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食品農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)行品牌營銷升級(jí),？: 俠客行營銷策劃 2021-1-29 10:40; 時(shí)至今日,，大部分食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到品牌價(jià)值的重要性，卻不知該如何用有形之手創(chuàng)造 “無形資產(chǎn)”。對(duì)此,，食品農(nóng)產(chǎn)品策劃專家 —— 俠客行營銷策劃公司認(rèn)為推動(dòng)品牌升級(jí),，提升食品農(nóng)產(chǎn)品附加值，用品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)食品農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià),。讓品牌成為主體,，成為一種新生產(chǎn)工具，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行食品農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷升級(jí),。俠客行策劃認(rèn)為,，產(chǎn)品有迭代、升級(jí),，例如農(nóng)機(jī)具,，年年都會(huì)推出新型號(hào)。從事食品農(nóng)產(chǎn)品品牌升級(jí) ,，那么,，營銷、技術(shù),、設(shè)備也要不斷升級(jí),。升級(jí)換代，能夠保證同一系列的產(chǎn)品始終滿足消費(fèi)者需求,。換言之,，通過產(chǎn)品的不斷升級(jí)，功能越強(qiáng)大,、越可以搶占高端市場(chǎng),，價(jià)格再隨之水漲船高。不過對(duì)于食品農(nóng)產(chǎn)品來說,，升級(jí)換代顯然不能像播種機(jī)一樣,，增加新功能、提升動(dòng)力等等,。因此,，要想讓食品農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值的不斷上行，最有效的途徑就是推動(dòng)品牌的升級(jí),，用品牌價(jià)值實(shí)現(xiàn)商品溢價(jià),。品牌如何升級(jí)、換代呢,？有人曾經(jīng)把品牌的等級(jí)從低到高劃分為了四個(gè)層級(jí),。基本質(zhì)量型,、品質(zhì)功能型,、情感品位型,、社會(huì)價(jià)值型。俠客行策劃公司帶大家逐一來看,。一,、基本質(zhì)量型基本質(zhì)量型，是指品牌只滿足消費(fèi)者的基本需求,。例如開辦一家水果淘寶店,，消費(fèi)者只了解到 “你這里有水果出售”，除此以外沒有其他需求,。有的商家說,，自己特別宣傳了質(zhì)量好、價(jià)格低等等,，但是這些滿足的依然是消費(fèi)者的基本購買需求,。說白了，消費(fèi)者只是來買水果的,。二,、品質(zhì)功能型上升一個(gè)層次，就不一樣了,。做到了品質(zhì)功能型，就說明商家可以滿足消費(fèi)者更加細(xì)致的需求了,。例如有的商家宣傳的 “有機(jī)”“綠色”“無污染”等等,，以及一些功能性的宣傳，如滋補(bǔ),、長(zhǎng)壽等等,。總之,，消費(fèi)者來店鋪不僅僅是購買具體的產(chǎn)品,，更是購買一種特定的功能或者品質(zhì)。三,、情感品味型再向上,，就到了情感品位型。這時(shí)候,，消費(fèi)者購買行為已經(jīng)具有了一定的儀式,、社交功能。例如,，很多人都知道醫(yī)院門口水果店里的果籃不僅貴,，而且往往水果不新鮮，但是銷量依然可觀,。道理很簡(jiǎn)單,，看望病人攜帶水果表達(dá)關(guān)心，消費(fèi)者的需求已經(jīng)不是水果本身了，是一種情感�,，F(xiàn)在有不少品牌正在向這個(gè)方向努力,，很多禮品化的食品農(nóng)產(chǎn)品都屬于這一范疇。四,、社會(huì)價(jià)值型到了社會(huì)價(jià)值型,，品牌本身就是一種社會(huì)身份與地位的象征。例如奢侈品的皮包,、高端白酒等等,。同樣是中華絨螯蟹，陽澄湖大閘蟹就可以保持高價(jià)位,，這就是品牌的力量,。當(dāng)然這是企業(yè)可遇不可求的。所以,，通過俠客行營銷策劃公司幫助品牌轉(zhuǎn)型升級(jí) ,，食品農(nóng)產(chǎn)品本身沒有變化，價(jià)值卻得到了不斷的提升,，自然獲利也就增加了,。不過，要想實(shí)現(xiàn)品牌的升級(jí),，先要有一個(gè)好的基礎(chǔ),。自家產(chǎn)品質(zhì)量要過硬、宣傳推廣要跟得上潮流,、運(yùn)營客服團(tuán)隊(duì)要周到細(xì)致,，從產(chǎn)、銷,、服務(wù)各個(gè)端口嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，有了好的基礎(chǔ)，才能進(jìn)一步提升,。; 411 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

