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后寧高寧時(shí)代:中糧最重要的兩大挑戰(zhàn)
婁向鵬 2016-1-8 15:16
后寧高寧時(shí)代:中糧最重要的兩大挑戰(zhàn)
北京福來(lái)品牌營(yíng)銷顧問(wèn)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng) 中國(guó)人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長(zhǎng) 婁向鵬 寧高寧離開中糧了,!一個(gè)正常的央企領(lǐng)導(dǎo)人變換,卻成了社會(huì)的熱點(diǎn)并持續(xù)發(fā)酵,實(shí)屬罕見(jiàn),。表象背后,,真正值得關(guān)注的是寧高寧入主中糧集團(tuán) 11 年,,發(fā)起 50 余起并購(gòu),,傾力打造的寧氏全產(chǎn)業(yè)鏈和全球化有哪些成敗得失,能夠給行業(yè)帶來(lái)哪些借鑒和啟示,?后寧高寧時(shí)代的中糧,,到底面臨什么樣最重要的挑戰(zhàn)? 寧氏全產(chǎn)業(yè)鏈:羽翼未豐的翅膀 2009 年寧高寧對(duì)外說(shuō):“如果一個(gè)房間很不錯(cuò),,但是里面的沙發(fā),、燈都非常亂,重新擺一下,,可能就舒服得多,。這就是中糧面對(duì)的問(wèn)題,那么能不能把中糧現(xiàn)在的資產(chǎn)理得更加整齊,?去年( 2008 年)底的一天下午,,我正在家里,寫了產(chǎn)業(yè)鏈 3 個(gè)字,,一下就茅塞頓開了,。” 從 2009 年 9 月開始,,中糧集團(tuán)全面啟動(dòng)了全產(chǎn)業(yè)鏈,,寧高寧讓 中糧從以農(nóng)產(chǎn)品和食品進(jìn)出口貿(mào)易為主導(dǎo)業(yè)務(wù)的央企,開始向農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的源頭和終端兩頭進(jìn)軍,, 以實(shí)現(xiàn)整個(gè)糧油食品鏈條“從田間到餐桌”暢通無(wú)阻,。 在寧高寧任職的 11 年里,中糧集團(tuán)通過(guò)并購(gòu)將集團(tuán)業(yè)務(wù)領(lǐng)域飛速擴(kuò)展,,資產(chǎn)呈幾何級(jí)倍增,。寧高寧上任時(shí)中糧集團(tuán)總資產(chǎn)僅為 598 億元, 2014 年總資產(chǎn)達(dá) 4582 億元,,業(yè)務(wù)范圍涵蓋了糧油食品貿(mào)易,、農(nóng)產(chǎn)品加工、地產(chǎn),、酒店等多個(gè)領(lǐng)域,,有 336 個(gè)分公司和機(jī)構(gòu)覆蓋 140 多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在中國(guó)擁有 180 多家工廠,, 2014 年?duì)I收為 1991 億元,,在資產(chǎn)規(guī)模上已躋身全球行業(yè)內(nèi)第三名。 寧高寧任期內(nèi)的 50 余次并購(gòu),讓中糧集團(tuán)旗下增加了多個(gè)領(lǐng)域的上市平臺(tái),,但是,,這些上市公司的業(yè)績(jī)并不令人滿意。中糧集團(tuán)旗下?lián)碛忻膳:椭屑Z屯河等在內(nèi)的 8 家上市公司,,大部分虧損,多重收購(gòu)后的中糧集團(tuán)的負(fù)債率已經(jīng)高達(dá) 60% 以上,。 中糧玩轉(zhuǎn)了資本,,搞大了規(guī)模,卻搞不定贏利,,問(wèn)題出在哪里,?其實(shí)問(wèn)題顯而易見(jiàn), 寧氏全產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題與成效相伴相生,,成效是資產(chǎn)規(guī)模大和產(chǎn)品品牌多,,問(wèn)題也是因大和多而來(lái)。規(guī)模大而不強(qiáng),,品牌多而不響,! 在產(chǎn)業(yè)鏈前端,中糧的盤子足夠大,,但是沒(méi)有形成“壟斷”,。 習(xí)近平主席曾經(jīng)明確提出:“我們這么大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),要有打造我們自己的國(guó)際大糧商的信心,�,!� 寧高寧也是這么想和這么做的。我們看到中糧布局的盤子已經(jīng)足夠大,,但是從貿(mào)易起家的中糧在全產(chǎn)業(yè)鏈前端的擴(kuò)張和整合中停留在表面的業(yè)務(wù)擴(kuò)張上,,聚焦和關(guān)聯(lián)不夠。在產(chǎn)業(yè)鏈前端的關(guān)鍵性要素上(單品規(guī)模,、技術(shù),、資源、品種,、價(jià)格)沒(méi)有形成“壟斷”,,對(duì)外沒(méi)有形成定價(jià)權(quán)話語(yǔ)權(quán)。一句話,,中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈還沒(méi)有達(dá)到真正的產(chǎn)業(yè)一體化,。 所謂的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)菍a(chǎn)業(yè)鏈分工打破,產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間成為一家公司的內(nèi)部交易,,可以提高產(chǎn)業(yè)效率,,增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力等等。