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廚房小家電終端精細(xì)化營銷: 熱度 1 商道伐謀 2015-11-27 09:54; 廚房小家電市場競爭一直比較激烈,，如何從處于戰(zhàn)國時代的廚房小家電市場中脫穎而出，幾乎成為許多廚房小家電企業(yè)的最痛點,。北京立鈞世紀(jì) 營銷策劃機構(gòu) 營銷策劃專家任立軍指出，廚房小家電終端精細(xì)化營銷或是走出這一困境的最佳出路。,。粗放式終端運營是通病很多廚房小家電企業(yè)在終端產(chǎn)品組合方面投入的各種資源總量與主要競爭對手相近，為何在組合力度方面表現(xiàn)出的競爭力不盡如人意呢,？主要原因不在于產(chǎn)品品牌影響力,、產(chǎn)品品質(zhì)、功能等方面,，而是對品項的粗放式管理,！粗放型的產(chǎn)品管理可能因為有某方面的優(yōu)勢（如資金實力、品牌,、產(chǎn)品優(yōu)勢）仍具有一定的競爭力,，但隨著市場化進程的深入、行業(yè)整體營銷水平的提高,，這種粗放營銷的競爭優(yōu)勢正在衰竭,。很多廚房小家或者在某些區(qū)域市場取得競爭優(yōu)勢，但在某些區(qū)域市場卻處于劣勢,，為什么會出現(xiàn)這樣的局面呢,？相當(dāng)一部分原因是粗放式的競爭管理指導(dǎo)思想下的競爭武器，包括資金投入,、品牌,、產(chǎn)品等在某些市場沒能對競爭對手形成相對的優(yōu)勢，而競爭對手對大賣場的產(chǎn)品管理進行精耕細(xì)作,，于是在區(qū)域市場形成了優(yōu)勢,。由此可見,，對產(chǎn)品進行精細(xì)化管理將成為這些廚房小家電品牌提高競爭力的重要且有效的手段。產(chǎn)品組合管理的精細(xì)化產(chǎn)品管理精細(xì)化是指廠商對自己現(xiàn)有或擬進入的市場進行動態(tài)的細(xì)分,，并采取精耕細(xì)作式的營銷操作方式,，將自己的細(xì)分市場做深做透，進而獲得預(yù)期效益,。產(chǎn)品管理是踏踏實實的細(xì)致工作,，是精細(xì)化營銷的基礎(chǔ)。中國企業(yè)的生產(chǎn)管理水平普遍高于營銷管理,，將科學(xué)管理的方法全面運用于營銷管理,，是精細(xì)化營銷的根本理念。精細(xì)化之一是要做到精準(zhǔn) 利用多種研究技術(shù)準(zhǔn)確獲取市場情報,，利用交叉研究（如消費者研究,、競爭研究和地域經(jīng)濟學(xué)、傳播學(xué)的多維交叉）進行準(zhǔn)確的市場,、消費者,、產(chǎn)品、價格,、傳播定位,，對目標(biāo)市場實行精準(zhǔn)有效的出擊，從而達到整體性,、結(jié)構(gòu)性地解決市場問題,。而最精準(zhǔn)，不易產(chǎn)生誤解的就是數(shù)據(jù)化,。精細(xì)化之二是做細(xì)節(jié)和細(xì)分許多營銷研究者和操作者有個巨大的誤區(qū),，就是將細(xì)看作是事無巨細(xì)，越細(xì)越好,，其結(jié)果是方案規(guī)范越來越多,、操作手冊越來越厚，可操作性卻越來越低,，更抓不住重點,。其實，細(xì)是合理的細(xì),、關(guān)鍵的細(xì),、戰(zhàn)術(shù)細(xì)節(jié)的細(xì)、簡便易操作的細(xì),。就像 “ 臥倒 —— 瞄準(zhǔn) —— 三點一線 —— 射擊 ” 一樣簡單,、有效，但關(guān)鍵動作一個不能少,，動作標(biāo)準(zhǔn)不能有半點馬虎,。而有效的方法就是標(biāo)準(zhǔn)化,、工具化。精細(xì)化產(chǎn)品管理追求營銷資源的合理配置,，注重在明確目標(biāo)下的網(wǎng)絡(luò)、人員,、信息,、財務(wù)之整合與平衡，使企業(yè)的廣告費用,、促銷費用,、研發(fā)與生產(chǎn)費用、物料損耗,、人力資源等的浪費降到最低程度,，大大提高了企業(yè)營銷的成功率和經(jīng)濟效益。適合精細(xì)化營銷管理的前提條件：實際上,，精細(xì)化營銷管理也需要具備一定的前提條件,，這樣才能真正把精細(xì)化營銷落地、夯實,。其中,，基本可以包括五個方面：（ 1 ）處于競爭激烈的市場環(huán)境中；（ 2 ）營銷網(wǎng)絡(luò)比較健全,；（ 3 ）競爭日益加劇,，發(fā)展停滯不前，惟有變革才有發(fā)展余地,；（ 4 ）綜合實力較強,；（ 5 ）未雨綢繆，應(yīng)對未來更激烈的市場競爭,。因此,，就會出現(xiàn)，某一品牌由于品牌影響力強,，具有較強的綜合競爭實力,，產(chǎn)品線豐富、品質(zhì)突出,，在某一區(qū)域的營銷網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)初具規(guī)模,，且面臨著競爭對手等競爭對手的激烈競爭，所以在這一區(qū)域市場實施產(chǎn)品組合的精細(xì)化營銷管理既是迫切需要,，也具有基礎(chǔ)條件,。產(chǎn)品組合精細(xì)化管理的流程和制度步驟 1 ：針對區(qū)域市場的專項研究針對區(qū)域市場的調(diào)研，可以充分利用第三方統(tǒng)計資料,，如賽諾,、中怡康,、國務(wù)院發(fā)展研究中心市場研究所等；同時可以建立自己的終端銷售信息數(shù)據(jù)庫（建立促銷員銷售及市場信息報表）,，進行專項市場調(diào)研與分析,，向行業(yè)人士探詢等。步驟 2 ：針對區(qū)域市場進行精準(zhǔn)細(xì)分打破傳統(tǒng)的按照材質(zhì),、按照毛利率水平為中心單一內(nèi)部分類方法,。具體到區(qū)域市場，應(yīng)該按市場需求為導(dǎo)向,，實行按照產(chǎn)品功能為主線的分類標(biāo)準(zhǔn),。按照規(guī)格、材質(zhì),、地域（終端）,、時間進行精細(xì)分類。步驟 3 ：實施細(xì)分市場特點,、需求與終端組合策略的對接分析在制定終端組合策略時需要考慮自身資源條件,、現(xiàn)有產(chǎn)品線優(yōu)劣勢分析、細(xì)分市場特點和競爭分析,。組合應(yīng)該主推產(chǎn)品,、獲利產(chǎn)品相協(xié)調(diào)，重點突出,。步驟 4 ：確定某一終端的產(chǎn)品組合規(guī)劃根據(jù)每個類型的終端,，大賣場需要根據(jù)每個賣場的特點確定組合規(guī)劃，每個賣場的競爭狀況,、資源允許狀況都不一致,，需要每個賣場進行不同的組合規(guī)劃。