健康/食品營銷的10個(gè)“坑”,，你踩了嗎？: 勝道策劃團(tuán)隊(duì) 2020-7-6 14:30; 健康 /食品營銷的10個(gè)“坑”，你踩了嗎,？和身邊同行聚會(huì),，都會(huì)聊到健康、食品行業(yè) 不好做了 ,、錢難賺了 ,，當(dāng)然在座的也有一些竊喜的,。這也正常，任何行業(yè)都是幾家歡喜幾家愁,。隨著市場(chǎng)的理性化,，健康、食品行業(yè) 走出了 “締造神話”的時(shí)代,，成為充滿風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存的行業(yè),。其實(shí)，對(duì)于投資者來說,，根據(jù)自身特點(diǎn),，制定正確的健康、食品營銷策劃方案,，健康,、食品市場(chǎng)還是 “錢”途無量的。但是,，要注意健康,、食品行業(yè)營銷的十一個(gè) “坑” ：健康 /食品營銷“坑” 一：挖空心思炒作概念新概念產(chǎn)品可遇不可求，因此不要總是挖空心思找新概念產(chǎn)品,。概念雖然有效,，但絕不是萬能的，弄不好會(huì)招致質(zhì)疑,、非議,，甚至譴責(zé)。傳統(tǒng)的保健品,、中藥產(chǎn)品其實(shí)也很受市場(chǎng)歡迎，如人參,、西洋參,、阿膠、燕窩,、蜂膠,、銀杏，固骨膠原產(chǎn)品等,，只要有營養(yǎng),，有保健作用，有科學(xué)理論支持,，傳統(tǒng)滋補(bǔ)品依然大有作為,。健康 /食品營銷 “坑” 二：迷信洋品忽視國貨保健品三字是 20世紀(jì)80年代興起的新健康產(chǎn)品名詞，主要功能是進(jìn)補(bǔ),，即缺啥補(bǔ)啥,，如補(bǔ)鈣,，補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,、補(bǔ)充維生素等,。但養(yǎng)生則有數(shù)千年的歷史，在我國乃至世界享有盛譽(yù),，主要以綜合調(diào)養(yǎng),，平衡陰陽為主，主張“三分治,，七分養(yǎng),，治未病”，適合絕大多數(shù)亞健康人群,，特別是中老年人群,。投資者除了追求單項(xiàng)進(jìn)補(bǔ)外，更可立足中藥產(chǎn)業(yè),，大力開發(fā)保健養(yǎng)生的中藥產(chǎn)品,，滿足市場(chǎng)需求。中藥保健養(yǎng)生也許是本土產(chǎn)品在與洋保健品抗?fàn)幹杏行У闹苿傥淦鳌? 健康 /食品營銷 “坑” 三：急功近利無視協(xié)作　保健品行業(yè)的暴利時(shí)代正在過去,，正成為一個(gè)充滿誘惑與陷阱的產(chǎn)業(yè),。其它領(lǐng)域的佼佼者涉足保健品業(yè)，往往希望以極少的投入贏得巨大回報(bào),，這是一種不正常的心理,，最終可能導(dǎo)致失敗。保健品業(yè)并非金礦,，它需要有好的健康 /食品營銷策劃,、好的營銷、好的團(tuán)隊(duì),、好的管理有機(jī)組合才可成功,。在每年上市的不計(jì)其數(shù)的新保健品中，成功的畢竟只是極少數(shù)的幾個(gè)品牌,。健康 /食品營銷 “坑”四：妄想捷徑經(jīng)驗(yàn)主義　優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)在營銷環(huán)節(jié)中至關(guān)重要,，不少企業(yè)想通過走捷徑，即從成功企業(yè)中挖來賢良,，甚至引進(jìn)一個(gè)團(tuán)隊(duì),，將自己的產(chǎn)品一炮打響。雖然成功的例子不少,，但仍有一些企業(yè)如此操作后結(jié)果不盡如人意,。比如說山東會(huì)銷企業(yè)和山東服務(wù)營銷企業(yè)。要知道,，一個(gè)產(chǎn)品的成功,，一個(gè)企業(yè)的成功,，都有其特定環(huán)境、特定背景,、特定組合予以支撐,。而很多營銷人士在取得成功后容易犯經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤，將過去企業(yè)中產(chǎn)品成熟期的營銷思維轉(zhuǎn)嫁到新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)初期,，這是不符合營銷規(guī)律的,。