比如著名的 ABCD 四大糧商 ( 即美國(guó) ADM 、美國(guó)邦吉,、美國(guó)嘉吉,、法國(guó)路易達(dá)孚 ) ,幾乎囊括了從種子,、種植,、化肥、倉(cāng)儲(chǔ),、物流,、加工等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),大大加強(qiáng)了四大糧商對(duì)全球糧食產(chǎn)業(yè)的控制權(quán),。 中糧與之相比,,差距依然明顯。中國(guó)是世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)和進(jìn)口國(guó),,中糧集團(tuán)控制著中國(guó) 90% 的糧食進(jìn)出口業(yè)務(wù),,核心業(yè)務(wù)是代表中國(guó)在世界糧食市場(chǎng)行使話語(yǔ)權(quán),進(jìn)而掌握中國(guó)在糧食領(lǐng)域的控制權(quán),。但是中國(guó)不僅在糧食定價(jià)權(quán)上始終沒(méi)有發(fā)言權(quán),,而且在四大糧商步步為營(yíng)的緊逼下,中國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)面臨重重的圍堵,。核心業(yè)務(wù)尤其是對(duì)外沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力,,寧高寧和中糧均壯志未酬。 我曾在 2010 年《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》“中糧:產(chǎn)業(yè)鏈,,大考驗(yàn)”(婁向鵬文)中提醒到:全產(chǎn)業(yè)鏈并非終極戰(zhàn)略,,因?yàn)槭裁慈觯裁炊甲霾缓�,,中糧必須有重點(diǎn)地在產(chǎn)業(yè)鏈的咽喉處著力,。 最終我們看到的寧氏中糧全產(chǎn)業(yè)鏈,業(yè)務(wù)板塊多了,,資產(chǎn)龐大了,,卻給集團(tuán)帶來(lái)了戰(zhàn)略定位搖擺不定、板塊爭(zhēng)奪集團(tuán)資源配置,、各業(yè)務(wù)間邏輯不緊,、協(xié)同不力,形不成有機(jī)整體和造成系統(tǒng)中核心競(jìng)爭(zhēng)力矛盾,。 有專家分析,,全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)集中于三個(gè)部分,一是資源分散導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)力下降,。二是成本增加,。三是專業(yè)性人才跟不上。中糧目前的現(xiàn)狀大致如此。 在產(chǎn)業(yè)鏈后端,,市場(chǎng)營(yíng)銷能力不足,,品牌方法失當(dāng),沒(méi)有市場(chǎng)主導(dǎo)力,。 中糧雖在食品的十多個(gè)領(lǐng)域均有所涉獵,,有數(shù)十個(gè)產(chǎn)品品牌,但是缺乏亮點(diǎn),,沒(méi)有占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)的強(qiáng)勢(shì)品牌,,品牌在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。 中糧試圖通過(guò)塑造“中糧集團(tuán)”這個(gè)企業(yè)母品牌,,依靠其名氣有效輻射并帶動(dòng)產(chǎn)品品牌在全國(guó)各地的銷售,整體推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條,。 也許中糧太過(guò)于自信和著急了,,“中糧”品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有想象中影響力和帶動(dòng)力,像一個(gè)體大而身弱的老母雞,,下了許多蛋,,可是孵不過(guò)來(lái)。 在多業(yè)務(wù)版塊的企業(yè)中,,理想的產(chǎn)品品牌與企業(yè)品牌的關(guān)系應(yīng)該是這樣的,,先做產(chǎn)品品牌,讓一個(gè)或者少數(shù)幾個(gè)產(chǎn)品品牌首先在市場(chǎng)上做響,,主導(dǎo)所在的品類,,成為一個(gè)品類一個(gè)行業(yè)的代表品牌,然后再 1 拖 1 ,、 1 拖 N 地拖出集團(tuán)母品牌和系列產(chǎn)品(品類),。 全球最大的食品企業(yè)——雀巢,以生產(chǎn)嬰兒食品起家,,以雀巢速溶咖啡聞名世界,,打響母品牌“雀巢”。之后,,以資本和品牌雙輪驅(qū)動(dòng),,擴(kuò)展到飲品、奶制品,、保健營(yíng)養(yǎng),、烹飪食品、糖果,、冰激凌,、瓶裝水等十多個(gè)領(lǐng)域,而且在每個(gè)領(lǐng)域基本上都處于領(lǐng)先地位。頂新集團(tuán)也是一樣,,在大陸 1992 年開始推出康師傅方便面,,獲得極大成功,從 1996 年起擴(kuò)大業(yè)務(wù)至糕餅及飲品,,之后,,德克士、味全,、全家 FamilyMart 等業(yè)務(wù)陸續(xù)開花,,同時(shí)頂新還涉及糧油、地產(chǎn),、社會(huì)公益等行業(yè),,都有不俗的表現(xiàn)。 到目前為止,,中糧旗下的產(chǎn)品品牌還沒(méi)有一個(gè)是行業(yè)第一品牌,。 產(chǎn)品品牌不夠耀眼靚麗,怎么可能為母品牌增光添彩,?公司母品牌不夠強(qiáng)大光鮮,,在公司進(jìn)入新領(lǐng)域時(shí)怎么能夠讓消費(fèi)者、經(jīng)銷商接納和信任,? 