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苦蕎酒是如何賣“甜”的,?
譚儒 2014-8-20 09:27
日前,,勁牌公司2013-2014經(jīng)營(yíng)年度會(huì)議在湖北黃石低調(diào)舉行,會(huì)議透露,,在我國(guó)酒業(yè)遭遇了前所未有的“寒冬”的2013-2014經(jīng)營(yíng)年度,,勁牌成為了酒業(yè)低潮的“逆襲者”,,實(shí)現(xiàn)了70.86億元的銷售額,同比增長(zhǎng)14.07%,,其中,,勁酒實(shí)現(xiàn)銷售額63.11億元,同比增長(zhǎng)12.10%,;保健酒新品實(shí)現(xiàn)銷售額2.09億元,,同比增長(zhǎng)10.35%;健康白酒實(shí)現(xiàn)銷售額5.29億元,,同比增長(zhǎng)50.06%,。對(duì)此,西南科技大學(xué)教授賀先志感言:“從勁牌年度數(shù)據(jù)上可以看出,,健康白酒已成為了勁牌最亮的增長(zhǎng)點(diǎn),,勁牌未來戰(zhàn)略側(cè)重點(diǎn)必定在健康白酒上,因?yàn)榻】蛋拙剖袌?chǎng)有足夠勁牌拓展的空間,�,!� 毛鋪苦蕎酒連獲質(zhì)量大獎(jiǎng) 賀先志告訴筆者:“任何事物的成敗直曲都是有原因的,那么勁牌健康白酒年增長(zhǎng)50%到底是什么原因,?我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)就是有好產(chǎn)品,。最近毛鋪苦蕎酒連獲質(zhì)量大獎(jiǎng),充分展示了勁牌健康白酒的魅力,�,!� 據(jù)介紹,,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)近日召開,,會(huì)上評(píng)選出2014年度中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)和中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),,勁牌健康白酒毛鋪苦蕎酒以優(yōu)異的成績(jī)獲得2014年度“白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”。 無(wú)獨(dú)有偶,,在6月底結(jié)束的湘鄂贛渝閩桂六�,。ㄊ小⒆灾螀^(qū))白酒質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)上,,毛鋪苦蕎酒以卓越的品質(zhì),,一舉獲得2014年“湘鄂贛渝閩桂白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào),與會(huì)專家大為驚嘆,,稱贊之為“微黃透明,、芳香濃郁、醇甜爽凈,、酒體醇厚,、尾凈爽口。” 據(jù)悉,,勁牌健康白酒現(xiàn)已經(jīng)形成品牌集群,,毛鋪酒系列、大團(tuán)圓系列,、毛鋪純谷酒系列等,。其中毛鋪苦蕎酒是勁牌公司最新推出的一款新型健康白酒�,?嗍w是自然界中甚少的藥食兩用作物,,據(jù)《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)記載,,苦蕎可安神,、活氣血、降氣寬腸,、清熱腫風(fēng)痛,、祛積化滯、潤(rùn)腸,、止咳,、平喘、抗炎,、抗過敏,、強(qiáng)心、美容等功效,。勁牌將精選的四川涼山高寒山區(qū)的優(yōu)質(zhì)苦蕎麥用于釀酒,,通過運(yùn)用現(xiàn)代化小曲白酒釀造工藝發(fā)酵與陳釀,采用中藥數(shù)字化提取技術(shù),,不僅保留了苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分,,也保持傳統(tǒng)白酒口感和風(fēng)味,同時(shí),,還確保了其健康內(nèi)涵,,賦予毛鋪苦蕎酒蕎香優(yōu)雅、風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品個(gè)性,。華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院、上海醫(yī)藥工業(yè)研究院等國(guó)內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)通過長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)證明,,該產(chǎn)品具有明顯地輔助降血脂,、降血糖和降血壓的保健功能。勁牌公司“一種具有降血脂功能的毛鋪苦蕎酒制備方法”更是獲得了國(guó)家發(fā)明專利,。