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難倒無數(shù)理發(fā)師的兩個(gè)基本創(chuàng)業(yè)問題
李濟(jì)安 2018-5-1 10:18
為避免大家感到意外,，開篇,，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)有必要說明：這兩個(gè)問題從詞句表面上來看是同一個(gè)問題,，但由于問法和答案的不一,，所以成為了兩個(gè)問題,。 問題從李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體親身經(jīng)歷的一個(gè)生活故事開始。 幾年前,，我常帶著孩子在離家稍遠(yuǎn)的一個(gè)店里理發(fā),，理由有兩條：一，店主手藝不錯(cuò),。二,，他為孩子理發(fā)時(shí)挺會活躍氣氛。 店主年齡和我相仿,，隨著去的次數(shù)多了,，彼此談的話題也相近，感覺關(guān)系又升了一層,。 我上下班,、出門都要經(jīng)過他的店，每當(dāng)閑暇時(shí)他在門口消遣,，看見我過來,，他總會遠(yuǎn)遠(yuǎn)地、熱情地大聲招呼,。 這樣的情形大概持續(xù)了一年多的時(shí)間,，就變了。 原因是我家樓下新開了一家理發(fā)店,，我在這里消費(fèi)了,。 在新店理發(fā)有三個(gè)理由：一，離家近,，特別方便,。二，店主是個(gè)小伙子,，剪發(fā)時(shí)尚利落,。更重要的理由是,，作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)營銷研究者，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)應(yīng)該多嘗試新事物,，而不是耽于安逸,，一成不變。 但自此一變,，一切就都變了,。 一次（不止一次），我剛在新店理過發(fā),，經(jīng)過他門口,，快靠近時(shí)，我看見了他,，他也看見了我,。我剛想張口與他說話，他忽地轉(zhuǎn)身,，走回店內(nèi),，把玻璃門拉合閉上,。 很明顯,，他生氣了。 而我,，心里也不是滋味,。 難道老顧客就沒有再選擇的自由了嗎？ 難道我的頭永遠(yuǎn)都要懸在你的刀剪之下,？ 我邊走邊想,，不由自主地問了自己這樣一個(gè)問題：對于理發(fā)師來說，顧客的頭是誰的頭,？ 當(dāng)晚回來,，我就把這個(gè)問題拋向新店老板，他不假思索：“顧客的頭當(dāng)然還是顧客的頭,。 ”我鄭重地把問題又重復(fù)了一遍,，并且提示，你再好好想想,。這一下他猶豫了好久,，才說：“顧客的頭是我的頭�,！� 為了取得更多的創(chuàng)業(yè)營銷樣本,，之后，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體理一次發(fā)就換一個(gè)新店,。在與理發(fā)師閑聊時(shí),，就如上發(fā)問,。這些理發(fā)師有的覺得很新奇，有的又覺得很撓頭,，回答也都是即興發(fā)揮,，各言各語。 在這不斷的一線交流中,，我清楚了這樣一個(gè)事實(shí)：原來很多理發(fā)師都沒有思考過他們所在行業(yè)的這兩個(gè)最基礎(chǔ),、最本質(zhì)的問題。 后來,，在一次美博會美容美發(fā)論壇,，相熟的主持人臨時(shí)請我上臺講兩句。我說對這個(gè)行業(yè)研究不多,，不敢妄言,。結(jié)果，他對道：旁觀者清,，誰不知道您李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)總能讓內(nèi)行人深省,。 這話捧得我坐不住了，于是就上臺講述了前面的故事和兩個(gè)基本創(chuàng)業(yè)問題,。 