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【創(chuàng)業(yè)故事連載15】新雅柯基犬舍主理人：我是一個(gè)被“逼上梁山”的創(chuàng)業(yè)媽媽: 嘉諾賞 2015-11-26 15:21; 新雅大姐,。新雅大姐是新雅柯基犬舍的主理人。新雅不是她的名字,，是她犬舍的名字。剛開始,，大家都叫她新雅家的大姐,，叫久了，就直接叫新雅大姐,。后來的人都跟著這么叫,，反倒沒幾個(gè)人知道她的真名了。昨天,，我和新雅大姐微信聊天,。聊了一個(gè)多小時(shí)。聊完天后,，新雅大姐告訴我,，她一邊和我聊天，一邊在微信里賣出了五只柯基犬,。昨天,，她一共售出八只柯基犬，都是在微信里聊聊天,，很輕松地售出了,。新雅大姐在柯基犬的圈子里很有名氣。生意做的很好,，客戶群也夠大,。我向新雅大姐討教生意經(jīng)。新雅大姐直嘆氣：我完全是被 “ 逼上梁山 ” 的,。新雅大姐從小時(shí)候起就喜歡小動(dòng)物,。十七歲時(shí)，她開始養(yǎng)狗,。狗越養(yǎng)越多,。 04 年，家里已經(jīng)有了七只狗,，博美,、京巴、小鹿犬都有,。狗多了,，房間就顯得很小，狗狗們玩不起來,。新雅大姐和老公商量,，她想租個(gè)大一點(diǎn)的院子，給狗狗們一個(gè)好環(huán)境,，讓它們多跑跑,，玩的舒服一些,。老公也愛狗，欣然同意,。兩個(gè)人就把樓房出租,，帶著七只狗搬到一個(gè)租來的院子里。沒想到那么巧,，院子旁邊有個(gè)狗市,。兩人沒事就去狗市玩，去看狗,。看啊看啊,，看哪個(gè)狗都喜歡，都好玩,。兩人你買一個(gè),，我買一個(gè)。,。。越買越多,。狗狗們長(zhǎng)大了,。有一次，新雅大姐和老公去朋友家玩,。朋友家的狗剛生了孩子,，兩人一看小寶貝，哎呦太可愛了,！回來后,，兩人就在想自家的狗如果生孩子會(huì)是什么樣 ? 兩人一商量，決定讓自家的狗也生一窩,。后來再?zèng)Q定讓每個(gè)品種的狗都生一窩,。一發(fā)不可收拾。很快,，家里大小狗狗超過三十只,。這時(shí)遇到困難了。小狗都長(zhǎng)大了,，三十多只成年狗,，喂養(yǎng)成本很高的。新雅大姐和老公都是上班族,，收入不高,，入不敷出了。 05 年,，新雅大姐想賣狗了,。賣狗不是為了賺錢,，是為了養(yǎng)活其它的狗。她在趕集網(wǎng)上發(fā)了一個(gè)帖子,，很快就有一個(gè)客戶上門,，買走了一只小鹿犬。新雅大姐當(dāng)時(shí)哭的稀里嘩啦的,。客戶把自己的住址和電話留給大姐,，說姐你別哭了，我一定會(huì)對(duì)它好的,，你想什么時(shí)候來看它都可以,。我特別能理解新雅大姐的心情。我小的時(shí)候,，我姐姐養(yǎng)了兩只大白鵝,。那時(shí)家庭比較貧困，三個(gè)孩子念書,，也是經(jīng)常借錢,。有一次要交學(xué)費(fèi)了，沒錢,，媽媽就把兩只大白鵝賣了,。買家來捉鵝的時(shí)候，姐姐也是哭的很厲害,。新雅大姐為這條小鹿犬哭了半年,。那是她賣出的第一條狗。雖說是不得已才出售小狗,，但是因?yàn)楸拘牟簧岬�,，所以遇到好人家，新雅大姐基本都是半賣半送,。這樣賣來的錢,，連維持家里的基本生活開支都不夠。新雅大姐被逼的沒辦法,，她就去找朋友借錢,。從 05 年到 09 年，這幾年的時(shí)間,，新雅大姐都是在借錢,，到了 09 年底，她欠了二十多萬的外債,。有些朋友都不敢接新雅的電話,，怕她借錢。除了經(jīng)濟(jì)窘迫，還委屈了孩子,。孩子被送去舅舅家,，一直到孩子會(huì)走路才接回來。很多人罵新雅大姐心狠,。新雅大姐也很無奈,。她經(jīng)常背著孩子刷狗籠，孩子也辛苦,。有一次,，新雅大姐去給狗看病，把孩子放在小鐵床里,，回家后發(fā)現(xiàn)孩子的嗓子都哭啞了,。新雅大姐硬著心把孩子送走。孩子有人照看,，她也放心一些,。身邊人都不理解。有人說新雅大姐是神經(jīng)病,，只顧一堆爛狗爛貓,，自家孩子都不管了。