步驟 5 ：對各個賣場的產(chǎn)品組合效果進行監(jiān)控與調(diào)整終端產(chǎn)品組合規(guī)劃需要根據(jù)資源變化,、市場變化,，競爭對手應(yīng)對措施變化而不斷調(diào)整，所以終端監(jiān)控,、信息反饋是非常重要的,。目前迫切需要建立終端的銷售信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。如果不做好流程改進,，再好的品牌,，再優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品也難以在終端產(chǎn)品組合中得到落實，我們可能只有打擊對手的戰(zhàn)略,，難以形成落地的戰(zhàn)術(shù),，把戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為成果。細(xì)分市場分層分析來確立產(chǎn)品戰(zhàn)略對品牌眾多,、競爭激烈的炊具行業(yè),，必須進行充分的價格,、市場占有率矩陣式市場細(xì)分，才能發(fā)現(xiàn)自己的缺失并探詢新的市場機會,。依靠動態(tài)篩選優(yōu)化來保持終端產(chǎn)品組合的獲利能力銷量,、獲利能力的提升，來自對每個終端的精細(xì)化管理,，提升單店營業(yè)能力,。通過對重點終端進行動態(tài)實時監(jiān)控，來篩選,、優(yōu)化每個終端的產(chǎn)品組合，使之成為最有競爭力的產(chǎn)品線組合,。具體而言,，就是做好動態(tài)篩選優(yōu)化三步曲。第一步：重點終端炊具產(chǎn)品（周）銷量統(tǒng)計表反映的基本要點：起到知己知彼的作用,，反映出單品 / 規(guī)格 / 材質(zhì) / 種類的銷售量,、銷售額、退貨,、缺貨－－自己和競爭對手促銷,、廣宣情況等。第一步的統(tǒng)計工作是整個篩選工作的基礎(chǔ)和核心 ,。第二步：對暢銷 / 滯銷的單品 / 規(guī)格進行個別分析根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)和其他相關(guān)信息進行分析,，務(wù)必做到有問題就有原因，主要分析角度有：競爭原因,；配套廣宣物料,；價格；演示 / 導(dǎo)購,；產(chǎn)品本身,；賣場特點；市場空白,；趨勢動向等 ,。第三步：對單品 / 規(guī)格進行適時調(diào)整根據(jù)問題原因制定針對性調(diào)整方案，視賣場合同,、規(guī)章,、客情情況進行及時調(diào)整，包括價格,、推廣方式方法力度,、增加品項和淘汰品項等。終端調(diào)研中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有終端品項中,，無效品項數(shù)量較多,，其中一部分是需要考慮淘汰的品項,。終端陳列數(shù)量固然重要，但是最重要的是陳列質(zhì)量,。數(shù)量再多,，質(zhì)量、效率不佳,，也不是好的終端陳列和產(chǎn)品組合,，也難以形成高效的銷售能力。終端主推產(chǎn)品緊扣主流產(chǎn)品什么是主流,？首先是能夠引領(lǐng)產(chǎn)品發(fā)展方向的產(chǎn)品,、技術(shù) ; 其次是能夠為多數(shù)消費者認(rèn)可和期望的功能 / 益處。以炒鍋 “ 無油煙 ” 為例來闡釋主流定量調(diào)研和定性調(diào)研顯示,，上海消費者對 “ 無油煙 / 少油煙 ” 的關(guān)注度排在第一位,。（ 1 ）上海炊具消費者希望： “ 無 / 少油煙 ” 排在第一位（ 22.9% ）。（數(shù)據(jù)源自《 ××× 調(diào)研綜合分析報告》 2004 年 2 月）（ 2 ）上海炊具消費者座談會： “ 無 / 少油煙 ” 也是排在第一位（ 53.3 ％）,。（ 2005 年 7 月舉行的座談會）從市場的主要炊具品牌主推產(chǎn)品方面來看,，從進口的頂級品牌（樂鍋、雙立人等）到國內(nèi)知名,、普通品牌（愛仕達,、鍋寶、凌豐,、格朗德等）,，紛紛以無油煙為主推賣點。所以,，炒鍋 “ 無油煙 ” 是當(dāng)前發(fā)展的主流產(chǎn)品,。確立主推產(chǎn)品的基本條件品類：具有較大容量的細(xì)分市場，具有上量（銷售額）條件,；技術(shù)：符合發(fā)展潮流或者領(lǐng)先潮流,，技術(shù)是領(lǐng)先的，成熟穩(wěn)定的,，適宜長期推廣,；形象：符合公司整體品牌形象；毛利：達到公司期望的高毛利水平,。推廣主推產(chǎn)品的主要原則數(shù)量：一個品類中一般只選 1 款,；時間：持續(xù)的推廣，不是季節(jié)性,、或者臨時性的推廣 ,；價格：有競爭力的（不等于低價），制定價格時預(yù)先考慮到推廣是有關(guān)折扣、贈品的價格彈性,；推廣：從產(chǎn)品到包裝,、陳列、助銷物料,、媒介宣傳等都是焦點,。主推與主流產(chǎn)品結(jié)合是致勝的關(guān)鍵確立產(chǎn)品線中的主推產(chǎn)品的目的是集中公司各種資源，獲得最大的單品推廣效果和總體的創(chuàng)利能力,。而只有主推符合市場需求,、消費者高度關(guān)注的產(chǎn)品，才能做到順應(yīng)市場潮流而動,，取得事半功倍的效果,。結(jié)束語北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機構(gòu)在做九陽廚房小家電、益都廚房小家電,、美的廚房小家電,、松下電飯煲等品牌營銷策劃的時候，同時,，也跟蹤蘇泊爾、愛仕達等知名廚房小家電品牌的終端精細(xì)化運營,，我們發(fā)現(xiàn),，廚房小家電在處于激烈市場競爭的過程中，誰做到精細(xì)誰就會取得成功,。http://www.salemt.com//www.eshennong.com; 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操盤手真相,，仲景香菇醬如何領(lǐng)導(dǎo)品類創(chuàng)新？: 熱度 1 婁向鵬 2014-12-24 11:56; 操盤手真相，仲景香菇醬如何領(lǐng)導(dǎo)品類創(chuàng)新,？