事實(shí)上,,毛鋪苦蕎酒一經(jīng)推出,就賣得很火,,上市的第一年便實(shí)現(xiàn)銷售2.26億元,。 勁牌方程式: 保健酒+健康白酒=飛躍 賀先志稱:“勁牌公司勵(lì)精圖治,,經(jīng)過40多年的努力,率先將中國(guó)的保健酒市場(chǎng)做大起來,,其市場(chǎng)規(guī)模在中國(guó)乃至在全世界已經(jīng)是第一了,,為什么保健酒老大勁牌會(huì)大膽‘跨界’,在健康白酒上大展‘功夫’,?這顯然是‘另有奧妙’的,。” 飲食安全與消費(fèi)者息息相關(guān),,國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作的通知》實(shí)施后的2013年11月28日,,食品藥品監(jiān)管總局又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》,由此可見,,酒業(yè)的安全與健康再次提升到“國(guó)家高度”,。勁牌審時(shí)度勢(shì),或許預(yù)感到了健康白酒的輝煌未來,。 日前,,零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)發(fā)布了一本《中國(guó)白酒消費(fèi)趨勢(shì)白皮書》,其調(diào)研得出,,關(guān)注白酒酒精度數(shù)過高帶來的健康問題,,正成為現(xiàn)在各個(gè)階層飲用白酒的考量因素。受訪者不愿意經(jīng)常喝白酒的最主要原因中,,選擇“酒精度數(shù)較高”的約占44.9%,。49.6%的高收入人群這樣認(rèn)為,“酒精度數(shù)高,,容易傷肝”,。在決定選擇購(gòu)買白酒的關(guān)鍵因素上,消費(fèi)者更加青睞“口味純凈,、口感好”和“健康,,不傷身體”的白酒產(chǎn)品。顯然,,健康白酒在某種意義上代表著白酒未來,。 勁牌人或許早已敏感地看見了白酒未來的走勢(shì),40年矢志不渝地發(fā)展保健酒,。然而,,即便勁牌再努力,保健酒市場(chǎng)每年也僅僅只有200億元左右的容量,,這點(diǎn)容量阻礙了勁牌遠(yuǎn)大的夢(mèng)想的馳騁,。然而,在2013年,全國(guó)釀酒行業(yè)完成總產(chǎn)量7511.88萬(wàn)千升,,銷售收入8453.21億元,,其中,全國(guó)白酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量近1230萬(wàn)千升,,實(shí)現(xiàn)銷售收入約5050億元,。顯然,比保健酒大25倍的白酒市場(chǎng)對(duì)勁牌有著耀眼的吸引力,,關(guān)鍵是勁牌怎樣做白酒,,才能做到白酒“健康,不傷身體”,? 賀先志的感覺就是,,未來,勁牌保健酒和健康白酒將并駕齊驅(qū),,成為勁牌在市場(chǎng)狂飆的兩個(gè)巨輪,。 十年磨一劍, 勁牌毛鋪品牌渴望過100億 據(jù)悉,,勁牌董事長(zhǎng)吳少勛在“2014年?duì)I銷中心夏季集訓(xùn)”上透露,,勁牌對(duì)未來充滿信心,是建立在很多指標(biāo)包括銷售額上的,,勁酒到2018年要努力實(shí)現(xiàn)年銷售100億的目標(biāo),,十年之內(nèi)毛鋪品牌也渴望銷售過100億。勁牌不僅要發(fā)展,,而且要講質(zhì)量,,要能持續(xù)、健康成長(zhǎng),。 在中國(guó)酒業(yè)最慘痛的年份,,為什么勁牌還有如此恢宏的理想? 賀先志在勁牌2013-2014經(jīng)營(yíng)年度會(huì)議資料中讀到了一種詮釋,,那就是,,在勁牌公司實(shí)現(xiàn)理想的征程中,毛鋪苦蕎酒將是勁牌縱橫的急先鋒,。 1,、勁牌健康白酒研發(fā)技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破,產(chǎn)品質(zhì)量得到提升,。本年度,,勁牌開發(fā)了35度和50度毛鋪苦蕎酒等5個(gè)新產(chǎn)品;其中,,毛鋪苦蕎酒由于做到了“蕎香優(yōu)雅”“健康內(nèi)涵”的“好而不同”,受到了消費(fèi)者的肯定和青睞。 2,、勁牌健康白酒市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)快速布局,,市場(chǎng)推廣取得突破。本年度,,毛鋪苦蕎酒重點(diǎn)開發(fā)了湖北,、浙江、福建,、廣東,、河南市場(chǎng),順利導(dǎo)入湖南,、江蘇市場(chǎng),,組建了專職白酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)了中心城區(qū)和重點(diǎn)縣市的渠道布局,,新設(shè)立經(jīng)銷商183家,,開發(fā)餐飲網(wǎng)點(diǎn)6.2萬(wàn)余家,實(shí)現(xiàn)銷售回款2.48億元,,同比增長(zhǎng)3.6倍,,毛鋪苦蕎酒表現(xiàn)出良好的市場(chǎng)潛力和發(fā)展勢(shì)頭。