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《加盟連鎖創(chuàng)業(yè)寶典》第三章（2-2）特許加盟創(chuàng)業(yè)培訓(xùn): 趙希剛 2014-4-17 22:16; 特許加盟行業(yè)以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和特色吸引了眾多的中小投資者,，而且這個(gè)領(lǐng)域每年都在增速,，在這個(gè)發(fā)展的過(guò)程中,，不但有眾多的投資者,，而且以加盟模式開(kāi)拓市場(chǎng)的企業(yè)也在逐漸增多,。在這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)一方面是欣欣向榮的繁榮景象,，另一方面是行業(yè)內(nèi)部的矛盾與問(wèn)題日漸增多,。這些矛盾的處理需要加盟總部與投資者雙向提升,，增加雙方對(duì)特許加盟模式的理性認(rèn)識(shí),，提升特許加盟業(yè)務(wù)的操作能力，變的越來(lái)越重要,。對(duì)于培訓(xùn),，或者大家會(huì)說(shuō)總部提供培訓(xùn)呀！是的,，現(xiàn)在正在運(yùn)作的加盟總部都標(biāo)稱自己提供培訓(xùn),，而且是完善的培訓(xùn)！而事實(shí)是怎么樣子呢,？下面我就給大家介紹一下特許加盟總部培訓(xùn),，以五星級(jí)特許加盟企業(yè)為例：特許加盟總部的按照開(kāi)店前后一般分為：開(kāi)店前培訓(xùn)和開(kāi)店后培訓(xùn) 開(kāi)店前培訓(xùn)又叫加盟培訓(xùn)，一般在加盟總部舉行,，時(shí)間一般為 1—2 天,，參加對(duì)象為加盟商，有的可以帶店長(zhǎng)一起參加,；培訓(xùn)內(nèi)容為一般涵蓋三個(gè)方面：《關(guān)于特許加盟模式》,、《關(guān)于企業(yè)》、《關(guān)于店面業(yè)務(wù)》,。開(kāi)店后培訓(xùn)又分為兩個(gè)部分,，一是針對(duì)店員的培訓(xùn)，二是針對(duì)加盟商的培訓(xùn),。針對(duì)店員的培訓(xùn)方式有兩種：一是加盟總部每月定期有一到兩次固定培訓(xùn),，一般由培訓(xùn)部制定日期和培訓(xùn)內(nèi)容，月初向全國(guó)加盟商發(fā)布消息,，加盟商根據(jù)自己的需求安排店員或店長(zhǎng)到總部參加培訓(xùn),；費(fèi)用自理。二是加盟總部巡回式培訓(xùn),，以培訓(xùn)部為主體或以總部商學(xué)院名義為主體,，每月或不定期到加盟商密集地區(qū)，選擇一個(gè)相對(duì)方便的城市酒店,，一般是封閉式 2-3 天的培訓(xùn),，培訓(xùn)規(guī)模 30-100 人之間，參加培訓(xùn)的店員費(fèi)用自理。針對(duì)加盟商的培訓(xùn)一是加盟時(shí)的加盟培訓(xùn),，上面已經(jīng)提到在此不再重復(fù),；二是提升培訓(xùn)。提升培訓(xùn)一般有三種形式,，一是在總部舉行,，二是培訓(xùn)部安排到加盟商密集地區(qū)當(dāng)?shù)嘏e行。三是加盟商年會(huì)期間舉行,。加盟商培訓(xùn)的特點(diǎn)是：周期比較長(zhǎng)一般一年也就 1-2 次,；培訓(xùn)費(fèi)用有的加盟總部出，有的加盟商自己出,。培訓(xùn)內(nèi)容以店面提升和公司新項(xiàng)目為主,。下面我們就培訓(xùn)組織和實(shí)施者作一下介紹，一般特許加盟總部的培訓(xùn)組織和實(shí)施者分為三個(gè)不同部門,，督導(dǎo)部,、培訓(xùn)部、企業(yè)商學(xué)院,。督導(dǎo)部是特許加盟企業(yè)三星級(jí)以上企業(yè)必備的部門,，主要職能是：加盟店開(kāi)業(yè)支持、開(kāi)業(yè)培訓(xùn),、加盟店巡視,、加盟店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。因此,，一般單店到店培訓(xùn)都有督導(dǎo)組織實(shí)施,。督導(dǎo)在有的公司叫導(dǎo)師、培訓(xùn)老師,、培訓(xùn)師等,。叫法不同職能一樣。培訓(xùn)部一般負(fù)責(zé)統(tǒng)一的,、固定的,、整體的、大型的培訓(xùn)課程,；培訓(xùn)部的培訓(xùn)一般在總部舉行或區(qū)域酒店舉行,，培訓(xùn)部一般不做單店小型培訓(xùn)。企業(yè)商學(xué)院是近些年大型特許加盟企業(yè)內(nèi)部流行的一種形式,，思路來(lái)源于“麥當(dāng)勞內(nèi)部商學(xué)院”，其核心是通過(guò)內(nèi)部商學(xué)院引進(jìn)一些培訓(xùn)方面的高級(jí)人才,，對(duì)外樹(shù)立企業(yè)形象,，提升企業(yè)培訓(xùn)價(jià)值，為加盟商的進(jìn)步提供一個(gè)相對(duì)規(guī)范化的平臺(tái)。企業(yè)商學(xué)院的成立初衷是好的,，但是,，在實(shí)際操作中被個(gè)別企業(yè)所利用，因此,，企業(yè)商學(xué)院在大型特許加盟企業(yè)是一個(gè)好的培訓(xùn)平臺(tái),，但是，有一些不具備相應(yīng)實(shí)力的企業(yè)也打著商學(xué)院的牌子對(duì)外夸大自身實(shí)力以提升自身價(jià)值,。