北京福來品牌營銷顧問機構(gòu) 董事長婁向鵬很多地域名品至今仍是一座未被充分開發(fā)的金礦,，有的在區(qū)域徘徊，有的還是原生態(tài)“裸奔”狀態(tài)——只因他們還沒有找到做強做大的方法和路徑,。從西峽香菇到仲景香菇醬,，從南陽到全國，在精準(zhǔn)化品牌營銷戰(zhàn)略之下,，仲景大廚房依托品類,，成功打造出香菇醬老大品牌。近日,，食品產(chǎn)業(yè)“奧斯卡”——第八屆“中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星評選活動及頒獎典禮”在重慶喜來登大酒店隆重召開,。福來品牌營銷顧問機構(gòu)董事長婁向鵬、仲景大廚房股份有限公司總經(jīng)理朱新成共同榮獲“杰出營銷獎”。福來,、仲景精誠合作 5 年,，從 0 到 5 億元，共同開創(chuàng)中國營養(yǎng)佐餐新品類,，打造香菇醬老大品牌,，成為打造地方特產(chǎn)品牌、推動縣域經(jīng)濟發(fā)展的典范,，更成為智業(yè)機構(gòu)與企業(yè)客戶合作的行業(yè)標(biāo)桿,！地標(biāo)資源的天然優(yōu)勢：如何轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益成關(guān)鍵中國幅員遼闊、地大物博,，造就了數(shù)不清的具有區(qū)域特征的,、獨有的物產(chǎn)品類、食品品類,，這些中國人自己的,，幾百年甚至幾千年傳承下來的食品，是各地的名片,，是最有生命力的心智資源,，也擁有廣闊的市場前景。河南西峽縣,，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,，年平均氣溫 15.1 ℃，相對濕度 69% ,，森林覆蓋率 76.8% ,，適宜多種類農(nóng)作物生長，是香菇生產(chǎn)的黃金地帶,，擁有全國最大的香菇生產(chǎn)和出口基地,，是中國香菇之鄉(xiāng)。西峽香菇還被評為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。如何依托西峽香菇的優(yōu)勢資源,，推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，造福當(dāng)?shù)匕傩�,？這成了全國人大代表,、宛西制藥集團董事長孫耀志的一大心愿。宛西制藥集團旗下企業(yè)仲景大廚房股份有限公司擔(dān)起了此項重任,。高度戰(zhàn)略洞察：廚房餐桌食品品牌時代到來當(dāng)今時代,，是一個品牌制勝的時代。從飲料到電器,，從服裝到手機,，從洗發(fā)水到領(lǐng)潔劑，我們被品牌包圍著�,？墒�,，也許你沒有想過，長期以來,，我們一日三餐離不了的廚房餐桌食品,，包括糧食、水果,、蔬菜,、肉食、水產(chǎn)品,、禽蛋,、調(diào)味品及許多農(nóng)副產(chǎn)品，一直是品牌荒地,，品牌認(rèn)知度弱,，市場集中度低，沒有包裝,、沒有深加工,，在市場上裸奔著。西方市場實踐告訴我們,，當(dāng)人均 GDP 過 3000 美元后,，品牌競爭開始從大宗生活必需品向小宗生活用品和類生活用品領(lǐng)域漫延，從主流常規(guī)產(chǎn)品領(lǐng)域向冷僻偏門領(lǐng)域擴展,，從原有品類向創(chuàng)新品類發(fā)展。現(xiàn)在,，中國正當(dāng)其時,，品牌競爭已經(jīng)從客廳、浴室,，進入到廚房餐桌上,。先行一步的企業(yè)，已經(jīng)取得令人矚目的成就：許多人可能并不知道,，老干媽一年銷售 20 多億,，海天醬油一年銷售 60 個億，德青源雞蛋僅在北京市場一年銷售 5 個億……更不用說金龍魚食用油,、福臨門大米,、龍大粉絲等等。廚房里沒有小品類,，餐桌上擁有大品牌,！因此，福來提出，廚房餐桌食品市場,，是下一片大品牌的集中誕生地,，也是誕生偉大品牌的千里沃野！孫董事長非常認(rèn)同福來的理念,，從 2009 年開始,，項目合作就定了下來。仲景大廚房已經(jīng)開發(fā)出幾種口味的香菇醬產(chǎn)品,，但是如何啟動市場是一個復(fù)雜的問題,。仲景品牌持續(xù)延伸：藥食同源的天然銜接首先要解決香菇醬的品牌結(jié)構(gòu)問題。是創(chuàng)意新品牌,？還是沿用老品牌,？抑或另辟奇徑？經(jīng)過多輪論證,，最后選擇沿用仲景品牌,，產(chǎn)品就叫仲景香菇醬，產(chǎn)地作為價值支撐,。這樣做有兩個好處：一方面,，新產(chǎn)品背靠仲景這顆品牌大樹，名雞生名蛋,，愛屋及烏,，節(jié)約傳播成本，迅速提高認(rèn)知度,；另一方面,，宛西制藥 “藥材好，藥才好”的理念深入人心,，借助“藥食同源”的養(yǎng)生文化和仲景品牌價值,，可大大提高消費者信任度。中醫(yī)藥和健康食品之間的天然鏈接,，也解決了品牌延伸的障礙,。源于品類，高于品類：與老干媽并駕齊驅(qū) 香菇被譽為“植物皇后,，蔬菜之王”,，營養(yǎng)健康人所共知，這與傳統(tǒng)的醬菜產(chǎn)品區(qū)隔明顯,。仲景大廚房獨創(chuàng)的菇類發(fā)酵秘制技術(shù),，使生產(chǎn)出來的香菇醬菇香自然、濃郁,，有嚼勁,，回味悠長,，完全可以大口吃�,！跋愎结u,，肉一樣”，“這飯真下醬”,，消費者品嘗中的玩笑話也道出香菇醬與其它調(diào)味醬的本質(zhì)區(qū)別,。所以，應(yīng)該把香菇醬當(dāng)營養(yǎng)佐餐菜賣,！福來為仲景香菇醬量身定制的產(chǎn)品定位“營養(yǎng)佐餐醬”,，一刀切開了醬菜市場的兩大陣營：以仲景香菇醬為代表的營養(yǎng)佐餐醬和老干媽為代表的非營養(yǎng)佐餐醬。這為仲景香菇醬未來在中國調(diào)味醬菜市場與老干媽形成品牌雙子座的格局打下了伏筆,。理性感性雙管齊下,，完成消費者心智占位如何把營養(yǎng)佐餐轉(zhuǎn)化成消費語言，與消費者無縫對接,？香菇有營養(yǎng)地球人都知道,，但香菇到底有多少種營養(yǎng)很多人都說不出來。從生活里來,，到群眾中去,！何不化整為零，從菇粒入手,，找到消費者可感知的東西——小小一瓶仲景香菇醬到底藏了多少粒香菇,？最終，“ 300 粒香菇,， 21 種營養(yǎng)”——營養(yǎng)佐餐的核心價值浮出水面,。核心價值數(shù)字化，順口易記,，可信又不夸張,，既提升了產(chǎn)品價值，又支撐了高質(zhì)高價策略,。更重要的是通過樹標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)消費者心智占位,，對后進者進行有力的戰(zhàn)略防御,。