聯(lián)合采購,在嬰童零售這個行業(yè)里,,雖然不是新生事物,,但最近才開始熱起來。 為什么,? 因為在母嬰店發(fā)展的這十幾年里,,現(xiàn)在是最難受的時刻。母嬰店第一次遇到了客流下降,、毛利下跌的經(jīng)營窘境,。松散的小微母嬰店希望聯(lián)合采購,,降低成本,然后把零售價也拉下來,,對抗電商渠道的價格戰(zhàn),。 聯(lián)合采購,就是各母嬰(連鎖)店把自己需要采購的商品匯集到一起,,達(dá)到一定數(shù)量,,達(dá)到廠家的起訂量,以出廠價拿貨,,撇掉中間商的盤剝,。講白了,就是“湊單”,。 我們先不論聯(lián)合采購的操作難度有多大,,能不能做成,廠家是否愿意打破自己的分銷體系來配合你,,假設(shè)聯(lián)合采購做成了,,大家拿到了出廠價,然后呢,? 這時候母嬰店基本有兩種反應(yīng): 第一種,,被電商價格戰(zhàn)卷走客流的,,就順勢把零售價也降下來,,跟電商開干。跟顧客講,,你看,,我也有爆品,價格比電商還低5個點,! 第二種,,受電商影響不大的,進(jìn)價低了,,但是零售價撐住不變,,把毛利空間做大。這兩年高毛利的奶粉一直被壓縮利潤空間,,需要新的毛利增長點來對沖損失�,。� 這兩種反應(yīng),,不能說是錯,,但是我要說,這兩種思路,,都是商業(yè)本能的應(yīng)激反應(yīng),,缺乏對整個母嬰店發(fā)展路徑的整體思考,。 母嬰店是什么零售業(yè)態(tài)? 是專業(yè)店,。 那我們的母嬰店專業(yè)嗎,? 過去十幾年里,我們的母嬰店充其量只是以銷售奶粉和紙尿褲為主的品類集合店,,滿足媽媽們在住宅,、醫(yī)院附近的一站式購物需求。由于市場太好了,,只要選址對路,、擺滿貨品,生意就能做上去,。母嬰零售從業(yè)人員除了研究研究各個產(chǎn)品的賣點,,該怎么推銷,有誰研究過消費者,?有誰敢說自己是專業(yè)的,? 這就是為什么如今不少母嬰連鎖都在大力推行人員的營養(yǎng)師培訓(xùn)。講白了,,我們的從業(yè)人員專業(yè)水準(zhǔn)太差,,已經(jīng)無法令如今的媽媽們信服了。 母嬰這個行業(yè),,很大一部分消費者,,在買東西的時候,是需要重度服務(wù)的,。因為他們采購商品,,不只是簡單地買下一個消費品,更重要的是要解決她們第一次養(yǎng)兒育兒中的困惑和焦慮,。 的確,,還有一部分顧客就是價格敏感的。這部分客群,,就是電商的客戶,,你是搶不回來的。母嬰店應(yīng)該看清這種形勢,,果斷地放棄這個客層,,轉(zhuǎn)而重點經(jīng)營那些需要門店面對面真人互動服務(wù)的消費者。 真人服務(wù)成本高不高,?高,。那怎么消化?只能是從商品毛利中來,。 因此,,聯(lián)合采購降低成本后,,騰出的空間是用來降價,還是用來彌補毛利,? 都不是,。這些寶貴的毛利空間,應(yīng)該用來提升你的專業(yè)度,。 從這個角度講,,聯(lián)合采購不是未來母嬰業(yè)的主線。因為你通過聯(lián)合采購把價格降到極致,,可能也就是跟電商打個平手,。這個世界的市場,永遠(yuǎn)是在不停細(xì)分中的,;這個市場中的企業(yè),,永遠(yuǎn)是在不斷專業(yè)化中的。電商在壓縮渠道空間,、降低價格,、提高貨物流轉(zhuǎn)方面是專業(yè)高手,那么我們母嬰店的專業(yè)是什么,? 更多資訊請關(guān)注銷售與市場微信公眾號,。 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對: 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺,不代表本網(wǎng)觀點,,如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除,! |
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