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黃酒營(yíng)銷策劃:如何占道領(lǐng)跑?
熱度 1 品牌策劃 2013-7-9 10:31
質(zhì)量危機(jī)、價(jià)格危機(jī),目前國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)動(dòng)蕩不安,,作為中國(guó)最古老的酒種,黃酒在其營(yíng)養(yǎng)成分與性價(jià)比上都具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),但礙于飲用習(xí)慣,消費(fèi)區(qū)域還是以長(zhǎng)三角市場(chǎng)為主,。 那么,如何增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)黃酒的認(rèn)知度和接受度,?品牌如何拉動(dòng),?終端如何精耕?傳統(tǒng)市場(chǎng)與外圍市場(chǎng)如何運(yùn)作,?勝初營(yíng)銷策劃認(rèn)為:黃酒企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略是固守江浙滬的主消費(fèi)區(qū),,還是拓展全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng),不僅取決于企業(yè)資源,,還取決于整個(gè)行業(yè)的消費(fèi)氛圍,,并且各地市場(chǎng)要有不同的運(yùn)作策略。 短期的跟隨,,只能暫時(shí)獲利,,企業(yè)需要差異化的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這種競(jìng)爭(zhēng)力可以是產(chǎn)品特色,,可以是企業(yè)資源,,可以是品牌能量,也可以是商業(yè)模式……簡(jiǎn)言之,,企業(yè)要在一個(gè)或幾個(gè)領(lǐng)域具備不可替代的領(lǐng)跑地位,,因?yàn)椋M(fèi)者只能記住第一或唯一,,企業(yè)的營(yíng)銷策略需要因時(shí)因地以“第一”來(lái)?yè)屨枷M(fèi)者的心智資源,,勝初營(yíng)銷策劃稱之為“占道營(yíng)銷”,。 黃酒的產(chǎn)品特質(zhì),、行業(yè)特性以及市場(chǎng)現(xiàn)狀都具備其特殊性,那么,,黃酒企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)占道領(lǐng)跑,? 1 、傳統(tǒng)市場(chǎng),,品牌占道,。 目前黃酒的銷量依然以長(zhǎng)三角市場(chǎng)為主,在眾多消費(fèi)者心中,,紹興黃酒最為正宗并最具歷史文化特色,;海派黃酒融合了上海特色,加之渠道深耕,,尤其是上海市場(chǎng)的排他性較為明顯,;部分蘇派黃酒口味較淡,在區(qū)域市場(chǎng)的主導(dǎo)地位亦不容小覷。江浙滬的黃酒銷量占全國(guó)總銷量的近 70% ,,自然也就成為黃酒企業(yè)必爭(zhēng)之地,。 在競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)者認(rèn)知度較為成熟的情況下,,品牌的影響力便不容忽視,。通過(guò)品牌的打造、傳播推廣,,使消費(fèi)者選擇品牌勢(shì)能更強(qiáng)的產(chǎn)品,。成功的品牌,不僅是要給消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)值認(rèn)同感,,更要給合作伙伴信心,。要想實(shí)現(xiàn)第一品牌的占道領(lǐng)跑,不僅需要品牌基因定位的不可顛覆性,,還需要在標(biāo)準(zhǔn),、媒介等方面提供基礎(chǔ)支撐與深化。 概念占道:比如古越龍山與會(huì)稽山都在紹興的產(chǎn)地上做文章,,而石庫(kù)門則主打“上海味道”,,這兩個(gè)概念會(huì)打動(dòng)不同的消費(fèi)者,至于如何取舍,,要縱觀企業(yè)資源與各地市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況,。標(biāo)準(zhǔn)占道:領(lǐng)袖企業(yè)樹立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,,首先,, 從品牌形象的能見(jiàn)度到一線人員向消費(fèi)者傳播的訊息,都必須做到規(guī)范化,;再者,,市場(chǎng)秩序的監(jiān)控與維護(hù),是企業(yè)發(fā)展過(guò)程中不容忽視的環(huán)節(jié),,一旦竄貨,、亂價(jià)行為猖獗,將對(duì)品牌造成很強(qiáng)的殺傷力,。