一個(gè)“輕奢”的市場(chǎng) 自大頭娃娃事件以來(lái),,中國(guó)奶粉業(yè)已經(jīng)在國(guó)家管制、市場(chǎng)擴(kuò)張,、資本進(jìn)入和產(chǎn)業(yè)博弈中,,走過(guò)了將近十年。 與中國(guó)絕大多數(shù)產(chǎn)業(yè)不同,,在奶粉這個(gè)行業(yè),,過(guò)去的十年里,最成功的奶粉企業(yè),,往往是那些賣(mài)得最貴的品牌,。 顯然,三聚氰胺事件,,將廣大中國(guó)父母奶粉消費(fèi)的心態(tài),,錨定在了“便宜的一定不是好奶粉”這句話上。出于對(duì)不良奶粉的恐懼,,他們實(shí)際上是在用“輕奢侈”的心態(tài)在買(mǎi)奶粉——再貴,,但凡墊墊腳尖能夠到的價(jià)格,絕對(duì)不買(mǎi)次一等的,。 這種廣為流傳的心態(tài),,為從業(yè)者提供了世界上利潤(rùn)最為豐厚的一個(gè)奶粉市場(chǎng)。這個(gè)產(chǎn)業(yè)從奶粉品牌,到渠道商,,再到零售商,,無(wú)不賺得盆滿缽滿。最早的嬰童店,,只要靠賣(mài)奶粉,,就能完成原始積累。一個(gè)奶粉品牌,,八九億的規(guī)模做上幾年,,就能直接到國(guó)外收購(gòu)奶粉公司。 奶粉的價(jià)格還能支撐住嗎,? 但是,,站在這十年的末端,我們可以看到,,為奶粉產(chǎn)業(yè)鏈提供豐富滋養(yǎng)的天時(shí)地利正在發(fā)生根本性的改變: 1.中國(guó)的人口紅利逐漸消失,。在高昂的撫養(yǎng)教育成本的倒逼下,即便二胎全面放開(kāi),,中國(guó)也很難再現(xiàn)過(guò)去30年里的嬰兒潮,。中國(guó)奶粉市場(chǎng)曾經(jīng)怎樣幾何級(jí)數(shù)地增長(zhǎng),未來(lái)也將如幾何級(jí)數(shù)地下降,。 2.自貿(mào)區(qū)的開(kāi)放,,徹底打開(kāi)了封閉的中國(guó)奶粉市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)高昂的奶粉價(jià)格將面臨國(guó)際平價(jià)奶粉的倒逼,,暴利時(shí)代一去不回,。 3.政府站在國(guó)家安全的角度來(lái)定位中國(guó)的奶粉產(chǎn)業(yè),使奶粉產(chǎn)業(yè)脫離了自由競(jìng)爭(zhēng)的快消品行業(yè),,成為國(guó)家意志深度介入的一個(gè)國(guó)計(jì)民生級(jí)行業(yè),。政府 管理逐漸專(zhuān)業(yè)化,一步步進(jìn)入實(shí)操和細(xì)節(jié)層面,,國(guó)家戰(zhàn)略不再籠而統(tǒng)之,,政府行政整合奶粉產(chǎn)業(yè)的意圖越來(lái)越明顯。 這幾個(gè)變量,,對(duì)奶粉價(jià)格的影響是不同的,。 第一個(gè)的市場(chǎng)容量因素,并不直接影響奶粉價(jià)格,。 但是,,由于過(guò)去十年各路資本逐漸發(fā)現(xiàn)奶粉業(yè)暴利,漸次殺入博取一杯羹,,樂(lè)觀的心態(tài)導(dǎo)致大家瘋狂擴(kuò)張產(chǎn)能,,卻高估了市場(chǎng)容量的后期走勢(shì),,導(dǎo)致這兩年市場(chǎng)上出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的庫(kù)存,各大品牌不得不用買(mǎi)贈(zèng)的方式去庫(kù)存,,奶粉價(jià)格實(shí)際上是在走低,。 奶粉行業(yè)的價(jià)格帶,是由領(lǐng)頭品牌決定的,。帶頭大哥不降價(jià),,其他小兄弟降價(jià),就可能被“便宜沒(méi)好貨”的消費(fèi)心理排斥出主流圈子,。但是帶頭大哥一旦撐不住開(kāi)始變相降價(jià),,消費(fèi)者心理的錨就會(huì)向下遷移,價(jià)格下行就不可避免,。 第二個(gè)的國(guó)際平價(jià)奶粉倒逼,,在互聯(lián)網(wǎng)有限的范圍內(nèi)是實(shí)實(shí)在在發(fā)生的。 那個(gè)圈子里的消費(fèi)者已經(jīng)不買(mǎi)國(guó)內(nèi)奶粉了,,國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的四大國(guó)際品牌也不買(mǎi),。 