中糧的金帝巧克力已經(jīng)淪為邊緣品牌,,長(zhǎng)城葡萄酒落后張?jiān)F咸丫铺啵ER門離金龍魚越來(lái)越遠(yuǎn),,中糧悅活果汁系列也被邊緣化,,五谷道場(chǎng)在超市中蹤影難覓,肉食品牌始終沒(méi)有形成影響力,,茶葉一直不溫不火,,并購(gòu)過(guò)來(lái)的蒙牛背負(fù)不斷的負(fù)面新聞負(fù)重前行。寧高寧看到了電商的新趨勢(shì),,投重兵成立我買網(wǎng),,也成功引進(jìn)生鮮電商領(lǐng)域最大的單筆投資�,!拔屹I網(wǎng)可以比中糧還大,。”寧高寧說(shuō),�,?勺罱K我買網(wǎng)難以匹敵 1 號(hào)店。這就是中糧旗下的終端品牌在市場(chǎng)中的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)和無(wú)奈狀態(tài),! 借助國(guó)際視野和國(guó)際外腦,,中糧有點(diǎn)想走寶潔的路線,,即“寶潔”作為機(jī)構(gòu)背書的多品牌戰(zhàn)略。寶潔是全球品牌經(jīng)理制度的先驅(qū),,做的非常成功,。 但寶潔的基因、體制和機(jī)制,,以及其所處的國(guó)際國(guó)內(nèi)背景,、行業(yè)屬性和歷史,并非可以簡(jiǎn)單復(fù)制,。 中國(guó)有很多企業(yè)就是因?yàn)槟7聦殱嵞J浇o搞垮的,。 全產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該是中糧騰飛的翅膀,但現(xiàn)在羽翼還遠(yuǎn)未豐滿,,更像是一個(gè)捆綁式的“國(guó)有航空母艦”,,過(guò)度擴(kuò)張產(chǎn)品線和延伸品牌,造成產(chǎn)品品牌在營(yíng)銷,、渠道,、物流、服務(wù)等方面處于劣勢(shì),,大而無(wú)力,大而無(wú)利,。 記得寧高寧一直非常推崇美國(guó)通用前 CEO 杰克·韋爾奇,,還與他做過(guò)對(duì)話節(jié)目,當(dāng)面探討企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,�,?墒撬雎粤� 杰克·韋爾奇說(shuō)過(guò)的最重要的話:“第一重要的是做第一 ! ” 韋爾奇認(rèn)為,在這樣一個(gè)發(fā)展迅速的時(shí)代,,站在競(jìng)爭(zhēng)前列的不是一只龐大的食草恐龍,,而應(yīng)該是一只強(qiáng)壯而有攻擊力的獅子。他到任后的一年內(nèi),,強(qiáng)力推行“數(shù)一數(shù)二”戰(zhàn)略,,采用整頓、出售,、關(guān)閉方法,,使 GE 退出盈利不佳和前景不好的行業(yè)以及與 GE 未來(lái)發(fā)展方向無(wú)法融合的行業(yè),事業(yè)部由 61 個(gè)精簡(jiǎn)到了 14 個(gè),,管理層級(jí)由五個(gè)層次減少到三個(gè)層次,,形成了公司 - 產(chǎn)業(yè)集團(tuán) -工廠三級(jí)管理體系。與 GE 比起來(lái),,中糧沒(méi)有注意在擴(kuò)張中將資源和精力聚焦優(yōu)質(zhì)和優(yōu)勢(shì)業(yè)務(wù)及品牌上,,中糧做了許多相反的事,。如果給寧高寧假以時(shí)日,他也許會(huì)做到位的,,正如他在《如果》這首詩(shī)里所表達(dá)的那樣,,但是市場(chǎng)不相信夢(mèng)想,只看他在現(xiàn)實(shí)中表現(xiàn)出來(lái)的部分,。 這正是福來(lái)一直向企業(yè)家倡導(dǎo)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)思想:老大戰(zhàn)略,!不僅僅是規(guī)模,更要在品牌,、心智和價(jià)值上搶第一,、當(dāng)老大。 當(dāng)然,,受制于央企體制機(jī)制的制約,,以及保障國(guó)人糧食安全的國(guó)家特殊使命,寧高寧和中糧都有難處,,甚至是難言之隱,。作為一個(gè)難得的有思想有魄力的海歸企業(yè)家,寧高寧帶領(lǐng)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)突破重重障礙,,把中糧帶入今天的格局,、規(guī)模和地位,已實(shí)屬不易,,值得尊重和敬佩,。我們要表達(dá)的不是批判和指責(zé),而是在中國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,、企業(yè)國(guó)際化,、經(jīng)營(yíng)資本化和消費(fèi)品牌化的大時(shí)代背景下,復(fù)盤中糧這個(gè)特殊的大樣本,,帶給我們彌足珍貴的反思,、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。 第三種道路:中糧式的戰(zhàn)略困局與出路 尷尬的第三種道路 在 2015 年即將結(jié)束之時(shí),,中國(guó)農(nóng)業(yè)迎來(lái)了一出重頭戲——溫氏股份登陸資本市場(chǎng),,出人意料的是,溫氏股份剛一亮相,,就扶搖成為深市市值最大的上市公司,,市值超過(guò) 2000 億元,竟然超越中糧 8 家上市公示市值之和,,這可是一家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖型企業(yè)啊,。 為什么? 答案只能是一個(gè),,不是多,,而是精,!不僅大,而且強(qiáng),!勝過(guò)許多中等水平的集合,。 作為中國(guó)最大最強(qiáng)的養(yǎng)豬養(yǎng)雞企業(yè),投資者看重溫氏股份的現(xiàn)有領(lǐng)先地位,,未來(lái)也看好因?yàn)轭I(lǐng)先所帶來(lái)的巨大預(yù)期價(jià)值,! 