理性的支撐與感性的價值配合,，才會相得益彰。源于西峽香菇的真食材,、真生態(tài),，以及仲景大廚房提倡的真理念，“仲景香菇醬,，真香真營養(yǎng)”的產(chǎn)品訴求浮出水面,�,！罢妗妗本涫胶芎玫貍鬟_了產(chǎn)品的流行價值，還具有很強的消費鼓動性,。搶占公共資源：做中國最高級別的品牌品牌符號是品牌戰(zhàn)略的重要構(gòu)成,。作為全新品類，仲景香菇醬需要獨特的品牌符號,，快速喚起消費者注意,，并留下深刻烙印。 “采蘑菇的小姑娘”男女老少皆知,，有著廣泛的群眾基礎(chǔ),。雖然誰也沒見過這個小姑娘，但一聽到這首歌腦海中都會浮現(xiàn)這樣的畫面：青山,、綠水,、大自然，快樂的小姑娘背個竹簍采蘑菇,，沉浸在享受勞動的快樂中,，既能勾起兒時記憶，又能引起消費共鳴,。其意境與西峽香菇傳達的天然,、生態(tài)、單純調(diào)性高度吻合,。這是最大的公共資源,！傳播能量巨大，必須快速搶占,。這也是福來一貫的方法論：公共資源營銷,！有公共資源要搶占，沒有公共資源創(chuàng)造公共資源也要搶占,。《采蘑菇的小姑娘》,，這是最好的沒有名人的名人代言。也怪不得仲景大廚房總經(jīng)理朱新成激動地說：這個創(chuàng)意幫我們省了不少錢,！ “采蘑菇的小姑娘,，就采仲景香菇醬！ 300 粒香菇一瓶醬,， 21 種好營養(yǎng),！仲景香菇醬真香，大家一起來分享,！哇塞,，仲景香菇醬，真香真營養(yǎng),！”伴隨著熟悉的旋律,，仲景香菇醬一下征服了消費者芳心,，紅遍中原大地，香遍大江南北,！順便提一下,，當(dāng)初的廣告演員，如今也成了著名童星,，藝名 MIKI ,。設(shè)計媒體化：包裝是最好的推銷員好包裝自己會說話！尤其是廚房餐桌食品,，包裝是品牌體驗的第一道關(guān),，是最好的媒體和推銷員。福來在小包裝上做足了大文章,。放大“采蘑菇的小姑娘”品牌符號,，背竹簍、扎馬尾辮,、捧香菇醬,，成為包裝焦點，有機整合影視廣告和產(chǎn)品包裝,；請書法家題字“香菇醬”,，體現(xiàn)鮮明的品類個性，傳達濃濃的文化底蘊,。產(chǎn)品訴求“真香真營養(yǎng)”以及“ 300 粒香菇,， 21 種營養(yǎng)”直接印制，第一時間傳達產(chǎn)品價值,。最大化借勢“中國香菇之鄉(xiāng)”和“中國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”這一產(chǎn)地背書,，并強化“北緯 33 °世界香菇生產(chǎn)黃金帶”和“伏牛山世界地質(zhì)公園核心區(qū)”的附加價值，既增加了產(chǎn)品信任度,，又宣傳了西峽香菇,，縣政府為此還獎勵企業(yè) 100 萬元。將產(chǎn)品蘸,、拌,、蒸、炒的典型吃法圖文并茂體現(xiàn)在包裝上,，直接明了地告訴消費者美味其實很簡單,，隨時隨地誘惑味蕾。五種口味,，統(tǒng)一風(fēng)格,，一字排開,，在終端形成鮮明風(fēng)格和強烈視覺沖擊,。一個小小包裝,，竟成了品牌傳播大載體，勾起消費者看一眼就想買的沖動,。這才是包裝的最高境界,。市場開拓路線：面—點—線—面，全國香遍產(chǎn)品策略是基礎(chǔ),，實戰(zhàn)的市場推廣策略才能保證快速走向全國,。基于調(diào)味醬產(chǎn)品行業(yè)本質(zhì)，結(jié)合現(xiàn)階段產(chǎn)能有限,、資金有限,、營銷團隊有限的局面，仲景香菇醬采取了面 - 點 - 線 - 面的全國市場開拓路線,。面：放眼全國,。充分利用好鄭州秋季糖酒會主場優(yōu)勢，在行業(yè)內(nèi)發(fā)出聲音,，快速搶占營養(yǎng)佐餐品類,，低成本打造強勢渠道品牌。點：樣板打造,。河南是宛西制藥的大本營,，通過打造河南市場，探索模式,、磨合隊伍,、積累經(jīng)驗，為啟動全國打下基礎(chǔ),。線：樣板復(fù)制,。成功啟動河南市場后，在陜西,、山東,、河北、北京,、天津等華北市場擺兵布陣,，快速進行樣板復(fù)制。同時全國市場招商,，為啟動全國市場打基礎(chǔ),。面：全國啟動。待華北市場成功啟動后,，選擇招商好的重點省市進行模式復(fù)制,，戰(zhàn)略性上央視、重點衛(wèi)視聯(lián)動,，啟動全國市場,，讓仲景香菇醬香遍全國,。 “上天入地”的無縫隙品牌傳播河南是仲景香菇醬營銷第一戰(zhàn)場，必須樹立營銷團隊和消費者信心聚焦重點,，靶向投放,。聚焦春節(jié)黃金檔，戰(zhàn)略性上央視,。與河南衛(wèi)視王牌欄目《梨園春》展開深度戰(zhàn)略合作,，通過贊助、貼片,、植入等形式,，用足用透這一河南收視制高點。牽手食品行業(yè)《糖煙酒周刊》,、《新食品》,，展開戰(zhàn)略合作，打造渠道品牌,。戶外做巧,。圍繞重點終端有針對性投放戶外廣告。采取“大賣場 + 交通要道 + 主要商業(yè)街 + 批發(fā)市場”投放策略,。在南陽和西峽,，硬是將戶外廣告牌做到市、縣政府正對面,，這樣時刻提醒有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),，這可是咱家鄉(xiāng)特產(chǎn)，記得多多推薦,。終端做好,。 KA 賣場終端媒體化：甄選一批 KA 賣場，投放堆頭,、包柱,、吊旗、 DVD ,、配備專職促銷員等,，進行系統(tǒng)化、多樣化,、媒體化包裝,，將其打造成仲景香菇醬的品牌宣傳陣地。小連鎖,、社區(qū)店單一物料規(guī)�,；斗拧� 2010 年春節(jié)前， 10 萬個小氣球投放鄭州市場,，一下子在人流攢動的大商場及戶外形成一道香菇醬品牌風(fēng)景線,。精準(zhǔn)化品牌營銷下，經(jīng)濟效益明顯產(chǎn)業(yè)集群形成 2010 年,，仲景香菇醬上市第一年即在河南市場異常“吃香”,，周邊陜西,、山東、河北,、湖北市場也開始聞香而動,，連北京、新疆,、浙江等全國各地的經(jīng)銷商也都蜂擁而至,。 5000 萬， 1 個億,， 2 個億,，三年銷售額突破 3 億元，初戰(zhàn)告捷,。 2011 年,，仲景大廚房又推出了更好吃、更有品位,、更高端的產(chǎn)品——仲景橄欖油香菇醬,，再一次引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向。同時,，進一步豐富和完善產(chǎn)品線,，推出盒裝和袋裝系列，更便利更快消,，形成仲景香菇醬大家族,。目前宛西制藥正在實施“中原深耕、全國建網(wǎng)”計劃,，并通過夯實團隊,，以及戰(zhàn)略性央視廣告投放，全面打響高端品牌傳播及全國市場建設(shè)兩大戰(zhàn)役,。一個年產(chǎn)值 10 億元的香菇醬工業(yè)園已經(jīng)建成,，香菇產(chǎn)業(yè)化基地、印象·伏牛山——仲景山珍博物館,、工業(yè)旅游景區(qū)等項目也在加快建設(shè)中,。一個小產(chǎn)品的大未來清晰可見。關(guān)于博主婁向鵬更多信息，可以關(guān)注微信公眾號“神農(nóng)島”隨時獲得,。請掃“神農(nóng)島”二維碼,，即刻關(guān)注：; 1126 次閱讀|0 個評論