聽到這兩個(gè)問題,， 臺下瞬間炸了鍋。 有的交頭接耳,，有的舉手示意,。 待大家安靜下來，我闡釋了自己的見解,。 一,、顧客的頭是誰的頭？ 在顧客沒理發(fā)時(shí),，包括他理發(fā)后,，顧客的頭永遠(yuǎn)都是顧客的頭。怎么讓新顧客進(jìn)門,；怎么讓老顧客復(fù)來,。是理發(fā)創(chuàng)業(yè)者永恒的營銷試卷，要想分?jǐn)?shù)可觀,，就必須要站在顧客的角度,、立場進(jìn)行思考、服務(wù),、宣傳,。老顧客不上你的門，你就生氣,，說明你還沒整明白這兩頭的關(guān)系,。 二,、顧客的頭是誰的頭？ 在你為顧客實(shí)打?qū)嵉睦戆l(fā)時(shí),，顧客的頭是你的頭,。唯有如此，你才會聚精會神,、認(rèn)認(rèn)真真,。李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)親眼見過這樣的場景：理發(fā)師不小心刮破了顧客的后頸，由于傷口小,，雖然冒血了,，但怕顧客責(zé)怪，就瞞住不說,。誰知顧客隨行的朋友發(fā)現(xiàn)了,，結(jié)果就形成了一場鬧局。 為什么這個(gè)理發(fā)師會這樣,，骨子里就因?yàn)轭櫩偷念^不是他的頭,。試問：如果是他自己的頭，他會那么不小心嗎,？他會接受被蒙在鼓里嗎,？ 理發(fā)師永遠(yuǎn)都要記住一個(gè)道理： 顧客的頭懸于刀剪之下，其實(shí)是處于危險(xiǎn)之境,。你不把顧客的頭當(dāng)成自己的頭,，你就會難免經(jīng)常失手。這種時(shí)候與營銷,、與金錢、與利益統(tǒng)統(tǒng)毫無關(guān)系,。 說到這里,， 我看到臺下有很多人不住鼓掌、點(diǎn)頭,。 顧客的頭是誰的頭,？ 李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)所言， 不盡全對,，僅供參考,。 顧客的頭是誰的頭？ 你如何理解,， 便如何創(chuàng)業(yè),。 難倒無數(shù)理發(fā)師的兩個(gè)基本創(chuàng)業(yè)問題， 其實(shí)也不算什么大問題,， 創(chuàng)業(yè)者,， 只要設(shè)身處地就好,！ 感謝將閱讀進(jìn)行到底！您對本文以及平民創(chuàng)業(yè),、營銷管理方面有任何意見或建議都?xì)g迎與李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)（微信：1105698829）暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體激烈交鋒,，商海浩蕩，不洞察不洞明,，無交手無交情,。
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什么樣的創(chuàng)業(yè)一招鮮，竟讓我用這篇文章來償還,？
熱度 1 李濟(jì)安 2018-4-21 13:35
本文系李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)原創(chuàng)作品,，歡迎轉(zhuǎn)載，敬請保留版權(quán)信息,，否則必究,。 有檔子事我一直念念不忘， 雖然已過了八個(gè)多月,，可時(shí)間愈久愈感覺憋得慌,。 干脆一吐為快。 事情是這樣的： 2017 年 8 月 4 日,，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)前往杭州白馬湖會展中心,，參加了 A20 新農(nóng)業(yè)盛典。我去,，就是觀摩學(xué)習(xí)的,，但沒想到給我的沖擊是那么的大，直到現(xiàn)在仍有強(qiáng)烈印象,，而且在創(chuàng)業(yè),、營銷的社交場合我總是逢人必講。 