與此同時(shí),,在湖北,、安徽、山西市場(chǎng)持續(xù)進(jìn)行毛鋪純谷酒推廣,,實(shí)現(xiàn)銷售回款1.89億元,。 3、勁牌健康白酒產(chǎn)品策略進(jìn)一步明確,,品牌宣傳力度進(jìn)一步加強(qiáng),。本年度,勁牌健康白酒產(chǎn)品力進(jìn)一步提升,;正式啟用了“毛鋪健康酒業(yè)有限公司”,,以“毛鋪”為核心品牌的健康白酒產(chǎn)品體系逐步形成。本年度,,毛鋪苦蕎酒廣告在央視和央廣實(shí)現(xiàn)投放,,對(duì)“毛鋪”品牌進(jìn)行了立體式的宣傳;開展了“毛鋪苦蕎酒健康新體驗(yàn)”活動(dòng)700場(chǎng)次,、公關(guān)贊助活動(dòng)30余場(chǎng)次,、核心餐飲聯(lián)誼會(huì)350余場(chǎng)次,有1400余名消費(fèi)者來勁牌公司參觀,,“毛鋪”品牌的知名度得到了快速提升,。品牌效益將不斷放大,。“毛鋪”品牌進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的號(hào)角已經(jīng)吹響,。 4,、勁牌計(jì)劃管理更加細(xì)化,裝備技術(shù)水平明顯提升,,產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高,,全球采購(gòu)業(yè)務(wù)取得新進(jìn)展,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理水平不斷提升,。勁牌已全面推行精益生產(chǎn),,不僅獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益,也創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益,。 5,、勁牌升級(jí)了苦蕎提取工藝,縮短了生產(chǎn)周期,,年度供應(yīng)量達(dá)到1370公斤,,保證了毛鋪苦蕎酒生產(chǎn)所需,健康白酒功能因子提取物全部實(shí)現(xiàn)自給自足,。 6,、勁牌“正文化”是勁牌飛躍的深層動(dòng)力,也是勁牌發(fā)展的靈魂,。在勁牌“正文化”的引領(lǐng)下,,勁牌人的身體、心理,、道德素養(yǎng),、技能等方面做到了和他人不一樣。這夯實(shí)了毛鋪苦蕎酒市場(chǎng)拓展的思想和人力基礎(chǔ),。 “人們喜歡用‘先苦后甜’來形容幸福人生,,其實(shí)也可以這樣形容毛鋪苦蕎酒。在當(dāng)前白酒行業(yè)灰色的基調(diào)下,,苦蕎酒逆勢(shì)增長(zhǎng),,所綻放的生命力,傳遞著一種積極信號(hào),,將堅(jiān)定行業(yè)的信心,。”賀先志甚至認(rèn)為,,勁牌毛鋪苦蕎酒突飛猛進(jìn)是勁牌戰(zhàn)略的必然,,其“意義非凡”。
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傳統(tǒng)品牌企業(yè)電商后發(fā)制人的逆襲之道
熱度 1 蘇真祥 2013-8-20 13:21
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的迅猛發(fā)展,,線上對(duì)線下的沖擊越來越大,,進(jìn)而倒逼傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型或紛紛融入電商,,淘品牌,、網(wǎng)購(gòu)品牌順勢(shì)大量搶占線上市場(chǎng),,擠壓線下市場(chǎng)。另一方面,傳統(tǒng)品牌企業(yè)不斷“觸網(wǎng)”并開始對(duì)淘品牌的逆襲圍剿加劇,,網(wǎng)購(gòu)品牌生存環(huán)境堪憂。傳統(tǒng)品牌企業(yè)與網(wǎng)購(gòu)品牌之間的戰(zhàn)爭(zhēng)接下來會(huì)呈現(xiàn)什么樣的格局及走勢(shì)呢,? 本文將從以下幾個(gè)緯度來分析:1,、從美國(guó)零售前10排名看,傳統(tǒng)零售企業(yè)在電商時(shí)代仍將牢牢控制話語(yǔ)權(quán),;2,、線上電商品牌缺乏品牌競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)及其他諸多因素,生存環(huán)境將顯惡劣,;3,、傳統(tǒng)企業(yè)利用好線下資源將有后發(fā)優(yōu)勢(shì);4,、電商競(jìng)爭(zhēng)回歸商業(yè)本質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),。 