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《煎餅俠》背后的“病毒營銷”: 思翰 2015-8-11 09:42; 2015年7月17日,，極具互聯(lián)網色彩的大電影《煎餅俠》爆笑上映，這部電影刷新了不少記錄：上映首日票房1.34億,，成首映日熱度最高的國產2D電影,；以單日1.63億刷新國產2D電影單日票房記錄； 2015年華語喜劇沖刺億元票房最快,；國產2D電影最快破兩億,；首映當天上座率91%,。 7月27日，該電影票房已經接近9億,。如此量級的票房,，可謂刷新了“互聯(lián)網電影”的票房紀錄，成為互聯(lián)網電影的又一次逆襲,，如此驕人的成績是怎么做出來的呢,？今天先知小編就帶您一起走進《煎餅俠》背后的病毒營銷。復盤《煎餅俠》從籌備到上映的全過程,，“大鵬”和“互聯(lián)網”,、”用戶”成為3個最為重要的關鍵詞：一個病毒式營銷要成功的最重要關鍵，就是必須可以快速造成一波“風潮“或者是”流行“,。但要確保推出的產品內容可以讓使用者瘋狂地轉載,， 4月30日，在中關村南大街一個路口上演了戲劇化的一幕,，一個煎餅攤前排起了長隊,，煎餅攤里外被圍了五六層，而周圍的其他攤點卻無人問津,，這本應該出現(xiàn)在餐廳開業(yè)的場景,，如今卻出現(xiàn)在街頭，究竟是為什么,？這其中的緣由還要從《煎餅俠》開始,，此時的《煎餅俠》正在預熱期，而攤煎餅的正是同時擔任電影導演和男一號的靈魂人物——董成鵬,。這次看似簡單的活動引起了兩輪營銷熱潮,。這次出攤地點定在中關村，這幾乎是全北京網民的集中地,，當天早晨6點,，大鵬準時到達中關村地鐵站附近的路邊，隨著上班高峰期的到來,，“大鵬攤煎餅“引發(fā)大規(guī)模群眾圍觀,，一時間，“大鵬攤煎餅“這一話題躥上微博熱搜榜,，數據顯示,，當天幾個以報道北京本地事件為主的微博大號，”北京人不知道的北京事“,、”吃喝玩樂在北京“等,，每個號都有數千轉發(fā)量，許多圍觀的群眾都自拍照片發(fā)微博、朋友圈,，”當天相關視頻的熱度更是達到226.2萬,。大鵬借勢與網友互動，號召網友提議下一次”賣煎餅“去哪里,？無疑使話題繼續(xù)發(fā)酵升溫,。之后宣傳方將“大鵬賣煎餅“的畫面剪成一段”病毒視頻“傳到網上，成功引爆第二輪傳播熱潮,。 ”大鵬攤煎餅“只是這場電影的預熱,，之后的“大鵬進藍翔“再一次顯示了病毒營銷的威力。今年6月11日,，大鵬與挖掘機互動,、學廚師、學攤煎餅等活動的照片在微博等社交媒體上引發(fā)了大量的關注,。鋪天蓋地的評論,、轉發(fā)、點贊將《煎餅俠》又往上送了一程,，這類宣傳活動具有互聯(lián)網思維,，活動的調性、氣質與《煎餅俠》,、《屌絲男士》最主要的目標觀眾完全契合,，起到了”直擊人心“的營銷傳播效果。這種具有互聯(lián)網基因的電影擁有一批穩(wěn)定的受眾,，一個眾所周知的名字和核心內容，相比傳統(tǒng)電影,，在其深度,、內涵上較淺，從而更受”網生代“青睞,。大鵬的營銷手段確切地解釋了”互聯(lián)網基因電影需要進行更互聯(lián)網化的營銷“,，從原有IP中尋找受眾，從營銷手段調動受眾,，從營銷結果中使用受眾,。