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創(chuàng)業(yè)一招鮮丨看這3個老板娘怎么巧妙地賣茶葉蛋
李濟安 2017-1-19 19:57
創(chuàng)業(yè)一招鮮丨看這3個老板娘怎么巧妙地賣茶葉蛋
賣茶葉蛋是門街頭巷尾的小生意。 生意小,, 但是動靜不小,。 早前就有俗話:造導(dǎo)彈的不如賣茶葉蛋的,。 近期更有傳言:張大嬸賣茶葉蛋,,一年賣出 40 多萬。 寶島那邊也沒閑著,,阿婆的日月神蛋,,也在虎視眈眈。 但創(chuàng)業(yè)者要看的不是熱鬧,,尤其是《創(chuàng)業(yè)致富快報》自媒體的讀者,,真正要看的是其中的門道。 今天,,李濟安創(chuàng)業(yè)得空,,就和大家一起聊聊 3 個老板娘兩個賣茶葉蛋的絕妙方法。 先來說說流傳很廣,、多數(shù)人都知道的一個絕妙方法,。雖然版本很多,但大致如下,。 有兩個相隔不遠(yuǎn)的早餐店,,都賣包子和茶葉蛋,姑且稱之為甲店和乙店,,一直以來甲店的包子銷量和乙店不相上下,,但茶葉蛋的銷量卻和乙店差距不少。 甲店的老板很納悶,,就到營銷咨詢公司請丙做個市場調(diào)查,。 次日一早,丙先到乙店,,說“來兩個包子”,,乙店老板娘非常爽朗的答應(yīng),并隨口問道“要兩個茶葉蛋還是一個茶葉蛋”,,丙一楞,,接著答道“那給我拿一個吧”。 隨后丙來到甲店,,一樣的說辭“來兩個包子”,,甲店老板娘也非常爽朗的答應(yīng),,并迅速地將兩個包子遞了過去,她也隨口一問,,但問的卻是“要不要茶葉蛋”,,丙順口回答道“不要了”。 飯后,,丙告訴甲:說話不一樣,,生意就不一樣。 兩個老板娘的問話都是選擇題,,從表面來看也都是兩個選項,。但其實她們之間至少差了三個層次: 1 、 乙店老板娘給出的兩個選擇結(jié)果( 1 個還是 2 個),,無論顧客怎么回答,,對自己的生意都是有利的,反觀甲,,只有一個向好,,而且還很模糊,沒有數(shù)據(jù)指向,。 2 ,、 甲、乙店老板娘的問話聽著都是在征求顧客的意見,,但實際上乙店老板娘已經(jīng)替顧客當(dāng)家作主了,,甚至可以這么說,她用一種巧妙的問話剝奪了顧客真正的選擇權(quán),。 3 ,、 再仔細(xì)琢磨一下,實際上甲,、乙兩店老板娘的問話合二為一才是通常的人際對話:你要還是不要,?如果顧客答“否”,這塊生意戛然而止,;如果顧客答“要”,,那么會接著再問:要幾個?這時顧客的思考還是停留在 1 個或 2 個上盤旋,,一大早吃那么多茶葉蛋干什么,!——于此可見,前面的問話“要還是不要”,、“要幾個”都是我們俗稱的“客套”,,銷售話術(shù)中稱為“帽子”,棋類術(shù)語中稱為“過門”,,而乙店老板娘省略了客套,,甩掉了帽子,,直接過門,這娘們真不簡單,! ………… 下面要說的第二個賣茶葉蛋的絕妙方法是李濟安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報》自媒體的親耳所聽,、親眼所見,在此文未發(fā)之前,,估計知道的人不會太多,。 去年春節(jié)前后,父親生病住院,,我陪護在側(cè),,基本上早飯都是在醫(yī)院東邊巷道里的小吃一條街解決的。 這一日,,李濟安創(chuàng)業(yè)在其中一家小吃店落座不久,,看見又進(jìn)來 3 位客人,。 點東點西之后,,點餐客人的眼光又瞄向了茶葉蛋,老板娘不似上一例中的乙店主精明,,但她也敏銳地看出了客人的心思,。客人看看茶葉蛋,,又轉(zhuǎn)過頭看看同來的伙伴,,好像在算計應(yīng)該要幾個才好。這時,,老板娘不待客人打算好,,就發(fā)話了:先給你們拿 6 個吧,吃著看,,多退少補,。客人一聽,,連連點頭:行,、行、行,。 我吃好了,,抹抹嘴,仍然沒有走,,我的眼光一直在盯著那 3 個客人,,毋寧說,在盯著那 6 個茶葉蛋,�,!