投資者看好老大,其實(shí)在市場(chǎng)上的實(shí)際贏利表現(xiàn)也呈現(xiàn)同樣規(guī)律,。在成長(zhǎng)性方面,,溫氏集團(tuán)早在資本市場(chǎng)以外證明了自己。近三年?duì)I業(yè)收入分別達(dá)到 334.5 億元,、 351.9 億元,、 380.4 億元。 2014 年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn) 28 億元,, 2015 年凈利潤(rùn)預(yù)計(jì) 60 億元左右,。 反觀中糧集團(tuán), 2014 年?duì)I收 718 億美元,,而利潤(rùn)才 31 億人民幣,。其中 8 家上市公司“清一色”下滑,其中中糧生化營(yíng)業(yè)利潤(rùn)連續(xù) 9 年為負(fù)數(shù),,中糧屯河主業(yè)“五連虧”,。 中糧的問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)單,既要做 ABCD 式的全球大糧商,,又要做雀巢式的終端品牌商。 想得很清楚但做得不到位,,在產(chǎn)業(yè)鏈的前端——規(guī)模,、資源和技術(shù)等關(guān)鍵要素上沒(méi)有大到形成“壟斷”的程度,在產(chǎn)業(yè)鏈的后端——市場(chǎng)地位,、品牌價(jià)值和終端掌控上沒(méi)有做到數(shù)一數(shù)二,。結(jié)果 中糧的全產(chǎn)業(yè)鏈兩頭不靠、兩頭不強(qiáng),! 這正是中糧式第三種道路的戰(zhàn)略困局,。 寧高寧憾別中糧時(shí)留下“中糧的畫卷還沒(méi)有繪完”的詩(shī)句。福來(lái)認(rèn)為,, 后寧高寧時(shí)代,,中糧缺的不是資本和規(guī)模,而是品牌和用戶,。 這正是“中糧畫卷”沒(méi)有繪完的重要筆墨,。 問(wèn)題就是現(xiàn)實(shí),,不可能完全推倒重來(lái)。 中糧只能走第三種道路,,在現(xiàn)有條件下聚焦資源和力量,,在繼續(xù)穩(wěn)住和強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈前端優(yōu)勢(shì)資源的情況下(這是中糧的戰(zhàn)略使命),重點(diǎn)抓市場(chǎng)和品牌端,,要謀求在市場(chǎng)上用品牌取得突破,! 尤其是快消品,其核心在市場(chǎng)端,,不在原材料端,。第三種道路,必須產(chǎn)業(yè)鏈上游和下游兩手抓兩手都要硬,。 益海嘉里是非常好的榜樣,。 益海嘉里是新加坡豐益國(guó)際在華投資的企業(yè),業(yè)務(wù)包括糧油加工,、種業(yè)開發(fā),、倉(cāng)儲(chǔ)物流、內(nèi)外貿(mào)易,、油脂化工,、大豆蛋白等。 從上世紀(jì) 80 年代末起,,益海嘉里利用母公司在原料,、資金、技術(shù)和管理的優(yōu)勢(shì),,“兵分兩路”展開了對(duì)中國(guó)油脂市場(chǎng)的合圍,。 一方面,聚焦產(chǎn)業(yè)鏈后端——油脂精煉領(lǐng)域及銷售環(huán)節(jié),,打造了“金龍魚”等一系列小包裝食用油品牌,,迄今合計(jì)占有超過(guò) 50% 的市場(chǎng)份額,并在此過(guò)程中引領(lǐng)中國(guó)人食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,,為其整合中上游資源打下了厚實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ),。幾年前,金龍魚又先中糧一步,,強(qiáng)勢(shì)推出金龍魚大米,,搶占中國(guó)大米品牌老大寶座。中糧被動(dòng)跟進(jìn),,才推出福臨門大米,。 另一方面,與在原料方面具備優(yōu)勢(shì)的國(guó)際四大糧商之一的美國(guó) ADM 公司合資成立益海集團(tuán),,布局產(chǎn)業(yè)鏈中端的壓榨環(huán)節(jié),,橫掃國(guó)內(nèi)中小型榨油廠,,大肆進(jìn)行并購(gòu),在中國(guó)壓榨領(lǐng)域建立了絕對(duì)霸主地位,,在大豆壓榨領(lǐng)域所占市場(chǎng)份額超過(guò) 16% ,,同時(shí),豐益控股利用其在棕櫚油原料上的優(yōu)勢(shì),,在中國(guó)油脂產(chǎn)業(yè)鏈中下游幾乎形成了“通吃”的格局,。 益海嘉里通過(guò)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的掌控,將其在馬來(lái)西亞,、印尼等地油料作物種植的優(yōu)勢(shì)與中國(guó)廣闊的市場(chǎng)結(jié)合起來(lái),,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的縱向一體化,在中國(guó)市場(chǎng)沒(méi)有真正能夠構(gòu)成威脅的對(duì)手,。借中國(guó)業(yè)務(wù)上位,,豐益國(guó)際凈利潤(rùn)超越國(guó)際三大糧商的邦基 (Bunge) 放棄以集團(tuán)品牌托出產(chǎn)品品牌的幻想,傾力打造成功的產(chǎn)品品牌,。 中糧集團(tuán)在品牌戰(zhàn)略上有四個(gè)問(wèn)題: 一是,,在集團(tuán)品牌和產(chǎn)品品牌之間騎墻。 在市場(chǎng)上,,集團(tuán)品牌“中糧”與各個(gè)產(chǎn)品品牌齊頭并進(jìn),,好像在爭(zhēng)風(fēng)頭,其實(shí)是騎墻心理,,顯示出搖擺不定的心態(tài),,結(jié)果事與愿違。 