首先，從原有IP中尋找受眾,�,！秾沤z男士》網劇的點擊量超過30億，同時,，大鵬通過社交媒體與用戶互動,，也積累了大量的用戶數據，這些都為大電影積累了海量數據。在此基礎上,，通過大數據等輔助手段,，對目標受眾進行了精準定位，通過分析受眾需求,，最終確定了”屌絲逆襲“的宣傳主線,。其次，考慮如何調動受眾,�,！敖拥貧狻笆钱斚聽I銷活動的關鍵�,！都屣瀭b》在確定了”屌絲逆襲“的宣傳基調之后,，團隊做出了一系列接地氣的營銷活動，走進受眾語境,，與受眾平等對話,。這些活動引發(fā)了大量網友的關注，轉發(fā),。掀起新媒體交流熱潮,。此外，《煎餅俠》震驚業(yè)內的35城走站也讓用戶成為自發(fā)傳播的口碑自媒體,，使得其在尋找用戶,、融合用戶、調動用戶的營銷方式中取得了意料中的成功,。最后,，也就是”使用受眾“階段。融合受眾的關鍵是匯聚人心,。這符合現(xiàn)代營銷理論所推崇的心智營銷,。在得到認可的同時，在受眾中形成口碑效應,，獲得主動傳播,。網絡用戶對新奇、有趣,、無厘頭的內容非常感興趣,，也愿意與朋友分享。因此,，病毒營銷要做到”新,、奇、特“,，數據顯示,，近乎無厘頭,、荒謬、好笑的創(chuàng)意,，反而可以吸引到無數的網絡用戶轉載,，對于營銷來說，市場才是王道,，最具有話語權,。病毒營銷具有低成本，高曝光率的特點,。妥善利用,，定會為您的企業(yè)或品牌帶來豐厚的收益！; 952 次閱讀|0 個評論

黃太吉：一塊“小煎餅”的“大陰謀”,？: 石章強 2015-2-13 14:15; 黃太吉第一年運營創(chuàng)收達700萬元,，正式運營兩年不到，估值從4000萬元躥升到最新的12億元,。在黃太吉煎餅之后,，赫暢推出各類品牌，有主打燉菜的“牛燉先生”,、有川渝風味的“大黃蜂”小火鍋店,、有“從來”餃子館。后來又投資了設計師出身的尚澤華,，建立“一碗冒菜的小幸�,！保邢⒎Q還簽下《蠟筆小新》的獨家代理權,，準備在中國開設蠟筆小新主題餐廳,。走多品牌之路是基于品牌戰(zhàn)略的選擇還是商業(yè)模式的設計，或者還是互聯(lián)網思維的再次作秀,？“小煎餅”的背后到底有什么樣的“大陰謀”呢,？黃太吉：一塊“小煎餅”的“大陰謀”？ ● 文 / 石章強白燕（石章強 ,，錦坤文化發(fā)展集團創(chuàng)始人,；白燕錦坤文化發(fā)展集團營銷咨詢師）互聯(lián)網時代的到來顛覆了人們生活的諸多方面,，所謂民以食為天,，這第一撥浪潮在餐飲行業(yè)攪的好不熱鬧。大至團購訂餐,、外賣配送,、社區(qū)生鮮，小至黃太吉,、雕爺牛腩,、伏牛堂,，借用互聯(lián)網這個大風口，在各自的業(yè)務領域以翱翔待飛的姿態(tài)迎接風口的輪回,。即使是日常街邊吃的一個普通不過的煎餅果子也開始不安分從街頭搬進了時尚的商業(yè)中心,，開啟了華麗轉型之路，這是一塊叫黃太吉的煎餅,，一塊引起行業(yè)動蕩不同尋常的煎餅,。當街邊普通的煎餅和奔馳、美麗老板娘,、講座,、商場寫字樓這些標簽串聯(lián)之后，神奇的反應便發(fā)生了,，煎餅逼格急速上轉,，大家爭先恐后要一睹這神奇煎餅，黃太吉煎餅店排起了長隊,，現(xiàn)場壯觀到堪比春運,。黃太吉的火爆到底到什么程度呢？