乙纯�,,到最后,他們究竟吃了多少個茶葉蛋,? 結(jié)果是,,這 3 人把那 6 個茶葉蛋全吃完了。 我隨著那 3 個人走出小吃店,,心里還在想著茶葉蛋,。 1 、為什么這個老板娘不等待客人說出具體的茶葉蛋數(shù)字呢,? 2 ,、為什么這個老板娘要說 6 個茶葉蛋,而不是 5 個,、 4 個,、 3 個呢? 在面對消費決定時,,顧客通常的選擇是保守,、安全,就好比此例客人,,他的算計很可能是 3 個,,一人一個,如果不夠吃的,,可以再要,如果多要了,,吃不完,,退起來很麻煩。 而這個老板娘久經(jīng)風(fēng)霜,,把握住了微妙的心理博弈: 3 個人 6 個蛋,, 1 人 2 個,不多不少,,再者,,一般上了桌的東西客人很少再會退回來,基本上都會吃完,。最后再添加一句,,多退少補,客人會更加放心,。這個老板娘在銷售時選擇的是最大數(shù)推薦,、無風(fēng)險承諾�,!N量上揚也就順理成章了,。 當(dāng)然,,更重要的是,她看著弱不禁風(fēng),,實際上也在替客人當(dāng)家作主,。 ………… 說話不一樣,生意就不一樣,。 這 3 個老板娘都是普通平民百姓,,都不是什么營銷科班出身,但卻不乏精明的創(chuàng)業(yè)本領(lǐng),。 賣茶葉蛋是門街頭巷尾的小生意,。 生意小, 但是門道不少,。 以上兩道,, 創(chuàng)業(yè)的朋友, 你要還是不要,? 編外語: 寫這篇文章致使李濟安創(chuàng)業(yè)滿腦子都是茶葉蛋,,甚是不堪。求大家高抬貴手,,或評,、或贊,、或轉(zhuǎn),,以解膩煩。
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店面導(dǎo)購溝通技巧
熱度 1 馬亮亮 2014-8-25 21:49
店面導(dǎo)購溝通技巧 首先我們要明確的一點:溝通技巧沒有定式,。我們所給出的話術(shù)只能用來參考,而不是照本宣科,。真正需要理解的是:我們?yōu)槭裁葱枰@樣的開場白,?什么樣的開場白最適合自己?順利拉近關(guān)系后為什么要不斷的重復(fù)不斷的提問,?這樣做有什么樣的好處,?我們始終都要記住一點:先談感情,再談生意,。 以下稱呼,需要注意年齡差距,。 例句:“大哥(大姐),,過來啦?”(最自然開場白) 面帶微笑看似隨意的一句問候,,最簡單的往往是最有效的,。我們需要用親切的稱呼來拉近與消費者之間的距離�,?此凄従哟T一樣的寒暄,其實有著深刻的含義,。 l “您到我們這里算是來對了,!” l “您房子開始裝修了吧?瓷磚貼了沒,?” l “您衛(wèi)生間大概有多大?您喜歡(適合)用標(biāo)準(zhǔn)房還是隔斷,?” l “逛累了吧,?坐下來喝杯茶先,!” 只要有機會,,就拋出這句話。當(dāng)消費者對產(chǎn)品開始關(guān)注的時候,,如何引出話題,?很多人會迫不及待的直接介紹產(chǎn)品。我認(rèn)為這是有問題的,。當(dāng)消費者主動詢問的時候,,我們可以去回答他所關(guān)心的問題,如果他一直不開口呢,?我們需要結(jié)合消費者的購買習(xí)慣來引出對話,,只有對方開口,我們才有機會了解到更多的信息,。 四句話有四種方式,。 第一句話是直接的肯定,肯定對方英明的決策,,算是一種奉承,,也是為后續(xù)消費者的提問做出伏筆。 第二個是封閉性的問題,,如果對方回答,,無非就是兩種答案:準(zhǔn)備裝修或者正在裝修,已經(jīng)貼磚或者沒有貼磚,。 第三個問題屬于選擇性問題,,無論是房體還是隔斷,對方只要需要肯定會做出選擇。最終的目的,,我們需要對方開口,。每個人都會有自己的方式,以上三種本人都嘗試過,,有比較高成功的幾率,。 第四句話是個邀請,有條件的經(jīng)銷商(店內(nèi)有休息區(qū))可以嘗試用這樣的邀請來作為開場白,。