今天,，我就挑出其中的兩個(gè)典型企業(yè)案例組成一篇文章,，好好說說我的感想。 其一,、一點(diǎn)到一塊,。 山東臨朐聽風(fēng)軒蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社是做農(nóng)特蜂產(chǎn)品的，當(dāng)時(shí)正在做試吃,，用的是蜂巢蜜,。以前李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體也參加過不少食品展會，大多蜂產(chǎn)品商家用的試吃品都是蜂蜜,，且都是用一支牙簽挑一點(diǎn)蜂蜜給大家嘗嘗,。 我以為這次還是這樣呢，誰知老板看我過來,，沒有絲毫猶豫的切了一塊 3cm 左右見方的蜂巢蜜,，示意我挑起,。這一大塊巢蜜，上下牙關(guān)一咬,，真的是甜到心里,。 我有些驚異，蜂巢蜜通常要比蜂蜜的價(jià)值大得多,，這老板怎么這么大方,，莫非是切錯(cuò)了？我抽身出來,，仔細(xì)觀察,，發(fā)現(xiàn)他不偏不倚，對每一位參觀者都是如此,。這才相信這是絕對的真實(shí),。 其二、一塊到一個(gè),。 這一家峰嶺菁華果業(yè)公司主推的是大黃桃,，每個(gè)黃桃約在 200g 左右。一開始試吃用的也是通常的辦法：將黃桃切成一塊一塊的,，讓人自取,。后來不知這家公司的管理者是怎么轉(zhuǎn)變思想的，開始放開手腳,。 當(dāng)我在 10 點(diǎn)左右逛到他們的展位時(shí),，熱鬧正酣。我湊前一看,，只見每個(gè)圍觀的人都在伸手,，一手抓起一個(gè)大黃桃，然后用該公司的專用刀具開削,。我也伸手拿了一個(gè),，輕晃一下，有些沉甸甸的,，工作人員看了并沒有進(jìn)行阻止，反而微笑著把刀子遞給我,�,！穱L再也不論塊，一個(gè)一個(gè)送過來,。這種做法,，真有氣魄。 看那一個(gè)個(gè)吃桃觀眾銷魂的樣子,，我不禁想,，當(dāng)年孫悟空偷吃蟠桃求得不就是這般大快朵頤嗎,！ 一點(diǎn)到一塊， 一塊到一個(gè),。 上述兩例其實(shí)都是在試吃上超越了臨界點(diǎn),，突破了顧客心理的期望值。 對參觀者來說,，蜂產(chǎn)品試吃的臨界點(diǎn)是一點(diǎn)蜂蜜,，而上述合作社給出的是一塊蜂巢蜜，無論是份量還是質(zhì)量都突破了顧客心理的期望值,。 對參觀者來說,，大黃桃試吃的臨界點(diǎn)是一塊黃桃，而上述公司最后送出的是一整個(gè)黃桃,，從克重而言,，至少是通常試吃量五倍的飛躍。 試吃是食品企業(yè)最常用的營銷手法,，因?yàn)槌Ｓ�,，大家都用，也就陷入了不尷不尬的境地,。你不做試吃,，顧客說你小氣，不會做生意,；你做試吃,，大家都一樣，顧客感覺這是應(yīng)當(dāng),。這種情況下,，其實(shí)考驗(yàn)的就是老板的魄力，你是陷入死循環(huán),，還是打破臨界點(diǎn),？——事實(shí)上，只有突破臨界點(diǎn)的試吃才能讓顧客感覺到驚喜,，從而產(chǎn)生口碑,、傳播、記憶,。（我寫這篇文章不就是最好的證明嗎�,。� 為什么你的營銷沒效果？ 多半是還沒有突破臨界點(diǎn)的結(jié)果,。 臨界點(diǎn)是量變與質(zhì)變的分界點(diǎn),。不止創(chuàng)業(yè)、營銷，我們的生活中也常見這樣的狀況：差幾度沒燒開水,，差幾分沒考上大學(xué),，差幾秒沒趕上火車。 臨界點(diǎn)前后,， 往往是天淵之別,。 ………… 這篇文章自 A20 新農(nóng)業(yè)盛典當(dāng)晚，我就打算寫的,，小氣的商家不說也就罷了,，可是大方的、有特色的企業(yè)不說道說道總覺得對不起人家的一番“深情厚誼”,�,！浆F(xiàn)在我還感覺嘴角掛著黃桃肉、巢蜜液呢,！ 