黃太吉的首家店面面積不到 20 平米,，選址集中在商場內,，堂食位置不到 13 個，整個店內的產品以煎餅為主打不到十款產品,，大都是大家經常能在街邊上吃到的餅子油條豆腐花一類,。正式運營兩年時間不到，平均每天能賣出一萬個煎餅,，吸引到 KABAM ,、百度、唯品會等企業(yè)集中訂購,，其微博活躍粉絲數量超十萬,，其中包含大量長期互動的顧客。黃太吉第一年運營創(chuàng)收達 700 萬,，正式運營兩年不到,，估值從 4000 萬躥升到最新的 12 億。然而,，正當大家議論紛紛的時候,，黃太吉開始轉型做了大黃瘋”小火鍋店、“牛燉先生”燉菜,、“從來”餃子館以及“來得及”外賣,。于是，議論聲又開始四起,，極盡對黃太吉煎餅味道的討伐,，很多人認為黃太吉應該沉下心提升產品的味道,，對黃太吉的重營銷輕產品的做法大為不滿，認為黃太吉走不長久,。那么,，黃太吉會在黃金時期放著好好的煎餅不進一步提升產品而是在跑去做火鍋、餃子,、冒菜這些品牌呢? 產品是個偽命題對黃太吉的不看好大部分都源自于其口感,，有的消費者以自己小孩為例說不挑嘴的小孩即使吃了黃太吉的煎餅都覺得口感不好，并且將黃太吉門店冷落的現(xiàn)象歸咎為產品,。黃太吉剛推出的時候,，因為其獨具逼格的賣法，話題炒作賺爆了消費目光,，大家都想嘗個鮮看個熱鬧,，自然造就了前期的火熱的銷售。而當這種新鮮勁過后,，沒有更加勁爆的話題刺激后,，這股消費熱潮淡下去是自然而然的事情，從沖動消費到需求消費的變遷這是非常合理的一個發(fā)展轉變,。其次,，大家爭相拿全聚德這種資深熱銷級的大單品作為對標，但是卻忽視了全聚德背后百年的品牌積淀,，這是黃太吉不可能有也不會去做的,。在瞬息萬變的市場環(huán)境中，全聚德,、老干媽,、黃燜雞這類成功的大單品做法是市場淘金的過程，黃太吉既沒有這樣的歷史積淀,，也沒有獨樹一幟的產品配方,，不可能也沒有理由去和產品死磕。最后,，產品本身就是一個非常主觀的問題,。西餐的滋味真的要優(yōu)于比中華美食嗎？未必,，但是為什么西式飲食在國內的影響這么大,，甚至很多中餐都走向西化？消費者的飲食需求已經過了溫飽的時代,，大家最終飲食消費是糾結了諸多的原因,，環(huán)境就是很重要一點,，還包括飲食理念,、用餐方式,、檔次、位置等等都是因素,，早已經不是簡單的口味能決定的,。退一步說，黃太吉的口味真的已經到了這種無良的地步了嗎,？黃太吉十萬活躍粉絲應該就是最好的佐證,。話題營銷的階段使命除卻產品，另一股質疑的聲音就是營銷,。對于黃太吉奔馳送外賣的議論聲就沒有消失,，外界對于黃太吉營銷過度蜚聲四起。站在黃太吉本身而言,，因為想要做大形成品牌效應,，一個普通的產品要從既有的消費習慣跳脫出來，則需要一個能迅速引爆的方式吸引大家的關注,。從雕爺牛腩,、小米的傳奇成功中，互聯(lián)網是最能搏出位的途徑,。黃太吉成功的引爆過后,，完成了對品牌知名度的建立后，無論消費者的熱情還是市場反應都會進入一個潮退,、理性,、更加平穩(wěn)的發(fā)展局面，這個時候再通過話題去炒作,，效果自然不能堪比以前,，并且更有可能陷入作秀的輿論境地。前期的傳播已經成功幫助黃太吉把品牌塑造起來,。而反觀黃太吉在傳播攻勢上也的確放緩,。