只要他能坐下,機會就來了,。 大家也可以把自己經(jīng)常用的話語寫出來然后分析,,看看哪種方式更適合。 例句:“我們的玻璃是砸不破的,!” 很多人都釣過魚,,這句話就是我們引出消費者話題的誘餌。如果對方在店外已經(jīng)看到這樣的宣傳語之后才進(jìn)到店里的,,是不是他本身對這句話就好奇,?并不是所有的人都會主動的把自己的好奇心展示在陌生人的面前,而是試圖自己給自己一個可以解釋的理由,,多數(shù)人可能會這樣想:可能他們的玻璃質(zhì)量好吧,?當(dāng)我們開始強調(diào)這句話的時候,如果對方感興趣,,是不是會隨口問句:“為什么砸不破,?”這樣一來我們是不是就有機會來闡述“砸不破”玻璃了? 例句:“大哥(大姐),,您的這件衣服好特別啊,,我正好在找這樣的款式呢!” 贊美,,還是贊美。百試不爽,�,?梢允且路部梢允敲弊�,、鞋子,。我們需要一些閑聊來打破僵局。 例句:“大哥(大姐),,您真有眼光,,這是我們最新的一套產(chǎn)品!(剛剛到貨的一套產(chǎn)品)” 消費者的目光所及之處,,只要是我們的形象款,,及時的插入贊美肯定對方的眼光,。另外要通過這句話透漏給對方一個信息:新!很多人喜歡嘗試新東西,,喜歡與眾不同,,如果能及時的抓住對方這種心理,更容易讓對方接受我們下面的介紹,。 例句:“大哥(大姐),,您真有眼光,這是我們最暢銷的一款產(chǎn)品,!今年已經(jīng)訂了幾十套了” 看似與上一句話沒有太大的區(qū)別,,卻又是另外一種不同的方式。熱銷款的意義在于迅速的加強認(rèn)同感,。消費者或許會想:大家都認(rèn)可的東西,,說明自己的判斷也是沒錯的。如果對方有這樣的想法的時候,,我們接下來的產(chǎn)品介紹會順暢很多,。 例句:“大哥(大姐),您運氣真好,,我們今天正好有活動,,您看看那款活動產(chǎn)品怎么樣?” 很多消費者一進(jìn)來就會緊盯著產(chǎn)品的價格牌,。對于款式而言,,更吸引他們的是價格。這就需要我們仔細(xì)觀察對方的動作,。價格表多半比較小,,一個細(xì)微的動作就能感覺出來:是不是在湊近觀察?通過贊美對方來的時機引出后續(xù)的問題,,看看對方的反應(yīng),,這也是引起對方興趣的方式之一。只要對方開始感興趣,,我們可以馬上拋出一句話:“ 這款產(chǎn)品限量超低價供應(yīng)的,,今天最后一天! ”讓這種活動產(chǎn)品搖身一變成為稀缺品,,對方會有怎樣的反應(yīng),? 例句:“哥(姐),您剛才說的是不是 XXX ,?” 嘗試不斷的重復(fù),,不斷的用親切的稱呼拉近雙方的距離,每重復(fù)一遍,就多稱呼一次,,只需要給對方透漏出一個信息:我不斷的核實這些內(nèi)容,,是為了不出錯。但是十多個“哥(姐)稱呼下來,,會不會感到彼此的距離又近了許多,? 例句:“大哥(大姐),我們這里您盡管放心,,賣貴了,,可以退!” 如何能讓消費者解除自己的警惕,?這是最值得思考的問題,。當(dāng)消費者開始對我們的產(chǎn)品感興趣的時候,怎么樣才有機會快速的成交,?公司銷售第一名的經(jīng)銷商總結(jié)出了“十退”(見核心價值資料),。很多消費者在接受產(chǎn)品之后為什么不愿意付錢?哪怕只是幾百元的訂金,?很多銷售人員為什么臨門一腳就是踢不進(jìn)去,?談得很好就是不愿付款?經(jīng)過分析得出:對方有顧慮,。如何打消對方的顧慮,?這就需要我們深刻理解“十退”的意義。當(dāng)對方已經(jīng)認(rèn)可你的產(chǎn)品,,進(jìn)而認(rèn)可你的人之后,,他真的會退嗎? 例句:“大哥(大姐),,您給的這個價格我賣不了,,到此為止。交個朋友可以,,有什么需要幫忙的可以找我,。” 學(xué)會拒絕,,這是一個銷售人員的基本素質(zhì),。這一點不需要多說。適當(dāng)?shù)木芙^可以緩和與消費者之間的關(guān)系,,也是為再次的溝通埋下伏筆。 以上只是店面溝通技巧的冰山一角,。讓我們共同摸索,,共同進(jìn)步。 馬亮亮 2014-8-14