一、美國(guó)的電商格局 美國(guó)Top100零售商排名新鮮出爐:1沃爾瑪,,2克羅格,,3塔吉特,4好市多,,5家得寶,,6沃爾格林,7.CVS,,8.Lowe's,,9.Safeway,10麥當(dāng)勞,。美國(guó)零售界仍被傳統(tǒng)零售商掌控,,亞馬遜無(wú)法進(jìn)前10,頭100零售商,,純電商僅亞馬遜及Dell(2012總銷售388億美元),,沃爾瑪?shù)任寮掖筚u場(chǎng)總銷售5000億美元。同時(shí),,在美國(guó)TOP10電商企業(yè)中,,除了亞馬遜和EABY以外,幾乎都是傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)的電商網(wǎng)站,。傳統(tǒng)零售企業(yè)在電商時(shí)代仍將牢牢控制話語(yǔ)權(quán),。 二,、淘品牌及線上電商品牌的誕生的大環(huán)境 淘品牌及線上電商品牌前幾年能大量產(chǎn)生的大致原因: 1、傳統(tǒng)品牌企業(yè)一直信奉“渠道為王”,,電商的引導(dǎo)者淘寶開始基本是以低價(jià),、假冒產(chǎn)品、品牌檔次相對(duì)較低,、銷售總額小出現(xiàn)在世人面前,,傳統(tǒng)品牌企業(yè)基本是抱著“看不起、無(wú)所謂”的態(tài)度,,給以電商品牌寬松的發(fā)展環(huán)境,; 2、淘品牌如裂帛,、茵曼,、綠盒子、七格格,、御泥坊,、韓都衣舍等線上品牌的產(chǎn)生正是中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)電商迅猛發(fā)展的時(shí)機(jī),同時(shí),,淘寶的支付寶解決了中國(guó)電商信用問題,,淘寶也給了初期這些大C大力的支持; 3,、以淘寶為代表的電商平臺(tái)引導(dǎo)了中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的轉(zhuǎn)移,,越來越多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)移到線上購(gòu)物,線下成為比價(jià),、體驗(yàn)的試驗(yàn)場(chǎng),,同時(shí),消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)增長(zhǎng)基數(shù)非常龐大,,淘品牌和線上品牌受益于這個(gè)增長(zhǎng)大 紅利,,得以迅猛的發(fā)展; 4,、淘品牌及線上品牌得益于傳統(tǒng)大量的外貿(mào)及代工廠,,得以低成本運(yùn)營(yíng); 5,、傳統(tǒng)品牌企業(yè)沒有及時(shí)布局及發(fā)力網(wǎng)絡(luò)渠道,,電商化、信息化水平也比較低,,淘品牌和電商品牌的競(jìng)爭(zhēng)壓力非常小,,線下品牌對(duì)線上品牌的擠壓基本得以隔絕,基本是以幾何級(jí)的速度在迅猛增長(zhǎng),,得以快速崛起,; 6,、任何一次的傳統(tǒng)商業(yè)的升級(jí),都是第一批敢于吃螃蟹的商家能夠獲得最大的紅利和發(fā)展機(jī)會(huì),。 三,、線上品牌在未來競(jìng)爭(zhēng)中的生存環(huán)境將越來越惡劣 1、資金實(shí)力:線上品牌普遍資金實(shí)力相比線下傳統(tǒng)品牌企業(yè)資金實(shí)力較弱,,隨著電商運(yùn)營(yíng)及廣告推廣成本的快速上升,,無(wú)法支撐進(jìn)一步的線上全渠道擴(kuò)張和線下產(chǎn)品供應(yīng)鏈的布局。特別是做淘寶等電商大平臺(tái)的,,推廣費(fèi)居高不下,,淘寶業(yè)態(tài)本身屬于一種“吸金業(yè)態(tài)”,很多淘品牌做了幾千萬(wàn),、上億,年終一盤算,,居然不賺錢,,都給大平臺(tái)打工了。 2,、品牌較弱:很多線上品牌特別是淘品牌基本是局限于淘寶平臺(tái)或京東等幾個(gè)線上平臺(tái),,在線下基本沒有什么影響力,面對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)攜資本規(guī)模性觸電及競(jìng)爭(zhēng),短板非常明顯,,面對(duì)品類的瘋狂洗牌,,流量客戶獲取的成本推升及客流急劇減少,,老一套的玩法已經(jīng)失靈,,很多大C均靠吃老客戶維持; 3,、沒有線下終端網(wǎng)點(diǎn):意味著線下的顧客無(wú)法進(jìn)一步到店體驗(yàn),,售后服務(wù)等較弱,O2O也很難推行,,因此,,目前淘品牌基本是快消品、標(biāo)準(zhǔn)品,; 