廚房與衛(wèi)生間瓷磚怎么選擇: 熱度 1 淘德網(wǎng) 2014-12-23 12:21; 廚房與衛(wèi)生間瓷磚怎么選擇廚房衛(wèi)生間瓷磚挑選首先要選材質(zhì)，作為廚房衛(wèi)生間,，挑選防滑的瓷磚是首要的,，其次還要耐臟。廚房衛(wèi)生間瓷磚一般選擇仿古磚比較好,，防滑不錯,，全拋釉和馬賽克也可以，但是馬賽克的瓷磚弄臟后,，不是很好清理縫隙,。廚房衛(wèi)生間瓷磚挑選訣竅一先要看瓷磚的表面色澤是否均勻，表面的光潔度和平整度要好,，不然鋪上后會凹凸不平,，既不美觀，也存在安全隱患,。挑選時如果定好某品牌的某種規(guī)格瓷磚,，還要隨機抽查，看看是否有壞掉的,，但是一般運輸過程引起的損壞,，老板都是會賠付的。廚房衛(wèi)生間瓷磚挑選訣竅二廚房衛(wèi)生間瓷磚挑選還可以用硬物輕輕敲擊瓷磚,，聲音越清脆,，說明瓷環(huán)程度越高，質(zhì)量就越好,，如發(fā)現(xiàn)聲音沉悶,、渾濁，則為下品,。當(dāng)然這種辦法,，并不好定義，所以也不推薦,。廚房衛(wèi)生間瓷磚挑選訣竅三挑選廚房衛(wèi)生間瓷磚,，在有條件的情況下，還可以將水滴在瓷磚背面,，看水散開后浸潤的快慢,。一般來說吸水越慢，說明瓷磚的密度越大,，質(zhì)量就越好,，反之吸水越快,，則說明瓷磚質(zhì)量越差。結(jié)語：廚房衛(wèi)生間瓷磚在挑選時要注意尺寸,，目前市面上使用較多的尺寸一般是 300cmX600cm 或者 300cmX450cm ,，當(dāng)然有的朋友覺得不喜歡選這種尺寸，想要自己設(shè)計尺寸,，那么他們通常會選擇貼客廳等用的大磚,，自己去加工廠加工，做出想要的尺寸,。廚房衛(wèi)生間瓷磚的價格一般都不是很貴,，挑選時一定要注意砍價。; 個人分類: 瓷磚知識|1462 次閱讀|0 個評論

“今天妳要嫁給我” —— 婚慶主題廚房專賣店: 劉學(xué)旦 2014-11-10 17:30; 近日,，以新婚,、喜慶為產(chǎn)品包裝方向的西姆主題廚房喜盈門系列門店盛大試業(yè),，是由大顯設(shè)計團隊創(chuàng)新打造的廚房概念空間,。優(yōu)雅的紫色調(diào)門頭形象設(shè)計，是品牌獨特的 DNA ,，蘊含著企業(yè)的傳承與文化,。 “ Welcome to our wedding party ”，掀開了以愛琴海為主題的甜蜜婚禮,，散發(fā)著幸福的氣息,。可以看出,，從硬裝設(shè)計到軟裝設(shè)計,，都融入了設(shè)計師對愛的祝福和對美好生活的追求。 Next station ,，羅曼蒂克的歐式婚禮,，充滿浪漫情懷。溫暖的燈光,，潔凈的空間,，精致的花球和個種婚慶小道具，都是設(shè)計師精心設(shè)計的小浪漫,，給觀眾帶來貼心的享受,。轉(zhuǎn)眼，來到為愛耍寶的新人定制的婚紗拍攝場景,，空間裝滿有趣的小裝置,，帶給伴侶不一樣的生活點滴。在洽談選樣間內(nèi)安排了清新密語,，簡潔舒心,，傳遞愛,，分享幸福。最后,，以傳統(tǒng)中式婚禮結(jié)束浪漫有愛的喜慶之旅,。; 1352 次閱讀|0 個評論

葉茂中談營銷--Cross the Line: 熱度 1 葉茂中 2014-7-17 14:35; 下廚房說，唯有美食與愛不可辜負(fù),。那如果非要在美食和愛之間選一件辜負(fù)呢,？呃，那還是選擇愛吧,。吃飯是件天大的事,，民以食為天，吃飯是電,，吃飯是光,，吃飯是唯一的神話。圍繞吃飯這件事,，實在可以說的太多太多,。北京的第一張個體餐館執(zhí)照發(fā)放于1980年，領(lǐng)走它的是一個叫劉桂仙的中年婦女,。為了支撐這家在翠花胡同的悅賓餐館的運營,，東城區(qū)的工商局、糧食局,、飲食服務(wù)部門等部門全部給這家餐館開小灶,。大年三十，副總理陳慕華和姚依林親自給劉桂仙拜年… 而三十多年后的今天,，這家餐館依舊守在原地不動分毫,，也許它的整個世界就是翠花胡同。與此同時,，今天在北京的餐館數(shù)量,，已經(jīng)接近十萬家。對于吃這件事來說,，我們的問題還是那四個字——無從選擇,，只不過以前是選擇太少，現(xiàn)在是選擇太多后的后遺癥,。而自從2003年張濤創(chuàng)立點評網(wǎng)之后,，空間和信息上的不對稱也被進一步的打破，在選擇時我們成了無所不知的上帝,。于是吃什么,，這件事愈發(fā)變的困難起來。步入一家大型mall,，面對至少三十家的大小餐廳的選擇,，面對本幫菜川菜粵菜東北菜西北菜火鍋日本料理韓國燒烤泰國咖喱的選擇,，你彷徨、你迷茫,、你不知所措,。而吃飯的困難，某些情況下卻意外的出現(xiàn)在了另一個維度上,。設(shè)想下,，你是一個這座大城市中上百萬白領(lǐng)中的普通一員。中午時想找口飯吃,，而此時你的選擇突然間變得狹窄起來,，無外乎肯麥、蘭州拉面或是沙縣料理,、剩下的就是各式小籠生煎和面館了,。而作為逼格很高的你，肯麥太垃圾,，蘭州沙縣等蒼蠅館子太不衛(wèi)生…你又彷徨,、迷茫、不知所措,。有沒有逼格很高又適合單獨就餐的館子,？永康路一條街全都是,，可上海又有幾條永康路,。再設(shè)想下，你依舊是個白領(lǐng),，只不過中午時間喜歡和同事三五聚餐,。作為逼格不低的你們，一定是要找個像樣的館子的,，可是眾口難調(diào)五個人差不多能點出十五個喜歡的菜來,，效率太低沒二十分鐘上不了菜，等到匆匆果腹后急趕慢趕回公司連口煙都抽不上又得坐會電腦前了,。有必要簡單討論下所謂的“正餐”和“快餐”,。至于其分類依據(jù)，從來也沒個官方說法,，怎么說都有理,，比如快餐“快”正餐“正”，比如快餐客單價低些,，正餐客單價高些,，比如快餐不賣酒只售飲料等等。或者還有這樣一種方式：絕大多數(shù)情況下,，可以容許一個人吃飯的地方,，即是快餐,，而不適合單獨就餐的地方，即是正餐,。