媒介占道:占領(lǐng)媒介就占領(lǐng)了受眾,,但不是喊口號(hào)這么簡(jiǎn)單,不同的媒體傳播內(nèi)容不同,,線上推廣應(yīng)與線下滲透結(jié)合,,硬廣形象與軟性話題、活動(dòng)造勢(shì)結(jié)合……總而言之,,消費(fèi)者需要不停的聽到品牌的聲音,。 2 ,、外圍市場(chǎng),產(chǎn)品占道,。 歸根結(jié)底,,產(chǎn)品品質(zhì)是制勝根本,也是保持持久競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ),,尤其是在食品安全隱憂,、行業(yè)危機(jī)的今天,要想獲得更多消費(fèi)者的信賴,,首先要讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),。當(dāng)然,我們的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),,在傳播的過(guò)程中,,要與消費(fèi)者的理性及感性需求相契合。 在外圍市場(chǎng),,消費(fèi)者對(duì)黃酒的認(rèn)知度不是很高,,還面臨和不同類酒種之間的競(jìng)爭(zhēng),這就需要將黃酒的共性賣點(diǎn)加以傳播,,將市場(chǎng)的整體飲用氛圍預(yù)熱,。勝初營(yíng)銷策劃認(rèn)為:黃酒的營(yíng)養(yǎng)成分、與菜式的搭配,、傳統(tǒng)釀造工藝,、地理特色,以及“酒質(zhì),、酒韻”的深層含義,,都是讓消費(fèi)者知道“黃酒好在哪里”的途徑,也是打動(dòng)消費(fèi)者購(gòu)買,、飲用的有效方式,。產(chǎn)品的特色優(yōu)勢(shì),能與消費(fèi)者的心智進(jìn)行對(duì)話,,直接促成消費(fèi),。需要特別指出的是:產(chǎn)品賣點(diǎn)的提煉一定有理性支撐,才可讓消費(fèi)者信服,,若為無(wú)源之水無(wú)本之木,便會(huì)適得其反,。 至于產(chǎn)品線是寬度與深度的結(jié)合,,還是單品突破,要結(jié)合企業(yè)資源與產(chǎn)品定位所能劃分的市場(chǎng)份額而定,。 3 ,、渠道精耕,,文化占道。 銷量體現(xiàn)在渠道,。前期的品牌打造與傳播推廣可提升品牌的知名度與美譽(yù)度,,渠道是讓消費(fèi)者見(jiàn)證和體驗(yàn)真實(shí)的平臺(tái)。勝初營(yíng)銷策劃結(jié)合多年來(lái)酒類產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),,并深入分析黃酒的產(chǎn)品特性與消費(fèi)特征,,總結(jié)出:若欲將黃酒渠道精耕細(xì)作,不能只靠強(qiáng)勢(shì)鋪貨與促銷動(dòng)作了事,,需要找尋一種差異化且持久性的方式,。將廠家的貨轉(zhuǎn)移給經(jīng)銷商及渠道不是目標(biāo),達(dá)成銷售必須實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷,,即促成消費(fèi),、實(shí)現(xiàn)飲用;而當(dāng)前新興媒體發(fā)達(dá),,各行各業(yè)廠商的促銷方式又層出不窮,,消費(fèi)者接觸到類似的信息較多,會(huì)擾亂記憶度與誠(chéng)信參與度,。因此,,黃酒的渠道深耕定要另辟蹊徑。若要不可替代,,便需發(fā)掘黃酒的獨(dú)特魅力——酒道文化,。 作為中國(guó)最古老的酒種,黃酒擁有六千多年的歷史和文化底蘊(yùn),,在品牌打造和推廣的過(guò)程中,,廠家和商家都有責(zé)任來(lái)激發(fā)消費(fèi)者對(duì)古老黃酒文化的自豪感和儀式感。 酒道文化的發(fā)掘和推廣,,不僅是黃酒創(chuàng)新營(yíng)銷的一個(gè)重要突破口,,更是抬升黃酒氛圍、促進(jìn)終端銷售的有效策略,。紹興梁祝酒業(yè)在打造冬釀花雕系列產(chǎn)品時(shí),,便研發(fā)花雕酒專用杯、溫酒器,、聞香杯等酒具,,并開發(fā)了一整套酒藝流程,摒棄傳統(tǒng)的打折,、買贈(zèng)等促銷形式,,在各地市場(chǎng)開展的高端品鑒會(huì)、溫酒節(jié)等活動(dòng)中,,使消費(fèi)者重溫“青梅煮酒論英雄”,、“斗酒詩(shī)百篇”的風(fēng)雅之情,。 對(duì)于酒道文化的推廣,不僅可以快速提升品牌知名度,,也是渠道深耕的最佳途徑,,文化,是不會(huì)讓消費(fèi)者厭倦的,�,?梢哉f(shuō),酒道文化的打造和推廣,,是黃酒文藝復(fù)興的倡領(lǐng),,也是黃酒市場(chǎng)厚積薄發(fā)的最后預(yù)熱。 黃酒產(chǎn)品要想大范圍,、大規(guī)模拉升銷量,,除了依靠酒質(zhì)和科學(xué)的市場(chǎng)運(yùn)作策略外,還需要執(zhí)行力超強(qiáng)的地面作戰(zhàn)部隊(duì),。定位清晰,、融合黃酒本源特色與消費(fèi)者溝通、各大企業(yè)推動(dòng)行業(yè)市場(chǎng)快速穩(wěn)健運(yùn)轉(zhuǎn),,勢(shì)必會(huì)讓更多消費(fèi)者愿意感受黃酒的魅力,。當(dāng)然,在這個(gè)過(guò)程中,,文化滲透無(wú)疑是最有效的方式,,各企業(yè)也應(yīng)正確衡量自身的資源情況,找準(zhǔn)占道領(lǐng)跑的領(lǐng)域及可行策略,。