產(chǎn)品品牌不夠光鮮靚麗,,公司母品牌也沒(méi)有大到反哺支持產(chǎn)品品牌的程度,,到底誰(shuí)依托誰(shuí)?還是聽天由命,,生死由天,? 許多企業(yè)常常有一種品牌夢(mèng)想,希望通過(guò)集中火力成功塑造“集團(tuán)公司”母品牌,,然后企圖以“集團(tuán)公司”為品牌背書,輻射并帶動(dòng)旗下的產(chǎn)品品牌們?cè)谌珖?guó)各地的銷售,,進(jìn)而整體推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈條的形成,。這是因果倒置、一廂情愿的夢(mèng)想,,違背了品牌創(chuàng)建的基本規(guī)律,。我們不能因?yàn)榭吹浇裉炜ǚ蚴称饭酒煜掠宣溗雇枴⒐砟樴洁�,、趣多多,、太平梳打,、�?lè)之、菓珍,、奧利奧,、歐斯麥、吉百利就以為品牌創(chuàng)建時(shí)也是這樣的,。 正確的品牌打造路徑應(yīng)該是:產(chǎn)品品牌→企業(yè)品牌→產(chǎn)品品牌,。娃哈哈、雙匯,、雀巢都是這么走過(guò)來(lái)的,。 二是品牌代表的品類外延范圍混亂,缺乏設(shè)計(jì),。 目前中糧面粉啟用“香雪”品牌,,而大米使用“福臨門”品牌,肉是家佳康,,亂而分散資源,。我個(gè)人認(rèn)為,中糧完全應(yīng)該忍痛割愛(ài),,把所有廚房餐桌產(chǎn)品整合到“福臨門”品牌旗下,,即米面油肉都使用“福臨門”。 三是,,各產(chǎn)品品牌不成功,,沒(méi)有做到數(shù)一數(shù)二。 做品牌的目的和目標(biāo)是代表品類,,做品類中的代表品牌,! 以中糧的實(shí)力和市場(chǎng)目標(biāo),每個(gè)品牌必須在所在的市場(chǎng)做到數(shù)一數(shù)二,,不做則已,,做必成功!否則,,像中糧目前的產(chǎn)品品牌狀況,,多而無(wú)力。既是收購(gòu)也要收購(gòu)行業(yè)老大品牌,,而不是雞肋品牌,。福臨門是個(gè)很不錯(cuò)的品牌,應(yīng)該把他打造成像康師傅,、金龍魚這樣的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品品牌,。 四是,做品牌齊頭并進(jìn),沒(méi)有步驟沒(méi)有聚焦,。 飯要一口一口的吃,。在有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上立足,唯一辦法就是聚焦,。當(dāng)今市場(chǎng)集中力量在一個(gè)點(diǎn)上都不一定成功,,想遍地開花、遍地結(jié)果,,更是絕難實(shí)現(xiàn),。做品牌必須刪除掉做貿(mào)易的思想,不能批量生產(chǎn),,不是有錢就成,。 當(dāng)然,中糧也完全可以自我革命,,一刀兩斷,,把集團(tuán)拆分成兩個(gè)板塊,一個(gè)板塊是產(chǎn)業(yè)鏈的上游,,糧食大貿(mào)易業(yè)務(wù),,繼續(xù)承擔(dān)國(guó)家使命,做 ABCD 式的國(guó)際大糧商,;另一板塊是產(chǎn)業(yè)鏈的下游,,終端消費(fèi)品業(yè)務(wù),不再控股,,引入社會(huì)資源,,完全市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng),打造強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)品牌,。只是這個(gè)革命我們說(shuō)了都不算,,解鈴還須系鈴人啊。 中糧式啟示:農(nóng)業(yè)企業(yè)必須補(bǔ)上的短板 農(nóng)業(yè)企業(yè)放棄幻想,,做全產(chǎn)業(yè)鏈也需要品牌和市場(chǎng)影響力 中糧的案例告訴我們,,中糧的布局已經(jīng)足夠大,問(wèn)題也是大,,資源,、人才和投入都不聚焦。寧高寧自已坦誠(chéng)地說(shuō)過(guò),,留給他完成全產(chǎn)業(yè)鏈夢(mèng)想的時(shí)間可能沒(méi)有了,。 寧高寧的話多少有些無(wú)奈和無(wú)力。其實(shí)在我看來(lái),,大布局,費(fèi)錢費(fèi)時(shí)費(fèi)力,管理人才不支撐,,而且做大是沒(méi)有止境,、沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,只有第一和贏利才是硬道理,。這個(gè)道理寧高寧不會(huì)不明白,。問(wèn)題的關(guān)鍵是,手握國(guó)家資源的國(guó)企老總,,做大容易做強(qiáng)難,,擴(kuò)張鋪攤子的誘惑力遠(yuǎn)遠(yuǎn)比修煉體質(zhì)動(dòng)力大得多。 做全產(chǎn)業(yè)鏈,,一是布局不能太散,,各業(yè)務(wù)的相關(guān)度要先強(qiáng)關(guān)聯(lián)后弱關(guān)聯(lián);二是,,在一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上,,也不是平均使用力量。就像英特爾不做電腦,、利樂(lè)公司不去做牛奶,,甚至立頓發(fā)誓不做全產(chǎn)業(yè)鏈。 后寧高寧時(shí)代的中糧和農(nóng)業(yè)企業(yè),,必須在品牌和用戶上突破,,這是永遠(yuǎn)也繞不過(guò)去的坎。 必須補(bǔ)上共同的短板:品牌和市場(chǎng) 一直以來(lái),,打品牌做市場(chǎng)是是我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)尤其是國(guó)營(yíng)農(nóng)業(yè)(糧食)企業(yè)最短的腿,。