4,、缺乏零售經(jīng)驗(yàn):線下企業(yè)積累了豐富的線下零售經(jīng)驗(yàn),這個(gè)是電商企業(yè)無(wú)法比擬的,,但線上的銷售,、定價(jià)、產(chǎn)品技巧,、社會(huì)化營(yíng)銷等很容易被傳統(tǒng)企業(yè)觸網(wǎng)后復(fù)制及逆襲,; 5,、物流配送能力:京東商城將大把的融資金額均投入到了客戶體驗(yàn)和物流倉(cāng)儲(chǔ)配送建設(shè)上,對(duì)于一般的淘品牌而言,,根本沒有這個(gè)實(shí)力,,只能依附于第三方物流,這也意味著,,受制于人,,缺乏掌控和靈活性; 6,、大量的外貿(mào)工廠和代工廠自創(chuàng)品牌進(jìn)軍電商,,不愿繼續(xù)代加工、代貼牌,,也對(duì)淘品牌造成巨大沖擊,; 7、很多淘品牌和網(wǎng)購(gòu)小品牌都靠爆款路線崛起,,爆款占整店銷售 8 成以上,, SKU 眾多,毛利低,,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,,造成客戶忠誠(chéng)度和復(fù)購(gòu)率低,如果減少或停止砸廣告,,銷售立馬就直線下降,,因此,天貓新規(guī)則變化后,,引流和活動(dòng)成本也直線推高,,爆款策略面臨危機(jī); 8,、淘品牌崛起的一個(gè)重要原因是天貓商城等平臺(tái)的扶持,,而近兩年天貓商城開始大力扶持傳統(tǒng)品牌后,淘品牌喪失了原本的流量紅利,。天貓,、京東等大平臺(tái)資源越來越向傳統(tǒng)大品牌聚集,,因?yàn)�,,傳統(tǒng)大品牌的實(shí)力更能幫助天貓、京東等平臺(tái)實(shí)現(xiàn)他們的快速發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)IPO上市,、獲取增量客戶、在與其它平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位等目的; 9,、淘品牌是一段時(shí)機(jī)及夾縫中生存并快速成長(zhǎng)的產(chǎn)物,,還面臨缺乏供應(yīng)鏈的管理整合能力、缺乏線下渠道的滲透能力,、流量入口變少的壓力、面對(duì)同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的電商競(jìng)爭(zhēng)缺少創(chuàng)新和變革的能力等等,; 10,、相對(duì)于傳統(tǒng)品牌,網(wǎng)購(gòu)品牌創(chuàng)始人相對(duì)缺乏企業(yè)治理的能力,,隨著團(tuán)隊(duì)的快速發(fā)展,,管理的問題不斷暴露,進(jìn)一步制約網(wǎng)購(gòu)品牌的發(fā)展,; 11,、傳統(tǒng)品牌在O2O領(lǐng)域具備的先天優(yōu)勢(shì),對(duì)淘品牌具有非常大的沖擊力,,一旦,,傳統(tǒng)品牌企業(yè)在O2O發(fā)力,利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及智能設(shè)備打通在online與offline兩端的障礙,,完成在線上端平臺(tái)及營(yíng)銷的布局,打通銷售系統(tǒng),、ERP信息化系統(tǒng)的無(wú)縫鏈接,,網(wǎng)購(gòu)品牌將面對(duì)更大的沖擊。 最近,,南方都市報(bào)報(bào)道一篇“網(wǎng)購(gòu)品牌遭傳統(tǒng)品牌圍剿夾擊:5-10年內(nèi)或消失”的文章,,淘品牌“唱衰論”在微博上再度迅速蔓延。隨著傳統(tǒng)品牌集體觸網(wǎng),,曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的淘品牌相繼跌出了類目前20,,生存狀況堪憂。有人甚至預(yù)言,,未來5至10年內(nèi),,淘品牌將會(huì)消失。 個(gè)人認(rèn)為,,這個(gè)觀點(diǎn)相對(duì)消極,,相對(duì)極端,但也確實(shí)從側(cè)面說明淘品牌的生存環(huán)境越來越惡劣,。 網(wǎng)購(gòu)商品在展示,、促銷、定價(jià)、廣告投放方面有很多技巧,,很容易被傳統(tǒng)企業(yè)復(fù)制,、被逆襲。2012年還有不少‘淘品牌’獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,,但2013年傳統(tǒng)巨頭已經(jīng)迅速搶占各類目前列,,同時(shí),2012年雙11創(chuàng)下的銷售奇跡,,引發(fā)新一輪的傳統(tǒng)品牌觸網(wǎng)狂潮,,迅速搶占瓜分網(wǎng)購(gòu)份額。因此,,淘品牌在未來的生存環(huán)境會(huì)越來越惡劣,。 