黃金時代轉型的合理性當黃太吉已經具備一定知名度，大家對他的產品和傳播詬病后,，大家會覺得他應該沉下心做好產品,，但是做好煎餅這個大街小巷的大單品既受限于天生的局限、機遇性以及成長空間,。這個時候黃太吉推出了大黃蜂小火鍋,、幸福冒菜等品牌，不僅能借助已成氣候的黃太吉做為品牌背書,，同時借助之前的傳播余熱影響到下一個子品牌的上市,。同時歷經兩年的黃太吉，各種市場反應趨于成熟后,，企業(yè)過渡到了下一階段發(fā)展問題的考慮,。做單品和做市場之間的必然抉擇黃太吉從上市到現(xiàn)在已近兩年,，進入到發(fā)展相對穩(wěn)定階段，如何持續(xù)發(fā)力擺在黃太吉面前有兩條路,，一是做好單品穩(wěn)定并且盡可能依靠口味吸引新的顧客,；第二條路就是從其他地方殺出一條血路。如果走單品牌模式,，奶茶店小食店的模式是黃太吉的模式借鑒之一,，除了產品規(guī)劃還包括渠道擴展；或者像伏牛堂,，依靠背后巨大的老鄉(xiāng)群體守住陣地,。但實際上黃太吉創(chuàng)始人基于對現(xiàn)狀的考慮一直提倡的是門店直營的形式，這也注定其不會草率選擇加盟店的形式,；其次,，黃太吉背后也沒有堅定的老鄉(xiāng)群支撐沒決心多單品品牌。而大黃蜂,、幸福冒菜,、從來水餃的模式像是黃太吉的模式復制，瞬間就把多個市場的口子撕開,，大大增大了業(yè)務范圍,。綜合以上幾點因素，黃太吉走多品牌之路,，以及為什么愿意選擇在這個時機“力排眾議”開啟多品牌模式是有其發(fā)展合理和遠瞻性,。黃太吉創(chuàng)始人并非手藝人，像全聚德,、老干媽,、銀計腸粉等這些具有濃厚的手藝發(fā)家史的品牌才更有先機和實力走產品路線做深單品品牌。那么,，黃太吉又是如何打造其多品牌之路呢,？并且真正的意圖是怎樣的？一個品牌樣板快速復制黃太吉從前期籌劃到后期多個餐飲品牌的推出其中有長達將近兩年的時間,，而類似火鍋,、餃子館、冒菜推出時間都非常短,。從選址,、品牌命名、消費炒作,、終端設計紛紛出奇制勝,，套路和黃太吉如出一轍。黃太吉相當于子品牌發(fā)展的標桿，樹立了整套的品牌走法,，從消費心理戰(zhàn)的打法,、傳播渠道、個性化的名字等等,，取得了市場檢驗的成功后，后續(xù)的類似的產品的玩法就可以快速效仿靈機應變,，規(guī)避了摸索環(huán)節(jié),，大大提高了擴張的速度。餐飲“爆款”的集中營黃太吉的多品牌還有很顯著的特征在于他的產品的選擇,，從煎餅,，到小火鍋、冒菜,、水餃等,，是除了正餐店之外非常普遍的飲食形式，堪稱都市年輕人中式飲食方式中的爆款,。這些餐飲爆款有很多共同的特點,，非主食競爭小，門店面積可走小而美投入低,，隨機消費沖動型強,。從經營成本、消費頻次,、品牌打造面臨的競爭大大減小,，市場突圍也更加容易。多品牌跑馬圈地自從街邊常見的小食搬進了時尚的大商城就已經標志著黃太吉和路邊攤的不一樣,。消費者的消費心理,，飲食態(tài)度和路邊攤是完全不一樣，在同產品的消費選擇上,，就已經形成了優(yōu)先選擇,。其次，將門店開設在商場內,，因為每一個品牌代表了一個大單品,，通過強勢的品牌認知和產品的專注度最大化凝聚了整個品類的消費市場，1+1+1的形式對抗1+N的機制所凝聚的市場份額和發(fā)生機制是遠遠優(yōu)于后者的,。