為重要的市場地位,而其它汁類產(chǎn)品如雞汁,、牛肉汁等,,也得到了迅速的拉動。這些調(diào)味汁都在高檔餐飲酒店里使用,,用于制作中式高檔菜式和西式飲食,,調(diào)味汁產(chǎn)品的升級換代,改變了調(diào)味品行業(yè)的傳統(tǒng)形象,,拉動調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品向高檔化發(fā)展,。 廣東除傳統(tǒng)的調(diào)味醬、調(diào)味汁之外,,潮汕鹵味料也是近3年來發(fā)展的一個亮點,。 鹵水拼盤是傳統(tǒng)粵菜的一個經(jīng)典菜式,集中體現(xiàn)了粵菜色,、香,、味、型的精巧組合,。過去,,它是通過傳統(tǒng)的八角、桂皮,、糖,、鹽的組合,講究反復鹵煮以及老鹵老汁,,火候控制,,非常講究廚師對時間、火候及調(diào)味的技術控制水平,。隨著經(jīng)濟生活的起伏變化,,鹵味已經(jīng)出現(xiàn)高中低各個層次的需求,市場急盼出現(xiàn)一種方便,、簡單的鹵味料,。廣東鹵料企業(yè)順勢發(fā)展起來,市場展現(xiàn)出高成長的生機,。 其實在全國各省市,,均有一些不錯的復合調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè),,如上海的火鍋蘸料,云南的蘸水,、鮮香粉等,,這些生產(chǎn)企業(yè)很多都是一家獨大,該地區(qū)并未形成產(chǎn)業(yè)集群,。因此,,在全國的影響力也很有限,因此,,在本文分析之中就不體現(xiàn)了,。 未來幾年可能出現(xiàn)的變化 未來復合調(diào)味品的市場趨勢,我們廣州名道營銷顧問的調(diào)味品研究組認為,,福建系和河南系復合調(diào)味粉的趨勢可能會保持平穩(wěn)增長,,而川渝系川味復合調(diào)味料和廣東系復合醬汁則會以更快的速度引領復合調(diào)味品繼續(xù)向前高速增長,理由是: 川味復合調(diào)味料使用方便,,口感豐富,,迎合了消費人群對于方便、簡單,、頓餐化烹飪需求,。而廣東系復合醬汁則解放了廚房,既提供了多變的味型,,又使用簡單,,使廚師能夠用簡單的調(diào)味方式,結(jié)合自己的創(chuàng)意,,制作多變又上檔次的菜肴,。而這兩地產(chǎn)品的優(yōu)勢正是福建系和河南系產(chǎn)品面向家庭和小餐飲所缺乏的。 注:本文為陳小龍先生原創(chuàng)文章,,歡迎轉(zhuǎn)載,。媒體刊登或用于其他商業(yè)用途請聯(lián)系陳小龍先生本人授權。請 掃描二維碼 或搜索微信號( cagochen )與陳小龍老師交流,。 陳小龍先生,,調(diào)味品中國市場著名營銷專家,現(xiàn)任廣州名道營銷顧問有限公司總經(jīng)理,。為多家國內(nèi)國際知名品牌在中國的發(fā)展作出了卓有成效的貢獻。包括海天味業(yè),、李錦記,、恒順醋業(yè)、佳隆食品,、新加坡福達食品(味事達醬油,、廣合腐乳),、美樂食品、百利食品,、百味佳食品,、中糧集團、雙匯集團,、伊利乳業(yè),、蒙牛乳業(yè)、恒安集團,、洽洽瓜子,、維達紙業(yè)、西麥麥片,、小糊涂仙酒,、丹寶利酵母等。陳先生從2000年開始在國家級報刊上發(fā)表調(diào)味品行業(yè)研究文章,,足跡遍布中國本土近30個省市自治區(qū),,對于中國調(diào)味品餐料的分銷渠道,經(jīng)銷商,,新產(chǎn)品上市,、市場環(huán)境,競爭狀況等研究極為透徹,,他對于中國調(diào)味品餐料銷售與市場的研究,,為中外調(diào)味品及餐料廠商提供了巨大的智慧支持。陳先生是中國調(diào)味品協(xié)會撰稿專家,、《銷售與市場》《新食品》《糖煙酒周刊》等媒體的撰稿人,,并作為營銷專家長期為《第一財經(jīng)日報》、《南方都市報》等媒體提供觀點,。陳小龍先生是全球第一本調(diào)味品營銷專著《調(diào)味品營銷》的作者,。
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為什么復合調(diào)味品市場增長更快?
陳小龍營銷診斷 2015-2-10 10:47
為什么復合調(diào)味品市場增長更快,?