四、傳統(tǒng)品牌企業(yè)發(fā)展電商機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)并存,,優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)并舉 1,、機(jī)會(huì)和優(yōu)勢(shì): 傳統(tǒng)品牌企業(yè)在電商發(fā)展上面比純電商企業(yè)更具有后發(fā)優(yōu)勢(shì),傳統(tǒng)品牌企業(yè)長(zhǎng)期積累的強(qiáng)大線下零售經(jīng)驗(yàn),、相對(duì)完善終端網(wǎng)點(diǎn)及渠道布局,、強(qiáng)大的生產(chǎn)和采購(gòu)能力、供應(yīng)鏈管理能力,、資源的整合能力,、物流配送能力、渠道的話語(yǔ)權(quán),、市場(chǎng)營(yíng)銷能力等方面占有優(yōu)勢(shì),。 無(wú)非是很多傳統(tǒng)品牌企業(yè)還沒有從電商迅猛的沖擊浪潮中清醒過來,甚至還沒辦法完全適應(yīng)電商化的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及快速節(jié)奏,,大都傳統(tǒng)企業(yè)還處于觸網(wǎng)及摸索階段,,受電商沖擊及倒逼現(xiàn)在還在做線下布局優(yōu)化、資源供應(yīng)鏈等的整合及修復(fù),,經(jīng)過一段時(shí)間的磨合和洗禮,,傳統(tǒng)企業(yè)一旦從上自下強(qiáng)有力的電商理念滲透,熟悉電商的平臺(tái),、渠道及運(yùn)營(yíng)規(guī)則,,組建強(qiáng)有力的電商人才團(tuán)隊(duì),對(duì)企業(yè)的供應(yīng)鏈進(jìn)行適應(yīng)電商化的改造,,組織結(jié)構(gòu)及網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu),、決策體系進(jìn)一步優(yōu)化和扁平化,做好O2O資源的整合,,憑借線下的品牌及資金,、資源、物流優(yōu)勢(shì),可在短時(shí)間內(nèi)快速布局天貓,、京東,、蘇寧易購(gòu)等電商平臺(tái),同時(shí),,進(jìn)行全網(wǎng)營(yíng)銷布局,,在現(xiàn)代資本市場(chǎng)和大鱷式的電商競(jìng)爭(zhēng)中,相信,,傳統(tǒng)企業(yè)一定會(huì)在電商的新一輪競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,。 傳統(tǒng)品牌的線上布局一定會(huì)擠壓淘品牌及電商品牌的生存空間,因此,,淘品牌第一種就是引入投資,,擴(kuò)充在產(chǎn)品研發(fā)、品牌化塑造,、供應(yīng)鏈打造,、物流倉(cāng)儲(chǔ)配送等方面的實(shí)力和彌補(bǔ)短板,這個(gè)難度非常大,,需要非常大的資金支撐,,很少淘品牌能做到;第二種是被線下傳統(tǒng)品牌收購(gòu),,來?yè)Q取持續(xù)的發(fā)展,; 只有部分極具個(gè)性和深度風(fēng)格、細(xì)分領(lǐng)域王者進(jìn)而衍生品牌溢價(jià)的小而美的淘品牌有一定生存空間,。同時(shí),,以企業(yè)組織形式、具有穩(wěn)健團(tuán)隊(duì)并具有清晰品牌定位和風(fēng)格,、注重客戶研究及管理的網(wǎng)購(gòu)品牌也有很大機(jī)會(huì)得以存活發(fā)展。 同時(shí),,網(wǎng)購(gòu)品牌經(jīng)過多年的拼殺,,具備一定的基礎(chǔ),更需要注重企業(yè)團(tuán)隊(duì)的治理,,組織結(jié)構(gòu)的合理建設(shè),,管理團(tuán)隊(duì)的能力提升、傳統(tǒng)營(yíng)銷思路的轉(zhuǎn)變,,供應(yīng)鏈的優(yōu)化管理,、品牌定位及建設(shè)、多渠道的拓展等方面的轉(zhuǎn)變,,否則,,一定會(huì)被傳統(tǒng)品牌淘汰。 目前,韓都衣舍相對(duì)比較有代表性,,韓都衣舍代表了“韓版”,,比較注重客戶管理,具有寒流的深度風(fēng)格,、注重對(duì)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)者的心智研究,、具有清晰的品牌定位、具有戰(zhàn)略資金的投資,,注重品牌的塑造及多品牌的的布局,。近日,韓都衣舍 CEO 趙迎光宣布,,淘品牌韓都衣舍從單純的網(wǎng)絡(luò)品牌向渠道拓展,,以獲取更多的銷量,降低單渠道風(fēng)險(xiǎn),,降低渠道運(yùn)營(yíng)成本,。從另一個(gè)角度來講,韓都衣舍已經(jīng)具備傳統(tǒng)品牌企業(yè)的部分基因,,發(fā)展到最后,,一定是網(wǎng)購(gòu)品牌與傳統(tǒng)品牌的結(jié)合體。 