此外，在經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛與苦難后,， “成功人士”易生驕傲情緒,，喪失了以往的創(chuàng)造力，往往戀舊,，總是“過去是怎么怎么的”,。照搬過去經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于新品牌的營銷是十分有害的,。健康 /食品營銷 “坑”五：好大喜功不懂借力　當(dāng)有好產(chǎn)品而自己的資源,、能力不足以成功開拓市場(chǎng)時(shí)，要充分讓利于合作伙伴,，借助代理商的資金,、健康食品營銷策劃、網(wǎng)絡(luò),、管理等綜合資源啟動(dòng)市場(chǎng),，共同營造品牌，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略雙贏目的,，分享更大的市場(chǎng)蛋糕,。健康 /食品營銷 “坑”六：輕視策劃抱怨難做　健康 /食品營銷策劃對(duì)于保健品來說至關(guān)重要，現(xiàn)在不是點(diǎn)子時(shí)代,，也不是簡(jiǎn)單促銷時(shí)代,，而是系統(tǒng)性營銷時(shí)代，因?yàn)楦鱾€(gè)環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián),，相互影響,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,。以往的一些促銷活動(dòng)已經(jīng)過時(shí),，社區(qū)促銷活動(dòng)在以前開展就有很大的效果，可是現(xiàn)在不行了,，為什么呢,？時(shí)代變了。當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)問題,，而產(chǎn)品,、人員,、團(tuán)隊(duì)都很優(yōu)秀時(shí)，不要總是抱怨市場(chǎng)難做,，要深刻反思：健康 /食品營銷策劃這個(gè)環(huán)節(jié)有沒有漏洞,？系統(tǒng)性、創(chuàng)造性的健康 /食品營銷策劃有沒有做,？健康 /食品營銷 “坑”七：盲目跟進(jìn) 導(dǎo)致夭折　保健品行業(yè)的特點(diǎn)是一個(gè)階段出現(xiàn)一個(gè)新概念,、一個(gè)新熱點(diǎn)。新產(chǎn)品層出不窮,；比如盛行中藥眼貼膜,，不少企業(yè)爭(zhēng)風(fēng)趕上，可是到后來效果并不好,。比如流行大豆異黃酮,，一些企業(yè)又盲目跟進(jìn) ……這是中國市場(chǎng)的特點(diǎn)。雖然眾人拾柴火焰高,，但技術(shù)良莠不齊,，市場(chǎng)魚目混珠，很容易使一種新產(chǎn)品過早萎縮,，甚至夭折,。因此經(jīng)營者要保持清醒的頭腦，具備危機(jī)意識(shí),，既要適時(shí)隨大流,，也要把握機(jī)會(huì)引領(lǐng)潮流，實(shí)現(xiàn)超越,。健康 /食品營銷 “坑”八：財(cái)大氣粗不做試點(diǎn) 做試點(diǎn)是企業(yè)從區(qū)域市場(chǎng)邁向全國市場(chǎng)的最佳選擇,。有雄厚資金并不重要，市場(chǎng)能否起來才是關(guān)鍵,。如果你有很好的資金資源,，又不想冒太大風(fēng)險(xiǎn)的話，不妨選擇兩個(gè)區(qū)域做試點(diǎn),，檢驗(yàn)一下營銷方案和營銷隊(duì)伍,，給開辟新市場(chǎng)更多的信心支持。這樣更有利于事業(yè)的成功,。健康 /食品營銷 “坑”九：押寶單品不做延伸以前的保健品企業(yè)多是靠單品起家,，因此人們只看到一個(gè)個(gè)火爆的市場(chǎng)、火爆的產(chǎn)品,，卻難見到成功的企業(yè),，這是單一產(chǎn)品贏利的時(shí)代特征。現(xiàn)在則不同,，市場(chǎng)環(huán)境復(fù)雜,，競(jìng)爭(zhēng)更加殘酷,，單一產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)日益增大，特別是立志可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè),，更不能將企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)押在單一產(chǎn)品上,。產(chǎn)品線延伸是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，這是被國外多數(shù)企業(yè)成功檢驗(yàn)過的制勝法寶,。