現(xiàn)在越來越多的行業(yè)陷于低價(jià)競爭,,尤其是在所謂“爆款、爆品、拼購”等思維或模式的推動(dòng)下,,沒有最低,,只有更低,行業(yè)生態(tài)急遽惡化,,生意越來越難做,,諸多企業(yè)活在虧損的邊緣,苦不堪言,,其結(jié)果是“餓死同行,,累死自己,坑死客戶”,,行業(yè)進(jìn)入“價(jià)格越低 - 品質(zhì)越差 — 需求越少—生意越難 - 價(jià)格越低”惡性循環(huán)的怪圈,難道這就是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)生態(tài),?有沒有一種方法超越這種怪圈,?答案是肯定的,那就是走特色經(jīng)營之路,,從流量思維轉(zhuǎn)向聚焦思維,,從爆款心態(tài)轉(zhuǎn)向精耕心態(tài),從價(jià)格競爭轉(zhuǎn)向個(gè)性競爭,。 一,、特色是中小企業(yè)立身之本 特色不是一個(gè)新鮮詞語,但卻是最有價(jià)值的詞語,,逾千年而不衰,。百度百科定義,“特色”是指一個(gè)(種)事物顯著區(qū)別于其他事物的風(fēng)格和形式,, 是其所屬事物獨(dú)有的,。特色 既有外在,外顯于形,;也有內(nèi)在,,內(nèi)化于質(zhì),特色是形式與內(nèi)容的有機(jī)統(tǒng)一,。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,特色首先是一種寶貴的注意力資源,中小企業(yè)因資源缺乏,,特色是最好的識(shí)別或記憶標(biāo)簽,,如 XX 店(牌子)什么一絕,獨(dú)特就是最好的宣傳,;其次,,特色反映企業(yè)特有的強(qiáng)項(xiàng)和價(jià)值,吸引和圈定特定的用戶,確立在市場的某種地位,,如海底撈的服務(wù)特色,;再次,特色代表著一種獨(dú)特的體驗(yàn),,越獨(dú)特體驗(yàn)越難忘,,越細(xì)節(jié)體驗(yàn)越深刻,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,,特色就是最好的體驗(yàn)資產(chǎn),。最后,特色意味著一定的定價(jià)權(quán)和話語權(quán),,因?yàn)椴煌�,,所以不從,任它驚濤駭浪,,我自閑庭信步,。無數(shù)成功企業(yè)的實(shí)踐證明,特色經(jīng)營不僅是中小企業(yè)的安身立命之本,,也是其抵御價(jià)格競爭的最佳武器,。 特色經(jīng)營不是一般的差異化戰(zhàn)略,而是目標(biāo)集聚的差異化戰(zhàn)略,,是“小而精,、小而美、小而特”的聚焦戰(zhàn)略,。只有那些能形成核心競爭優(yōu) 勢,、為顧客創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值的差異才能稱為特色,固有的特色往往是一種核心競爭力,,根植于企業(yè)文化或核心技術(shù)(訣竅),,在特殊的土壤生根發(fā)芽,使競爭對(duì)手難以模仿,。特色經(jīng)營不是一時(shí)一事的活動(dòng),,而是企業(yè)的經(jīng)營宗旨和持續(xù)追求, 是企業(yè)價(jià)值鏈上各項(xiàng)活動(dòng)的相互匹配和促進(jìn),。 二,、特色是用戶可感知的獨(dú)特價(jià)值 特色從哪來?企業(yè)應(yīng)該打造什么樣的特色,?特色經(jīng)營強(qiáng)調(diào)的是打造用戶重視和能夠感知的,、在一定范圍內(nèi)獨(dú)樹一幟的特質(zhì)。能否構(gòu)成“特色”主要取決于三個(gè)條件:一是對(duì)目標(biāo)客戶是重要的價(jià)值,,不同的產(chǎn)品和場景,,顧客的價(jià)值需求維度不同,,有的重物質(zhì)價(jià)值(性能、質(zhì)量,、外觀,、服務(wù)等),有的重精神價(jià)值(形象,、情感,、文化、關(guān)系等),,或兩者并重,,謀求特色就是要找準(zhǔn)對(duì)顧客重要的價(jià)值,不重要的只能是差異而不是特色,;二是特色一定是用戶易于體驗(yàn)和感知的,,顧客不是產(chǎn)品或技術(shù)專家,感覺常常大于事實(shí),,產(chǎn)品質(zhì)量不等于商品(營銷)質(zhì)量,,營銷觀的質(zhì)量就是顧客的滿意程度,如顏值往往比性價(jià)比重要,,口味往往比營養(yǎng)構(gòu)成重要;三是特色是一定范圍內(nèi)的第一或唯一,,第一 往往勝過更好,, 特色不追求全面領(lǐng)先,而是聚焦于某個(gè)小領(lǐng)域(如某個(gè)價(jià)值點(diǎn),、某個(gè)品類,、某個(gè)地域、某個(gè)客群等),, 一獨(dú)樹一幟,、別具一格,形成強(qiáng)烈的品牌識(shí)別性和用戶記憶點(diǎn),。 