尤其是國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、墾區(qū),,有的只有原生態(tài)初級(jí)產(chǎn)品,,只能以原料的形態(tài)低價(jià)出售;有的不知道如何才能讓產(chǎn)品增值,,不知什么產(chǎn)品才是市場(chǎng)需要的,;還有的重硬件投入,輕思想方法,,結(jié)果設(shè)備到位了,,市場(chǎng)也飽和了;更有無(wú)數(shù)的水果品種,、無(wú)數(shù)的特色食品,、無(wú)數(shù)的地方特產(chǎn)群龍無(wú)首,處在無(wú)品牌和高質(zhì)低價(jià)狀態(tài),。 必須抓緊向打品牌,、做市場(chǎng)轉(zhuǎn)型,! 農(nóng)業(yè)企業(yè)要把相當(dāng)?shù)木凸ぷ髦攸c(diǎn),從產(chǎn)業(yè)的前端(要政策,、建廠房,、搞生產(chǎn)、找市長(zhǎng)),,向產(chǎn)業(yè)的后端——營(yíng)銷端(產(chǎn)品增值,、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌創(chuàng)建,、抓市場(chǎng))轉(zhuǎn)移,,學(xué)會(huì)用營(yíng)銷思想引領(lǐng)特產(chǎn)進(jìn)步與發(fā)展,學(xué)會(huì)站在消費(fèi)者角度進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā),,從賣“特色”到賣“特色的商品”,,從賣品類到賣品牌,從被動(dòng)等魚上鉤到主要放勾釣魚,,最終讓地方特產(chǎn)從農(nóng)場(chǎng)進(jìn)入工廠,,從工廠到市場(chǎng),從地方到全國(guó),,從小眾到大眾,,徹底實(shí)現(xiàn)特產(chǎn)的增值化、市場(chǎng)化和品牌化,,引領(lǐng)企業(yè)步入自身造血,、快速健康發(fā)展的軌道。 那些只會(huì)吃財(cái)政飯,、政策飯,,不會(huì)做市場(chǎng)的企業(yè),已經(jīng)生存艱難,,甚至難以為繼,。只有政策和營(yíng)銷、市長(zhǎng)和市場(chǎng)兩手抓,,兩手都強(qiáng)硬的企業(yè),,才能實(shí)現(xiàn)良性、持續(xù),、快速的發(fā)展,。 國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員程國(guó)強(qiáng)說(shuō),糧食行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是,,從田間到餐桌的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈模式正在向兩端延伸和拓展,。向上延伸即掌控糧源;向下拓展即終端市場(chǎng)和銷售網(wǎng)絡(luò),。 真正強(qiáng)大的企業(yè)是靠市場(chǎng)業(yè)績(jī)說(shuō)話的,,如果品牌做不強(qiáng),,不贏利,一切都等于零,。 能否掌握市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌塑造的路徑與方法,,并堅(jiān)持不懈的去做,已經(jīng)成為決定農(nóng)業(yè)企業(yè)前途與命運(yùn)的戰(zhàn)略核心,。只是,和寧高寧的感慨一樣,,留給我們的時(shí)間并不寬裕,。 關(guān)于博主婁向鵬更多信息,可以關(guān)注微信公眾號(hào)“神農(nóng)島”隨時(shí)獲得,。 請(qǐng)掃“神農(nóng)島”二維碼,,即刻關(guān)注:
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《食用油營(yíng)銷第1書》10 談?wù)勚屑Z的“產(chǎn)業(yè)鏈、好產(chǎn)品”
博瑞森 2013-4-15 13:51
談?wù)勚屑Z的“產(chǎn)業(yè)鏈,、好產(chǎn)品” 2010 年,,中糧提出“產(chǎn)業(yè)鏈、好產(chǎn)品”的口號(hào),,內(nèi)外質(zhì)疑聲一片,。在中糧內(nèi)部,有人認(rèn)為搞產(chǎn)業(yè)鏈就是大而全,,什么錢都得自己賺,。于是,中糧的人找蒙牛的人商量,,你們以后是不是可以買我們的包裝材料呢,?蒙牛的人馬上回應(yīng),你們的包裝材料報(bào)價(jià)能不能降一些,?在中糧之外,,有人認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻(gè)偽概念,。在發(fā)達(dá)的專業(yè)化分工基礎(chǔ)上,,一個(gè)企業(yè)往往只選擇最有利可圖、最占優(yōu)勢(shì)的幾個(gè)環(huán)節(jié)(研發(fā),、總裝或營(yíng)銷),,而將其他環(huán)節(jié)(生產(chǎn))讓給別的企業(yè)來(lái)做。其實(shí),,這兩種觀點(diǎn)都沒(méi)有真正領(lǐng)會(huì)寧高寧的“產(chǎn)業(yè)鏈”思想,。 ( 1 )產(chǎn)業(yè)鏈模式僅適用于資源限制型產(chǎn)業(yè),比如鋼鐵,、石油和糧食等產(chǎn)業(yè),。 這些企業(yè),,如果僅僅把產(chǎn)業(yè)鏈下游的生產(chǎn)、銷售做好,,不控制上游的原料來(lái)源是非常危險(xiǎn)的,。一旦沒(méi)有原料,就只能任人提價(jià),,任人宰割,。 最近幾年,在各種力量的炒作之下,,包括鐵礦石,、石油和糧食等各種原料的價(jià)格都在大幅變動(dòng),資源限制型產(chǎn)業(yè)面臨的壓力空前巨大,。