個人分類: 小馬思想專題|1666 次閱讀|3 個評論
當(dāng)超級話術(shù)遭遇“十動然拒”
劉雷 2013-12-24 14:20
當(dāng)超級話術(shù)遭遇“十動然拒” 文:劉雷 現(xiàn)在,很多企業(yè)依然在研究超級話術(shù),,把此作為法寶,,幻想通過“語言的魅力”扼殺消費者的心智,取得速戰(zhàn)速決的效用,,忽視客戶體驗的重要性,。這在十年前可能管用,會議營銷,、電話銷售會取到很好的效果,。但在今天消費者體驗為王,口碑為王的時代,,請省省吧,。毫不夸張地說,客戶體驗關(guān)系到企業(yè)的命脈,,關(guān)系到企業(yè)的生存問題,。未來營銷的重點應(yīng)該是:真誠、體驗,、服務(wù),、趣味、互動及交融,。體驗更是未來營銷的一個重要環(huán)節(jié),。消費者參與度越高、歡喜感越強,,成功概率越大,。概念營銷、發(fā)掘需求,、無節(jié)操忽悠等方式越來越難對付“高智商”的主力消費群體,。 以一個知名五星級飯店的推銷電話為例。電話響起,,該酒店銷售人員說道:“您好,,我們酒店在迎中秋、慶國慶期間有優(yōu)惠活動,,請您了解下,?”我想此飯店為新開業(yè)的高檔飯店,有一定名氣,,但未曾去消費過,,便放松了對陌生電話的警惕,答道:“哪方面的優(yōu)惠,?”銷售:“是這樣的,,我們現(xiàn)在有個自助餐活動,,您去的話原價 168 元一位的午餐及原價 198 元的晚餐都是打 5 折�,!蔽掖穑骸班�,,我知道了,有時間去看看吧,�,!变N售:“那您對我們的活動是不是很滿意啊,?”我答:“我了解了,。”銷售:“那好,!劉總,,我們會安排人員到您的住處或是辦公室給您送 VIP 會員卡�,!蔽衣牶�,,有點激動,心想這家酒店服務(wù)真到位,,但有些質(zhì)疑,,就出于防忽悠角度多問了一句:“會員卡是免費的嗎?”銷售:“我們就是象征性的收取點會費,,一共 2998 元,,也就是您兩頓飯的錢,可以享受我們酒店 4000 元的消費額度,�,!彼f得很淡定。我此時感覺有點被忽悠了,,但畢竟他們也是正規(guī)酒店,,有些名氣,就回答她說:“這樣吧,,我下次去你們酒店消費一次感受下,,滿意的話,就辦卡,�,!变N售人員開始不淡定了:“您剛才不是說對我們的活動很滿意嗎?”我回答:“我沒說滿意,,我說我了解了,。”銷售:“那了解了為什么不辦卡呢,?我們的確很優(yōu)惠……”我回答:“我沒去過你們飯店,,我是不是需要了解下呢,?”銷售還要說什么,,我打斷道:“您這樣的推銷方式成功率基本會很低,,我和您是同行,客戶既然對你們的產(chǎn)品套餐有興趣,,先引導(dǎo)去酒店消費一次,,你已經(jīng)成功一半了。如果過度推銷,,會起反作用……”出于職業(yè)病我開始喋喋不休的教育了,,最后,銷售道:“嗯,,謝謝您,,歡迎您來我們酒店體驗�,!苯Y(jié)束了近 15 分鐘的溝通,。 我相信一家五星級酒店的話術(shù)一定是嚴(yán)格培訓(xùn)過的,但從上述案例來看,,銷售話術(shù)的技巧性還是有的,,但偏向于小聰明,試圖用“超級話術(shù)”一舉成交的嫌疑很重,。其主要運用以下環(huán)節(jié):一,、先介紹優(yōu)惠活動吸引客戶聽下去;二,、詢問客戶需求,,細(xì)分客戶類型,為吃飯主要需求,,重點談餐飲活動,;三、得到客戶的認(rèn)可趁熱打鐵準(zhǔn)備上門完成成交,,隱藏卡費信息,;四、客戶追問,,才提報辦卡細(xì)節(jié),,但抓住大客戶虛榮心理,語言綁架,。整個環(huán)節(jié)放棄了成交最重要的臨門一腳:客戶體驗,。 