開發(fā)經(jīng)營特色應(yīng)根據(jù)競爭態(tài)勢和企業(yè)資源,,從顧客價(jià)值鏈的主要價(jià)值點(diǎn)入手,如產(chǎn)品,、服務(wù),、形象、人員,、文化,、場景、體驗(yàn),、內(nèi)容,、渠道、物流等方面尋求獨(dú)特差異和優(yōu)勢,其中打造極致單品(或大單品)是造就特色的重要方法和路徑,,如臺(tái)灣王品集團(tuán)以“牛排”特色崛起,, 陶然居飯店 以炒田螺特色發(fā)家,真功夫(蒸菜特色),、巴奴火鍋(毛肚特色),、探魚(烤魚特色)、檸檬魚(酸菜魚特色)等,,茶飲界的關(guān)茶(抹茶特色),、表白茶、答案奶茶等,,以年輕人情感為特色的江小白,,專注商務(wù)社交茶飲的小罐茶,幸美化妝品的 BB 霜,,專注互聯(lián)網(wǎng)蛋糕的幸福西餅,,專門服務(wù)“老奶奶”的日本 Curves 健身房,世界上第一家只賣白 T 恤的日本 #FFFFFFFT 店等等,,不勝枚舉,,都是特色經(jīng)營的成功范例。 三,、特色經(jīng)營是打造 IP 的絕佳方式 移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代 IP 往往具有自文化,、自傳播、自流量的特征,,從某種意義上說,, IP 是比品牌更持久、更寶貴的資產(chǎn),,品牌易衰落,,而 IP 易發(fā)展,因此打造 IP 已成為當(dāng)代企業(yè)的核心追求,,而特色經(jīng)營是企業(yè)打造 IP 的最佳方式之一,。 特色經(jīng)營的思路與是 IP 化經(jīng)營的思路幾乎是不謀而合的。首先特色經(jīng)營強(qiáng)調(diào)目標(biāo)聚焦,,瞄準(zhǔn)某一小眾用戶和細(xì)分市場,,深耕細(xì)作,個(gè)性鮮明,,競爭越激烈,,市場越細(xì)分,特色愈重要,,這與 IP 的因小而生,、小中見大的機(jī)理是一致的,;其次,特色常常是一種原創(chuàng)或迭代創(chuàng)新,,往往具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)文化價(jià)值,,這也是 IP 的重要基因;再次,,特色常常發(fā)軔于匠人精神,,在一個(gè)小領(lǐng)域追求細(xì)致和極致,精益求精,,獨(dú)樹一幟,,特色是一種專注和魅力,也是一種個(gè)性和精神,,這就使特色往往具有了人格價(jià)值,,而人格精神是 IP 的核心基因。此外,,特色更容易形成內(nèi)容化和場景化,,更有話題性和傳播性,有利于打造獨(dú)特體驗(yàn)價(jià)值的場景,,能更好吸引和連接目標(biāo)用戶,,而 IP 化經(jīng)營恰恰需要有價(jià)值感和體驗(yàn)感的場景來落地和連接。 因此,,特色經(jīng)營是企業(yè)打造 IP 的有效方式,,但是當(dāng)代的特色經(jīng)營已不同于傳統(tǒng)的特色經(jīng)營。因時(shí)代和觀念的局限,,傳統(tǒng)的特色經(jīng)營常常只強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品或硬件特色打造,忽視文化和人格特色塑造,;重視功能和利益價(jià)值,,欠缺精神和情感價(jià)值;常常吃特色老本,,缺乏不斷創(chuàng)新,;有宣傳促銷,無內(nèi)容經(jīng)營,;有環(huán)境營造,,無場景營銷; 有顧客服務(wù),,無社群運(yùn)營,; 有口碑,無 IP ,。因此,,今天我們講特色經(jīng)營一定是與時(shí)俱進(jìn)的,、邁向 IP 的特色經(jīng)營。 沒有夕陽的行業(yè),,只有夕陽的企業(yè),,特色就是最好的武器,專一就是最大的吸引,,讓特色經(jīng)營取代低價(jià)競爭,,是市場之福,更是企業(yè)之福,。 作者:江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院現(xiàn)代流通研究所周忠興,,QQ:334131700,頭條號(hào):特色研造社,。