經(jīng)濟(jì)壓力,、心疼孩子,，再加上不被理解，那一年,，新雅大姐是在內(nèi)心反復(fù)煎熬中度過的,。她和老公只有一個(gè)簡(jiǎn)單的想法：既然把狗買回家,，就要對(duì)它們負(fù)責(zé)到底,。不管有多難，只要有自己一口吃的,，就不能餓著它們,。到了 09 年，家里有七十多只成人犬,。兩人再也撐不下去了,。有一次，有個(gè)狗販子過來,，看中了她家的一只金毛巡回獵犬,，出價(jià)一萬五。新雅大姐還是不賣,。兩個(gè)月后,，新雅大姐把這只金毛免費(fèi)送給北京昌平的一戶人家。那戶人家是個(gè)人養(yǎng)狗,，也愛狗,，環(huán)境也好,，不會(huì)委屈了金毛。不送不行了,，養(yǎng)不起了,。有個(gè)債主催債，兩人逼的把車都賣了,。為了代步,，又花三千塊買了一輛跑了十年的面包車。新雅大姐非常痛苦,，她說當(dāng)時(shí)都沒有人生目標(biāo)了,。新雅大姐把所有的好看的健壯的狗都送人。所有送出的狗,，她都不去看,，也不去問。新雅大姐在空間日志里寫：不是不愿問,，是不敢問,，我害怕知道它們過的不開心，我寧愿相信它們現(xiàn)在都很幸福,。還有個(gè)小插曲,。新雅大姐送狗時(shí)，所有的品種都有人要,，就是柯基沒人要,。白送都沒人要。送不出去的繼續(xù)養(yǎng),。新雅大姐又開始賣狗,。除了三十多只柯基，還有一些老弱病殘的狗,，這些沒人要的狗只能自己養(yǎng),。新雅大姐去柯基貼吧發(fā)帖，賣狗,。賣了半年,，新雅大姐開始小有名氣。客戶都很認(rèn)可她,。她賣的小狗品質(zhì)好,、身體健康。客戶介紹客戶,，買的人越來越多,。新雅大姐說老天爺也照顧她。送狗的時(shí)候，三十多只柯基一只也沒人要,。轉(zhuǎn)過年來,，到了 2010 年，柯基的市場(chǎng)就開始火,。只用了一年,，新雅大姐就把陳年舊帳全還清了。我問起新雅大姐的推廣方法,。她說也沒有什么特別的技巧,，就是期初在論壇上發(fā)帖推廣，然后有了客戶,，然后客戶介紹客戶,，越介紹越多。就拿那個(gè)柯基貼吧舉例,，貼吧里她的客戶占了大多數(shù),，很多客戶調(diào)侃她，說柯基吧改成新雅吧好了,。客戶的口碑,，就是新雅大姐最大的營(yíng)銷。期間還發(fā)生過一起 “ 公關(guān)事件 ” ,。有個(gè)人在論壇上發(fā)帖子,，詆毀新雅大姐，說新雅家的柯基不好,。這事新雅大姐也不知道,，是她的一個(gè)客戶看到了，就急急忙忙的來告訴她,。新雅大姐懵了,，這事是頭一次遇到，她也不知道怎么辦,。她就在客戶群里說了這事,，求教她的客戶們,。結(jié)果,，有幾十個(gè)客戶都跑到這個(gè)帖子里發(fā)照片，都是在新雅家買的柯基,，拍了照片發(fā)上來,，質(zhì)問那個(gè)發(fā)帖的：新雅家的柯基哪里不好了？有圖有真相,，這個(gè)帖子適得其反,，反倒成了幫新雅大姐做廣告的帖子。自此之后，這些客戶自發(fā)地成為新雅大姐的公關(guān)人員,，不管在哪個(gè)論壇上發(fā)現(xiàn)說她不好的,，都會(huì)在帖子里據(jù)理而爭(zhēng)，幫她澄清,。甚至連批評(píng)新雅大姐脾氣不好的事情,，他們也來勸和。我和新雅大姐開玩笑,，我說大公司養(yǎng)一個(gè)公關(guān)部,，一年開支幾百萬幾千萬的，你看你省了多少公關(guān)費(fèi)啊,。新雅大姐說：我很感激他們,。我問新雅大姐下一步的打算？大姐說,，她現(xiàn)在開始養(yǎng)柯基賽犬,。她的年齡也大了，精力顧不上,，養(yǎng)這些精而少的高級(jí)的賽犬比較適合,。其他的事情，就是照顧好家里的那些老齡柯基,。她說：進(jìn)了我家門,，就是一種緣份，它們的生死病生都得管,，一直到把它們送走為止,，這是一種責(zé)任。新雅大姐的微信號(hào)是： xinyakeji ,。嘉諾賞：深圳的一個(gè)草根創(chuàng)業(yè)者,，講述 100 個(gè)創(chuàng)業(yè)媽媽的真實(shí)故事。歡迎關(guān)注我的創(chuàng)業(yè)者訪談公眾號(hào)“嘉諾賞”（微信號(hào)： jianuoshang ）; 個(gè)人分類: 100個(gè)創(chuàng)業(yè)故事|3109 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