再者,，多品牌多門店對商場門店充分站位，讓后來者無立足之地,，掌握了終端的主導權,，牢牢守住了根據地。小店快賣打造小食全品類o2o 黃太吉有個很統(tǒng)一的地方就是門店都很小，以黃太吉為例,，單店面積不到20平,，堂食位置不到13個，走的小而美的奇趣路線,，做的都是餃子,、冒菜、煎餅一類的偏小吃的實惠型產品,，符合現(xiàn)在口味多元,、注重品味但消費能力相對有限的年輕人，這部分人同時還是外賣的主流消費群體,，開奔馳送外賣以及百度,、唯品會等一次五千的外賣清單就已經說明黃太吉一直都很重視外賣市場，目前黃太吉已經和美餐網,、大眾點評等形成外賣合作,，并且根據區(qū)域、起送形成了一整套規(guī)范的流程,。為用戶織一張消費網有人會好奇,，為什么黃太吉不把水餃、冒菜等品類統(tǒng)一放到同一個店里賣,。沙縣采取的就是一攬子抓的形式,，從飯點、面食到小吃,，但實際顧客在消費時候很容易陷入選擇困難的局面,，往往選擇了飯點就不會再選擇面食，并且往往進入同一家店消費者最終會習慣于消費同一款同一類的產品,，這樣一來其他品類的銷售量自然流失,。不把雞蛋裝一個籃子的效果是什么？消費者想吃煎餅的時候選黃太吉,，因為沒有哪個煎餅有牌子,；想吃水餃選從來，吃冒菜選幸福,，因為這些品牌已經炒的火熱,，消費者想吃這個時第一印象就會彈出來他們的品牌，也不需要再進店做二次選擇,，很輕松的解決為消費者解決了想吃什么,，吃哪家的問題。其次,，顧客在哪吃,？中高端品牌化的定位決定了黃太吉,、大黃蜂這類店是更傾向開在寫字樓、大型商場類,，同時,，不逛商場，不想出門,，便捷的外賣就可以輕松解決,。從想吃什么到在哪吃，黃太吉大單品多品牌的模式為消費者織了一張無形的網,。通過黃太吉品牌樣板的打造,，依托于爆款單品，完成后續(xù)多品牌的快速復制,，從線上線下占領市場,，處于初創(chuàng)期的黃太吉的多品牌模式看似非常完美,，但似乎始終沒有一個長期發(fā)展主線索,。如果說黃太吉目標在于通過多品牌模式最大化占領市場，那么穩(wěn)定后的多品牌之家產品是個不可忽視的問題,；如果說黃太吉的多品牌模式是想通過占領線下構建品牌力進而影響線上外賣,，那么多品牌之間是獨立存在還是聯(lián)合形式？畢竟小食外賣品類的選擇是個很重要的因素,。屆時,，黃太吉品牌獨立運營意義何在？還是想塑造兩種消費認知,，線下獨立,，線上聯(lián)合？隨著不同的發(fā)展周期,，多品牌還能成為黃太吉的核心競爭力嗎,？其次，當品牌壯大,，門店增多之后,，如果再采用門店直營的方式管理則是個大問題。雖起家于煎餅,，但黃太吉不止于此,，以煎餅做為切入點走多品牌的模式，形成黃太吉餐飲事業(yè)的版圖布局,，一塊煎餅原來也可以身兼此任,，四兩撥千斤的技法不可不謂是一場“大陰謀”。（本文原載于《商界評論》2015年第2期,。石章強系錦坤文化發(fā)展集團創(chuàng)始人,、上海品牌專委會秘書長、上海市政府品牌專家委員。白燕系錦坤文化發(fā)展集團營銷咨詢師,。公眾微信：錦坤品牌營銷,；微博：@錦坤石章強、@錦坤品牌營銷,；電郵： [email protected] 官網： www.jonkon.com ）; 個人分類: 領袖企業(yè)|884 次閱讀|0 個評論

