高績效店鋪管理實戰(zhàn) 一)零售店鋪運營核心系統(tǒng) 提升認(rèn)識問題層面,,高屋建瓴是管理人員所具備的職業(yè)素養(yǎng) 1) 店鋪營運管理系統(tǒng) n 店鋪人員管理核心:心態(tài)、知識,、技巧 n 店鋪貨品管理核心:采購,、庫存、促銷 n 店鋪賣場管理核心:選址,、陳列,、 VIP 2) 店鋪業(yè)績管理對癥下藥 n 店鋪管理木桶理論 n 業(yè)績分析十二點診斷法 二)提升團(tuán)隊現(xiàn)場銷售能力 1) 店鋪銷售的三個層面: n 庫管 n 導(dǎo)購 n 形象顧問 2) 店鋪銷售三大黃金定律 n 善惡有報,以誠相待 n 換位思考,,把客人當(dāng)朋友 n 隨機(jī)應(yīng)變,,見人說人話,見鬼說鬼話 3) 員工執(zhí)行力持續(xù)提升 n 從平凡到優(yōu)秀的三個提升階段 Ø 崗前培訓(xùn) Ø 上崗輔導(dǎo) Ø 專業(yè)提升 n 員工為何出工不出力 Ø 老板與員工的價值觀不同 Ø 員工:給多少錢干多少事,,老板:干多少事給多少錢 Ø 老板自身的言傳身教作用 n 員工職業(yè)心態(tài)修煉 三)貨如輪轉(zhuǎn)的店鋪商品運作 1) 數(shù)字化診斷店鋪庫存 n 貨賣堆山:總體數(shù)量是否達(dá)標(biāo),,滿足銷售— 存銷比 n 以銷定存:庫存質(zhì)量是否合理,符合市場— 貢獻(xiàn)率 n 定性定量:暢滯銷比率合理,,利潤最大化— 售罄率 n 跑款跑量:寬度深度合理否,,兩者兼顧— 80:20 法則 2) 快進(jìn)快銷的貨品運作法則 n 上貨貨跟進(jìn),寧肯讓貨等人不能讓人等貨 n 掌握暢銷品補貨時間點及補貨量:不要等到缺貨才補貨 n 提前發(fā)現(xiàn)滯銷品及有效促銷策略:庫存是個過程而非結(jié)果 3) 一鳴驚人的高效商品促銷技巧 n 促銷關(guān)鍵在于事前準(zhǔn)備 n 促銷不在于折扣有多少而在于氛圍有多好 n 從視覺到聽覺的 360 度促銷現(xiàn)場實施 四) 360 度店鋪營運及管理執(zhí)行 知道僅僅是知識,,只有做到才是能力 1) 管理人員層面提升 n 看待問題的高度 n 分析問題的深度 n 解決問題的方法 2) 店鋪陳列檢核方法 n 優(yōu)秀的賣場形象是吸引顧客關(guān)鍵 n 流暢的動線設(shè)計是聚攏人氣關(guān)鍵 n 科學(xué)的陳列布局是提升成交關(guān)鍵 3) 提升店鋪執(zhí)行力:店鋪營運工具包分享 n 例會執(zhí)行體制 n 店鋪工作日志 n 陳列店務(wù)檢核 4) 持續(xù)激勵團(tuán)隊的三大方法 n 以身作則的個人魅力 n 令行禁止的薪酬制度 n 熱情積極的文化體系