語言技巧與體驗不可剝離 銷售存在技巧毫無置疑,但不能藏得太深,。其實在電話聊天超過 5 分鐘,,了解了客戶情況,,可以定性為潛在客戶的時候,引導(dǎo)客戶去消費場所實際體驗,,才是重點,。也可以用郵寄、上門送方式,,給客戶一張面值不高的體驗券,,或是通過微信二維碼作為會員體驗號等方式拉動體驗進(jìn)度,爭取使客戶先參與到體驗中來,,循序漸進(jìn)地完成銷售,。而不是通過煽動、語言綁架和忽悠顧客取得主動權(quán),。上述案例中的飯店試圖通過電話完成一次近 3000 元的卡費銷售,,對于從未去該酒店體驗過的消費者來說,即使是大款,,錢也不會這么揮霍,。電話中設(shè)立了一個語言陷阱“我們的活動您很滿意吧”,并多次提到這個問題,,試圖讓客戶在興奮滿意狀態(tài)下簽下沖動型訂單,。換位思考下,但凡有消費能力的人都不是傻子,,他們更理性,。既然能和客戶聊這么久,就證明客戶有興趣,,如果設(shè)立體驗,,真的是很好的酒店餐飲, 3000 元消費 4000 元,,還有優(yōu)惠,,辦卡自然不是問題。試圖用語言技巧,,用“超級話術(shù)”去卸載客戶體驗,,這樣會很危險。 “超級話術(shù)”只是敲門磚 無論是電話營銷還是面對面的銷售,,話術(shù)很重要,,它是連接消費者之間溝通的橋梁,但只起到敲門磚的作用,,不要把它神化,,有的企業(yè)整天要求導(dǎo)購人員背各種各樣的話術(shù)和應(yīng)對方式,最后導(dǎo)購員成了宣傳員,,見顧客來就喋喋不休,,這樣成交率并不高,。而做試飲、試吃的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于自己說產(chǎn)品怎么牛要強得多,。所以現(xiàn)在出現(xiàn)了超市里面糖果都有試吃,,賣散裝豆干的大媽不再啰嗦,把食物送到顧客嘴邊,,顧客吃了一口覺得不錯,,買了兩斤,銷售完成,。換位思考,如果沒有體驗的基礎(chǔ),,就算有優(yōu)惠活動,,客戶一般也都是不愿意買賬的。話術(shù)很重要,,體驗更重要,! 話術(shù)充當(dāng)體驗急先鋒 現(xiàn)在的社會是不缺優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的,消費者被忽悠的太多,,個個緊繃著神經(jīng),,越來越理性,沖動的消費越來越少,,有的消費者連體驗商家產(chǎn)品的機會都不給,,還怎能指望忽悠他們成交?營銷話術(shù)的局限性因此越來越凸顯,。 然而企業(yè)可以輕易通過客戶體驗成功完成營銷,。我們經(jīng)常看見有些公園里,、游樂場內(nèi),,家長帶著孩子扎堆的玩。培訓(xùn)機構(gòu)在這些人當(dāng)中去做嬰幼兒教育,、大腦啟發(fā)等不再用以前那種發(fā)傳單,,講道理的售賣方式了。銷售人員會很自覺地讓家長填個簡單的問卷,,然后送給孩子們一個氣球或扇子,。不過多,甚至不去講自己要做的生意,,因為扇子上,、氣球上有他們賣的服務(wù),家長通過拿他們的贈品已經(jīng)了解了他們是做什么的,,有的公司外送一張免費體驗卡給家長,,整個活動只字未提培訓(xùn)多少期,、多少錢,只是說明這種服務(wù)是對孩子好的,,可以免費體驗一下�,,F(xiàn)場銷售人員的話術(shù)就是用問卷了解客戶基本情況,建議客戶體驗,,做一個專業(yè)的引導(dǎo)者和互動者,,像孩子們的哥哥姐姐一樣,沒有商業(yè)化,,家長也不反感,。家長如果有這方面需求就會去找那個氣球或者扇子來獲取信息。 所以,,不要再依賴“超級話術(shù)”去說服客戶,,那樣客戶只會十分感動,然后拒絕你,,自信的產(chǎn)品要敢于向消費者體驗亮劍,! 新浪微博:@劉雷-實戰(zhàn)營銷
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