未來 “電商實(shí)體化,,實(shí)體在線化”是大勢(shì)所趨,,但是,電商實(shí)體化的道路并不容易,,電商品牌想獲取線下客戶及拓展線下渠道困難重重,。這個(gè)在第三大點(diǎn)“線上品牌在未來競(jìng)爭(zhēng)中的不足”中做了詳細(xì)分析. 2 、傳統(tǒng)品牌企業(yè)挑戰(zhàn)和劣勢(shì): 自上而下電商理念還未完全扭轉(zhuǎn),,缺乏既懂傳統(tǒng)行業(yè)又具備電商操盤能力的團(tuán)隊(duì)和人才,,傳統(tǒng)經(jīng)銷商等渠道的產(chǎn)品及價(jià)格沖突和制約、傳統(tǒng)終端網(wǎng)點(diǎn)布局需要瘦身和優(yōu)化,,供應(yīng)鏈及決策體系冗長(zhǎng),,大批量采購(gòu)生產(chǎn)與電商產(chǎn)品時(shí)尚及個(gè)性化生產(chǎn)的沖突等等,需要經(jīng)過電商化改造,。線上線下的沖突可參閱之前寫的文章 《 傳統(tǒng)品牌企業(yè)電商化如何有效弱 化和規(guī)避渠道沖突,? 》 。 五,、傳統(tǒng)企業(yè)如何利用好線下資源做好后發(fā)優(yōu)勢(shì) 1,、傳統(tǒng)企業(yè)一定要利用線下品牌的影響力、線下老客戶的口碑,、線下實(shí)體資源,、線下供應(yīng)鏈整合等優(yōu)勢(shì)做好線上電商化品牌,,使線下品牌在互聯(lián)網(wǎng)得以進(jìn)一步提升,做到以客戶為中心及導(dǎo)向,,為客戶提供核心產(chǎn)品及附加產(chǎn)品,、增值服務(wù)的系統(tǒng)化的服務(wù)及解決方案,提升客戶體驗(yàn)及品牌忠誠(chéng)度,。同時(shí),,傳統(tǒng)企業(yè)在線下已擁有大量用戶,營(yíng)銷推廣初期不是以增加新客戶為第一出發(fā)點(diǎn),,而是更加重視維護(hù)已有的客戶關(guān)系,。通過互聯(lián)網(wǎng)和線下已有良好關(guān)系的客戶建立新聯(lián)系,依賴忠實(shí)客戶在網(wǎng)絡(luò)上宣傳企業(yè)的理念及品牌進(jìn)行口碑營(yíng)銷,,最終達(dá)到增加新顧客的目標(biāo),。同時(shí)通過激勵(lì)顧客積極二次分享,加大網(wǎng)絡(luò)傳播廣度和深度,。 2,、傳統(tǒng)品牌企業(yè)做電商需要清楚的一點(diǎn)是,一定要利用品牌及線下優(yōu)勢(shì)做好CRM客戶關(guān)系管理,,只有做到“以客戶為中心”,,利用電商獲取客戶的便捷優(yōu)勢(shì),做到全網(wǎng)全觸點(diǎn)的新客戶獲取及管理,,一定要做好老客戶的二次維護(hù)和二次甚至是三次,、四次營(yíng)銷,逐步建立客戶口碑傳播效應(yīng)和品牌忠誠(chéng)度,。要清楚,,消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)和導(dǎo)向結(jié)合大數(shù)據(jù)整合才有未來,只注重爆款,、盲目追求銷售量,、注重打廣告而不視消費(fèi)者為核心資產(chǎn)、不重視網(wǎng)絡(luò)品牌化提升和提升品牌溢價(jià),、不研究互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣,、不重視大數(shù)據(jù)資源整合、忽略商業(yè)營(yíng)銷本質(zhì)和基本功鍛造的企業(yè),,在電商面前只能出現(xiàn)做的越大,虧的越多,,走入電商化的死胡同,,被吸進(jìn)淘寶等平臺(tái)黑洞,目前,,淘寶很多大賣家及淘品牌已經(jīng)出現(xiàn)這種情況,。 3,、品牌商必須堅(jiān)持做好品牌電商的定位,堅(jiān)持渠道與品牌形成合力驅(qū)動(dòng)電商,,做渠道的成熟度,,做好品牌的塑造和口碑傳播。淘寶,、京東等大平臺(tái)必須為我所用,,而不是一味追求廣告、銷售,,受制于平臺(tái),,而要進(jìn)行全網(wǎng)全觸點(diǎn)的電商大戰(zhàn)略布局,積極引入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),,降低渠道風(fēng)險(xiǎn)和成本,,拓展渠道銷售,所有的大平臺(tái)及全網(wǎng)營(yíng)銷的客戶維護(hù)及沉淀都可以歸流到統(tǒng)一一個(gè)管理平臺(tái),,如官方商城或官方網(wǎng)站,,再配合CRM客戶管理等工具,才能真正堅(jiān)持品牌的獨(dú)立塑造和發(fā)展,,這個(gè)才是企業(yè)核心自我掌控的核心資產(chǎn),。 