誰想此事一拖再拖,， 竟然過了八個(gè)多月。 弄得李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)心里越來越不自然,。 拿人手短,， 吃人嘴軟。 這筆“創(chuàng)業(yè)一招鮮”的營銷債,， 今天,， 我就用這篇文章來償還！ 感謝將閱讀進(jìn)行到底,！您對本文以及平民創(chuàng)業(yè),、營銷管理方面有任何意見或建議都?xì)g迎與李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)（微信：1105698829）暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體激烈交鋒，商海浩蕩,，不洞察不洞明,，無交手無交情。
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創(chuàng)業(yè)一招鮮：連珠式追問出來的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
李濟(jì)安 2017-5-9 13:25
創(chuàng)業(yè)一招鮮：連珠式追問出來的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
“不恥下問”語出《論語》,，是孔老夫子的名言,。誰想，被一個(gè)黑人小伙子演繹到了極致,，而且成功地開創(chuàng)了一份事業(yè),。 怎么回事？ 且聽李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)細(xì)細(xì)道來,。 這個(gè)黑人小伙名叫喬治,，家境貧寒，也沒上過幾天學(xué),。為了謀生，他習(xí)得了一門普通得不能再普通的手藝：擦皮鞋。 一個(gè)血?dú)夥絼偟哪贻p人怎么甘心一輩子擦皮鞋呢,！雖然知道很難,，他依然留心各種機(jī)會。 一次,，他被客人叫到理發(fā)店里擦皮鞋,，他聽到一個(gè)正在理發(fā)的黑人說話：“我的頭發(fā)要是能變得像中國人那樣直就好了�,！迸赃叺娜艘哺胶�,。 喬治自言自語：蠻奇怪的，自己有時(shí)候也會生出那樣的想法,。 那時(shí)候市場上還沒有能讓卷發(fā)變直的產(chǎn)品,，喬治就想，我能不能做出這樣的東西來呢,？再一想,，又有些垂頭喪氣：我沒有學(xué)問，又不懂技術(shù),，人際圈里更沒有這樣的資源,，這機(jī)會怎么能是我的呢，還是別妄想了,。 雖然一再告誡自己放棄,，可是這個(gè)念頭始終揮之不去。喬治說,，那我就試一下吧,。敗了又如何，反正我還能擦皮鞋討生活,。 想法歸想法,，關(guān)鍵是怎么入手。 喬治想,，學(xué)問,、技術(shù)我不懂，但肯定有人懂,，我首先要找到這樣的人,。 怎么找？ “笨人”笨辦法,。 之后每天,，喬治出去擦皮鞋增加了一個(gè)新動作：連珠式追問。 他一邊給客人擦皮鞋,，一邊與客人閑聊,。（李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體注：下為一例）,。 您是做什么工作的？ 我是作家,。 作家是干什么的,？ 用筆抒寫生活。 那您能讓卷發(fā)變直嗎,？ 作家搖搖頭,。 …… 作家還算斯文的， 有的客人說他莫名其妙,； 有的直接說他神經(jīng)�,。� 有的在第一問上就將他截?cái)啵翰聊愕钠ば�,，問那么多什么�? …… 喬治沒有放棄,，他安慰自己：我又沒損失什么，干嘛不繼續(xù)努力呢,。 終于有一天,，喬治擦到了他的“意中人”。 您是做什么工作的,？ 化學(xué)家,。 化學(xué)家是干什么的？ “調(diào)制一些東西,�,！笨粗鴨讨未致臉幼樱瘜W(xué)家通俗地解釋,。 那您能調(diào)制一種東西可以讓我的卷發(fā)變直嗎,？ 