換個(gè)角度看待經(jīng)銷商為什么不愿意做大: 熱度 1 潘文富 2015-6-3 01:08; 森潘咨詢大多數(shù)廠家是希望能持續(xù)發(fā)展,，做大做強(qiáng),，成為中國(guó)第一，然后就是世界第一,，成為行業(yè)里的一哥,。當(dāng)然了，某種意義上來說,，所謂行業(yè)一哥,，也是在成就廠家老板自己的皇帝夢(mèng)。這廠家要持續(xù)發(fā)展,，這自然也得要求旗下的經(jīng)銷商能跟得上,，具體的說來,，這就需要經(jīng)銷商能及時(shí)的更新思路，加大投入,，配合廠家的市場(chǎng)活動(dòng),，最好的結(jié)果嘛自然是合作雙贏，大家一起獲得持續(xù)發(fā)展,。希望是希望,，現(xiàn)實(shí)中情況卻是很多經(jīng)銷商不肯按照廠家所設(shè)定的路子來，要么舍不得投入,，不增加員工,，不拓展渠道和區(qū)域，不增加終端鋪市覆蓋,，或者干脆就是不提升銷量,。每年的任務(wù)量也就是剛剛能完成，即便是明顯有提升空間的市場(chǎng),，死活就是不肯提升業(yè)績(jī),。這實(shí)在是讓廠家老板們很是惱火，于是利誘威逼,，專家洗腦,，樣板示范，能使得招都使上,，實(shí)在不行就換經(jīng)銷商,。有些廠家老板也實(shí)在想不明白，這經(jīng)銷商為什么不肯與廠家合作,，把生意做的認(rèn)真點(diǎn),，增加些投入，做好市場(chǎng)基礎(chǔ)工作,，然后持續(xù)提升銷量,，多賣多賺呀。廠家是廠家,，經(jīng)銷商是經(jīng)銷商,，廠家認(rèn)為經(jīng)銷商不肯提升銷量，不肯做大,，必然是經(jīng)銷商老板自身的意識(shí)和局限性所導(dǎo)致的,。但是，有認(rèn)真考慮過經(jīng)銷商是怎么看待這個(gè)問題的嗎,？筆者自己是個(gè)普通的小經(jīng)銷商,，接下來,，筆者就從經(jīng)銷商的角度來分析一下這個(gè)問題,，當(dāng)然,，我自己的思想只能代表一小部分經(jīng)銷商而已。經(jīng)銷商之所以不愿意做大,，具體的來說就是加強(qiáng)市場(chǎng)基礎(chǔ)工作和增加銷量,，主要是因?yàn)橛幸韵聨c(diǎn)因素： 1．成本的因素從廠家的角度算來，銷量提升必然會(huì)帶來利潤(rùn)的提升,，賣的多肯定賺的多,，其實(shí)這個(gè)算法在經(jīng)銷商這不成立。因?yàn)檫@銷量的提升,，對(duì)整體毛利肯定有同步的提升作用,，但這做生意，最后要的是凈利,，毛利的提升不代表凈利的同步提升,。這里面還有個(gè)成本的問題在里面，業(yè)績(jī)?nèi)羰且嵘�,，這經(jīng)營(yíng)成本肯定是要同步提升的,。但是，由于國(guó)內(nèi)私營(yíng)經(jīng)銷商公司的內(nèi)部管理水平普遍較差,，這管理水平直接決定了成本控制能力,，在缺乏足夠成本控制能力的前提下，提升銷量,，成本馬上就會(huì)上升,，而且，這成本上升的速度往往會(huì)超過毛利提升的速度,，到最后,，往往會(huì)出現(xiàn)業(yè)績(jī)年年上升，但凈利卻在年年下降的情況出來,。在缺乏足夠的成本控制能力之前,，提升業(yè)績(jī)，對(duì)經(jīng)銷商老板的實(shí)質(zhì)性收入并沒什么好處,。 2．先期投入的風(fēng)險(xiǎn)性這提升銷量不是表個(gè)決心就行了,，而是要實(shí)實(shí)在在的進(jìn)行前期投入，例如增加人員,，增加車輛,，增加對(duì)市場(chǎng)的各項(xiàng)投入，也就是說,，這些投入要在先投下去,，然后再回收。