為什么復合調(diào)味料的市場發(fā)展比傳統(tǒng)單一味型或單一功能的調(diào)味料發(fā)展要更快,?這是因為復合調(diào)味料表現(xiàn)出如下特點: 產(chǎn)品個性化 傳統(tǒng)的調(diào)味品,中國傳統(tǒng)的調(diào)味品有油,、鹽,、醬、醋,、茶,。其中醬油、食醋,、味精,、食鹽,、食糖這些都是大品類,餐廳總是依靠創(chuàng)新求異來吸引食客,,因此會不斷自己調(diào)配或者直接尋找特別的調(diào)味料,。這些調(diào)味料基本都是復合調(diào)味料,以調(diào)味汁,、調(diào)味醬,、調(diào)味粉甚至以醬油、醋的面貌出現(xiàn),。在家庭烹飪方面,,80后、90后創(chuàng)新求異的非主流已經(jīng)成為主流消費人群,,個性化的餐食追求,,同樣是拉動復合調(diào)味料成長的重要動力。 使用方便性 復合調(diào)味料通常針對某一菜式,,或者味型來設計,,迎合了餐飲發(fā)展和家庭快速、簡單烹飪的需求,。舉例來說,,過去蒸魚,行政總廚會使用自己的獨家秘方,,用糖,、鹽、料酒,、香辛料,、醬油等多種調(diào)料,按獨特的配比調(diào)好一缸蒸魚汁,,之后交給普通廚師按魚的重量配比加蒸魚汁上鍋蒸10-15分鐘,,配姜蔥裝盤。如果當天沒有蒸魚汁當天沒有用完,,就造成浪費,、如果不夠用來不及調(diào),又影響營業(yè)額�,,F(xiàn)在,,大品牌推出蒸魚豉油,倒上半瓶就可以開蒸了,,簡單方便,,飯店不用擔心影響營業(yè)額,隨時用都行,,而且再也不用高價請高級廚師來制作蒸魚汁了,,普通家庭更不用說,在家都能吃到大飯店蒸魚的味道,。 由于一胎化和國家餐飲業(yè)的用工危機,,使餐飲行業(yè)廚師用工成本提高,這使得餐飲單位尋求簡單,、方便的調(diào)味料,,使菜式制作簡單化、標準化,。而餐廳服務員難招,,也使得餐飲單位追求更快的上菜速度,這兩個大的因素,,促使復合調(diào)味料以更快的速度進入爆發(fā)式增長階段,。 由于一胎化和國家餐飲業(yè)的用工危機,使餐飲行業(yè)廚師用工成本提高,,這使得餐飲單位尋求簡單,、方便的調(diào)味料,使菜式制作簡單化,、標準化,。而餐廳服務員難招,也使得餐飲單位追求更快的上菜速度,,這兩個大的因素,,促使復合調(diào)味料以更快的速度進入爆發(fā)式增長階段。 在工業(yè)化時代,,雙職工家庭,,要求盡可能減少廚房做飯的時間,而把節(jié)省下來的時間用于工作,、學習,、娛樂,方便化調(diào)味料的需求就增加了,。例如,,過去,要做一個雞蓉蛋花羹,,要費時費力準備各種食材,,還擔心調(diào)味不夠好,現(xiàn)在簡單了,,超市買一袋“雞蓉蛋花羹調(diào)料”回家加水燒開,,敲一個雞蛋在里面,攪成蛋花,,又新鮮又方便,,色,、香、味,、營養(yǎng)全有了,。 注:本文為陳小龍先生原創(chuàng)文章,歡迎轉(zhuǎn)載,。媒體刊登或用于其他商業(yè)用途請聯(lián)系陳小龍先生本人授權( 陳小龍先生微信號:cagochen ),。更多調(diào)味品營銷相關文章,請掃描以下二維碼關注“ 調(diào)味品123 ”微信公眾號,。 陳小龍先生,,調(diào)味品中國市場著名營銷專家,現(xiàn)任廣州名道營銷顧問有限公司總經(jīng)理,。為多家國內(nèi)國際知名品牌在中國的發(fā)展作出了卓有成效的貢獻,。包括海天味業(yè)、李錦記,、恒順醋業(yè),、佳隆食品、新加坡福達食品(味事達醬油,、廣合腐乳),、美樂食品、百利食品,、百味佳食品,、中糧集團、雙匯集團,、伊利乳業(yè),、蒙牛乳業(yè)、恒安集團,、洽洽瓜子,、維達紙業(yè)、西麥麥片,、小糊涂仙酒,、丹寶利酵母等。陳先生從2000年開始在國家級報刊上發(fā)表調(diào)味品行業(yè)研究文章,,足跡遍布中國本土近30個省市自治區(qū),,對于中國調(diào)味品餐料的分銷渠道,經(jīng)銷商,,新產(chǎn)品上市,、市場環(huán)境,競爭狀況等研究極為透徹,他對于中國調(diào)味品餐料銷售與市場的研究,,為中外調(diào)味品及餐料廠商提供了巨大的智慧支持,。陳先生是中國調(diào)味品協(xié)會撰稿專家、《銷售與市場》《新食品》《糖煙酒周刊》等媒體的撰稿人,,并作為營銷專家長期為《第一財經(jīng)日報》,、《南方都市報》等媒體提供觀點。陳小龍先生是全球第一本調(diào)味品營銷專著《調(diào)味品營銷》的作者,。
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