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占道營(yíng)銷:加多寶“對(duì)不起”的機(jī)會(huì)占道
熱度 1 品牌策劃 2013-2-7 11:08
文:勝初營(yíng)銷策劃 緣起 “ 對(duì)不起,,是我們無(wú)能,賣涼茶可以,,打官司不行 ”…… ,, 日前廣州中院裁定加多寶立即停止使用 “ 王老吉改名為加多寶 ” 等宣傳用語(yǔ)后 , 加多寶官方微博連發(fā)四條主題為 “ 對(duì)不起 ” 的自嘲系列文案,,并配以幼兒哭泣的圖片,;而在同一天的傍晚,微博上馬上出現(xiàn)了王老吉版的 “ 沒(méi)關(guān)系 ” 文案,,配以幼兒微笑的圖片,,回應(yīng)加多寶的 “ 對(duì)不起 ” 。 發(fā)酵 兩 條微博引起了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注,,經(jīng)過(guò)上億粉絲發(fā)酵,,引發(fā)從名人到草根的共鳴。短短數(shù)小時(shí)內(nèi),,轉(zhuǎn)發(fā)量便已達(dá)到 10 多萬(wàn)條,。 在這個(gè)敏感而特殊的時(shí)間點(diǎn),加多寶的機(jī)遇把握可謂火候獨(dú)到,,特別是 在春節(jié)營(yíng)銷旺季,,雙方娛樂(lè)對(duì)掐,引發(fā)媒體,、名人,、網(wǎng)友免費(fèi)轉(zhuǎn)發(fā),可謂是一場(chǎng) “ 雙贏 ” 的成功營(yíng)銷戰(zhàn),。 機(jī)會(huì)占道: 加多寶 背后的營(yíng)銷術(shù) 機(jī)會(huì)就是機(jī)遇,,就是有效利用人、事和條件,。抓住機(jī)會(huì)等于坐上了一輛順風(fēng)車,,只有認(rèn)識(shí)到重要性,才會(huì)留心機(jī)會(huì),,才會(huì)珍惜機(jī)會(huì),,才會(huì)辨別機(jī)會(huì)。當(dāng)法院關(guān)于廣告的判決消息一出,,迅速成為各大媒體的新聞熱點(diǎn),,如何在這個(gè)時(shí)機(jī)點(diǎn)轉(zhuǎn)移媒體注意力,化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī)呢,?相信加多寶內(nèi)部的營(yíng)銷人員花費(fèi)了大量的心思來(lái)應(yīng)對(duì),,最終我們看到了 “ 對(duì)不起 ” 系列 微博營(yíng)銷 。 盡管該事件的網(wǎng)上熱度也許超過(guò)加多寶的預(yù)期,,但 不得不承認(rèn) 加多寶在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷上的確下了頗多力氣,。 筆者在 2010 年 曾經(jīng)撰文《王老吉成功的兩大策略》(筆者注:現(xiàn)加多寶)分析了加多寶關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的成功, 正如 加多寶 營(yíng)銷負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào) :“ 懂得用戶產(chǎn)生共鳴的能力即是品牌永續(xù)發(fā)展的最大資產(chǎn),;想盡一切辦法進(jìn)入顧客的心智 ,。” 占道的實(shí)質(zhì)是搶占資源 占道,,一是怎么占,,二是占什么道。 占道的實(shí)質(zhì)是搶占資源,。 道路是一種資源,。開車上路,占道是為了有路可行,,搶道是為了爭(zhēng)取優(yōu)先權(quán),,為了爭(zhēng)取時(shí)間和速度。停車位是一種資源,,需要花錢買,,需要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)搶,。先占者為王,后占者彷徨,!車輛多,,道路窄,停車位少,,這種情況下,,對(duì)于開車人來(lái)說(shuō),道路和停車位更是稀缺的高價(jià)值的資源,。 加多寶的營(yíng)銷人員深諳此道,, 占道敏銳迅捷,行動(dòng)力強(qiáng),,效果好,,收益大 ,有效的把一場(chǎng)可能引發(fā)負(fù)面的信息成功轉(zhuǎn)化為營(yíng)銷行為,,可謂營(yíng)銷界新的里程碑,。 版權(quán)聲明:勝初策劃原創(chuàng)文章,首發(fā)于 adliu.com 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,!
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