問題是,，這前期投入下的錢,，后期一定賺的回來嗎,？若是賺不回來不是就虧了？再有,，產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題怎么辦,？廠家更換經(jīng)銷商怎么辦？廠家自身出問題怎么辦,？誰(shuí)來保證經(jīng)銷商的投入一定都會(huì)有后期收益,？從安全的角度來說，要么保持較低的提升率,，少投入,，雖然賺得少點(diǎn)，但安全,。要么增加前期投入,，期望后期能有成倍的回報(bào)，賺更多的錢,，在安全和風(fēng)險(xiǎn)之間,，至少筆者還是會(huì)選擇安全的。畢竟,，生意太小,，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，咱也冒不起這個(gè)險(xiǎn),，甚至還有經(jīng)銷商還會(huì)采取以退為進(jìn)的發(fā)展策略,，比不得廠家家大業(yè)大，強(qiáng)調(diào)發(fā)展第一,，即便是前期投的錢打了水漂也不會(huì)傷筋動(dòng)骨,。 3．掌控的問題業(yè)績(jī)的提升，意味著公司自身規(guī)模的擴(kuò)大和市場(chǎng)涉及面的擴(kuò)大,，作為老板來說,，自然也就需要更好的掌控能力，如何掌控好越來越大的團(tuán)隊(duì),。越來越多的客戶,，很多經(jīng)銷商老板連現(xiàn)有的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和外部客戶群，還不敢說掌控到位,，再接著放大規(guī)模,，怕是更掌握不了。也許十來個(gè)人,，一年幾百萬的生意,，即便掌控不到位，也不會(huì)出太大的事情,，畢竟也只有這么大的盤子,，都在自己眼皮子下面,。要是員工隊(duì)伍有幾十上百人，一年的營(yíng)業(yè)額數(shù)以千萬計(jì),，事情多了,，并且不是所有的事情老板都是能看到的,，這一出事,，怕都不是小事了。這就好比是開車,，自己知道這車只能開到六十碼,，六十碼之內(nèi)，剎車還能控制住,，可現(xiàn)在突然開到一百碼,，已經(jīng)超過了剎車的控制能力，速度是上去了,，危險(xiǎn)也是成倍增加了,，非得要冒這個(gè)險(xiǎn)嗎？ 4．增加的問題業(yè)績(jī)的增加,，雖然會(huì)帶來利潤(rùn)的增加（可能的）,，但也會(huì)增加許多的問題，例如前面所提到成本增加,，還是人員增加帶來的管理問題,，營(yíng)業(yè)額增加帶來的稅務(wù)問題，公司規(guī)模擴(kuò)大導(dǎo)致的黑社會(huì)和紅社會(huì)找上門,，帶來更多借錢的親戚朋友,。樹大招風(fēng)嘛，畢竟,，賺錢最終是為了提升生活質(zhì)量,，這些老板各類不愿意面對(duì)的事情增加之后，肯定要導(dǎo)致老板生活質(zhì)量的下降,，錢是多賺了幾個(gè),，但把自己累的半死，何必呢,？ 5．重心的轉(zhuǎn)移有些廠家認(rèn)為經(jīng)銷商就是些唯利是圖的小商人,，喜歡以利益來維系和吸引經(jīng)銷商，其實(shí),，很多經(jīng)銷商早已經(jīng)過了創(chuàng)業(yè)初期對(duì)利益的高度關(guān)注,。創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，忙于工作,，對(duì)家人欠缺很多,，自己的身體也透支了不少,，現(xiàn)在生意已經(jīng)進(jìn)行穩(wěn)定期，應(yīng)該更多的關(guān)注家庭,，彌補(bǔ)對(duì)伴侶的感情,，關(guān)注孩子的成長(zhǎng)，同時(shí),，還得注意自己的身體調(diào)養(yǎng),。生意是做不完，錢也是賺不完的,，何必那么累呢,？非要一腦門子心思扎在錢上呢？