但是,,以海外的奶粉供應(yīng)鏈,,直接對(duì)接國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的零售單,在大規(guī)模范圍內(nèi)是不可能的,。目前這種零售交易只能局限在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),,而自貿(mào)區(qū)的洋奶粉貨主們,現(xiàn)在也在積極拓展自己的分銷(xiāo)渠道,。一旦國(guó)際竄貨進(jìn)入國(guó)內(nèi)分銷(xiāo)渠道,,尤其是實(shí)體渠道,那么依然要遵循國(guó)內(nèi)流通業(yè)的規(guī)律,,價(jià)格上的競(jìng)爭(zhēng)力自然要打折扣,。 同時(shí),海外的貨源能否穩(wěn)定地上規(guī)模,,也是一個(gè)問(wèn)題,。 首先,零散的海外代購(gòu)不會(huì)成氣候,,因?yàn)榘l(fā)達(dá)國(guó)家的奶粉是有政府補(bǔ)貼的,,他們的政府不可能大規(guī)模地來(lái)補(bǔ)貼中國(guó)的孩子。 其次,,對(duì)于那些已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)的國(guó)際乳業(yè)集團(tuán)來(lái)說(shuō),,自貿(mào)區(qū)的訂單,實(shí)際上就是國(guó)際間竄貨,。在這條渠道被扶正之前,,大規(guī)模地供貨,,風(fēng)險(xiǎn)不小。 再次,,很多代購(gòu)市場(chǎng)上的熱銷(xiāo)洋品牌,,正在積極進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。他們最終會(huì)甩掉自貿(mào)區(qū)渠道的中間商,。 因此,,國(guó)際平價(jià)奶粉對(duì)國(guó)內(nèi)價(jià)格的倒逼,能逼到什么程度,,將是一個(gè)多方博弈的結(jié)果,,重點(diǎn)是看帶頭大哥怎么做。 第三點(diǎn)的政府整合,,恐怕是最關(guān)鍵的變量,。 政府這幾年搞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一大心得,就是抓大放小,。 食品業(yè)被政府定義為自由競(jìng)爭(zhēng)行業(yè),,一直不做深度介入,盡管這么多年食品安全事故頻發(fā),,頂著洶洶輿情,,也依然如故。 政府對(duì)奶粉行業(yè)的態(tài)度則完全不同,。 這十年,,是國(guó)家管理思路一步步清晰,管制力度一步步強(qiáng)化的十年,。從一次比一次嚴(yán)密的監(jiān)管內(nèi)容來(lái)看,,政府是希望組建“奶粉國(guó)家隊(duì)”,形成便于監(jiān)管的寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局,。 有意思的問(wèn)題是,,當(dāng)品牌整合完畢,寡頭競(jìng)爭(zhēng)格局形成,,政府下一步會(huì)不會(huì)直接要求奶粉企業(yè)降價(jià)呢,? 要知道,2年前政府對(duì)合生元,、美贊臣,、多美滋、雅培,、富仕蘭(美素佳兒),、恒天然等六家罰款6.6873億元,用的名義就是“乳粉價(jià)格壟斷”,。 奶粉價(jià)格下行,,已是業(yè)內(nèi)共識(shí),,整條產(chǎn)業(yè)鏈必將為此做出重大調(diào)整,哪一個(gè)環(huán)節(jié)都不能避免,,零售環(huán)節(jié)更是可能發(fā)生翻天覆地的變化,,7萬(wàn)家零散嬰童專(zhuān)賣(mài)店勢(shì)必發(fā)生規(guī)模化整合,。 現(xiàn)在我們要思考的是:5年后,,我們?cè)谀睦铮?/div> 更多資訊請(qǐng)關(guān)注銷(xiāo)售與市場(chǎng)微信公眾號(hào)。 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對(duì): 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來(lái)源于第三方平臺(tái),,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除! |
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