這個(gè)我可以試試。 過了一段時(shí)間,，化學(xué)家又來擦鞋,，并帶來一小瓶液體制劑，他往喬治的頭發(fā)上一抹,，果然,，很快變直了。 喬治高興得蹦了起來,。 隨后,，喬治便與這個(gè)化學(xué)家聯(lián)手，做起了這門在當(dāng)時(shí)非常新奇特的生意,，這種制劑被他取名為：華發(fā),。意即如中國人一般的直發(fā)�,！惨虼硕l(fā)了起來,。 故事到此結(jié)束,， 但李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體還想說兩句： 有讀者看過后，多半會說,，你這篇文章不就是想表現(xiàn)堅(jiān)持到底,、永不放棄的精神嗎。我只能說,，你只說對了四分之一。喬治在他的這段財(cái)富歷程里,，至少發(fā)出了四種創(chuàng)業(yè)之問： 1 ,、機(jī)會之問。 2 ,、邊擦邊問,。 3 、連珠式追問,。 4 ,、不停地問。 尤其第二問,，一邊擦皮鞋一邊問,，一邊保障自己的基本生活收入，一邊利用自己工作的便利汲汲追求,。這可不像一般的平民創(chuàng)業(yè)者：發(fā)現(xiàn)一個(gè)機(jī)會,，不計(jì)真?zhèn)尉屯跛裕咽裁炊紥亖G,。 黑人小伙的創(chuàng)業(yè)四問,， 是更高層級的連珠之問。 孔老夫子倘若在世,，恐也對他的“不恥下問”贊不絕口吧,！
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創(chuàng)業(yè)一招鮮丨修鞋老頭原來是個(gè)心理學(xué)高手
李濟(jì)安 2017-3-23 10:41
創(chuàng)業(yè)一招鮮丨修鞋老頭原來是個(gè)心理學(xué)高手
見過修鞋的， 沒見過如此這般修鞋的,。 步行街中段有條巷子,，分布著些小店，煙酒店,、小吃店等等,，其中還有三家修鞋的攤點(diǎn)。張師傅在第一位,。 通常來說,，位置打頭的生意如果不是獨(dú)一份都有些為難，修鞋雖然屬于輕決策的生意,，也難免受到影響,。 但這位被人俗稱“老張頭”的張師傅將這些都巧妙地化解了,，而且多數(shù)情況下還比人多賺了兩三倍的錢。 他是怎么做到的呢,？ 不忙解釋,，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體帶大家去看看，這不,，生意又來了,！ 一位高雅時(shí)尚的女士走過來遞上一只皮鞋問 : “師傅，這鞋能修嗎 ? ”老張頭看了一眼 , 說 : “你看我現(xiàn)在有活正忙著呢 , 您如果著急 , 里邊還有兩家修鞋的,�,！� 看來女士的確著急，徑直就朝里去了,。 前面的顧客不解地問 : “你這怎么做生意的,，為什么有活來了 , 你卻推給對手呢 ? ” 老張頭笑著說 : “我也不瞞你，你看那只鞋做工那么精細(xì),、皮質(zhì)又好 , 少說得上千元 , 如果修不好 , 弄壞了咱可賠不起,。再者說，不是我自夸 , 這條街上我不敢接的活 , 別人也多半不敢接 , 說不定那個(gè)人一回就會回來,。你要知道,，她如果再回來，我在她心中的份量和先前就大不一樣了,�,！� 果然 , 那女士不大會兒就又回來了。 那位顧客不禁抬頭望向張師傅,，面露驚奇,。 老張頭把鞋拿在手里眼睛掃了掃，然后鄭重地說：“不用看鞋,，看人就知道您這鞋一定名貴,，這好鞋可馬虎不得，我得認(rèn)真仔細(xì)地修 , 很費(fèi)時(shí)間的 , 您明天來取吧,�,！迸侩m然不太愿意 , 但看起來心情極受用，隨之應(yīng)允了,。 不想,， 等她走后 , 老張頭三下五除二 , 不大功夫就把鞋給修好了。 這下,，先前的顧客更不解了：“你修得這么快 , 為什么非要讓人家明天來取 ? ” 老張頭沒有作答,，而是反問 : “看來你還真是個(gè)愛究事理的人，那你就來說說,，我為什么這樣做,？” 