當(dāng)然,，會有火鍋狂熱愛好者一個人去家喧鬧的火鍋店自己在角落默默涮肉（比如筆者），也會有單人自助日式料理狂魔,，但那究竟是少數(shù),。而若以這種方式做界定，當(dāng)正餐消費者和快餐消費者之間想做跨界時,，有時問題就出現(xiàn)了,。快餐消費者對于食物品質(zhì)和餐廳環(huán)境的要求,；正餐消費者對于就餐速度和選擇上的需求,。在某些情況下就形成了一種沖突。解決沖突的方式有很多,，而其中一種叫做融合,。或者用另一個詞,，跨界,。對于快餐與正餐來說，它們之間有太多的不同,，產(chǎn)品,、價格、渠道,、傳播,，4P里的每一件都是，某些情況下涇渭分明,�,？伤麄兊谋举|(zhì)上卻又有極高的相似程度，蒼蠅館子里的魚香肉絲也許完爆某些大館子,，大飯店里的點心單子里也會有生煎小籠和揚州炒飯,。于是，就會有了“正餐快餐化”,，或是“快餐正餐化”之辯,。在上面的例子中已經(jīng)提及跨界的思維方式，很多情況下,，一個領(lǐng)域內(nèi)追求完美付出的不懈努力,，在另一個領(lǐng)域內(nèi)可能只是雞毛蒜皮的初級考驗，那么一次成功的跨界,，就是把這所有的領(lǐng)域聯(lián)通起來,，借另一個領(lǐng)域內(nèi)的思維,，技術(shù)，能力,，來完成這個領(lǐng)域內(nèi)的問題,。快餐很重要的一個特征，即是套餐,。而套餐的內(nèi)核,，則是選擇。請暫時把目光從那些服務(wù)員身上移開,。所有人都清楚,，肯麥的主力產(chǎn)品就那么幾樣，十種左右的漢堡加十種左右的小食,，加飲料,。這是快餐的屬性所決定的，連鎖餐飲承受不了過多的SKU,，但消費者真的需要這么多的種類嗎,？ “麥當(dāng)勞菜品夠少吧？我敢打賭,，你吃了十年二十年麥當(dāng)勞,，肯定有你從來不點的漢堡或甜品！” 我無限認(rèn)同這句話,。而說這句話的人自己開的中式正餐廳里,，只有12個SKU，比肯麥還要少掉一半去,。雕爺有自己的消費體驗和理論支撐：一個消費者第一次吃到某家餐廳自己比較滿意,，如果下次再來,，通常點菜與第一次的重合率高達80%,，這是人們潛意識路徑依賴的結(jié)果。所以為什么餐廳為什么要準(zhǔn)備這么多選擇,？嚴(yán)格說起來,，雕爺牛腩并不能被稱之為“正餐快餐化”，因為這家真正嘗試的不僅是少,，更是從形式上與西式正餐結(jié)合的“輕奢餐”理論,，比如很多一流的米其林餐廳，菜單都不僅省到極限,，而且更是有著自己的一套程序,，如果是全套，起碼有頭盤－湯－海鮮－主菜－蔬菜－甜點－飲料這么一輪繁瑣的流程,。麻煩嗎,？自然不如火鍋和麻辣燙爽快,。但是，逼格高啊,。只要每道菜都牛逼,，沒有消費者會介意“沒有選擇”。保留了中餐的料理精髓的條件下,，結(jié)合快餐的極度精簡的ＳＫＵ和西餐的儀式感和程序感,，這就是所謂跨界的一次嘗試，而且看起來到目前為止效果還不錯,。從一種特殊的角度去破題,，使得這家餐廳特立獨行于其他套路化的中餐館，給這個市場提供了多一種可能,。跨界,，是一門取長補短的藝術(shù)。跨界,，是一門尋求捷徑,，尋求聯(lián)系的方法。當(dāng)然,，你得先從不同角度去切入,，來了解這個世界的百般精彩才行。以上文章轉(zhuǎn)載至葉茂中營銷策劃機構(gòu)官網(wǎng)： www.yemaozhong.com; 個人分類: 文章專輯|1057 次閱讀|1 個評論

營銷策劃公司：廚房小家電終端精細(xì)化營銷: 利均 2013-6-16 21:37; 營銷策劃公司：廚房小家電終端精細(xì)化營銷廚房小家電市場競爭一直比較激烈,，如何從處于戰(zhàn)國時代的廚房小家電市場中脫穎而出,，幾乎成為許多廚房小家電企業(yè)的最痛點。營銷策劃專家指出,，廚房小家電終端精細(xì)化營銷或是走出這一困境的最佳出路,。北京隆馳歐比特營銷策劃機構(gòu)。粗放式終端運營是通病很多廚房小家電企業(yè)在終端產(chǎn)品組合方面投入的各種資源總量與主要競爭對手相近,，為何在組合力度方面表現(xiàn)出的競爭力不盡如人意呢,？主要原因不在于產(chǎn)品品牌影響力、產(chǎn)品品質(zhì),、功能等方面,，而是對品項的粗放式管理！粗放型的產(chǎn)品管理可能因為有某方面的優(yōu)勢（如資金實力,、品牌,、產(chǎn)品優(yōu)勢）仍具有一定的競爭力，但隨著市場化進程的深入,、行業(yè)整體營銷水平的提高,，這種粗放營銷的競爭優(yōu)勢正在衰竭。很多廚房小家或者在某些區(qū)域市場取得競爭優(yōu)勢，但在某些區(qū)域市場卻處于劣勢,，為什么會出現(xiàn)這樣的局面呢,？相當(dāng)一部分原因是粗放式的競爭管理指導(dǎo)思想下的競爭武器，包括資金投入,、品牌,、產(chǎn)品等在某些市場沒能對競爭對手形成相對的優(yōu)勢，而競爭對手對大賣場的產(chǎn)品管理進行精耕細(xì)作,，于是在區(qū)域市場形成了優(yōu)勢,。由此可見，對產(chǎn)品進行精細(xì)化管理將成為這些廚房小家電品牌提高競爭力的重要且有效的手段,。產(chǎn)品組合管理的精細(xì)化產(chǎn)品管理精細(xì)化是指廠商對自己現(xiàn)有或擬進入的市場進行動態(tài)的細(xì)分,，并采取精耕細(xì)作式的營銷操作方式，將自己的細(xì)分市場做深做透,，進而獲得預(yù)期效益,。產(chǎn)品管理是踏踏實實的細(xì)致工作，是精細(xì)化營銷的基礎(chǔ),。中國企業(yè)的生產(chǎn)管理水平普遍高于營銷管理,，將科學(xué)管理的方法全面運用于營銷管理，是精細(xì)化營銷的根本理念,。精細(xì)化之一是要做到精準(zhǔn) 利用多種研究技術(shù)準(zhǔn)確獲取市場情報,，利用交叉研究（如消費者研究、競爭研究和地域經(jīng)濟學(xué),、傳播學(xué)的多維交叉）進行準(zhǔn)確的市場,、消費者、產(chǎn)品,、價格,、傳播定位，對目標(biāo)市場實行精準(zhǔn)有效的出擊,，從而達到整體性,、結(jié)構(gòu)性地解決市場問題。而最精準(zhǔn),，不易產(chǎn)生誤解的就是數(shù)據(jù)化,。精細(xì)化之二是做細(xì)節(jié)和細(xì)分許多營銷研究者和操作者有個巨大的誤區(qū)，就是將細(xì)看作是事無巨細(xì),，越細(xì)越好，其結(jié)果是方案規(guī)范越來越多,、操作手冊越來越厚,，可操作性卻越來越低，更抓不住重點,。