再說了,，現(xiàn)在很多經(jīng)銷商老板認(rèn)為要做專做精,，強(qiáng)化內(nèi)部管理和品牌化運(yùn)作，做大不再是最重要的,，做強(qiáng)才是根本,。當(dāng)然，不想做大的原因還有更多,，總而言之,，不是老板不喜歡錢多咬手，之所以不愿意配合廠家,，不愿意持續(xù)提升業(yè)績(jī),，必然有其自身的考慮或是顧慮。作為廠家,，你都了解嗎,？光勸別人開快車，也得要關(guān)心人家剎車怎么樣吧,，如果經(jīng)銷商自身缺乏足夠的控制和管理能力,，廠家有沒提前幫經(jīng)銷商考慮并解決這些問題。再有,，經(jīng)銷商老板除了生意除了賺錢就沒別的嗎,？作為經(jīng)銷商老板，他首先是個(gè)家長(zhǎng),，是父母,，然后才是老板的身份，不是簡(jiǎn)單的賺錢機(jī)器,。對(duì)于這點(diǎn),，廠家老板們又考慮到了多少，又為經(jīng)銷商們做了些什么呢？; 1677 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

經(jīng)銷商安身立命的核心---運(yùn)營(yíng)體系: 熱度 3 潘文富 2014-1-25 15:39; 都說生意雖然說是越來越做,，這主要是相對(duì)于以前寬松市場(chǎng)環(huán)境帶來的生意好做,，現(xiàn)在所謂的生意難做，嚴(yán)格的來說,，不是沒有生意做,，而是做生意的人太多了，競(jìng)爭(zhēng)自然激烈,，若是對(duì)生意的運(yùn)控能力沒有較大的提升,，通俗點(diǎn)說就是做生意的本事沒有很大的進(jìn)步，還是停留在以前的層級(jí),，自然就是要直接感受競(jìng)爭(zhēng)的壓力,，落后就要挨打,，也就是生意難做了,。作為經(jīng)銷商，這面臨的生意壓力還要更大一些,，因?yàn)檫@經(jīng)銷生意是中間型生意,，兩頭空，上下兩頭都不是自己的,，早年間,，相對(duì)生意好做些，也掙了些家底,，對(duì)生意狀態(tài)也比較滿意,，自然也就沒怎么進(jìn)行些深入研究，例如,，經(jīng)銷商的生意為什么會(huì)存在,？生意的結(jié)構(gòu)是什么？哪些環(huán)節(jié)點(diǎn)是存在異動(dòng)可能的,？盈利的本質(zhì)是什么,？今后的發(fā)展空間在那里？等等,。人在順風(fēng)順?biāo)臅r(shí)候,，一般不太去反省和研究的，遭遇逆境的時(shí)候,，往往還會(huì)進(jìn)行些思考,，在當(dāng)前，有些經(jīng)銷商開始思考這個(gè)較為深刻的問題了：經(jīng)銷商安身立本究竟是什么,？這經(jīng)銷商是站在上游廠家與下游客戶之間,，靠商品經(jīng)銷的中間差價(jià)賺錢，可是，這品牌,，產(chǎn)品,，市場(chǎng)投入，都是掌握在上游廠家手里,，合同也是一年一年的簽,，廠家說收走就收走，也就是說,，靠幾個(gè)暢銷的產(chǎn)品,，或是傍個(gè)大品牌，跟隨幾個(gè)大廠家,，這都不靠譜,，畢竟都是自己無法有效掌控的，沒有主導(dǎo)權(quán),，最多只是跟隨而已,，而且必然是越跟越累，廠家越來越大,，必然就會(huì)對(duì)經(jīng)銷商的要求越來越高,。那么下游呢？經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)�,，這么多年以來也算積累了不少下游客戶資源,，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)也算是有一定的影響力，可是,，這下游渠道和客戶是開放的,，誰(shuí)去做都可以，對(duì)經(jīng)銷商來說,，并不存在專一性和封閉性,，再說了，現(xiàn)在的下游客戶也不是那么好伺候的,，規(guī)模大的,，或是出貨量大的，也逐漸開始牛起來了,，要費(fèi)用的,，壓賬期的，比比皆是,，總而言之,，經(jīng)銷商算是被上游廠家和下游客戶擠在中間的，即便是這樣,，每年還有源源不斷的新經(jīng)銷商擠進(jìn)來,，試圖再分走一杯羹。