企業(yè)商學(xué)院來(lái)自企業(yè)培訓(xùn)部的提升,，因此，承擔(dān)培訓(xùn)部職能,，但比培訓(xùn)部職能更廣泛,。作者解讀： 1 、現(xiàn)今特許加盟領(lǐng)域?qū)τ谂嘤?xùn)的重視程度越來(lái)越高,，在培訓(xùn)建設(shè)方面也逐漸加大了投入和力度,；這是行業(yè)發(fā)展的一個(gè)好事。 2 ,、關(guān)于商學(xué)院,、培訓(xùn)部、督導(dǎo)部的培訓(xùn)效果及適應(yīng)對(duì)象說(shuō)明：商學(xué)院一般針對(duì)的是提升培訓(xùn),，這要求參加者至少有一年以上的店面經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)實(shí)操經(jīng)驗(yàn),，否則即使參加培訓(xùn)也很難落到實(shí)效。培訓(xùn)部的培訓(xùn)多是理論培訓(xùn),，專業(yè)做培訓(xùn)的老師已經(jīng)很少在店面工作了,，因此她們的培訓(xùn)多為理論性或心態(tài)調(diào)整性質(zhì)的。即便是涉及到店面業(yè)務(wù)只是也是基礎(chǔ)方面的,。培訓(xùn)部的培訓(xùn)適合新加盟的加盟商或店員,。督導(dǎo)人員多來(lái)自店面一線，具有豐富的店面業(yè)務(wù)操作知識(shí),，因此,，督導(dǎo)的培訓(xùn)多是實(shí)戰(zhàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，可操作性強(qiáng),，使用性強(qiáng),。但是，限于督導(dǎo)來(lái)自門店一線一般學(xué)歷不高,，因此,，在店面管理理論提升方面還需培訓(xùn)部或商學(xué)院來(lái)完成。 3 ,、特許加盟領(lǐng)域的培訓(xùn)現(xiàn)狀仍然存在有待提升的空間,。上文我們介紹了五星級(jí)加盟總部的培訓(xùn)現(xiàn)狀,。這是現(xiàn)今特許加盟領(lǐng)域應(yīng)該說(shuō)最好的情況之一。即便是這樣依然存在以下不足：（ 1 ）總部的培訓(xùn)是面對(duì)全國(guó)的,，特別是隨著店面數(shù)量的增長(zhǎng),，培訓(xùn)需求越來(lái)越多，總部培訓(xùn)逐漸變?yōu)橐粚?duì)多的形式,，同時(shí)限于培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的數(shù)量不大,，因此，無(wú)法滿足店面日益增多的培訓(xùn)需求,。（ 2 ）一方面是培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的流動(dòng)性造成團(tuán)隊(duì)不穩(wěn)定,，另一方面是隨著門店數(shù)量增多，培訓(xùn)需求增多,，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的工作量加大,，日常培訓(xùn)次數(shù)增加，因此在培訓(xùn)內(nèi)容創(chuàng)新上還有待提升,。 4 ,、一個(gè)行業(yè)的發(fā)展必將帶動(dòng)相關(guān)輔助產(chǎn)品的興起；目前特許加盟領(lǐng)域的培訓(xùn)主導(dǎo)還是在加盟總部所提供的培訓(xùn)業(yè)務(wù)上,。那么,，我們回到起點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)投資的目的是為了,？創(chuàng)業(yè)者自然的反映是：掙錢,！那么怎么樣才能掙到錢？創(chuàng)業(yè)成功了自然就掙到錢了,。在本書(shū)的開(kāi)頭作者就講創(chuàng)業(yè)失敗的兩點(diǎn)主要原因：選擇性失敗和經(jīng)營(yíng)性失�,。”苊饬诉@兩種失敗您的特許加盟創(chuàng)業(yè)就有 95% 的成功機(jī)會(huì),。作為創(chuàng)業(yè)者如何才能避免選擇性失敗和經(jīng)營(yíng)性失敗呢,？在創(chuàng)業(yè)這條路上創(chuàng)業(yè)之處就應(yīng)該有相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)您進(jìn)行創(chuàng)業(yè)操作。這樣才能讓自己的創(chuàng)業(yè)之路走的更好更成功,！因此,，培訓(xùn)的起點(diǎn)不是從簽訂加盟合同那一刻開(kāi)始，而是應(yīng)該從您擁有了創(chuàng)業(yè)想法那一顆開(kāi)始,。 5 ,、關(guān)于特許加盟創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的說(shuō)明：特許加盟創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)分為兩個(gè)大的模塊：一是特許加盟項(xiàng)目選擇指導(dǎo)培訓(xùn)模塊，二是店面經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)模塊,。