其實,，細(xì)是合理的細(xì),、關(guān)鍵的細(xì)、戰(zhàn)術(shù)細(xì)節(jié)的細(xì),、簡便易操作的細(xì),。就像 “ 臥倒 —— 瞄準(zhǔn) —— 三點一線 —— 射擊 ” 一樣簡單、有效,，但關(guān)鍵動作一個不能少,，動作標(biāo)準(zhǔn)不能有半點馬虎。而有效的方法就是標(biāo)準(zhǔn)化,、工具化,。精細(xì)化產(chǎn)品管理追求營銷資源的合理配置，注重在明確目標(biāo)下的網(wǎng)絡(luò),、人員,、信息、財務(wù)之整合與平衡,，使企業(yè)的廣告費用,、促銷費用、研發(fā)與生產(chǎn)費用,、物料損耗,、人力資源等的浪費降到最低程度，大大提高了企業(yè)營銷的成功率和經(jīng)濟效益,。適合精細(xì)化營銷管理的前提條件：實際上,，精細(xì)化營銷管理也需要具備一定的前提條件，這樣才能真正把精細(xì)化營銷落地,、夯實,。其中，基本可以包括五個方面：（ 1 ）處于競爭激烈的市場環(huán)境中,；（ 2 ）營銷網(wǎng)絡(luò)比較健全,；（ 3 ）競爭日益加劇，發(fā)展停滯不前,，惟有變革才有發(fā)展余地,；（ 4 ）綜合實力較強；（ 5 ）未雨綢繆,，應(yīng)對未來更激烈的市場競爭,。因此，就會出現(xiàn),，某一品牌由于品牌影響力強,，具有較強的綜合競爭實力，產(chǎn)品線豐富、品質(zhì)突出,，在某一區(qū)域的營銷網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)初具規(guī)模,，且面臨著競爭對手等競爭對手的激烈競爭，所以在這一區(qū)域市場實施產(chǎn)品組合的精細(xì)化營銷管理既是迫切需要,，也具有基礎(chǔ)條件,。產(chǎn)品組合精細(xì)化管理的流程和制度步驟 1 ：針對區(qū)域市場的專項研究針對區(qū)域市場的調(diào)研，可以充分利用第三方統(tǒng)計資料,，如賽諾,、中怡康、國務(wù)院發(fā)展研究中心市場研究所等,；同時可以建立自己的終端銷售信息數(shù)據(jù)庫（建立促銷員銷售及市場信息報表）,，進行專項市場調(diào)研與分析，向行業(yè)人士探詢等 ,。步驟 2 ：針對區(qū)域市場進行精準(zhǔn)細(xì)分打破傳統(tǒng)的按照材質(zhì),、按照毛利率水平為中心單一內(nèi)部分類方法。具體到區(qū)域市場,，應(yīng)該按市場需求為導(dǎo)向,，實行按照產(chǎn)品功能為主線的分類標(biāo)準(zhǔn)。按照規(guī)格,、材質(zhì),、地域（終端）、時間進行精細(xì)分類,。步驟 3 ：實施細(xì)分市場特點,、需求與終端組合策略的對接分析在制定終端組合策略時需要考慮自身資源條件、現(xiàn)有產(chǎn)品線優(yōu)劣勢分析,、細(xì)分市場特點和競爭分析,。組合應(yīng)該主推產(chǎn)品、獲利產(chǎn)品相協(xié)調(diào),，重點突出,。步驟 4 ：確定某一終端的產(chǎn)品組合規(guī)劃根據(jù)每個類型的終端，大賣場需要根據(jù)每個賣場的特點確定組合規(guī)劃,，每個賣場的競爭狀況,、資源允許狀況都不一致，需要每個賣場進行不同的組合規(guī)劃,。步驟 5 ：對各個賣場的產(chǎn)品組合效果進行監(jiān)控與調(diào)整終端產(chǎn)品組合規(guī)劃需要根據(jù)資源變化,、市場變化，競爭對手應(yīng)對措施變化而不斷調(diào)整,，所以終端監(jiān)控,、信息反饋是非常重要的,。目前迫切需要建立終端的銷售信息數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),。如果不做好流程改進,，再好的品牌，再優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品也難以在終端產(chǎn)品組合中得到落實,，我們可能只有打擊對手的戰(zhàn)略,，難以形成落地的戰(zhàn)術(shù)，把戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為成果,。細(xì)分市場分層分析來確立產(chǎn)品戰(zhàn)略對品牌眾多,、競爭激烈的炊具行業(yè)，必須進行充分的價格,、市場占有率矩陣式市場細(xì)分,，才能發(fā)現(xiàn)自己的缺失并探詢新的市場機會。依靠動態(tài)篩選優(yōu)化來保持終端產(chǎn)品組合的獲利能力銷量,、獲利能力的提升,，來自對每個終端的精細(xì)化管理，提升單店營業(yè)能力,。通過對重點終端進行動態(tài)實時監(jiān)控,，來篩選、優(yōu)化每個終端的產(chǎn)品組合,，使之成為最有競爭力的產(chǎn)品線組合,。具體而言，就是做好動態(tài)篩選優(yōu)化三步曲,。第一步：重點終端炊具產(chǎn)品（周）銷量統(tǒng)計表反映的基本要點：起到知己知彼的作用,，反映出單品 / 規(guī)格 / 材質(zhì) / 種類的銷售量、銷售額,、退貨,、缺貨－－自己和競爭對手促銷、廣宣情況等,。第一步的統(tǒng)計工作是整個篩選工作的基礎(chǔ)和核心 ,。第二步：對暢銷 / 滯銷的單品 / 規(guī)格進行個別分析根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)和其他相關(guān)信息進行分析，務(wù)必做到有問題就有原因,，主要分析角度有：競爭原因,；配套廣宣物料；價格,；演示 / 導(dǎo)購,；產(chǎn)品本身；賣場特點,；市場空白,；趨勢動向等 ,。第三步：對單品 / 規(guī)格進行適時調(diào)整根據(jù)問題原因制定針對性調(diào)整方案，視賣場合同,、規(guī)章,、客情情況進行及時調(diào)整，包括價格,、推廣方式方法力度,、增加品項和淘汰品項等。終端調(diào)研中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有終端品項中,，無效品項數(shù)量較多,，其中一部分是需要考慮淘汰的品項。終端陳列數(shù)量固然重要,，但是最重要的是陳列質(zhì)量,。數(shù)量再多，質(zhì)量,、效率不佳,，也不是好的終端陳列和產(chǎn)品組合，也難以形成高效的銷售能力,。