這個(gè)經(jīng)銷生意，若想做下去,，就必須把這個(gè)問題搞明白,，經(jīng)銷商所能把控的究竟有什么？究竟哪些因素能讓經(jīng)銷商得以生存和發(fā)展下去,？首先,，我們來明確一點(diǎn)，對(duì)于廠家來說,，經(jīng)銷商存在的意義兩個(gè)字就能概括 ----- “成本”,，不是廠家不會(huì)做市場(chǎng)，而是放給經(jīng)銷商來做,，成本更低而已,，成本更低是緣由經(jīng)銷商的人財(cái)物資源和社會(huì)資源，比廠家做直營(yíng)有這更低的市場(chǎng)投入成本,，效率更高,，風(fēng)險(xiǎn)更少，時(shí)間更短,。對(duì)于下游客戶來說,，經(jīng)銷商存在的價(jià)值主要是服務(wù)和公司品牌,，可以獲得及時(shí)的需求響應(yīng)和市場(chǎng)服務(wù),，良好的經(jīng)銷商公司品牌還可能確保合作中的安全性。那么對(duì)于經(jīng)銷商自身來說,，這生意做下去的話,，靠的究竟是什么？經(jīng)銷商的運(yùn)營(yíng)體系,！所謂經(jīng)銷商的運(yùn)營(yíng)體系,，是一套整合系統(tǒng)，能有效整合廠家,、產(chǎn)品,、品牌、市場(chǎng)投入,、自有業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),、后臺(tái)團(tuán)隊(duì)、經(jīng)銷商公司自有品牌,，下游渠道與客戶,，儲(chǔ)運(yùn)，服務(wù)體系的運(yùn)營(yíng)體系,，在有效整合的基礎(chǔ)上,，并能實(shí)施有效的資源調(diào)配和運(yùn)行機(jī)制，就像一個(gè)優(yōu)秀的廚師，把一堆的主料,，輔料,，調(diào)料收攏在一起后，再運(yùn)用烹飪工具和手法,，不斷的做出一道道美味佳肴,。當(dāng)然了，在這套體系中,，所有廠家的品牌和產(chǎn)品最終將變成一種可被替換的工具型資源（就像廚師手里的食材,，某個(gè)食材臨時(shí)缺貨時(shí)，總能及時(shí)找到替補(bǔ)的食材）,，單個(gè)廠家已經(jīng)無法動(dòng)搖整體運(yùn)行體系,，即便部分廠家中斷合作，經(jīng)銷商也能迅速啟動(dòng)后備替補(bǔ),，同時(shí),，良好的運(yùn)行機(jī)制，也使得對(duì)下游客戶有更高的滿意度,，從而在一定程度上建立差異化和競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。總而言之，經(jīng)銷商手頭有什么外部的資源不在是最重要的,，重要的是知道怎么整合與運(yùn)營(yíng),，優(yōu)秀廚師依賴的不是某一兩種食材，而是自身所掌握的烹飪技術(shù),，當(dāng)然,，烹飪技術(shù)越高，往往越是能得到別人主動(dòng)送來的優(yōu)秀食材（別人做不好嘛）,，同時(shí),，高品質(zhì)的菜肴又能有效的招來并穩(wěn)定下來的食客。作為一名廚師,，要把精力放在自身的烹飪技術(shù)提升上,，而不能依賴外部食材，作為經(jīng)銷商,，也應(yīng)該把精力集中在自身運(yùn)營(yíng)體系的打造上,，不能簡(jiǎn)單依賴廠家，這有效的運(yùn)營(yíng)體系可以直接決定業(yè)績(jī)的達(dá)成,，市場(chǎng)活動(dòng)的有效推進(jìn),，運(yùn)營(yíng)成本和效率的可控，客戶服務(wù)質(zhì)量的不斷提升,，在經(jīng)銷商自身效益最大化的同時(shí),，又使得上游廠家不敢輕易更換,，下游客戶的合作質(zhì)量持續(xù)提升。; 1245 次閱讀|1 個(gè)評(píng)論

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