近年來,，產(chǎn)品線延伸戰(zhàn)略在國內(nèi)也造就了一批成功企業(yè)，如三九,、太太,、昂立等，健康食品也由此打破了 “三五年生命周期”的命運(yùn)斷言,。健康 /食品營銷 “坑” 十：投機(jī)心態(tài) 不做品牌　不要再用投機(jī)心態(tài)來做健康,、食品，因?yàn)橄肟恳粋€(gè)科技含量低的產(chǎn)品發(fā)財(cái)?shù)臅r(shí)代已經(jīng)過去,。對(duì)于中國健康行業(yè)來說,，早期做保健品成功的企業(yè)靠大膽，誰都可以成為英雄,；后期成功的保健品企業(yè)靠策略,，成就了健康、食品領(lǐng)域的傳奇現(xiàn)象,，使得人人都想來分一杯羹,，都渴望成為英雄。然而,，在品牌營銷時(shí)代日漸臨近之時(shí),，品牌英雄才能最終笑傲市場(chǎng)。此外,，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制更加完善的環(huán)境里,，行業(yè)法規(guī)將成為促使市場(chǎng)良性發(fā)展的基石，優(yōu)勝劣汰是一種必然,。因此只有踏踏實(shí)實(shí)做品牌,，才是健康、食品企業(yè)的出路,。經(jīng)歷了中國食品保健品營銷市場(chǎng)的刀光劍影,，俠客行策劃公司深有感觸：品牌是營銷江湖中的 “通行證”！企業(yè)家們可以用獨(dú)有品牌力量撬動(dòng)市場(chǎng),，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌的創(chuàng)立,，進(jìn)而帶動(dòng)品牌旗下系列產(chǎn)品的銷售,，最終實(shí)現(xiàn)食品保健品企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),。; 1140 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

麥高設(shè)計(jì)食品包裝設(shè)計(jì)案例: 海石頭 2013-12-5 09:38; 809 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

2013-10-09: 弘一品牌設(shè)計(jì) 2013-10-9 11:43; 倡導(dǎo)吉文化,，扒雞新傳奇 “德州扒雞”是山東省德州市的著名特產(chǎn)，具有一定品牌知名度,，銷量逐年遞增,。德州扒雞集團(tuán)總公司是德州扒雞的主要生產(chǎn)商，其已成為德州扒雞的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè),。德州扒雞集團(tuán)已將德州這一地方特產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)搶占,，在歷史、工藝,、文化,、品牌、口碑等方面均擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),。因此,，同類品牌要以同樣手法加以市場(chǎng)推廣，顯然處于下風(fēng),。沈氏品牌同樣地處德州,，亦以扒雞作為主打產(chǎn)品，那么在此種形勢(shì)下,，沈氏的引爆點(diǎn)是什么,？全面審視，尋找市場(chǎng)突破口沈氏如果在定位,、產(chǎn)品,、店面風(fēng)格等，緊跟德州扒雞集團(tuán),，而沒有自身差異化,，永遠(yuǎn)在消費(fèi)者心目中只是山寨的代言詞！所以,，弘一決定從沈氏品牌自身進(jìn)行全方位審視,，以此發(fā)現(xiàn)解決問題的切入點(diǎn)。通過調(diào)研與分析,，我們發(fā)現(xiàn),，1、在品牌定位,、包裝風(fēng)格,、終端形象、品牌形象等方面必須拒絕跟隨手法,。2,、在品牌歷史、品牌文化避免與行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌走同一路線，必須有所創(chuàng)新與突破,。3,、針對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌固有的歷史沉淀感，必須與其有所區(qū)別,，重新選擇品牌路線,。 “在強(qiáng)勢(shì)之中發(fā)現(xiàn)弱勢(shì)”——定位論之父特勞特，既然德州扒雞集團(tuán)已將優(yōu)勢(shì)資源悉數(shù)占據(jù),，沈氏要后來居上,，就必須與行業(yè)領(lǐng)先品牌說不同的話，以此產(chǎn)生品牌差異化,、文化差異化,，為品牌融入相對(duì)年輕的品牌元素。