終端主推產(chǎn)品緊扣主流產(chǎn)品什么是主流,？首先是能夠引領(lǐng)產(chǎn)品發(fā)展方向的產(chǎn)品、技術(shù) ; 其次是能夠為多數(shù)消費者認(rèn)可和期望的功能 / 益處,。以炒鍋 “ 無油煙 ” 為例來闡釋主流定量調(diào)研和定性調(diào)研顯示,，上海消費者對 “ 無油煙 / 少油煙 ” 的關(guān)注度排在第一位。（ 1 ）上海炊具消費者希望： “ 無 / 少油煙 ” 排在第一位（ 22.9% ）,。（數(shù)據(jù)源自《 ××× 調(diào)研綜合分析報告》 2004 年 2 月）（ 2 ）上海炊具消費者座談會： “ 無 / 少油煙 ” 也是排在第一位（ 53.3 ％）,。（ 2005 年 7 月舉行的座談會）從市場的主要炊具品牌主推產(chǎn)品方面來看，從進口的頂級品牌（樂鍋,、雙立人等）到國內(nèi)知名,、普通品牌（愛仕達、鍋寶,、凌豐,、格朗德等），紛紛以無油煙為主推賣點,。所以,，炒鍋 “ 無油煙 ” 是當(dāng)前發(fā)展的主流產(chǎn)品。確立主推產(chǎn)品的基本條件品類：具有較大容量的細(xì)分市場,，具有上量（銷售額）條件,；技術(shù)：符合發(fā)展潮流或者領(lǐng)先潮流，技術(shù)是領(lǐng)先的,，成熟穩(wěn)定的,，適宜長期推廣,；形象：符合公司整體品牌形象；毛利：達到公司期望的高毛利水平,。推廣主推產(chǎn)品的主要原則數(shù)量：一個品類中一般只選 1 款,；時間：持續(xù)的推廣，不是季節(jié)性,、或者臨時性的推廣 ,；價格：有競爭力的（不等于低價）,，制定價格時預(yù)先考慮到推廣是有關(guān)折扣,、贈品的價格彈性；推廣：從產(chǎn)品到包裝,、陳列,、助銷物料、媒介宣傳等都是焦點,。主推與主流產(chǎn)品結(jié)合是致勝的關(guān)鍵確立產(chǎn)品線中的主推產(chǎn)品的目的是集中公司各種資源,，獲得最大的單品推廣效果和總體的創(chuàng)利能力。而只有主推符合市場需求,、消費者高度關(guān)注的產(chǎn)品,，才能做到順應(yīng)市場潮流而動，取得事半功倍的效果,。結(jié)束語北京隆馳歐比特營銷策劃機構(gòu)在做九陽廚房小家電,、益都廚房小家電、美的廚房小家電,、松下電飯煲等品牌營銷策劃的時候,，同時，也跟蹤蘇泊爾,、愛仕達等知名廚房小家電品牌的終端精細(xì)化運營,，我們發(fā)現(xiàn)，廚房小家電在處于激烈市場競爭的過程中,，誰做到精細(xì)誰就會取得成功,。; 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中高端人群的廚房藝術(shù)生活——廚圣品牌形象推廣策劃: 李錦魁 2013-3-15 17:43; 【項目背景】廚圣CHEFLIN品牌源于廣東新會，是一家具有12年專業(yè)廚具生產(chǎn)制造經(jīng)驗的專業(yè)企業(yè),， 1999 年開始生產(chǎn)復(fù)合底鍋,， 2005 年開始生產(chǎn)國內(nèi)第一只五層鋼鋁銅復(fù)合鍋，在行業(yè)內(nèi)具有一定口碑,。廚圣品牌多年來一直以O(shè)EM海外市場為主,，現(xiàn)面臨出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的困境品牌戰(zhàn)略不清晰，品牌知名度低,、品牌附加值低,、渠道網(wǎng)絡(luò)還不完善,，終端建設(shè)亟待加強，無內(nèi)銷團隊以及產(chǎn)品線短,，核心競爭力帶發(fā)掘等突出問題,。后起之秀須通過品牌實現(xiàn)突破 1.廚具市場由“實用”需求向“時尚”需求轉(zhuǎn)變，中西混搭趨勢明顯,，而廚房文化大行其道,。 2.廚具產(chǎn)品以25%的高端及中高端市場份額，但占據(jù)了50%的市場利潤,，消費者追求時尚,，崇尚西方文化，比較喜歡購買一些比較新奇,、實用的家庭用具,，特別是關(guān)于家庭和個人健康的產(chǎn)品，如添置一些廚房炊具,、小家電等,。 3.廚圣CHEFLIN是一家以O(shè)EM為主的生產(chǎn)、推銷型企業(yè),，品牌知名度較低,，終端建設(shè)亟待加強，以適應(yīng)消費者需求,。中高端人群的廚房藝術(shù)生活 CHEFLIN品牌的五年發(fā)展規(guī)劃中,，2011-2012年應(yīng)重點城市樣板店為核心，建立品牌知名度,。以產(chǎn)品美學(xué)化,、藝術(shù)化貫通的產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)理念，結(jié)合形象產(chǎn)品,、戰(zhàn)斗產(chǎn)品,、走量產(chǎn)品相結(jié)合的產(chǎn)品線規(guī)劃，使廚圣產(chǎn)品線類別往更深度寬度延伸,。壹串通品牌策劃公司通過深度挖掘廚圣品牌五大支撐點：傳承百年廚具文化,、中西合璧現(xiàn)代工藝、精致簡約產(chǎn)品之魂 ,、世界名廚專業(yè)指導(dǎo) ,、設(shè)計大師夢想之作，差異化地提出“中高端人群的廚房藝術(shù)生活”這一品牌定位,，在時尚中添加健康,、快樂、藝術(shù),、文化等美好生活元素,，并隨著歲月變幻,，不斷詮釋和演繹新生活元素，讓追求時尚家居生活的人享受更美好的廚房藝術(shù)生活,。多角度構(gòu)筑品牌形象通過網(wǎng)絡(luò)植入廣告,、DM直郵、短信等廣告模式,，終端促銷,、會員促銷的多效促銷模式，官網(wǎng)升級推廣,、口碑傳播的網(wǎng)絡(luò)平臺,，以及終端形象升級、品牌終端一體化建設(shè),，再配合專業(yè)展會及會員營銷,，打造品味廚藝之美的品牌形象。 1.廣告畫面品牌傳播主畫面 2.專賣店形象終端形象設(shè)計專賣店品牌形象設(shè)計 3.廚圣VI手冊品牌VI設(shè)計服務(wù)客戶品牌：廣東廚圣不銹鋼制品有限公司服務(wù)團隊成員：楊崇俊,、張易、鄒升光,、蔡競飛,、黃樹斌、何俊鵬,、張葉,、陳晨、張韞瑩本文來源于壹串通品牌策劃機構(gòu),，轉(zhuǎn)載請注明鏈接 http://one-link.cn/; 64 次閱讀|0 個評論

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