葉茂中談營銷——煎餅煎餅,！: 熱度 4 葉茂中 2013-9-26 15:45; 一說到煎餅,，想必大家都吃過,，也很熟悉，它與豆?jié){,、油條,、饅頭等產品一樣，都是擁有廣泛群眾基礎并且價格優(yōu)惠的產品,。平均每頓在 3-5 元左右,，比周邊的餐館要便宜很多，非常百姓化,。最近在北京就有一家很火的煎餅店——黃太吉,。它位處于北京市建外 SOHO 西區(qū) 10 號樓一層，主要消費群體是附近的白領一族,。店內只有 15 平方米,， 16 個座位（原先 13 個，后增加 3 個）,，新浪微博粉絲約 25000 個,，開店不到一年，收入就實現(xiàn) 500 萬進賬,，被風投估價 4000 萬元人民幣,。大家會很好奇，這么一個平民,，甚至可以用“土氣”來形容的煎餅是如何被搬上臺面,，做成一個品牌的。在分析黃太吉之前,，不得不提先前我們服務過的中式快餐案例——真功夫,。真功夫與黃太吉有個共同點，在品牌定位時,，都是以肯德基麥當勞作為敵人或榜樣,。在我們策劃真功夫的時候，我們洞察到了健康快餐之間的沖突,，人們想要快捷,，方便的享受美食,，但也想享受的健康，享受的沒有負擔——而肯德基和麥當勞的油炸食物,，與消費者渴望吃的健康,，吃的安心的理念，日漸沖突,。因此,，我們砍掉了真功夫所有的油炸食物，將產品線重新進行規(guī)劃,，并且迅速確立了中式的,、蒸的、營養(yǎng)的品牌核心價值,。而黃太吉則是借鑒了肯德基麥當勞的食品形態(tài)：簡單,，快捷，千變萬化,，不僅容易拓展口味且又能規(guī)范標準化,。而中餐難以掌握每道菜的火候和口味。在洞察到這點后,，黃太吉中西合璧,，著手打造“中國式漢堡”——煎餅果子,。我們再來看另一個曾經風靡一時,，如今已成過眼云煙的失敗案例——掉渣兒燒餅。作為土家燒餅家族中一員,，掉渣兒燒餅曾經被喻為“中國式比薩”,，它在 05 年初橫掃了全國包括北京、上海等各大城市的大街小巷,，但在一年后,，它風光不再，全線夭折,，幾乎在一夜之間消失,。今天拿出來重提，是因為它和黃太吉有很多的對比性,，可以大家一個借鑒,。先說說產品線。 “一種拳法打天下”的時代已經過去了,，在講求個性化的年代,，連肯德基、麥當勞都需要常變常新,，更何況是初出茅廬的小品牌,。一小團面,、些許碎肉、一些蔥花就構成了一張掉渣兒燒餅,，售價 2 元,，香味撲鼻，在剛出市場時確實令人有新鮮之感,。但是,，掉渣兒燒餅是以特許加盟連鎖方式在經營，是店內唯一銷售的產品,。但對于消費者來說,，單純去吃一張干硬的燒餅是不夠的，他們還需要去搭配豆?jié){,、牛奶或是其他飲料,，但掉渣兒燒餅不提供。顯然,，任何一個品牌如果單純憑借一個產品就一勞永逸是不可能的,。再看看黃太吉，只要研究過黃太吉的菜單,，就發(fā)現(xiàn)它賣的不僅僅是煎餅,。它還賣豆?jié){、油條,、豆腐腦,、自家秘制肉、五花肉卷,、風味卷餅,、鹵汁、涼面,、麻辣個燙,、蓋世蘇泊湯、蓮藕豬骨湯,、南瓜羹等等,，可以說酸的、甜的,、苦的,、辣的產品它家都有了。黃太吉的主打產品——是由煎餅,、豆?jié){,、油條、豆腐腦組合成的“老四樣”,，也是消費者點單率最高的產品組合,。而相較于外面 3-4 元的煎餅,，黃太吉煎餅走的可是高端路線，售價在 9.5-15 元之間,。