顧客回彈：“您老走過的橋比我走過的路還多,，這里頭的心思我怎么猜得明白！” 老張頭哈哈一笑說道：“別人當(dāng)面看著你把鞋修好 , 頂多收三五塊錢 , 等到明天 , 那么貴的鞋至少收十元,。這個(gè)份量也是不一樣的,。”（據(jù)說第二天那女士給了 20 塊錢李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)溫馨提醒：本文所述行銷技巧,，僅供參考,，活學(xué)活用，切勿生搬硬套,。） 顧客由衷地贊嘆：“我真看走眼了,，以為您就是個(gè)修鞋的老頭，原來,，您還是個(gè)心理學(xué)的高手�,！� 故事結(jié)束,，余音繞梁。 所謂生意,，大體有二： 1 ,、不停修煉自己的手藝。 2 ,、時(shí)刻揣摩客人的心理,。 老張頭是個(gè)絕佳的平民創(chuàng)業(yè)范例。 李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)再多言一句： 任何時(shí)代,， 手藝,，都不能僅僅停留在手上呀！
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創(chuàng)業(yè)一招鮮丨看這3個(gè)老板娘怎么巧妙地賣茶葉蛋
李濟(jì)安 2017-1-19 19:57
創(chuàng)業(yè)一招鮮丨看這3個(gè)老板娘怎么巧妙地賣茶葉蛋
賣茶葉蛋是門街頭巷尾的小生意,。 生意小,， 但是動靜不小。 早前就有俗話：造導(dǎo)彈的不如賣茶葉蛋的,。 近期更有傳言：張大嬸賣茶葉蛋,，一年賣出 40 多萬。 寶島那邊也沒閑著,，阿婆的日月神蛋,，也在虎視眈眈。 但創(chuàng)業(yè)者要看的不是熱鬧,，尤其是《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體的讀者,，真正要看的是其中的門道。 今天,，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)得空,，就和大家一起聊聊 3 個(gè)老板娘兩個(gè)賣茶葉蛋的絕妙方法,。 先來說說流傳很廣、多數(shù)人都知道的一個(gè)絕妙方法,。雖然版本很多,，但大致如下。 有兩個(gè)相隔不遠(yuǎn)的早餐店,，都賣包子和茶葉蛋,，姑且稱之為甲店和乙店，一直以來甲店的包子銷量和乙店不相上下,，但茶葉蛋的銷量卻和乙店差距不少,。 甲店的老板很納悶，就到營銷咨詢公司請丙做個(gè)市場調(diào)查,。 次日一早,，丙先到乙店，說“來兩個(gè)包子”,，乙店老板娘非常爽朗的答應(yīng),，并隨口問道“要兩個(gè)茶葉蛋還是一個(gè)茶葉蛋”，丙一楞,，接著答道“那給我拿一個(gè)吧”,。 隨后丙來到甲店，一樣的說辭“來兩個(gè)包子”,，甲店老板娘也非常爽朗的答應(yīng),，并迅速地將兩個(gè)包子遞了過去，她也隨口一問,，但問的卻是“要不要茶葉蛋”,，丙順口回答道“不要了”。 飯后,，丙告訴甲：說話不一樣,，生意就不一樣。 兩個(gè)老板娘的問話都是選擇題,，從表面來看也都是兩個(gè)選項(xiàng),。但其實(shí)她們之間至少差了三個(gè)層次： 1 、 乙店老板娘給出的兩個(gè)選擇結(jié)果（ 1 個(gè)還是 2 個(gè)）,，無論顧客怎么回答,，對自己的生意都是有利的，反觀甲,，只有一個(gè)向好,，而且還很模糊，沒有數(shù)據(jù)指向。 2 ,、 甲,、乙店老板娘的問話聽著都是在征求顧客的意見，但實(shí)際上乙店老板娘已經(jīng)替顧客當(dāng)家作主了,，甚至可以這么說,，她用一種巧妙的問話剝奪了顧客真正的選擇權(quán)。 3 ,、 再仔細(xì)琢磨一下,，實(shí)際上甲、乙兩店老板娘的問話合二為一才是通常的人際對話：你要還是不要,？