第一個(gè)模塊的培訓(xùn)重點(diǎn)是通過(guò)培訓(xùn)讓創(chuàng)業(yè)者避免選擇性失敗,。第二個(gè)模塊的培訓(xùn)內(nèi)容更豐富，涉及店面經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面,，目的是幫助特許加盟創(chuàng)業(yè)投資著進(jìn)行店面經(jīng)營(yíng)能力的提升,，最終實(shí)現(xiàn)店面經(jīng)營(yíng)的成功,。特別是對(duì)于那些總部不能提供及時(shí)到位的培訓(xùn)指導(dǎo)的加盟店，創(chuàng)市達(dá)的培訓(xùn)就是您身邊的輔導(dǎo)專家,。; 個(gè)人分類: 加盟連鎖|1084 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與企業(yè)培訓(xùn)的區(qū)別: 石立平 2014-2-8 00:24; 說(shuō)到創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，大多數(shù)人的理解要么為技能培訓(xùn),，要么理解為企業(yè)培訓(xùn),。其實(shí)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)跟技能培訓(xùn) ,、企業(yè)培訓(xùn)是有區(qū)別的,。因?yàn)榧寄芘嘤?xùn)只是創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中的一項(xiàng)技術(shù)，企業(yè)培訓(xùn)是創(chuàng)業(yè)以后的培訓(xùn),。所以我們千萬(wàn)不要把創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)理解為企業(yè)培訓(xùn),，更能說(shuō)是技能培訓(xùn)。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)培訓(xùn)的重點(diǎn)是創(chuàng)業(yè)思維,、企業(yè)經(jīng)營(yíng),，而技能培訓(xùn)是技術(shù)指導(dǎo)或?qū)W習(xí)。創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)辦一家企業(yè)并非一定要懂技術(shù),。你只需要會(huì)經(jīng)營(yíng),、會(huì)管理就行。那么為何創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)又不屬于企業(yè)培訓(xùn)呢,？因?yàn)槠髽I(yè)培訓(xùn)是企業(yè)成立了以后才有的培訓(xùn),。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)是企業(yè)還沒(méi)有開(kāi)始操作的培訓(xùn)。所以創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)不是講企業(yè)培訓(xùn)的知識(shí),。今天大多數(shù)培訓(xùn)要么就是技能培訓(xùn),，要么就是企業(yè)培訓(xùn)，卻很少有系統(tǒng)的,、全面的,、適用的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。如果我們把企業(yè)比作為一個(gè)孩子的話,，那么創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)就是研究如何才能生出健康的寶寶,，企業(yè)培訓(xùn)就是學(xué)習(xí)如何讓寶寶快速健康地成長(zhǎng)。可是,，現(xiàn)在大多數(shù)的企業(yè)培訓(xùn)都不是研究如何創(chuàng)辦一家企業(yè),，而是在講創(chuàng)辦企業(yè)以后的問(wèn)題。試想小孩都沒(méi)有生下來(lái),，大家就在討論如何養(yǎng)孩子的問(wèn)題,，這培訓(xùn)有用嗎？其實(shí),，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)相當(dāng)于戀愛(ài)到結(jié)婚時(shí)期的培訓(xùn),。資本和人才就相當(dāng)于戀愛(ài)中的男女,，有的人雖然戀愛(ài)了，但不一定會(huì)結(jié)婚,；有的人雖然結(jié)婚了,，但不一定會(huì)生孩子。所以創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),，投資謹(jǐn)慎,。而企業(yè)是什么？企業(yè)就是資本與人才結(jié)婚以后生下來(lái)的孩子,。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)就是培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)者與如何創(chuàng)辦企業(yè)的過(guò)程,。