而且,,在產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),經(jīng)歷的風(fēng)險(xiǎn)是不一樣的,。比如食用油行業(yè),,一般來(lái)說(shuō),原料價(jià)格走低時(shí),,精煉罐裝廠的風(fēng)險(xiǎn)要大于壓榨廠,;原料價(jià)格走高時(shí),壓榨廠的風(fēng)險(xiǎn)要大于精煉罐裝廠,。 產(chǎn)業(yè)鏈整合有助于各個(gè)環(huán)節(jié)合理分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn),。 對(duì)于一般的制造行業(yè),在充分的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上,,可以采用“微笑曲線”模式,,專注于最賺錢的環(huán)節(jié)即可,而糧油行業(yè)恰恰是最不能搞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的行業(yè),。所以,,以糧油為主業(yè)的中糧,不能不強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈,。 ( 2 )中糧還在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思維模式下被賦予保證國(guó)家糧食安全的重任,。 對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),可以通過(guò)期貨交易化解大部分的原料采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),。但對(duì)國(guó)家來(lái)說(shuō),,絕對(duì)不能這么做。國(guó)家間萬(wàn)一發(fā)生貿(mào)易爭(zhēng)端,、經(jīng)濟(jì)制裁甚至爆發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng),,誰(shuí)還管期貨,再有錢都買不到東西了,。最近幾年,,國(guó)家開始提倡中國(guó)企業(yè)去海外建立食用油種植基地,。如天津聚龍?jiān)跂|南亞建棕櫚種植園,浙江華豐和重慶糧食到巴西種大豆,。但尚未聽說(shuō)中糧有這一方面的動(dòng)作,,倒是有中糧高層于 2010 年 6 月稱:“走出去沒(méi)有想象得那么簡(jiǎn)單�,!� ( 3 )建立產(chǎn)業(yè)鏈也是糧油寡頭之間競(jìng)爭(zhēng)的需要,。 糧油行業(yè)是一個(gè)高資金需求、低毛利,、價(jià)格彈性小的產(chǎn)業(yè),,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)到最后拼的就是規(guī)模和實(shí)力。將產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)整合,,努力將整合結(jié)果做到最強(qiáng),最大限度地讓利給消費(fèi)者,,才有可能取得最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。 ( 4 )糧油行業(yè)的低毛利對(duì)應(yīng)的是高流通性。 糧油的銷量相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較穩(wěn)定的,,即使金融危機(jī)也不會(huì)影響人們吃飯吧,?所以,糧油行業(yè)有大量擁有穩(wěn)定原料來(lái)源的衍生產(chǎn)品,,產(chǎn)業(yè)鏈整合可以充分賺取每一個(gè)衍生產(chǎn)品的利潤(rùn),。比如說(shuō) 水稻,經(jīng)過(guò)剝殼處理后,,稻殼被送到電廠轉(zhuǎn)化成熱能實(shí)現(xiàn)火力發(fā)電,,燃燒后的稻殼變成了稻殼灰,稻殼灰經(jīng)高科技研發(fā)變成白碳黑和天然助濾劑活性炭,;米糠被送到車間提煉出米糠油,,再經(jīng)過(guò)加工,變成優(yōu)質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的米糠食用油,;榨油后形成的米糠粕,還可以繼續(xù)深加工和提煉出卵磷脂,、肌醇,、甾醇、谷維素等高附加值的產(chǎn)品,;脫殼后的大米則成為品牌米,。當(dāng)然,也只有實(shí)力雄厚的大廠家才能打造出這樣的產(chǎn)業(yè)鏈,。 ( 5 )宣傳產(chǎn)業(yè)鏈也是一個(gè)討好消費(fèi)者的好辦法,。 現(xiàn)在消費(fèi)者最擔(dān)心食品安全問(wèn)題了,,最近幾年發(fā)生的食品安全事故,其實(shí)多數(shù)都是在原料采購(gòu)上出現(xiàn)了問(wèn)題,,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題的很少,。宣傳產(chǎn)業(yè)鏈,告訴消費(fèi)者自己的所有原料都是自己種植的,,絕不外采,,多少可以讓消費(fèi)者安心一些。另外,,宣傳產(chǎn)業(yè)鏈還可以給消費(fèi)者傳遞一個(gè)信息,,那就是我是一個(gè)很有實(shí)力的企業(yè),因?yàn)橹挥袑?shí)力強(qiáng)的企業(yè)才能打造產(chǎn)業(yè)鏈,。 其實(shí),,不僅是中糧,其他幾個(gè)糧油大企業(yè)或多或少都在建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈,。比如說(shuō)魯花,,通過(guò)種業(yè)公司推廣花生良種,控制花生種植業(yè),。邦基在“豆維家”豆油廣告中宣傳“層層把關(guān),、新鮮到家”,蘊(yùn)含了產(chǎn)業(yè)鏈的思想,。糧油巨頭們殊途同歸,,說(shuō)明“產(chǎn)業(yè)鏈”的打造是大勢(shì)所趨、不得不為,。