沈氏要搶占扒雞市場(chǎng)份額,，重點(diǎn)在于如何不走尋常路,，挖掘出差異化文化，形成對(duì)消費(fèi)者有吸引力的文化訴求點(diǎn),，以此產(chǎn)生與行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的區(qū)隔點(diǎn),。吉文化為主導(dǎo)，切入市場(chǎng)空白點(diǎn) 雞與吉諧音,，吉乃中華民族傳統(tǒng)文化之中傳承最為遠(yuǎn)久之元素,，反映出人們追求幸福、美好,、平安的愿望,，其內(nèi)在含義已涵蓋人們衣食住行的方方面面，隨著時(shí)間變遷,，吉延伸并升華為預(yù)示著好運(yùn),、幸福、長(zhǎng)壽,、財(cái)運(yùn),、家運(yùn)、安康等方面,，從而構(gòu)成了璀璨民族文化中獨(dú)樹一幟的吉文化,。吉就是好兆頭，就是凡事順心,、如意,、美滿。因此古往今來,，沒有人不追求吉祥,。這就是沈氏品牌的主線,，與德州扒雞領(lǐng)導(dǎo)品牌的不同之處，于是,，我們將吉文化作為沈氏品牌發(fā)力點(diǎn),。沈氏品牌，融合當(dāng)?shù)厝倌臧请u制作工藝,，還原具有地方風(fēng)味的德州名品，于美味之間回味飄香百年的純正原味,。沈氏扒雞以吉為品牌文化符號(hào),，充分滿足各階層消費(fèi)者對(duì)吉之訴求，賦予品牌更多現(xiàn)實(shí)意義,，體現(xiàn)出萬千民眾所期許的吉祥,、如意、安康與順心的美好愿望,。有了品牌主線,，圍繞吉文化這一訴求，我們?yōu)樯蚴咸釤挸銎放茝V告語,，即“百年品質(zhì),，吉傳天下”，將沈氏悠久歷史及文化主張直觀加以體現(xiàn),。同時(shí),，將山東著名剪紙藝術(shù)加以藝術(shù)處理及吉祥物開發(fā)，直接與沈氏品牌所倡導(dǎo)的吉文化完美結(jié)合,，在視覺表現(xiàn)力上突破,、創(chuàng)新，使消費(fèi)者眼前一亮,。有了品牌主線,，我們圍繞沈氏產(chǎn)品進(jìn)行形象區(qū)分，劃分傳統(tǒng)與休閑兩大風(fēng)格,。傳統(tǒng)風(fēng)格方面,，根據(jù)受眾心理特點(diǎn)，將他們最為喜聞樂見的喜慶,、歡樂場(chǎng)景與民間剪紙藝術(shù)相結(jié)合,，同時(shí)融入紅色這一中國傳統(tǒng)喜慶色調(diào)，更加強(qiáng)化出一種濃烈的視覺感染力,，對(duì)受眾更加具有視覺穿透力,。此外以手繪插畫形式，將沈氏扒雞世家的印記,、歡快喜氣洋洋的情景加以呈現(xiàn),，加上產(chǎn)品與形象的合理組合,，使之傳神及具有視覺說服力。休閑風(fēng)格則緊扣年輕時(shí)尚這一主題概念,，以潮流化,、風(fēng)尚化為主導(dǎo)，采取明快,、爽朗的色彩體系,，符合年輕人的喜好。同時(shí)獨(dú)具匠心地為這一風(fēng)格產(chǎn)品命名為“吉樂達(dá)人”,，不僅與沈氏產(chǎn)品相統(tǒng)一,，又具有新潮情調(diào)。此外,，將旅游,、工作、聚會(huì)等年輕人享用休閑食品最頻繁的場(chǎng)景融合在一起,，并根據(jù)不同場(chǎng)景提煉出對(duì)應(yīng)小文案,，畫龍點(diǎn)睛，直擊年輕人心聲,。細(xì)分產(chǎn)品,，精準(zhǔn)鎖定多元群體作為地方特產(chǎn)，其產(chǎn)品兼具休閑性,、禮品性,、自用性等特點(diǎn)，涵蓋老年群體,、青年群體,、家庭群體、女性群體等人群,，消費(fèi)群體的多樣化使地產(chǎn)特產(chǎn)更具廣闊的市場(chǎng)空間,。沈氏扒雞在傳統(tǒng)之中鏈接現(xiàn)代情調(diào)，全力打造扒雞,、休閑,、調(diào)理、高端四大系列,，全方面鎖定送禮人士,、年輕群體及家庭成員、酒店消費(fèi)群體這四大核心消費(fèi)人群,，助力經(jīng)銷商深層開拓市場(chǎng),。根據(jù)不同群體所對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品進(jìn)行包裝風(fēng)格細(xì)分，力求符合各自群體的心理與價(jià)值訴求,。沈氏品牌就此形成系列化產(chǎn)品,，最大限度覆蓋不同消費(fèi)人群,，一方面有利于沈氏系列產(chǎn)品滲透市場(chǎng)，另一方面則有利于多渠道與消費(fèi)者相接觸,，達(dá)到雙重提升品牌,、產(chǎn)品的市場(chǎng)傳播力。; 3 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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