最重要的是找到煎餅果子的產品尖叫點：堅持用無明礬現(xiàn)炸油條做餡,。而在產品研發(fā)上，除了通過在公關活動和廣告訴求產品功能,、口味特色的基礎上,，黃太吉也一直適時推出升級換代的產品或者衍生其他品種的新品，以滿足更多人不同的口味,。比如推出四川風味的“麻辣個燙”和四川涼面,；開發(fā)女孩子愛吃的甜品如南瓜羹和紫薯芋頭泥；限量定時供應秘制豬蹄,，滿足愛吃肉食的吃客,；還有東北卷餅等等。產品系列的多樣化,，讓黃太吉快速拉開與競爭對手和模仿者的距離,，從而以產品為基礎形成產品和品牌的差異化。另外,，由于燒餅自身的劣勢,，讓它只能局限定位于早餐。而黃太吉產品的多元化,，讓它可以從早賣到晚,，讓人們頻繁光顧。它將營業(yè)時間定為早上 7 點到夜里 2 點半,，推出夜間同步外賣活動,，并打出海報“夜的黑,，我們懂”,。全面滿足了消費者“一站式”消費。我們暫且不論黃太吉的產品口味是否有什么過人之處,。我們談談它的經營模式,。不管是燒餅還是煎餅，都屬于技術含量,、門檻很低的產品,，這樣的產品很容易引起跟風模仿。所以,，黃太吉從一開始就走起了跟真功夫一樣的價值成長路線——只直營,，不加盟，這在某種程度上對品質的把控起到了一定的管理和監(jiān)督,，也讓品牌越走越長久,。另外,，黃太吉在傳播上也是非常值得一提。作為傳統(tǒng)行業(yè),，黃太吉的創(chuàng)始人并沒有采用傳統(tǒng)方式去傳播自己的品牌,，也因為創(chuàng)始人是互聯(lián)網出身，深知互聯(lián)網的最顯著優(yōu)勢就在于用戶體驗,。除此之外,，還幾乎利用了所有社會化媒體平臺營銷，不止微博,、大眾點評,，還有即時通訊工具，如微信,、陌陌,，通過這些途徑來訂餐和推送促銷信息。下面是我們搜索到的一些資料,。 Ø 注重用戶反饋,。比如推出的“金榜蹄名”，堅持做試吃 3-5 天,，根據食客反饋來調整口味,，再正式推出。而推出時結合類似網絡贏家的手段,，限量限時,、提前預訂，這是很知名的“饑餓營銷”方式,，但很少有人會在快餐店上使用饑餓營銷,，這是典型的互聯(lián)網營銷模式。 Ø 利用微信,、微博等媒體來制造營銷爆點：“開奔馳送煎餅外賣”,； Ø 賣萌、要好玩,、制造分享內容,，比如：店面廣告語“所有漢堡、比薩都是紙老虎,！”“在這里,，吃煎餅，喝豆腐腦思考人生,�,！薄岸宋绻�(jié)不啃不快樂”的豬蹄廣告，“爸氣十足”“父親節(jié)帶老爸來送煎餅”等等,； Ø ,。,。。,。,。。從這些可以看出,，好玩,、具有話題性，與消費者之間存在積極緊密的互動是黃太吉傳播最大特點,，也是成功的關鍵,。我們應該要意識到，在現(xiàn)下這個媒體時代,，好玩才是最重要的,。在品牌傳播過程中，要讓消費者感知到,，誰更好玩,，誰更屌絲，誰更接地氣,，誰就自然受到追捧,。所以說，品牌塑造并不是一朝一夕的事情,，關鍵是品牌內涵的構建,，沒有品牌內涵去支撐，任何一個品牌都很難走的下去,。以上文章轉載至葉茂中營銷策劃機構官網： www.yemaozhong.com; 個人分類: 文章專輯|1681 次閱讀|1 個評論

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