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企業(yè)內(nèi)刊營(yíng)銷傳播案例分析
無(wú)境 2013-1-15 15:30
萬(wàn)科,,連續(xù)多年榮唐“中國(guó)員受尊敬企業(yè)”,一直被眾多媒體視為中國(guó)企業(yè)的標(biāo)版,。 雖然,,2008年的地震捐款事件,把萬(wàn)科及王石從神壇下拉了下來(lái),,但時(shí)間是最好的檢驗(yàn),,萬(wàn)科依然是中國(guó)地產(chǎn)界一座不可逾越的豐碑,王石依然是中國(guó)最優(yōu)秀的企業(yè)家之一,。 其實(shí),,要談萬(wàn)科和王石,不可不談萬(wàn)科的內(nèi)刊《萬(wàn)科周刊》及其相關(guān)的延伸內(nèi)刊產(chǎn)品,。 對(duì)于不了解者來(lái)說(shuō),,萬(wàn)科確實(shí)像一尊神,一顧豐碑,讓人除了頂禮膜拜之外還是頂禮膜拜,。 正如曾經(jīng)業(yè)界傳官,,有人看了萬(wàn)科的內(nèi)刊《萬(wàn)科周刊》后,馬上就跑去買了萬(wàn)科的股票,;有人看了《萬(wàn)科周刊》后,,毫不猶豫就左買了萬(wàn)科的房子;有人看了《萬(wàn)科 周刊》之后,,就削尖了腦袋要加盟萬(wàn)科……更有傳言況,,華潤(rùn)的寧高寧看了《萬(wàn)科周刊》之后,就開始投資萬(wàn)科……不管怎么說(shuō),,萬(wàn)科以一種不問(wèn)于其他地產(chǎn)品牌和 其他企業(yè)的方式似乎把自己塑造成了神,,一普神秘的神,也由此似乎成就了萬(wàn)科在中圍老百姓心日中的品牌知名度和品牌濫價(jià)力,。 想當(dāng)年,,因?yàn)闊o(wú)意的機(jī)會(huì)看到了《萬(wàn)科周刊》,便組織企業(yè)相關(guān)人員不遠(yuǎn)千里跑到深圳總部朝拜和學(xué)習(xí)交流,,而之后,,堅(jiān)持看萬(wàn)科定期寄來(lái)的《萬(wàn)科周刊》,逢人就 宣傳和推薦萬(wàn)科,,甚至當(dāng)初確定了買復(fù)地的房子之后發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處竟然也有萬(wàn)科的房子,立馬改變主意,,以略高于復(fù)地15%的價(jià)格購(gòu)買了地段和位置比復(fù)地還略低一 點(diǎn)的萬(wàn)科假日風(fēng)景……不僅如此,,在我各種場(chǎng)合的影響和推薦下,至少約有上百人成為了萬(wàn)科的股票持有者和房子的消費(fèi)者! 客觀地說(shuō),,《萬(wàn)科周刊》不是所有內(nèi)刊中內(nèi)容最豐富的刊物,,也不是企業(yè)信息量最大、行業(yè)資訊量最豐富的刊物,,但都是最有思想性最有公正性最有獨(dú)立視角的刊物,。雖然歷經(jīng)多期主編的更換,但《萬(wàn)科周刊》依然保持了這種價(jià)值觀,,有的只是在風(fēng)格和式樣上做了些調(diào)整,。 可以說(shuō),《萬(wàn)科周刊》不只極大程度上影響了和優(yōu)化了萬(wàn)科的員丁思維和公司文化,,也在極大程度上影響了關(guān)聯(lián)的政府,、媒體、大眾,、影響力人群,,乃至是競(jìng)賽對(duì) 手。在萬(wàn)科的引領(lǐng)下,,根本亡稍有點(diǎn)規(guī)劃的地產(chǎn)公司都會(huì)有一份乃至多份像樣的內(nèi)部刊物,,以萬(wàn)科為例,,除了總部的《萬(wàn)科周刊》(每?jī)芍芤黄?外,各個(gè)分部像上 海,、北京等都有個(gè)人的分部刊物,。 萬(wàn)科之后,萬(wàn)通,、SOHO,、金地、中海,、建業(yè)等根本上都辦出了挨近萬(wàn)科乃至在某些方面有過(guò)之而無(wú)不及的內(nèi)刊,。 然則,一份這么有競(jìng)賽力的《萬(wàn)科周刊》又是怎么辦出來(lái)的呢? 這不得不說(shuō)到背面的王石及其的苦心推進(jìn)和運(yùn)營(yíng),。 在萬(wàn)科,,《萬(wàn)科周刊》不屬于任何部分利組織,卻擁打?qū)θ魏尾糠趾徒M織的深化知道,、查詢,、采訪和交流乃至是批判的權(quán)利,大到公司董事會(huì)議,,小到部分會(huì)議,,可 謂是一人之下,萬(wàn)人之上,�,?嗳盏臍v屆周刊主編,要么成為萬(wàn)科的高管,,要成為職業(yè)的主帥,,正應(yīng)了業(yè)界的那旬名言,《萬(wàn)科周刊》是萬(wàn)科和地產(chǎn)界當(dāng)之無(wú)愧的黃埔 軍校,。 順帶說(shuō)一下,,《萬(wàn)科周刊》如今的編制是,主編一名,,修改及記者四名,,美編及平面設(shè)計(jì)一名,發(fā)行及行政事務(wù)一名,,共七人.每?jī)芍艹隹黄�,。盡管如此,但周刊 卻在深圳,、北京,、上海、廣州、香港,、成都,、歐美等地具有像工石、陳勁松,、陸新之,、趙曉、鐘偉,、郭榨林,、吳曉波、巴曙松,、黃鐵鷹,、石章強(qiáng)等相似身份和影響力 位置的54名特約撰稿人。 這就是《萬(wàn)科周刊》的力氣,。 轉(zhuǎn)發(fā)請(qǐng)注明出處:文章轉(zhuǎn)載自知名 杭州品牌策劃公司 | 杭州品牌設(shè)計(jì) www.wjvis.com ,, 杭州無(wú)境廣告公司 業(yè)務(wù)咨詢電話:4006-099-095
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