4、同時(shí),,傳統(tǒng)品牌企業(yè)如果能夠積極布局O2O戰(zhàn)略,,整合線下端多年積累的零售經(jīng)驗(yàn)、網(wǎng)點(diǎn),、供應(yīng)鏈,、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、售后服務(wù)等資源,,對(duì)線下進(jìn)行電商化,、信息化的改造,打通線上線下的銷售系統(tǒng),、ERP信息系統(tǒng),,實(shí)現(xiàn)線下的終端體驗(yàn)、支付銜接,、服務(wù)售后,、物流配送的有力支撐。同時(shí),,積極布局完善線上大電商平臺(tái),,利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)線上線下的O2O業(yè)務(wù)的有效銜接,,將能夠快速的推進(jìn)企業(yè)的電商化發(fā)展,。這是一個(gè)資源及供應(yīng)鏈協(xié)同整合的過程,,傳統(tǒng)品牌在這點(diǎn)上相比網(wǎng)購(gòu)品牌具備非常大的優(yōu)勢(shì)。 六,、電商的競(jìng)爭(zhēng)一定會(huì)回歸商業(yè)本質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng) 任何的商業(yè)模式和行為都要最終回歸商業(yè)本質(zhì),,電商將從價(jià)格戰(zhàn)、粗獷式經(jīng)營(yíng)到精細(xì)化運(yùn)作,,實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯,,企業(yè)開始比基本功、比團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng),、盈利能力,、商品設(shè)計(jì)制造工藝、供應(yīng)鏈,、品牌質(zhì)量,、渠道掌控能力、資金實(shí)力,,客戶服務(wù)體驗(yàn)實(shí)力,。 說到底,未來的電商競(jìng)爭(zhēng),,是一個(gè)品牌企業(yè)綜合實(shí)力,、體系化的競(jìng)爭(zhēng),是一個(gè)比拼實(shí)力和耐力,、創(chuàng)新力,、執(zhí)行力、運(yùn)營(yíng)力,、服務(wù)能力的馬拉松式的博弈戰(zhàn)爭(zhēng),,對(duì)于更多的中小商家來說,比的是在更加細(xì)分的領(lǐng)域誰(shuí)做的更深,、更透,、更長(zhǎng)久。 嚴(yán)格意義來講,,電商的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng),,是一個(gè)比拼綜合實(shí)力、綜合素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),,到最后都必須回歸商業(yè)本質(zhì),,一切以消費(fèi)者需求為中心,做好產(chǎn)品,、服務(wù)體驗(yàn),、供應(yīng)鏈整合管理,創(chuàng)造更多的超出消費(fèi)者需求預(yù)期的增值服務(wù),,做好線上線下融合,,做好電商一體化經(jīng)營(yíng),為消費(fèi)者真正提供系統(tǒng)化的需求服務(wù)解決方案才是正道,! 渠道永遠(yuǎn)不會(huì)消失,,淘品牌也不會(huì)消失,市場(chǎng)永遠(yuǎn)會(huì)遵循二八原理,,永遠(yuǎn)是20%的優(yōu)秀企業(yè)和淘品牌會(huì)生存下來,,因此,看事物應(yīng)該用辯證的角度來看問題,,不能走極端,。 同時(shí),面對(duì)傳統(tǒng)品牌企業(yè)攜資本的紛紛觸網(wǎng),,大平臺(tái)的流量及資源進(jìn)一步向傳統(tǒng)大品牌集中,,電商格局及洗牌將加速,洗牌后電商格局將重新調(diào)整,,不能適應(yīng)及轉(zhuǎn)變,,沒有造血功能和核心價(jià)值,不能快速迎合發(fā)展的電商企業(yè)將難逃厄運(yùn)并快速銷聲匿跡,,傳統(tǒng)品牌對(duì)網(wǎng)購(gòu)品牌的逆襲圍剿將更加猛烈,,將進(jìn)一步?jīng)_擊網(wǎng)購(gòu)品牌并進(jìn)入深度洗牌和格局調(diào)整,一大部分網(wǎng)購(gòu)品牌將被購(gòu)并,、轉(zhuǎn)型及消失,,而部分定位清晰、具備深度個(gè)性風(fēng)格,、具備一定綜合實(shí)力和創(chuàng)新力的網(wǎng)購(gòu)品牌將脫穎而出,,甚至個(gè)別在資本的推動(dòng)下獲得上市的機(jī)會(huì)。 作者:蘇真祥 新浪微博:@金牌廚柜電商-蘇真祥 微信號(hào):szx93446628
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