因?yàn)槠髽I(yè)培訓(xùn)都是建立在一家企業(yè)成立以后的培訓(xùn)，而創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的對(duì)象大多數(shù)是還是沒(méi)有創(chuàng)辦企業(yè),，或者說(shuō)已經(jīng)創(chuàng)辦了企業(yè),，但是還沒(méi)有找到好的贏得模式，沒(méi)有度過(guò)生存期的企業(yè),，這才是創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),，所以創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)主要是學(xué)習(xí)如何讓企業(yè)生存下來(lái)，企業(yè)培訓(xùn)是學(xué)習(xí)如何把企業(yè)做強(qiáng)做大,，這就是創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與守業(yè)培訓(xùn)的區(qū)別,。那么創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)主要是培訓(xùn)什么呢？創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)主要是讓創(chuàng)業(yè)者根據(jù)社會(huì)環(huán)境,、市場(chǎng)環(huán)境創(chuàng)造企業(yè)商機(jī),，如何把創(chuàng)意、點(diǎn)子,、技術(shù)進(jìn)行轉(zhuǎn)化,，形成自己的商業(yè)模式，創(chuàng)建企業(yè)平臺(tái),。所以創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)既不屬于技能培訓(xùn),，也不屬于企業(yè)培訓(xùn)。而是創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)思路或創(chuàng)業(yè)模式的培訓(xùn),。因?yàn)槠髽I(yè)是市場(chǎng)的產(chǎn)物,，所以創(chuàng)業(yè)者需要?jiǎng)?chuàng)辦的企業(yè)一定要符合社會(huì)的發(fā)展、市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),，而且還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)資源進(jìn)行企業(yè)定位,，資源對(duì)接。因?yàn)樯鐣?huì)的創(chuàng)業(yè)者有農(nóng)民工,，有大學(xué)生,，有公務(wù)員，有打工者,。所以創(chuàng)業(yè)者背景不一樣,、來(lái)源不一樣,，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容和方法也需要區(qū)別對(duì)待。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)更多的是強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)意識(shí)的激發(fā),，創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng),，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的打造，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的選擇,，創(chuàng)業(yè)資金的籌備,，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避，創(chuàng)業(yè)機(jī)遇的把握,。然而，技能培訓(xùn)不屬于創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),，只是創(chuàng)業(yè)中的一項(xiàng)技術(shù)或一個(gè)項(xiàng)目而已,，因?yàn)橛辛思寄軟](méi)有創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力,、創(chuàng)業(yè)精神同樣不能創(chuàng)辦好企業(yè),。然而，創(chuàng)業(yè)者即使沒(méi)有技術(shù),，但是他有創(chuàng)意,、創(chuàng)新同樣可以創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)富,。所以我們不要把創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等同于技術(shù)培訓(xùn),，更不能誤解為企業(yè)培訓(xùn)。; 1993 次閱讀|0 個(gè)評(píng)論

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