如果顧客答“否”,，這塊生意戛然而止；如果顧客答“要”,，那么會接著再問：要幾個(gè),？這時(shí)顧客的思考還是停留在 1 個(gè)或 2 個(gè)上盤旋，一大早吃那么多茶葉蛋干什么,！——于此可見,，前面的問話“要還是不要”、“要幾個(gè)”都是我們俗稱的“客套”,，銷售話術(shù)中稱為“帽子”，棋類術(shù)語中稱為“過門”,，而乙店老板娘省略了客套,，甩掉了帽子，直接過門,，這娘們真不簡單,！ ………… 下面要說的第二個(gè)賣茶葉蛋的絕妙方法是李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)暨《創(chuàng)業(yè)致富快報(bào)》自媒體的親耳所聽、親眼所見,，在此文未發(fā)之前,，估計(jì)知道的人不會太多。 去年春節(jié)前后,，父親生病住院,，我陪護(hù)在側(cè)，基本上早飯都是在醫(yī)院東邊巷道里的小吃一條街解決的,。 這一日,，李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)在其中一家小吃店落座不久，看見又進(jìn)來 3 位客人,。 點(diǎn)東點(diǎn)西之后，點(diǎn)餐客人的眼光又瞄向了茶葉蛋,，老板娘不似上一例中的乙店主精明,，但她也敏銳地看出了客人的心思,。客人看看茶葉蛋,，又轉(zhuǎn)過頭看看同來的伙伴,，好像在算計(jì)應(yīng)該要幾個(gè)才好。這時(shí),，老板娘不待客人打算好,，就發(fā)話了：先給你們拿 6 個(gè)吧，吃著看,，多退少補(bǔ),。客人一聽,，連連點(diǎn)頭：行,、行、行,。 我吃好了,，抹抹嘴，仍然沒有走,，我的眼光一直在盯著那 3 個(gè)客人,，毋寧說，在盯著那 6 個(gè)茶葉蛋,�,！乙纯矗阶詈�,，他們究竟吃了多少個(gè)茶葉蛋,？ 結(jié)果是，這 3 人把那 6 個(gè)茶葉蛋全吃完了,。 我隨著那 3 個(gè)人走出小吃店,，心里還在想著茶葉蛋。 1 ,、為什么這個(gè)老板娘不等待客人說出具體的茶葉蛋數(shù)字呢,？ 2 、為什么這個(gè)老板娘要說 6 個(gè)茶葉蛋,，而不是 5 個(gè),、 4 個(gè)、 3 個(gè)呢,？ 在面對消費(fèi)決定時(shí),，顧客通常的選擇是保守、安全，就好比此例客人,，他的算計(jì)很可能是 3 個(gè),，一人一個(gè)，如果不夠吃的,，可以再要,，如果多要了，吃不完,，退起來很麻煩,。 而這個(gè)老板娘久經(jīng)風(fēng)霜，把握住了微妙的心理博弈： 3 個(gè)人 6 個(gè)蛋,， 1 人 2 個(gè),，不多不少，再者,，一般上了桌的東西客人很少再會退回來,，基本上都會吃完。最后再添加一句,，多退少補(bǔ),，客人會更加放心。這個(gè)老板娘在銷售時(shí)選擇的是最大數(shù)推薦,、無風(fēng)險(xiǎn)承諾,。——銷量上揚(yáng)也就順理成章了,。 當(dāng)然,，更重要的是，她看著弱不禁風(fēng),，實(shí)際上也在替客人當(dāng)家作主。 ………… 說話不一樣,，生意就不一樣,。 這 3 個(gè)老板娘都是普通平民百姓，都不是什么營銷科班出身,，但卻不乏精明的創(chuàng)業(yè)本領(lǐng),。 賣茶葉蛋是門街頭巷尾的小生意。 生意小,， 但是門道不少,。 以上兩道， 創(chuàng)業(yè)的朋友,， 你要還是不要,？ 編外語： 寫這篇文章致使李濟(jì)安創(chuàng)業(yè)滿腦子都是茶葉蛋，甚是不堪。求大家高抬貴手,，或評,、或贊、或轉(zhuǎn),，以解膩煩,。
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